《我有一座美食屋》 第1章 天生我材 天生我材必有用，千金散尽还复来！ 这两句千古名句，放到陈墨这里，分别只对了半句。 天生我材，千金散尽... 大学毕业快半年了，管理学专业的陈墨还没有找到工作。 没找到工作，其实也正常。 谁会招一个普通大学、没有背景、没有经验的应届生去做管理呢。 在简历又一次被招聘单位以“不符合招聘要求”为由退回后，陈墨不干了！ 主要是身上的钱花的差不多了。 创业！ 坚决不给这些剥削劳动人民的资本家打工。 陈墨信誓旦旦。 但是创业干什么呢？ 为了这个，陈墨足足思考了三天，最后选择遵从自己的内心，做自己最喜爱的餐饮行业。 一直以来，陈墨就是个吃货，但陈墨和普通的吃货不一样，除了会吃，还会做，并且做的还不赖，用他爹的话说，去做厨子或许比上大学更适合自己的儿子。 但没办法，随大流的陈墨还是老老实实的读书高考上学。 谁能想到，绕了一圈，竟然又绕回来了。 创业的初心有了，但创业的启动资金从哪来呢？ 一周的鏖战，陈墨终于说服了自己的父母，把父母攒给自己买房的首付款，用作了创业基金。 “儿砸...你这创业要是失败了，房子可就没了，可能还会面临娶不上媳妇的局面，你可要想好啊。我可还想早点抱孙子呢。”陈墨他娘苦口婆心的劝道。 “放心吧，妈，就算没房子，你儿子也能骗个媳妇回来。” 陈墨他娘斜了陈墨他爹一眼。 ...... 深夜。 一条名叫春风里的街道。 陈墨站在一间两层破旧小店的门口。 “美食屋”三个原本用红色油漆写在门头的大字，已经快泛白了。 这家苍蝇馆子毫不起眼的存活在这条杂货街的夹缝中。 能够生存这么久，也是奇迹了。 陈墨从口袋里摸出钥匙，将地锁打开。 “哗啦”。 铁门向上一拉，迎面扬起的尘灰让陈墨接连打了好几个喷嚏。 借着路上的灯光，昏暗的屋内，陈墨看到了一楼的全貌。 一张收银台，几张小桌椅，一段通向二楼的楼梯。 陈墨扬了扬手，走进屋内，桌椅和地面倒是挺干净的。 原本堆积在一楼的货物已经被原房主搬空了。 一眼望尽。 陈墨走到楼梯处，迈上台阶。 嗒嗒嗒。 几步走上二楼。 二楼的视野不错，将春风里的街景尽收眼底。 陈墨环视一圈，二楼布置的倒挺温馨，尤其是卧室，和楼下的大堂不同，充满了家的感觉。 陈墨坐在床上，上下晃动几下，床铺发出“嘎吱”的声响。 躺倒在床上，床铺微微下陷。 这个小店的位置还算不错，原来的房主因为要回老家，所以低价转让。 陈墨蹲守在这儿好几天，发现人流量还可以，最主要的是，这儿的价格已经是陈墨所能承受的极限了。 刨去转让款，剩下的钱刚刚足够小店起步。 梦想是美好的，现实是残酷的，当陈墨一手交钱，一手拿到钥匙的时候，压力就随之而来了。 到隔壁洗了把脸，陈墨看着镜子里的自己。 新的人生，就从这里开始吧！ 陈墨给了自己一个灿烂的笑容。 ...... 虽然是新床，但陈墨的睡眠质量相当不错，完全没有注意到深夜的窗外，宛如白昼的光亮时隐时现。 在这股奇特的白光连续闪烁了十次之后，漆黑的夜幕继续笼罩。 一切又恢复如初。 陈墨翻了个身，哈喇子流到了枕头上。 ...... 第二天一早，陈墨就起床了，创业不易，虽然店面是定下来了，但还有大把的事情要做。 来到屋外，正是饭点，陈墨打算先吃个早点，顺便和店里的邻居们认识一下。 这条叫春风里的街道不长，抬头不见低头见，早些和邻居们互相认识，也能相互有个照应。 以前来这儿看店的时候，陈墨记得街头有一家早餐店，便径直往街头走去。 来到店里，竟然没几个人，一个伙计靠着墙，正打着瞌睡。 陈墨有些奇怪，明明记得有一天早上路过的时候，店里人头攒动，就连店门口也是挤满了人啊，怎么现在空空荡荡。 抬头看了看店内墙面上的菜单，诺大的墙面上只写着“面条、馒头、米汤”，别无其它。 “伙计，你们这儿的早餐，只有这几样吗？” 被吵醒的伙计有些不高兴，咕囔了句“对”，便不再理睬陈墨。 莫非这家餐厅的早点有什么特别的地方，可以把简单的食物做的很美味？ 带着这个想法，陈墨还是坐了下来。 “一碗米汤，一个馒头。” “稍等。” 见陈墨点了东西，伙计才终于迈开了步子，从大锅里盛了一碗米汤，又从蒸笼里拿了个馒头，送了过来。 从外表来看，这就是普通的米汤和馒头，没什么不同。 嗯，一定是内有乾坤！ 陈墨喝了一口米汤... 果然是浓浓的米汤味，但似乎有些糊了，依陈墨的经验，应该是煮米汤的时候，火候没有控好，一直用大火在熬炖。 这米汤不行。 拿起馒头咬了一口。 嗯...差点没把牙磕掉... 这种手艺竟然也能做早餐。 简直是不可思议啊！ 这个街道的邻居们品味也太差了吧，就这种店，竟然还要排队！ 真是活见鬼了。 草草的喝了两口米汤，陈墨就准备起身走了。那坚如磐石的馒头，陈墨是不敢再下口了。 “米其林一星餐厅，即将落户金陵。” 店里的新闻让陈墨暂时放弃了离开的想法。 “杰森先生，又一座米其林餐厅在中国的城市扎根了，恭喜你！” “不，不，不。” 电视镜头里，一个黄头发的白人头摇的像个拨浪鼓。 从打出的字幕来看，电视里的人名叫杰森-阿特顿，是这家米其林餐厅的主厨。 “该高兴的应该是你们，是我们把世界上最好的美食带到了这里，这是中国食客们的福音。” 阿特顿的高傲姿态让陈墨有些不爽。 米其林餐厅，对于吃货而言的陈墨，肯定是不陌生的。 米其林代表着英法派菜系的最高水平，是欧美人趋之若鹜的美食餐厅，但是依陈墨看来，和历史悠久、派系众多的中华料理比起来，根本算不上什么。 然而电视里的记者，却在频频点头，似乎非常认可阿特顿的话。 “未来，米其林会造福更多的中国食客，让你们知道什么才叫真正的美食！” 电视里的阿特顿意气风发，陈墨实在看不下去了，真不知道是谁给他的底气，敢在中华料理的地盘上趾高气昂。 呼。 陈墨从座位上站起来，却看到店里的伙计痴痴的盯着电视里的阿特顿，一脸崇拜的表情。 摇了摇头，陈墨失望的离开了这家早餐店。 回到店里，陈墨准备把一楼再好好的打扫一下，却看到收银台上摆放着一台崭新的平板电脑。 这个平板是什么时候放在这里的？ 怎么昨晚和今天早上都没有注意到它啊。 将这个神出鬼没的平板电脑拿在手里，陈墨才发现这个平板和一般的平板电脑不太一样。 外表是纯白色的，满屏的触摸屏，平板的背面刻着两个字：食神。 这是个啥玩意。 见屏幕中间的下方有一个圆钮的触摸按键，陈墨试着点了一下。 一行淡蓝色的字体立即浮现在屏幕上：欢迎使用美食屋系统。 第2章 美食屋系统 美食屋系统？ 没等陈墨反应过来，屏幕上的字消失了，接着浮现出一行新字：点击屏幕任意位置，查看美食屋系统说明。 好奇心让陈墨毫不犹豫的敲了一下屏幕。 淡蓝色的字体逐渐消失，更多的字开始浮现在屏幕上。 “美食屋系统简介： 美食屋系统是食神系统进阶版本，诞生于妮码星系，在宇宙系统排名中位居最高等级A级，可以帮助一名普通人成长为令人敬仰的大厨神！” 简介的下方是一个按钮，上面写着“下一步”三个字。 食神系统进阶版本？ 有些唬人啊！ 这是新出的平板app吗？ 好像还挺有意思。 A级？ 嗯，可以理解，毕竟民以食为天。 最重要的是，这个系统竟然能够帮助一名普通人成长为大厨神？ 或许是游戏里的体验吧。 但如果通过游戏能够提高自己的厨艺，这不正是陈墨最迫切需要的吗？ 有了这个app，应该可以快速提高自己的厨艺吧，那么自己的小店出名就指日可待了。 创业，不就是为了扬名立万，声名远播嘛！ 更何况，制作美食本来就是陈墨的兴趣。 这个平板app看起来还不错。 陈墨毫不犹豫的点下了“下一步”的按钮。 屏幕上浮现出新的字。 “美食屋系统背景： 当前人们所处的世界，中华美食落寞，食谱极度缺乏，中华料理需要从零开始，中国的食客们迫切需要中华美食的发展和进步。面对欧美美食霸主的垄断和日韩料理的冲击，中华料理需要一位领路人。 那个人是你吗？” 陈墨被这个背景整的热血沸腾的。 那必须是一万个愿意啊！ 见屏幕下方有一个“是”的按钮，陈墨毫不犹豫的点了下去。 接着，一行新的淡蓝色字体浮现在屏幕上。 “绑定系统，开启美食屋系统之旅。” 下面跟着一个按钮：绑定开启。 陈墨正准备点下去，突然觉得哪里有些不对劲。 好像从一开始选择查看美食屋系统说明的时候，就是一路选下来的，根本没有取消或者拒绝的选项。 陈墨仔细回想了一下，好像的确是这样。 怎么感觉这个app是在给自己下套啊。 回想起早餐店的一幕，莫非... 为了证实自己的判断，陈墨跑出店里，左右看了一下，便向街尾跑去。 那里有一家主食店。 由于是百米冲刺，来到店门口的陈墨有点喘。 调匀了气息之后，陈墨抬头看了看门匾：美味蛋炒饭。 陈墨推门走进了这家主食店。 虽是早上，但也已经营业了。 “早啊。” 一进门，就有伙计向陈墨打起了招呼，并立即递上了菜单。 嚯！ 不进来不知道，店里面居然已经坐满了人，怪不得街头那家早餐店没人了。 陈墨找了个空位坐下，抿着嘴把菜单来回看了三遍。 菜单上虽然写满了字，但陈墨分明只看到了“蛋炒饭”三个字。 招牌蛋炒饭， 葱花蛋炒饭， 酱油蛋炒饭， 话梅蛋炒饭， 豇豆蛋炒饭...等等 除了蛋炒饭，竟然没有其它的了，菜品还真是专一啊！ 陈墨招了招手，把伙计叫到跟前。 “伙计，这里只会做蛋炒饭吗？” 伙计的眼睛立即瞪的老大。 不仅如此，陈墨的话音刚落，原本正在店里吃着东西的食客们，纷纷停下手上的动作，抬起头来看向陈墨。 陈墨有些莫名其妙。 是说错了什么吗？ 没等伙计开口，坐在店里的食客们倒是先说起来了。 一位老大爷率先说道：“这位小哥，什么叫只会做蛋炒饭，你以为蛋炒饭是随便就能做出来的吗？” 坐在大爷身旁的老大妈接着说道：“这饭软软糯糯的，很合我的胃口，比街头那家早餐铺子强多了，我宁愿早上来这吃蛋炒饭，也不想去那家喝糊了的米粥。” 坐在大爷隔壁桌的西装男扶了扶自己的眼镜，斯文的说道：“可不是么，这家的蛋炒饭做的可真不赖，火候掌握的刚刚好，不仅蛋花炒的均匀，而且米饭粒粒分开，可真是美味呢。” “我还从没见过有哪家店能像这家店一样，做出这么多蛋炒饭的种类来，即使一天换一种蛋炒饭，我也要连吃两周才能把菜单上的蛋炒饭过一遍，当然，嘿嘿，我最喜欢吃的还是这款话梅蛋炒饭，每次都能让我多吃一碗，这话梅酸酸甜甜的，太开胃了。” 陈墨回头一看，是一个戴着红领巾的胖男生，脸蛋红扑扑的，应该是上小学的年纪，面前放着一碗吃了一大半的蛋炒饭，饭里黑黑的东西，应该就是话梅的肉粒了。 “蛋炒饭才是鸡蛋最好的使用方式！” 一位食客的大声发言立即赢得了其他食客们的赞同。 见大家反应这么大，陈墨连忙对伙计说道：“一碗招牌蛋炒饭。” “好嘞。” 待伙计走后，其他人才重新俯下身子，津津有味的吃着各自的蛋炒饭。 陈墨长舒一口气。 待伙计将招牌蛋炒饭端上来，陈墨又抿起了嘴。 这蛋炒饭看起来有些不对劲啊。 米粒看起来很白亮，鸡蛋炒的也很均匀，但就是感觉哪里不对。 陈墨拿起勺子，舀了一勺放进嘴里。 刚嚼了两口，陈墨就知道问题出在哪里了。 这饭是刚煮出来的！ 就连陈墨这种门外汉也知道，炒饭要用隔夜饭来炒啊！ 陈墨扭头看了看闷头吃饭的食客，心中逐渐敞亮了起来。 果然和自己猜测的一样！ 这个世界，已经完全变成了美食屋系统所描述的背景那样。 怪不得那个叫阿特顿的米其林主厨面对中国记者的镜头时，敢这么有底气的说话。 在众人惊奇的目光注视中，仅吃了一口蛋炒饭的陈墨就走出了店里。 快步往回走，陈墨的心情异常激动。 这下我发啦！ 系统说什么来着？ 可以让一个普通人成长为令人敬仰的大厨神？ 不仅是厨神，还是大的！ 有了这个系统，带领中华美食重新走上食坛巅峰的人，可不就是我嘛！ 陈墨嗤嗤一笑，步伐更快了。 回到店里，陈墨拿起平板电脑。 “绑定开启”四个淡蓝色的字体熠熠发光。 陈墨郑重的在按钮上按下了自己的指印。 “滴滴滴” 平板发出了声响。 “美食屋系统开始绑定，宿主已签约，活体已匹配，准备合体。” 陈墨有些紧张的吞了口唾液。 “5、4、3、2、1。” “合体！” 一阵电流瞬间穿过陈墨的身体，仿佛电击般的感觉流过全身。 陈墨的身上开始散发出令人惊讶的蓝色光芒！ 蓝光的强度越来越强，也越来越耀眼！ “啊~~~”强烈的刺痛感让陈墨忍不住大声叫了起来。 伴随着散发出来的强光在一瞬间汇聚到陈墨的身上，一切又重新明朗起来。 陈墨看了看自身，好像并没有什么改变，但刚才摆放在收银台上的平板电脑却消失了。 突然，陈墨发现，平板电脑屏幕上的内容，竟然凭空浮现在自己的眼前。 系统内置了？ 应该是这样。 陈墨记得刚才系统提到过“绑定”和“宿主”的词语。 一行淡蓝色的小字浮现在陈墨眼前。 “任务：建立一座美食屋。” 第3章 第一个任务 系统刚刚与陈墨合体，就给出了第一个任务。 任务名称：建立一座美食屋（新手任务） 任务说明：想当一名厨师，第一件事就是要有自己的厨房，将你的店铺改造起来，为自己建立一个美食屋吧。请宿主按照要求依次完成下列项目，美食屋将按照宿主的要求瞬间定制完成。 新手任务是建立一座属于自己的美食屋，这个没毛病。 瞬间定制完成？ 这个很强大啊！ 不愧是进阶版本的A级系统。 陈墨向下看了看需要完成的项目。 第一项是名称。 名称后面的空档是灰色的，里面已经填写好了“美食屋”三个字。 陈墨抬起手，在空中触碰空档的部分，却发现这部分内容似乎已经被写死了。 触碰了几次后，系统弹出了提示。 “初级美食屋无法自由设定名称，只能使用系统默认的名称。” 额...好吧。 下一项，风格。 这个倒是有不少选项。 简约、田园、中式、地中海、东南亚、欧美、古典... 陈墨思考了一下，既然是中华料理，那么装修风格就选择中式的吧。 第三项，布局。 陈墨惊讶的发现，一个房间的三维立体图形呈现在自己的眼前。 仔细一看，和自己一楼的房间一模一样。 浮现在房间模型旁边的，还有几样。 食神厨房套装，三张桌子和六条板凳，一些绿色植物和摆件。 陈墨伸出手试探了一下，发现房间的三维立体图形可以自由转动，360度无死角的观察房间的每个角落。 放置在房间模型旁边的几样物品的小模型，则可以根据陈墨的摆放，放置在房间内。 原来整个一楼的布局可以完全由自己设定！ 讲究。 按照陈墨的布置，食神厨房套装，放置在整个一楼的左边靠里，右边是上二楼的楼梯。 由于模型太小了，陈墨也看不清楚这个食神厨房套装里，到底都套了些啥，但能够看清楚的，是里面有一个透明开放式的厨房，以及一个和厨房连通起来的收银台。 三张桌子的话，根据房间剩余的空间，左一右二，六条板凳分别摆放在三张桌子的前后。 那些绿色植物和摆件则分布在房间的边角。 嗯... 陈墨看了看自己布置的成果，挺满意的。 系统弹出了提示：是否完成设置。 陈墨轻轻触碰“是”的按钮。 一阵强烈的白光闪过，陈墨忍不住闭上了眼睛。 这股刺眼的强光一瞬而过，当陈墨睁开眼睛的时候，不由得被眼前的一切惊呆了，下巴都快拖到地板上了。 整个一楼被瞬间改造成中式的餐饮装修风格。 银色的透明开放式厨房，就呈现在陈墨的眼前，位置就是陈墨刚刚布置的地方。 三张古色古香的桌子和六条板凳，安静的摆放在大厅里。 那些绿色植被和摆件，让整个房间更富生机和活力。 陈墨连忙走进厨房。 内部是完全不锈钢材质，外部则是中式的木制风格，内外形成鲜明的反差。 当陈墨的眼睛一一扫过这间厨房内的物品时，系统不断的弹出相应的提示。 水龙头：自来水取自零度无污染的次元界，达到直接饮用级别，净化程度堪比地球南极千年雪山融化的冰水。 煤气灶：天然纯度无杂质的天然气取自次元界，火焰均匀，火质超越燃烧柴木和煤炭的效果，取之不尽用之不竭。 调料架：分120小格，其中100格为常见调料，20格为稀有调料，常见调料系统直接配有，稀有调料需要自行获取。 分子厨具（电饭煲、炒锅、高压锅等）：极品厨房用具，受热均匀、压力强、不粘锅等所有优秀厨具具备的优点，分子厨具统统具备，厨具中的霸主！ 垃圾箱：自动垃圾分类，分类的厨房、厨余等垃圾将自动送往次元界，进行绿色循环使用或无害降解处理。 收银台：具有自动收银功能，自动找零功能，刷卡支付功能，扫码支付功能，零失误功能，是厨师掌管财务的好帮手。 ...... 就是说，除了需要厨师自己做菜，其它所有的厨具和后勤保障，这个食神厨房套装全包了。 这简直是所有厨师最梦寐以求的厨房环境啊！ 陈墨走出厨房，来到桌子旁，用手抚摸这些木制的桌凳。 触手的感觉非同一般，天然的纹理和古色让陈墨仿佛触碰到了大自然！ 系统弹出提示：美食屋的桌凳均采用楸木制成。 楸木？ 那可是生长在江北的一种面临绝种的优质名贵木材啊！ 实木中的极品。 陈墨忍不住细细端详。 纹理清晰，结构细匀，据说这种木材耐腐性强，不变形，不开裂，而且无异味，在实木市场上是可遇不可求的存在。 陈墨微微点头，不愧是系统创造出来的。 走到门口，美食屋的招牌焕然一新。 原本灰暗破旧的墙面变得干净清新，美食屋三个字更像是出自名家之手。 古铜色的三个大字镶嵌在同样由楸木制成的木匾上，让还有些简朴的小店蓬荜生辉。 就在陈墨激动不已的时候，眼前突然浮现出一行淡蓝色的字体。 “根据宿主的定制，美食屋已建造完成，只需8万8，即可获得第一个食谱，走上成为大厨神之路。” 等等... 8万8？ 怎么这个系统还要花钱？ 难道不是因为我是天选之人？ 系统弹出提示。 “8万8，你买不了吃亏，买不了上当，8万8，美食屋系统带回家！” 陈墨查了查银行卡余额，9万... 这系统是不是提前摸清了自己的老底啊。 不过除了交钱，还有其它的选择吗？ 就算是厨房的垃圾分类处理，在大城市一年这么多钱都不一定够用。 舍得，舍得。 没有舍，哪有得呢。 想起父母殷切的期望，想起自己心中的梦想。 陈墨郑重的点下了“确认”按钮。 滴！ 扣费短信的铃声响了。 接着。 整个屋子的颜色瞬间变得更加光亮。 系统弹出提示。 “美食屋系统（初级），正式生效！” 提示之后，一张卷起来的食谱逐渐摊开，浮现在陈墨的眼前。 “食谱：茶叶蛋。” 第4章 茶叶蛋 食谱：茶叶蛋。 简介：民间大众小吃，起源无从考证，最早的记录可追溯至清代美食家袁枚的著作《随园食单》。鸡蛋遇到茶叶，也是一种缘分。 主要原料：茶叶、鸡蛋 茶叶使用上好的金骏眉，产自武夷山，茶叶严格按照单芽标准采摘，只取芽头，传统工艺纯手工制作，制作出来的茶叶黑褐金黄，纤细如眉，是金骏眉中的极品！ 鸡蛋来源于长白山生长的小鸡，这种小鸡吃的是长白山特有的多种绿色野生植物食料，喝的是得天独厚的天然生态泉水，由于食物中没有任何激素，所以下蛋率只有55%，远低于普通鸡的95%。所生产的蛋具有高蛋白、高维生素、高氨基酸、高不饱和脂肪酸、低胆固醇、低脂肪，五高两低的特点！ 陈墨默默的看完，觉得自己这22年来，似乎从没有吃过真正的茶叶蛋。 看了这个茶叶蛋的食谱，陈墨对茶叶蛋有了新的认识。 点击食谱下方的“学习”按钮，食谱瞬间消散在空气中，亮晶晶的碎末陆续涌入陈墨的大脑。 待碎末全部消失，陈墨的脑海里就浮现出制作茶叶蛋的步骤。 原本从未做过茶叶蛋的陈墨，现在觉得制作茶叶蛋只是小菜一碟。 在食谱进入陈墨的大脑后，陈墨的眼前跳出了一张个人信息菜单。 姓名：陈墨 性别：男 年龄：22岁 当前食谱：茶叶蛋 熟练度：0 技能：无 道具：无 等级：入门 系统还跳出提示：随着宿主等级的提高，食谱的等级也会逐渐提升，宿主将会学会越来越多更高级的食谱。同时，系统只是辅助工具，伴随着宿主等级的提升，菜谱给出的提示制作步骤也会越来越少，留给宿主做菜的自由度会越来越高。 嗯，看完这张菜单和提示，陈墨明白了。 由于自己还是入门阶段，理论和实践的经验都很少，所以系统给出的这个“茶叶蛋”小吃食谱属于比较低级的菜谱，同时给出的制作步骤是非常详尽的，就是为了让陈墨先逐渐的熟悉起美食屋的系统。 先易后难。 即便是拥有系统，看样子也离不开自身的努力和辛勤的汗水。 创业嘛，不可能轻轻松松就成功的，陈墨明白。 陈墨闭上眼睛，将制作茶叶蛋的步骤反复过了几次。 嗯，既然食谱已经有了，那就试试看吧！ 身为一名资深吃货，陈墨的动手能力还是不错的。 根据系统的提示，陈墨来到厨房，在厨房的最里面，找到一个巨大的柜子，像是一个储物柜。 但是这个储物柜又和其它的储物柜不太一样，因为没有可以打开的门把，只有一个长宽大约各为40厘米的出入口位于柜子正中。 出入口的上方有一块触摸屏。 陈墨来到柜子前面，根据提示，在触摸屏上输入“茶叶蛋”三个字。 没过一会，只听柜子里发出“咚咚”的声音，接着制作茶叶蛋的原料--茶叶和鸡蛋，就从柜子的出入口中被送了出来。 系统提示： “原料柜：连通次元界的万界商城，一般菜谱的原料可直接从原料柜中获取。 由于宿主完成了新手任务，所以此次的原料不收取费用，作为奖励，免费赠予宿主。 宿主暂时只能使用系统给出的原料，并根据已有的食谱进行美食制作，其它外界原料和未学会食谱的菜品无法在美食屋内正常制作。” 万界商城？ 真是神奇啊！ 陈墨不禁感叹。 等等，不收取原料费用？ 难道所有的原料都是收费的？ 陈墨想起自己的存款余额，只剩下2000块了。 幸好这次原料是免费赠送给自己的，否则恐怕单单连茶叶蛋的茶汤，陈墨都做不起来。 嗯，这样子的话，只能赶紧赚钱了！ 陈墨将盛放原料的托盘端起，来到厨具前，准备第一次尝试制作茶叶蛋。 将产自长白山的山鸡蛋拿出，眼前的鸡蛋比普通常见的家养鸡所生的鸡蛋要略微小一些，蛋壳的颜色相比稍青一些。 取出20个鸡蛋。 先中火，后小火，将鸡蛋放入分子厨具的大锅中煮至蛋清凝固。 然后冷水浸泡。 拿出鸡蛋轻轻敲碎至皮膜相连，放置待用。 将产自武夷山的新鲜金骏眉取出，茶叶的清香立即飘散充满整间厨房。 将茶叶放入高温的水中煮沸，过滤第一遍的茶汤。 取出分子厨具中的瓦锅，将过滤过一次的茶叶和敲碎的鸡蛋放入，用小火熬炖。 随着瓦锅的温度逐渐升高，茶叶蛋的香气不断的从瓦锅内飘出。 嗯，真是太香了！ 只听“滴”的一声，系统提示茶叶蛋做好了。 这速度是真的快啊！ 每一道工序，在美食屋的厨具这里，速度都大大的加快了，而且每一个步骤的火候和时间，系统都会不断的给出提示，保证陈墨在制作的时候，不用犯没控制好火候或者时间控制不合理的错误。 原本需要提前准备一天才能制作好的茶叶蛋，在陈墨这里，竟然只用了10分钟就制作完成！ 将瓦锅的瓦盖打开，色泽诱人的茶叶蛋，伴随着阵阵浓郁的香气，呈现在陈墨眼前，让陈墨忍不住食指大动。 陈墨从锅内捞起一颗，还有些烫手。 仔细看去，茶叶蛋上的细纹均匀多姿，颇有美感，让人食欲大增。 咚咚咚。 陈墨将茶叶蛋敲了敲，然后将壳剥去，放入嘴中咬上一口。 美味！ 非常美味！！ 简直太美味了！！！ 陈墨幸福的要哭了，这么美味的茶叶蛋，陈墨还是第一次吃到！ 咬了一口的茶叶蛋，蛋黄呈浅黄色，火候控制的相当完美。 从蛋白的横切面上，陈墨发现茶汤竟然顺着表面的裂纹，深入到蛋白内部，这可比普通的茶叶蛋要入味多了。 陈墨猜测这应该是分子厨具的作用，能够渗透进食物分子之中，将美味传递到食物的各个角落，真是厉害！ 陈墨擦干幸福的眼泪，一口气连吃五个茶叶蛋！ 要不是想起系统所给的免费原料就只有50个鸡蛋，陈墨光自己就能把这一锅给干了。 此时陈墨注意到，在个人信息菜单上，茶叶蛋的熟练度，由0变成了100%。 第5章 茶叶蛋是什么蛋 制作一次，熟练度就从0提升到了100%，这进步也太神速了。 不过陈墨倒是对自己这次制作的茶叶蛋口感非常满意。 在陈墨的视线对准个人信息菜单“熟练度”的时候，系统对陈墨的些许疑惑弹出了解释。 “简单的食谱，熟练度提升较快，由于茶叶蛋是新手任务的奖励，作为第一个菜品，熟练度一次即可达到满值。” 陈墨点了点头，原来这次熟练度的迅速提升，也是系统的馈赠。 就在这时，陈墨眼前再次浮现出几行蓝字。 “任务名称：开张大吉（新手任务-续） 任务说明：熟练掌握了第一个菜品，宿主可以开启美食屋之旅。 美食屋开张时间定于明早8点。 茶叶蛋的出售价格为20元每个，每人每天限购2个。” 嗯，明天美食屋就要开张了，想想就激动。 等等，餐饮业的话，应该要先去市场监管局报备吧。 健康证陈墨之前就有办过。 工商注册和卫生许可证原本需要到工商局和食药监局申请，但现在两局已经合并了，只需要到市场监管局去申请即可。 简政放权初见成效，也可以少跑跑腿了。 嗯，下午就去办这个。 然后，茶叶蛋2元一个...嗯，价格还算比较合...理... 不对吧，怎么多了个0？ 我去。 20元一个？！ 这吃的是金子吧！ 陈墨又仔细看了看“开张大吉”的任务说明，20元每个没错。 陈墨一想起自己早上吃了五个，就是100元，感叹幸好是免费的。 不过这茶叶蛋的口感，的确是绝佳的。 既然是美食屋系统给出的定价，那必然是有其道理的。 但是写明限购2个，这个是不是有些多此一举了，如果有大客户愿意多买，自己高兴还来不及呢。 带着一丝疑惑，陈墨暂时将店铺关掉，先去市中心办理店铺的相关营业证件。 来到市场监管局，取了个号，陈墨看到印着号码的小纸条背面，详细的列出了此次办理业务的相关证件。 “24号。” 听到自己的号码，坐在等候区的陈墨立即站起来走向窗口，将准备好的证件交给窗口办理的人员。 由于是应届生，享受大学生创业的优惠政策，陈墨的证件办理的很快。 “电脑上已经备案登记过了，纸质件15个工作日内可取，会有短信通知，取纸质证件期间，不影响您的正常营业。”窗口的小姑娘对着陈墨微微一笑，露出一口洁白的牙齿。 万事俱备，只欠开业！ 当天晚上，陈墨兴奋的一晚上睡不着觉，在床上翻来覆去的。 不知道是因为即将开业的兴奋，还是白天小姑娘明媚皓齿的微笑。 ...... 第二天早上7点，陈墨起床洗漱完毕，来到一楼，准备茶叶蛋的制作。 根据食谱的内容，虽然利用分子厨具，茶叶蛋可以在10分钟内制作完成，但在瓦锅里煮的时间越长，茶叶蛋的味道会越浓郁，口感也会越好。 按照美食界的28原则，10分钟内，茶叶蛋就可达到8成的口感效果，剩下的2成效果，则需要花费更多的时间。 很多餐厅的厨师，为了节省时间，只愿意花少量的时间达到8成效果即可，追求利润的最大化，但陈墨可不是这样的人。 最大化的利润和最优的口感，我全都要！ ...... 早上8点，吉时已到。 “哗啦” 门锁被拉开，美食屋正式开张！ 目前街上还没什么人，虽说这里紧邻CBD商圈，但毕竟是老破旧的街道，很少有白领会到这里来晃悠，人流量主要还是来自于街道上的小区住户。 一楼的大厅右侧墙面上，挂着美食屋的菜单，目前只有一个菜品：茶叶蛋-20元。 没过一会儿，一对老两口从门前走过。 陈墨看着两位老人慢慢的从门口消失，又慢慢的踱了回来。 “是什么味道啊，怎么这么香。”老大妈一头白发，站在门口向店内张望。 “美食屋，这家店重现开张了啊。”老大爷的声音响起。 两人在门口看了一会儿，老大妈拿定了主意。 “走，我们进去瞧瞧。” 两位老人相互搀扶着走进店里，缓缓的坐在板凳上。 “这里重新装修过了啊，中式风格，不错。” “哟，老板也换了。” 陈墨透过开放式厨房的玻璃向外一看，这两位不正是昨天在“美味蛋炒饭”碰到的老两口嘛，真是巧。 “大爷大妈，你们好啊，我是这家店的老板。” 陈墨主动走出去和两位老人打起招呼。 顾客就是上帝，尤其还是第一位光顾生意的客人，陈墨可不敢怠慢。 “我们路过的时候，闻着香味了，心想什么味道这么香，就忍不住进来看看。”老大妈面露微笑，实诚的说到。 老大爷则盯着墙上的菜单，面露疑色。 “茶叶蛋？这是什么蛋？” 见大爷大妈同时看向自己，陈墨一时间有些懵。 “茶叶蛋，就是茶叶蛋啊。” 陈墨脱口而出之后，突然想起了什么。 对啊，系统曾经说过，现在这个世界的中华料理和之前已经完全不同了，食谱的传承几乎断绝，所以他们可能根本就不知道什么是茶叶蛋... 想到这里，陈墨连忙问道：“大爷大妈，你们从没吃过茶叶蛋吗？” 大爷和大妈同时摇了摇头。 陈墨深吸一口气。 明白了！ “是这样的，茶叶蛋啊，是一种鸡蛋的料理，利用茶叶和鸡蛋做出来的美食，就叫做茶叶蛋。” 陈墨解释完，盯着老两口，观察他们的反应。 “哦，是把茶叶和鸡蛋一起煮，对吧？”老大爷率先反应了过来。 “没错！” “怪不得这么香，这么一说，果然是茶叶的香气。”老大爷闭上眼睛，使劲用鼻子闻了闻。 “这茶叶蛋挺贵的呀，20元一盘，一盘里有几个？”大妈看完墙上的菜单，向陈墨问道。 “大妈，这茶叶蛋论个卖，20元，一个。” 陈墨说完，看到大爷大妈的脸色已经变了。 “20元一个？这吃的是金子吧！”大妈的反应和陈墨一样。 “老伴，没关系，我们从来没吃过这茶叶蛋，就来两个试试吧。”大爷倒是挺镇定的，平心静气的对陈墨说道，“给我们来两个吧。” “好嘞！” 陈墨连忙应道。 开张了！ 陈墨返回厨房的时候，听到大妈还在背后埋怨道：“这么贵。” 大爷安慰道：“没事没事，我知道你喜欢吃鸡蛋，这蛋炒饭都吃了这么久了，给你换换口味。” 大妈便不再言语了。 陈墨揭开瓦锅，立即香气四溢，煮了一个多小时的茶叶蛋，口感绝对比昨天陈墨试做的时候更好。 盛了两个茶叶蛋，陈墨将盘子端到两位老人面前。 老两口好奇的看着茶叶蛋，大妈用手慢慢抚摸茶叶蛋上裂开的纹路，说道：“好特别的鸡蛋，是褐色的，还是裂开的。” 大爷剥开了一个蛋，送到大妈口中，还说道：“小心烫。” 两人恩爱的模样，让陈墨忍不住在心里叫起了“汪汪汪”。 大妈咬了一口，眼睛突然亮了起来！ 第6章 真香 不需要任何言语，单是从大妈的表情，陈墨就可以看出大妈对茶叶蛋的惊喜和满满的幸福感。 大妈嘴巴缓慢的咀嚼着，不断的品尝着茶叶蛋的清香，眼睛微微圆睁，与大爷四目相对。 大爷也看出了大妈的满意，待大妈将嘴里的茶叶蛋吞下后，又将剩下的小半个放进大妈嘴里。 大妈一边吃着，一边催促道：“老头子，你也尝尝，真好吃啊。” 大爷将盘里的第二颗茶叶蛋拨开，茶叶的香气一阵阵的飘过，让陈墨都感觉到有点饿了。 “我从来没有吃过这么好吃的鸡蛋，蛋黄的浓香和茶叶的清香交织在一起，感觉我的舌头都要跳舞了。”大妈兴奋的说道。 陈墨“咕隆”一声。 大爷咬了小半颗茶叶蛋，也是“嗯”的一声，脸上带着不可思议的表情，与大妈对视着。 不需要言语，大妈立刻就明白了大爷的眼神。 “我就说吧，特别好吃！” 大爷咀嚼的比大妈慢多了，仿佛在细细且反复的品味。 好不容易吞下去之后，大爷还似乎意犹未尽。 不过，大爷将剩下的大半个茶叶蛋送到了大妈嘴边。 “你吃。”大爷的笑容中带着一丝宠溺。 “我不吃了。”大妈有些扭捏。 陈墨的内心动态“！@#￥&%……--------” 此地不宜久留，陈墨转身准备离开，但眼前的两位老人，让陈墨想起了远在乡下的爷爷和奶奶，脚步便怎么也迈不动了。 陈墨小时候一直跟随着爷爷奶奶生活，可以说童年是在乡村和田地里度过的。 爷爷和奶奶总是力所能及的把最好的东西留给孙子，让陈墨度过了无忧无虑的最美好的童年。 后来上小学的时候，陈墨便跟随父母来到了城里。 学业的负担和两地的距离，让陈墨几乎一年才能回去一趟，去看看爷爷奶奶。 陈墨的爷爷特别喜欢做菜，虽然乡下的食材种类并不多，但陈墨爷爷总能做出可口的饭菜。 改变陈墨不吃蔬菜的习惯，也是爷爷的功劳。 陈墨还记得自己第一次吃爷爷做的蔬菜饼时，把小肚子吃的滚圆。 当爷爷告诉陈墨，饼是用蔬菜做成的时候，陈墨简直不敢相信，那么香甜可口的饼竟然是自己平时最讨厌吃的蔬菜做的。 爷爷告诉陈墨：“这个世上没有难吃的食材，只要选对了方式，任何一样食材都是会发光的哟。” ...... 拉回思绪，只见大妈扭不过大爷，还是把剩下的茶叶蛋吃了下去。 大爷则俯下身子，闻了闻拨开的蛋壳，然后抬起头向陈墨问道：“这个茶叶的香味，应该是红茶，莫非是...金骏眉？” 陈墨连忙给大爷竖起了大拇指。 单从茶香就能判断是金骏眉，说明这大爷品茶的技艺颇深啊！ “金骏眉用来做食材，这20元一颗茶叶蛋不贵。”大爷从口袋里掏出40元，交给陈墨。 老两口从板凳上站起来，相互搀扶着准备离开。 “小伙子，你这茶叶蛋做的真棒。”大妈临走前还不忘对陈墨的茶叶蛋夸奖一番。 两位老人走出店口，慢慢走远，一路上还在不断交谈着。 “老头子，你就吃了半个，饿不饿啊。” “嗨，我就是解解嘴馋，本来就一点儿也不饿。” 待老两口走出很远，陈墨才收回目光。 令人羡慕啊。 想到自己22岁了，连女孩子的手还没牵过... 一声叹息。 陈墨准备将40元塞进口袋，没等钱放入，一阵电击的感觉让陈墨直接原地蹦了起来！ 哪里漏电了？ 陈墨连忙左右查看。 只见一行蓝字浮现在眼前。 “所有收益需放入收银机，每月月底结算费用。” 切，原来是这事。 陈墨将收银机打开，把钱放了进去，刚合上，突然想起一件事。 这收益是如何分成呢？ 仿佛知道了陈墨的疑问，系统立即跳出了提示。 “初级美食屋阶段，所有收益55分成。” 55分成？ 太狠了吧！ 算了，毕竟提供了这么好的食材，分系统5成也不过分。 “随着宿主的厨艺水平不断提升，收益将逐步改为64分成，73甚至91...一切取决于宿主的厨艺。” 画的好大一张饼！ 不过陈墨也没有任何反抗的余地，毕竟依靠自己目前本身的厨艺，距离实现梦想的确差的太远。 只能先忍耐着了。 将40元的收益放入收银机不久，一张胖胖的小脸从店门口伸了出来。 咦，这不是昨天坐在自己身后的那个爱吃话梅蛋炒饭的小学生嘛。 “咦，是昨天吃饭没有结账的大哥哥！”小胖子从门边跳出来，指着陈墨说道。 擦！ 经过这小胖子一提醒，陈墨才想起来好像真有那么回事，昨天因为走的急，好像没有付钱就跑了... 算了，找个时间赶紧去把钱给还了，可不能让人家误会自己吃霸王餐啊！ “这股香味果然是从这里飘出来的。” 小胖子使劲嗅了嗅，发现了桌子残留的茶叶蛋壳。 小胖子走进店里，上下左右打量了片刻，对陈墨说道：“爱吃霸王餐的哥哥，你是这家店的老板吗？” “把‘爱吃霸王餐’这五个字去掉。” 这个小胖子也太不可爱了。 小胖子把脖子上的红领巾拉正，对陈墨说道：“哥哥，这个像雨花石一样的鸡蛋，给我来两个。” 两个？ 陈墨指了指墙上的菜单说道：“小弟弟，这个叫做茶叶蛋，一个20元，你要来两个，可是40元呢。” 陈墨好心的提醒道，毕竟普通学生可负担不起这么贵的费用。 “什么，20元？” 小胖子眯起眼睛，仔细看了看墙上的菜单，接着一屁股坐了下来。 “20元这么便宜，还不如我充一款皮肤的零头呢。”小胖子鼻气哼哼的说道。 晴天霹雳！ 陈墨觉得自己被狠狠的鄙视了！ 现在的小学生都这么有钱吗？ 陈墨一言不发，赶紧将桌上的东西收拾干净，灰溜溜的回到厨房，给小胖子盛了两个茶叶蛋。 “给。” 陈墨将茶叶蛋放在小胖子面前。 “这鸡蛋的造型可真特别，我还从来没有吃过这样的鸡蛋。” 小胖子将两个茶叶蛋对碰，同时剥下蛋壳，然后一口一个，两下就把两个茶叶蛋吞了下去。 暴殄天物啊！ 这小胖子也太不珍惜美食了！ 将两个茶叶蛋囫囵吞枣般吞下后，小胖子猛然抬头，眼睛里流露出不可思议的眼神！ 真...真香... 第7章 神奇的蛋 “帅哥，你这个鸡蛋做的相当不错啊！” 小胖子吃出了美味的感觉，连称呼都变了。 “我一直以为街尾的蛋炒饭是使用鸡蛋做原料做的最好的餐厅，没有想到，帅哥的鸡蛋竟然做出了前所未有的感觉，是我整个吃鸡蛋生涯里，从没有过的口感。” 两个茶叶蛋下去，反倒打开了小胖子的话匣子。 吃鸡蛋生涯... 陈墨见小胖子挺有意思，便打趣道：“哦，说说看，你前所未有的感觉究竟是咋样的？” 小胖子哼哼两声，正了正脖子上的红领巾，煞有其事的说道：“鸡蛋嘛，总会有一点点腥臭味，即便是最新鲜的鸡蛋，刚做出来的时候，也难免会有一点，只不过被浓郁的蛋香味给盖住了。街尾的那家蛋炒饭，做的还算不错，但也存在着这个问题，所以我才最喜欢吃话梅蛋炒饭，因为话梅酸酸甜甜的气味可以中和掉鸡蛋的腥臭，同时让口感更富有冲击性和层次感。” 陈墨惊呆了，难以想象这番评论是从一名小屁孩...啊不，小学生嘴里说出来的。 见陈墨的模样有些惊讶，小胖子吸了吸鼻子，得意洋洋的接着说道：“你这个蛋...额...什么蛋来着？” “茶叶蛋...” “嗯，对，茶叶蛋，嗯...不但有茶叶的茶香，更有一种清新的香味，由于外壳的破裂，在和鸡蛋一起煮的时候，茶香就进入到了鸡蛋里面，没等鸡蛋完全成熟，就去掉了鸡蛋的腥臭，这种制作手法简直是太棒了！” 小胖子的话令陈墨汗颜，要不是听了这番话，陈墨自己都没有想到茶叶蛋的制作原来还有这种潜在的妙处。 咳咳。 “小胖子，说的不赖嘛。” “切，谁是小胖子，我可是有名字的，我叫倪帅！” “你帅？” “单人旁加兒，倪！倪帅！” 我去。 原来是叫倪帅！ 这个名字霸气。 “好吧，小倪，没有想到你对鸡蛋的研究还挺透彻。” 听了陈墨的赞扬，倪帅却根本没当回事。 “那自然，鸡蛋我可是从小吃到大的，什么鸡蛋料理没吃过，不过说实在的，吃来吃去，还不就那几样。” 倪帅摇了摇头，一副老气横秋的样子。 “对了，帅哥，两个茶叶蛋不够饱啊，再来两个。” 倪帅嘿嘿的笑道。 大客户啊！ 陈墨正准备转身去取，突然想起了什么。 系统限制每名顾客一天只能买两个茶叶蛋。 违背系统的后果？ 陈墨想起了刚才收银的电击... “对不起，本店有规定，每人每天限购两个茶叶蛋。” 拒绝了顾客的陈墨心在滴血，但还是不得不遵守系统的规定。 “啥？还有这规矩？” 倪帅瞪大了眼睛，用手搔了搔头，从校服里掏出一张百元大钞，眯着眼说道：“再来两个，不用找了。” 嘶... 这是拿钱砸我啊！ “年纪轻轻的，哪来的歪风邪气！” 陈墨的手刚碰到纸币，就觉得手有些麻，立即义正言辞的拒绝了。 “快收回去。” “哼，长相平平无奇的笨蛋。” 倪帅拍了拍屁股，转身离开。 刚才还是帅哥呢，这么快就平平无奇了... 陈墨有些哭笑不得。 将倪帅吃完的桌子打扫干净，陈墨突然想起了什么。 卧槽！ 这小子吃霸王餐啊！ ...... 替倪帅把40元垫付到收银台，陈墨一脸郁闷的坐在厨房门口。 感觉被一个小学生玩弄了... “咦，这里开了家新店。” 听到门口传来声音，陈墨立即从椅子上蹿了起来。 “您好，欢迎光临。”陈墨热情的招呼到。 开玩笑，早上做了两笔生意，结果收入还是负的... 为了生计，陈墨不得不主动招揽顾客。 “嗯...就在这家尝尝吧。” 一名西装革履的中年男子走进店里。 中年男子坐下后，向陈墨笑道：“呵呵，已经好久没有到这种小巷子里来吃东西了，你们这里都有什么吃的啊？” “本店的菜单就在墙上，由于本店刚刚开张，目前只有茶叶蛋可选。” “嗯...茶叶蛋？” 中年男子站起来，绕过陈墨，来到厨房外，见厨房内的瓦锅里正在炖着东西，一阵阵茶香从锅内涌出。 “能把这盖子打开给我看看吗？” 奇怪的人。 没有想到一名顾客，还有这么重的好奇心。 但顾客是上帝啊。 陈墨点点头，走进厨房，将瓦锅的锅盖揭开，一阵白色的雾气立即发散开来。 中年男子紧盯着沸腾的茶汤和不断翻滚的茶叶蛋，面露喜色的说道：“果然和我以前吃的那种神奇的蛋一模一样！” 嗯？ 神奇的蛋？ 一模一样？！ 除了自己，竟然还有人会做茶叶蛋？ 陈墨的脑子一瞬间有点短路，但很快便想通了。 这个世界的背景，虽然如同美食屋系统所说的那样，食谱匮乏，中餐没落，但并不代表着国内没有好的料理，没有好的厨师，或许只是食谱并没有传承或者发扬开来，美食仅限于当地而没有闻名起来，所以有其他人会做茶叶蛋，也不算奇怪。 这就好像美国的洋食品，肯德基和麦当劳，都是普通的快餐而已，并不见得多好吃，但是因为品牌打响了，知名度提高了，所以食客才会买它的账，比它们好吃的快餐肯定是有的，但因为品牌或者宣传等原因，没有普及开来，别人不知道而已。 市场一旦被圈定，再想打破可就难了。 怪不得系统说过，中华料理需要从零开始，所指的意思应该就是，中华料理想要打破其它美食已经圈占好的市场，任重而道远。 “这个原来叫茶叶蛋，哎呀，时间有些久远，我都快忘记了。给我来两个吧。” “好嘞。” 陈墨从瓦锅里舀起两个茶叶蛋，递给中年男子。 中年男子端着盘子坐下，先是仔细观察了一下外观。 “嗯...色泽鲜亮，纹路均匀。” 嗒嗒嗒。 中年男子拨开茶叶蛋，吹了吹，轻轻咬上一口。 同样的表情第三次出现了！ 陈墨现在对自己的茶叶蛋非常有信心！ “熟悉的味道，没有想到，时隔这么久，我竟然能再吃到一模一样的口味，神奇的蛋！” 这下轮到陈墨惊讶了... 第8章 上客了 “你好，你说的是口味一样？” 开玩笑，这茶叶蛋的用料可算是数一数二的了，再加上使用分子厨具制作，又是我陈墨按照食谱亲手做出来的（这条划掉），这个世界上竟然有人能把茶叶蛋做到口味和我一模一样，简直是不可思议啊！ 中年男人陶醉在茶叶蛋的美味中，徜徉了片刻，才会陈墨说道：“没错，就是这个味儿。” 说完，中年男人的眼神飘忽，望向远处，仿佛放飞了思绪。 “那是很久以前的事情了，哎呀，在哪里吃过的都忘记了，但我就记得，那个厨师把那个神奇的蛋做出来之后，口感和这个几乎一模一样。” 中年男人说完，好像怕蛋凉了，连忙把另一个茶叶蛋剥开，滋溜一口放进嘴里，咀嚼了好一会儿才吞进肚子里。 陈墨见对方意犹未尽的舔了舔嘴唇，说道：“麻烦，打包十个。” ！@#￥%……&* 陈墨的内心在滴血。 哪有人把送到面前的钞票给拒绝了呢？ 但慑于系统的电击惩罚... “对不起，本店有规定，每人每天只能购买两个茶叶蛋。” 陈墨违心的拒绝了中年男人。 “怎么还有这么奇葩的规定，送上门的钱都不要？”中年男人摇了摇头，抱怨了几句，倒也没多说什么。 “能扫码支付吗？” “这儿。”陈墨指了指收银台的二维码。 滴，扫码收款，40元。 “欢迎下次光临。” 中年男人走出美食屋后，回来看了看招牌，又四周环顾了一下，才慢悠悠的离开。 一开张就做成了三笔生意，陈墨还是挺开心的。 不过谁能想到，今天就做成了这三笔生意，其中一笔还是霸王餐。 之后也有过两个客人进店看了看，虽然也是被香味吸引进来，但一个看到菜品只有茶叶蛋，便掉头离开了，另一个觉得20元一个鸡蛋太贵了，这笔生意也没做成。 当夜幕降临，时间刚过8点，系统便提醒陈墨该打烊了。 这么早？ 陈墨还想多等等，说不定晚上会有出来吃夜宵的人呢。 但系统没有给陈墨反驳的机会，在陈墨眼前弹出强制提醒：8点已到，请关店打烊。 陈墨来到门口张望了一下，今晚街上也没几个人，便只好接受系统的要求。 第一天的收入屈指可数，只卖出了6个茶叶蛋，营业收入才120元，除去陈墨自己贴倪帅的40元，实际上只有80元的收入。 开张的第一天，真是惨兮兮。 虽然吃过茶叶蛋的三名顾客对茶叶蛋的味道都赞不绝口，但餐饮毕竟只有走量才能维持下去。 陈墨实在想不明白，系统为何一定要限定每人每天只能买两个，这不是断了自己的生意嘛。 “系统，系统！” 陈墨忍不住叫唤道。 一行淡蓝色的字体慢慢浮现在空中。 “宿主，请问有什么事情？” “我们这个美食屋刚开张，本来人气就不足，你还搞茶叶蛋限购，我们可没必要搞饥饿营销那一套，干嘛每人每天只能买两个？” 系统提示道：迟早你会懂。 ...... 这系统成精了，连搪塞都这么拟人化。 我迟早懂你大爷！ 陈墨心里闷哼。 要不是这个限购要求，今天可以多卖掉12个茶叶蛋，是今天营业额的两倍！ 哎！ 带着有些郁闷的心情，陈墨闷闷不乐的进入梦乡。 第二天早上，陈墨照常起床，将茶叶蛋提前准备好，8点准时将铁门拉起。 “哗啦” 门口竟然等着四个人，两个老人，两个学生。 大爷大妈，倪帅，还有一个和倪帅穿一样校服的女学生。 “哎呀，终于开门了，怎么这么晚才开门。”大妈抱怨道。 大爷连忙打圆场，对陈墨说道：“不是你的问题，是我们年纪大了，平时起的就早，今天早上一起来，我老伴就叨念着你这茶叶蛋，所以我们就过来了，来的早了点。” 陈墨一听，连忙将大爷大妈迎进屋。 大妈一坐下，就向陈墨伸出两根手指，说道：“来两个茶叶蛋。” “好嘞。” 陈墨连忙从瓦锅里挑出两个品相最好的，给两位老人端了过去。 将茶叶蛋送上之后，陈墨便主动的退了开去。 夕阳红的狗粮，陈墨不敢多吃... 另外一桌。 那个女学生对倪帅娇滴滴的说道：“倪帅，你说的美食，就是这一家吗？” “那还有假，这不专门带你来尝尝的嘛。”面对身旁的女学生，倪帅老老实实的，和昨天那副张扬的模样完全不同。 这个女学生长相秀丽，黑色的头发盘起来束在头上，显露出美丽的鹅蛋脸，由于年纪小，脸上完全是胶原蛋白，这一看就是个美人胚子。 这年头小学生都有对象啦？！ 陈墨听到了心脏破碎的声音。 算了，这一老一小两碗狗粮，我干了。 陈墨觉得今天应该也吃不下什么东西了。 “那个，帅哥，来四个茶叶蛋。” 说完，倪帅从口袋里掏出一张一百和一张二十元的钞票。 “加上昨天那两个茶叶蛋，一共120块，你点点。” 这小子，算你有良心。 陈墨接过钞票，放进收银机，把四个茶叶蛋端到倪帅和女学生面前，心里不禁感慨，有钱真好。 没等女学生动手，倪帅先找了个最大的茶叶蛋，趁热拨开，茶香和蛋香立即铺散开来。 “张蕾，你快尝尝，可好吃了。” 名叫张蕾的女学生有些羞羞的接过剥好的茶叶蛋，轻轻说了声谢谢，便小小的咬上了一口。 陈墨觉得自己22年白活了，要是幼儿园的时候有这眼力劲，也不至于单身这么久了。 “嗯...” 张蕾只咬了一口，脸上便带着惊喜的神情，幸福感洋溢在红彤彤的小脸上。 看到张蕾非常满意的表情，倪帅也开心了起来，剥了一个茶叶蛋，塞到自己的嘴里。 陈墨看着这两桌老少，虽说撒了一地狗粮，但能让他们吃出幸福感，这不就是料理的最高境界嘛！ 就在这时，店门口突然喧哗了起来。 什么情况？ “老板，就是这？” “这儿看起来不怎么样啊。” “老板，请大家吃早点就选这么个地方，太没诚意了吧。” 一群人起哄道“就是，就是。” “放心，这地儿绝没错！” 大厅的阳光突然昏暗了下来。 一名西装革履的中年男人，带着一大帮男男女女，涌入了陈墨的美食屋小店。 上...上客了！ 第9章 西装革履的中年男人 “老板，我又来了！” 西装革履，油头粉面。 这不就是昨天那个一下子要打包10个茶叶蛋的中年人嘛。 这是带了一个排来呀。 “你好，请问你们...” 一下子来这么多人，陈墨心里还真有点没谱。 一位队伍中的眼镜男抢先说道：“哎呀，我们都是被老板带来的，尝尝那个什么...茶...” “茶叶蛋！”一位女士接口道。 “来...请坐。” 陈墨一看队伍庞大，连忙招呼着。 三张桌子，正常来讲，每张桌子能坐四个人，挤一挤的话，也勉强能坐下六个。 中年男人一共带了十个人，加上原本的两位老人和两位小学生，凑合着先坐下了。 “哎呀，帅哥，来生意了。” 倪帅倒是挺有眼头的，替女伴把另一个茶叶蛋剥好，送过去，自己连忙也把自己那份消灭掉，便主动给其他人腾出空位。 陈墨没想到，这个胖小子还挺有礼貌，不禁对倪帅多了一分好感。 将张蕾的书包一起背上，倪帅向陈墨微微一笑。 陈墨抛过去一个“我懂”的眼神。 两人蹦蹦跳跳的跑出门去。 两小无猜的感觉真好。 另外一边，大爷大妈也吃的差不多了，这次大妈又是一个人吃了一个半的茶叶蛋，大爷只吃了半个。 付过账后，两人互相搀扶着走出门去。 陈墨又依稀听见了两人的对话。 “我不饿。” “下回多买一个吧。” ...... 回过头来，中年男人向陈墨问道：“还是每人只能买两个？” 陈墨点了点头，“没错。” “这个老板还挺有个性的，竟然有生意不做。”跟着中年男人来的一位同伴语带讥讽的说道。 中年男人倒是没说什么，向陈墨说道：“给我们每人两个。” 每人两个，一共11个人，那就是22个茶叶蛋。 22个！ 加上刚才的6个，销售额直接比昨天翻了4倍还多！ 陈墨来到瓦锅前，为了保证茶叶蛋的品质，一锅只能做20个茶叶蛋，所以陈墨有些尴尬的发现，锅里的茶叶蛋不够了。 “每人先给一个行吗？我需要再做一锅。”陈墨面带歉意的解释道。 “没问题。”中年男人倒是很大度。 “哎呀，就两个蛋而已，还要分两次上，还真是摆谱。”刚才语带讥讽的那名同伴又发起了新牢骚。 陈墨默默的盛出11个茶叶蛋，按照人数分别摆在三张桌子上。 “咦，这味道真香。”一名同行的女伴在茶叶蛋端到桌上的时候便立即说道。 “你们看，这个蛋的外壳是破碎的，蛋壳上还有花纹，真有意思啊。” “嗯，这是茶叶的香气，怪不得是茶叶蛋。” “没有想到，茶叶竟然和鸡蛋也能做成一道料理。” 刚才那名一直语出讥讽的同事此刻却保持着沉默：“...” “来，尝尝。” 身为老板的中年男人一挥手，众人便开动起来。 咚咚咚。 呯呯呯。 茶叶蛋敲打桌面和盘子的声音此起彼伏。 接着众人陆续咬上一口。 所有人陷入了沉默。 接着，女性兴奋的发出激动的声音，男性则连忙把剩下的茶叶蛋塞入口中。 “这蛋...真是太神奇了，竟然会有这么好吃的鸡蛋！” “茶香和蛋香彼此缠绕，融为一体，真是独特的味道。” “即便吞了下去，茶香依然存留在我的口腔里，让我还能久久回味。” “口感奇佳，完全没有煮鸡蛋的腻涩感，清新的口感恰到好处。” 刚才那名一直语出讥讽的同事此刻却保持着沉默：“...” “这位老板，下一锅什么时候好？” ...... 10分钟之后，又一锅新鲜出炉的茶叶蛋好了。 陈墨端出来的时候，发现众人早已翘首以盼，仿佛等待了很久，一个个眼巴巴的盯着陈墨盘子里的茶叶蛋。 “嘿嘿，真香...” 那名一直语出讥讽的同事面带痴痴的笑容。 众人瞬间又把新上的一轮茶叶蛋消灭了。 “老板，给我们每人再来两个吧。” 陈墨摇了摇头。 “我们多给你钱。” 陈墨心痛，依然摇了摇头。 “我可没骗你们吧，绝对是非常美味的神奇的蛋料理。好了，我说你们，说好了吃完早餐就去干活的。去吧去吧。” 在中年男人的催促下，一帮人才极不情愿的起身离开。 “让您见笑了。”中年男人冲陈墨点了点头。 “哪里。” 中年男人主动攀谈道：“我记得上一次吃到这个茶叶蛋的时候，那时候我还是一个创业失败、意志消沉的穷光蛋，女朋友也离我而去，当时我真的不知道该怎么办了，垂头丧气又漫无目的在外头游荡，结果在深夜的时候遇到了一家餐厅，当时我正好肚子有些饿了，见餐厅还亮着灯，便走了进去。” 陈墨坐在中年男人的对面，只见中年男子叙述的时候，脸上的神情也变得光彩照人起来。 “当时那家店铺的厨师问我为何垂头丧气，无人可以倾诉的我，便把内心的苦水一股脑的全部倒了出去，那个厨师拍了拍我的肩膀，告诉我不用灰心，便回到厨房，做了一份神奇的蛋料理。” 中年男人闭上眼睛，仿佛又回到了那时。 “那份神奇的蛋，让我惊讶不已，那还是我第一次吃到这种...茶叶蛋。那种清新的口感让我重新感受到了幸福的感觉，温润的鸡蛋填满了我的胃部，滋润了我的味觉，让我的精神重新焕发了起来。” 中年男人睁开眼睛，眼神中闪过一丝晶莹。 “当时我问他，这是什么蛋，竟然会这么好吃。那个厨师只是告诉我，他所用的食材很特殊，这次的料理只是一次尝试，可以叫它神奇的蛋。他告诉我，任何食材，只要选对了方式，都是会闪闪发光的。食材如此，做人也是一样，不要因为一次失败就选择放弃，人生的路很长，还有很多尝试的机会，总有一条路，会让自己走向成功！” 说到这里，中年男人笑了。 “这位厨师的话犹如醍醐灌顶，让我恍然大悟。后来我又重新创业，东山再起，获得了成功。不过那家餐厅和那位厨师，好像搬走了，我就再也没有吃过那道神奇的蛋料理了，没有想到会在这里再次吃到。” 中年男人站起来，把钱递给陈墨。 “这个茶叶蛋对于我有着特殊的意义，所以我今天特地带着我的同事们过来尝尝，谢谢你，让我重温了过去的滋味。” 陈墨默默的借过钱，没有想到面前这个有些油腻的中年男人竟然还有这样难忘的经历和如此细腻的心思。 “我走了，老板。”临出门的时候，中年男人回头对陈墨说道，“我叫徐明，交个朋友。” “陈墨。” “好的，陈小哥，再会。” 陈墨望着徐明远去的背影，发现这个西装革履的男人，还真有些大老板的感觉。 第10章 美食屋爆了 第二天的生意明显好了起来，或许是刚才店里的人气吸引了外面路过的人，不时的有顾客上门就餐，虽然依然有见到菜单和价格就离开的，但总体来说，情况和开业首日不可同日而语。 陈墨知道，这还只是开始，做餐饮，一定要有回头客，口碑的力量不能忽视，好的口碑会形成滚雪球式的宣传效应。 首批食材的50个鸡蛋，在第二天下午就销售一空。 陈墨心虚的向系统再次申请制作茶叶蛋的食材原料。 系统提示：由于美食屋开业初期，首月的食材可采用赊账的方式申请，月底一同结算。 得了，还没赚钱，就开始背上债务了。 不过身为美食屋系统的主人，在这种中华料理从零开始的大背景下，陈墨还是有底气的。 不虚。 第二天晚上8点打烊，陈墨统计了一下，一共卖出了70个鸡蛋！ 营业额一下子翻了接近12倍！ 春风里这条街道，人口居住本就比较密集，口碑效应一旦形成，茶叶蛋的销量一定会爆炸的！ 陈墨兴奋的算了算今天的收入。 70个鸡蛋，就是1400元的流水，原料算400吧，那么就有1000元的纯收入，和系统55分成，那么自己也能拿到500了。 即便按照现在的程度计算，一个月的收入也有大概15000元。 这对于大学刚毕业的陈墨来说，可是一笔巨款！ 当天晚上陈墨又兴奋了一夜，翻来覆去睡不着，看了看空荡荡的卧室。 除了一张床，一张写字台和一个衣柜，别无其它，虽说装修的挺温馨，但总体还是比较空旷。 衣柜是沿墙定制打造的，中间留出了一块空隙，摆放着一台过时的老式电视机，笨重的机盒和现在轻薄的液晶电视完全不在一个时代。 陈墨曾经尝试打开这台老爷电视机，但毫无反应，才算知道为何原来的房主这么好心，还留了一台电视在这里。 等有钱了，第一件事，就是买台液晶电视放在屋里，最好还能配台XBOX，这样晚上也不至于太无聊了。 躺在床上的陈墨兴奋的畅想着。 嗯，应该先给乡下的爷爷奶奶买台空调装上，还要买台抽油烟机，爷爷每次做菜的时候，厨房的油烟实在是太大了。 再给爸妈买个按摩仪吧，老妈的肩经常疼，每天晚上都要老爸帮忙按摩，有了按摩仪，不仅按摩的效果好，老爸也能轻松一些。 ...... 带着这些美好的愿望，陈墨慢慢的进入了梦乡。 第三天，美食屋爆了！ 陈墨打开门震惊的发现，门口早就已经排起了长队。 排在队伍最前面的，还是老面孔。 只是这一次... 大妈伸出了4根手指，“给我们来四个。” ...... 这下陈墨终于知道为何系统限定每人每天只能买两个茶叶蛋了。 高瞻远瞩啊！ 陈墨不得不佩服，自己的见识距离系统，果然还是有不小的差距。 美食屋门口的队伍排的老长，就像某家科技公司发售新品手机，或者某家运动品牌发售新款球鞋一样火爆。 随大流的心态和超强的口碑，让排队来的人有增无减！ 幸好每个顾客只能买两个，否则这一锅锅的做下来，排队的顾客不知道要等到什么时候。 这样子的话，既能保证每个顾客都能吃到茶叶蛋，又能照顾到所有顾客的感受，虽说有些顾客对只能买两个茶叶蛋有些不满，但吃过之后的神情，让陈墨知道，他们还会回来的。 忙活了一天，陈墨已经不知道从原料柜里取了多少次原料，在厨房里做了多少锅茶叶蛋。 反正只要茶叶蛋一出锅，立即抢购一空。 20元一个茶叶蛋？ 在爆款面前，20元根本不值一提。 当然，今天陈墨又拒绝了不少大客户，和想要加价购买更多一些的顾客。 这一天，陈墨终于知道，什么叫做收钱收到手软，扫码支付的到账信息更像一首美妙的音乐，时刻振奋着陈墨的干劲。 第三天打烊之后，陈墨已经累的没时间清点今天的营业额了，反正系统的收银台有自动记账功能，零失误率，加上系统每天限购两个茶叶蛋这种高瞻远瞩的英明决策，让陈墨对美食屋系统百分百的放心。 倒在床上的陈墨很快就进入了梦乡，当夜无梦，哈喇子倒是留了不少... 这种火爆的局面持续了一周时间，陈墨不仅将茶叶蛋卖的春风里街知巷闻，更认识了不少街道的邻居们。 除了中年男人徐明，小胖子学生倪帅，那两名每天不拉的老两口，陈墨也知道了名字，大爷名叫张侃，是一名抗美援朝的退伍军人，大妈叫彭玲，军队的文工团出身。 难以想象，上过战场的军人，对待自己的老伴会这么温柔。 拥有了铁粉之后，陈墨的小店知名度开始逐渐的响亮起来，不过食客中开始逐渐响起了异样的声音。 “老板，你就不能多做点菜品吗？茶叶蛋虽然好吃，但每天只能买俩，根本不解馋啊！” “就是，就是，还有没有新的料理，我们都很期待着呢。” “饿着肚子来的，走的时候反而更饿了，老板你忍心这么对待我们吗？” 面对着食客们的质疑和期待，陈墨压力山大。 陈墨也向系统抱怨过几次，但系统给出的回答，让陈墨无语。 系统：迟早你会懂。 ...... 一周之后的新周一，当陈墨起床的时候，突然发现眼前有些异样。 咦，新的任务！ 任务名称：创新茶叶蛋料理 任务说明：作为一名厨师，不能仅仅依靠食谱，因循守旧不是好厨师，好厨师必须有创新，在茶叶蛋食谱的基础上，添加自己的创意，做出美味的创新茶叶蛋料理。再好的美食，天天吃也会腻，但美食的创新，却永远在路上，让食客们胃口大开。 任务奖励：新的食谱 陈墨有些懵...创新茶叶蛋料理？ 就如同系统显示的那样，目前陈墨的料理水准，也就是入门阶段，这个时候要陈墨搞创新，有些勉为其难了。 不过陈墨的厨艺天赋还是有的，否则也不会让陈墨老爸有那种做厨子比上大学更好的念头了。 既然是基于茶叶蛋料理的创新，那么大体的制作步骤，可以参考茶叶蛋的制作方式，但原料和更具体的制作步骤，肯定要有所变化。 嗯... 陈墨陷入了沉思，除了鸡蛋，还有什么蛋可以像茶叶蛋这样搭配其它的原料，做出超出本身的美味来呢？ 当遇到难题的时候，陈墨总是会问一问自己的初心。 突然，一种蛋浮现在陈墨的脑海里。 对，就是它了！ 第11章 五香鹌鹑蛋 陈墨回想起自己在乡下的时候，曾经吃过一种小巧的蛋。 就是鹌鹑蛋。 还记得和小伙伴们在田间玩耍的时候，突然发现了一窝小小的蛋，被树枝和草叶遮住。 当时有小伙伴惊吓的大叫道：“这是蛇的蛋，附近肯定有蛇，大家快跑啊！” 于是小伙伴们瞬间鸟兽鱼散。 倒是胆大的陈墨蹲下来，四下观察了一番，见没有危险，便把这窝蛋带回了家。 “爷爷，这窝蛇蛋，能孵出小蛇吗？我想养几条小蛇玩。” 当时的陈墨年纪小，心思单纯，纯粹是受到暑假热播的《白娘子》影响。 爷爷接过陈墨手里的蛋，仔细看了看，笑着告诉陈墨，这窝蛋根本不是什么蛇蛋，而是鹌鹑蛋。 当鹌鹑蛋煮熟的时候，陈墨忍不住先塞了一个放进嘴里。 那是陈墨第一次吃到鹌鹑蛋，小小的鹌鹑蛋小巧可爱，滑不溜秋，而且味道不赖，口感甚至比鸡蛋还要略胜一筹。 爷爷看陈墨一副馋猫的样子，笑着抚摸着孙子的额头。 虽然当时乡下的调味料不多，但爷爷还是给陈墨做出了美味可口的虎皮鹌鹑蛋。 将鹌鹑蛋的外壳剥掉以后，爷爷开始起锅倒油，油热后放入煮好的鹌鹑蛋，先在锅里炸了一下，等到鹌鹑蛋的表面金黄捞出。 陈墨记得第一口吃到虎皮鹌鹑蛋的时候，简直要美上天了，那层薄薄的像豆皮一样的金黄色外皮，又脆又香，沾上一点盐巴，那味道简直赞爆了！ 想到这里，陈墨不禁动了动嘴巴。 既然茶叶蛋我已经会做了，何不照着这道茶叶蛋的做法，做一道鹌鹑蛋的料理呢？ 同时，既然是创新，不仅要原料创新，做法也要创新。 陈墨思考片刻，做出了决定。 这个决定有些冒险，陈墨之前还从来没有这么尝试过，但经过茶叶蛋食谱的启发，陈墨觉得这样做出来的鹌鹑蛋一定很好吃。 来到原料柜前，陈墨在面板上输入了“鹌鹑蛋”三个字。 只听柜子里发出“咚咚”的声响，没过一会儿，一个大筐子从柜子里传了出来，陈墨上前一看。 嚯，满满一筐鹌鹑蛋！ 足有上百个。 陈墨决定要做的是受到茶叶蛋启发所作的五香鹌鹑蛋！ 将鹌鹑蛋放入大锅中煮熟，关火焖着备用。 五分钟后将鹌鹑蛋取出，因为鹌鹑蛋太小了，焖一会儿的话可以更好的剥皮，不然原本就小的鹌鹑蛋一剥就碎，即便食物本身再美味，恐怕食客也没有吃的心情了。 在调料架前，陈墨要被120个小格子看花眼了，不过好在这些调味料都是按照拼音的顺序摆放，倒也不是那么费事，只是那20格特殊调味料，由于格子上并没有标记名称，所以陈墨也不知道都是什么，打开了两个小格子看了看，里面都是空的。 好，调味料已经准备好，可以开始做菜了。 陈墨将焖了一会儿的鹌鹑蛋从锅内取出，从小勺子小心的敲打至外壳出现裂缝。 重新开火，倒水，放入花椒、桂皮、香叶、小茴香、姜片，煮上五分钟。 揭开锅，伴随着阵阵的白雾，还有阵阵浓烈的香气。 陈墨舀了一点尝尝，不禁点了点头。 从调味架上找到料酒和酱油，倒入锅中适量，再煮两分钟。 关火前放入一点点盐，然后关火，继续焖。 待汤汁变凉有些微微粘稠，将鹌鹑蛋盛出。 五香鹌鹑蛋，成功！ 这是陈墨第一次尝试自己制作五香鹌鹑蛋。 五香，正是取自五种调味的香气，花椒的麻，桂皮的酥、香叶的香、小茴香的辛、姜片的辣，五味混合，称为五香。 陈墨将这五香替代茶叶的清香，用小巧口感顺滑的鹌鹑蛋代替鸡蛋，虽与茶叶蛋异曲同工，但也是属于原料与制作上的创新！ 这对于仅仅是入门等级的陈墨，可并不容易。 不过...第一次制作，口味到底如何... 陈墨拿起一颗五香鹌鹑蛋，外表毫无破绽，色泽黑亮，花纹均匀，使用分子厨具和均匀的火焰烹饪，蛋受热均匀。 外形没有问题。 咚咚。 轻轻剥开。 浓烈的香气立即涌入陈墨的鼻腔，这股香气浓郁、霸道，和茶叶蛋的清香、典雅完全不同。 放入口中。 五味立即将舌头缠绕，一阵阵麻、酥、香、辛、辣不断反复的冲击着陈墨的味蕾，让陈墨有一种勇攀高峰的畅爽感！ 非常好吃！ 陈墨对于自己第一次所做的创意菜式非常满意，虽说五香鹌鹑蛋这道食谱在陈墨之前那个世界只能算是一道家常菜，但这次毕竟是陈墨自己第一次尝试，而且是在没有食谱的情况下，仅仅凭借着自己对口味的想象和从茶叶蛋所受到的启发，凭空制作而成，这就不简单了。 嗯... 陈墨一口气吃了六七个。 还差一点点... 好像有一点点咸了。 ...... 由于陈墨不断的优化这道五香鹌鹑蛋，所以今天美食屋并没有按照正常的时间开门营业。 直到9点钟的时候... “咣咣咣！” 门外有人拍门。 “老板，今天开门吗？” 沉迷于做菜中的陈墨突然想起来了，抬头看了看挂钟，9点钟了！ “哗啦” 门被打开。 “哎呀，老板，今天怎么睡过了呀。” “想吃这茶叶蛋真是太不容易了。” “网上说的网红店就是你们吧，不能因为在网上火爆了就摆谱呀。” “就是，就是，网红店也是要服务和口碑的，否则也撑不了多久。” ...... 来自食客们深深的抱怨。 只是让陈墨感到好奇的是，网红店是怎么回事。 不过来不及多问，因为坐下的食客们肚子已经饿的嗷嗷叫了，而门外的人黑压压一片，让陈墨感到了无形的压力。 挣钱也不容易啊！ “快，老板，我们这桌要6个茶叶蛋。” “这边2个。” “我们这边要4个。” 幸好早上制作鹌鹑蛋的时候，提前做了两锅茶叶蛋，有了之前的经验，陈墨现在总是需要提前准备好几锅茶叶蛋备用。 “咦，今天有新品啦！” 不知道谁嚷了一句，大厅先是炸开了，紧接着门外的队伍也骚动了起来。 陈墨奇怪的抬头看了一眼菜单。 我去！ 系统没有跟自己打声招呼，竟然已经将菜品写到菜单上去了！ 新品：五香鹌鹑蛋--10元。 （感谢大家的推荐票！谢谢！有票的小伙伴们请投推荐票支持一下，新书最需要的就是推荐票了。） 第12章 新品上架 当陈墨的目光看向菜单的时候，发现五香鹌鹑蛋已经被系统写在了菜单上。 系统提示：五香鹌鹑蛋，由宿主创新研发，经美食屋系统审核，给予良好评级，允许上架，价格定为10元一个，每人每天限购四个，美食屋系统内新增“五香鹌鹑蛋”食谱。 陈墨看了看，嗯...由自己研发，还通过了系统的审核，自豪感油然而发。 等等，良好评级？ 看起来不怎么样啊。 系统提示：美食屋系统内的美食，在初级阶段，分为优秀、优良、良好、合格、不合格五个等级，当食物经过系统评判，达到合格标准，则允许上架。 照系统这么说，良好只是比合格高一个等级而已，上面竟然还有优秀和优良等级。 陈墨觉得这道五香鹌鹑蛋做的已经非常完美了，不应该只有良好等级而已。 不过美食屋系统毕竟是食神系统的进阶版本，可能要求更严格一些。 再说了，自己第一次做创意料理，就能够得到良好的评价，已经相当不错了，随着厨艺和食谱等级的提升，陈墨相信菜品的评价一定会越来越高。 接着向后看。 这么一个小小的鹌鹑蛋，竟然卖10元一个，有点黑呀。 不过一个茶叶蛋卖20元，陈墨的内心已经毫无波动了。 每人每天限购4个。 系统还算人性，毕竟那么小。 系统内新增“五香鹌鹑蛋”食谱？ 不明白，莫非是我的料理得到了系统的肯定，被添加进系统的食谱库了？ 这种自我学习和填充数据库的能力，和当下热火的人工智能差不多。 系统提示： 食谱：五香鹌鹑蛋 简介：陈墨创意料理，获得良好等级，被选入系统食谱库中。 主要原料：鹌鹑蛋 鹌鹑蛋来自于中国台湾省著名的羽禾集团，最先量产鹌鹑蛋的羽禾集团距今已经有四五十年的历史，集团按照最佳营养配比，严格控制每天鹌鹑的食物营养，每顿控制21克食量，非常注意油、盐分的配比，每天都有新鲜的水果做下午餐。在采集到鹌鹑蛋后，要经过日照、洗涤、脱水等步骤，挑选出同一批次中最好的鹌鹑蛋，以常温软袋包装，每100粒为一箱，装箱出货。来自羽禾集团的鹌鹑蛋斑点多，健康、新鲜，胆固醇含量低，可称得上是蛋中极品。 ...... 这原料又是那么的... 10元一个不贵！ 就在陈墨发呆的时候。 “老板，给我来几个新品尝尝。” “是鹌鹑蛋啊，这种料理可不多见。” “鹌鹑蛋很小的，给我们来十个吧。” “喂，你可看清楚，10元一个，可不便宜啊。” ...... 瞬间，新品五香鹌鹑蛋得到了食客们的追捧。 陈墨一看，刚刚端上桌的茶叶蛋已经被这批食客一扫而光，而发现有新品上架之后，这些食客又接着要起了新品尝尝。 “对不起，各位，我给大家解释一下，这个五香鹌鹑蛋，单个10元，每人每天只能限购四个。” “哎呀，又限购，四个哪够吃嘛。” 立即有食客抱怨了起来。 “对不起，这是本店的规定。” “好吧，给我们来八个。” ...... 陈墨从厨房里捞出刚刚做好的五香鹌鹑蛋，盛到盘子里，分别端到三张桌子上。 “啊，这股浓郁的气息...” “这可不是茶叶的气味。” “好袖珍的小蛋蛋。” 接着。 原本有些嘈杂的大厅突然安静了下来，外面排队的人也伸长了脖子向里张望。 悄无声息。 咚咚。 砰砰。 陈墨看着一名食客率先将剥好的鹌鹑蛋送入口中，带着一点点五香的酱汁。 只见这名食客眼睛一瞪，瞳孔突然发大，鼻孔喘着粗气，嘴巴如上了发条一条，快速的咀嚼起来。 这名食客的嘴巴就像是一列高速行驶的火车，五香鹌鹑蛋就是这列火车的燃料。 吧唧吧唧吧唧... 把陈墨看的都饿了。 好不容易吞了下去。 被这名食客略微夸张的表现所吸引，不少食客的目光都立即集中在了这名食客身上。 “太好吃了，我从来没有吃过这么好吃的鹌鹑蛋啊！” 食客兴奋的嚷了起来，粗大的嗓门让门外的食客们也听得清清楚楚。 “这馥郁深厚的口感，多种味道的交错冲击，让我的味蕾仿佛享受着一浪又一浪波涛的侵袭，快要彻底沦陷了。真是太好吃了！” 排队的人群更加躁动了，每个人的脸上都洋溢着期待和兴奋的表情。 “快，快过来排队。” “什么事情，这些人在干嘛？” “就是这家店，最近网上爆红，听说今天还出了新品。” “这么长的队伍，快排起来，准没错。” ...... 陈墨往门口一站，我的个老天，这队伍的队尾，恐怕要半个小时以上才能吃得到。 幸好有限购。 陈墨在内心里替这些排队的食客们感谢系统。 一头扎进厨房，赶紧为食客们服务起来。 茶叶蛋的销量有增无减，但更让陈墨感到意外的是，今天的新品五香鹌鹑蛋，竟然在销售额上与茶叶蛋旗鼓相当。 陈墨计算了一下。 茶叶蛋每人限购2个，每个20元，就是40元。 五香鹌鹑蛋每人限购4个，每个10元，也是40元。 两者的销售额差不多，说明每个来店里的客人，基本都同时品尝了茶叶蛋和五香鹌鹑蛋。 没有想到，新品的出现不仅没有造成菜品销售的分流，反而直接将销售额翻了一倍还多！ 吃货的力量真可怕啊！ 这也充分说明了美食屋的潜力无限，目前的菜品输出，还远远没有达到食客们的消耗要求。 虽然累，虽然一锅又一锅的制作着茶叶蛋和五香鹌鹑蛋，但陈墨的嘴角始终带着微笑。 液晶电视，XBOX，已经在向我招手了！ 下午4点多的时候，食客们终于吃的差不多了，门前也没有了排队的人。 陈墨心情不错的哼着小曲，利索的擦着桌子。 突然。 门口有人叫道：“帅哥！” 这熟悉而欠扁的声音。 “倪帅！我就知道是你小子！” 有几天没见，陈墨发现自己竟然有一丢丢想念这个经常歪带红领巾的小胖子。 “这几天学校拓展学习，去外地学习了几天，这不刚回来，就想念你的茶叶蛋了。” 倪帅同陈墨说完，突然转身向门外叫道：“姐姐，快进来啊。” 姐姐？ 卧槽！ 一名身材高挑、皮肤白皙的美女踩着一双红色的高跟鞋，出现在倪帅的身后。 “小帅，你说的就是这家店？看起来不怎么样嘛。” 美女将脸上的墨镜摘下，露出一双明亮有神的大眼睛，睫毛又长又密，晃动了一下大波浪的卷发，将墨镜插在了胸口的衣领上。 胸口的衣领... 陈墨立即将视线转移开。 “姐，我还会骗你嘛，快坐下。” 倪帅将美女拉进屋内，按在板凳上，笑着向陈墨介绍道：“这是我姐，倪美丽。姐，他就是这家店的老板，陈墨。” 第13章 倪美丽 你帅，你美丽？ 这姐弟俩名字起的真好。 不过... 陈墨看了看小胖子倪帅，再看了看波浪美女倪美丽。 这俩人真的是亲姐弟吗？ “嗯...”倪美丽对着陈墨点了点头，算是打过了招呼。 “帅哥，给我们每人两个茶叶蛋吧。”倪帅笑着舔了舔嘴唇，一副馋猫的样子。 “我要一个就可以了，这种小店里的东西我不怎么吃的。”倪美丽立即接口说道。 陈墨默默的回到厨房，挑了三个品相最好的茶叶蛋。 没等陈墨把盘子放好，倪帅就忍不住用手将茶叶蛋冒出的白气向自己的鼻前扇着。 “真香。” “瞧你那没出息的样。”倪美丽斜了自己弟弟一眼。 “你呀，马上小学毕业，就出国去吧，再待在国内，怕你不知道这个世界上真正的美食到底是什么样的。” 嗯？真正的美食？ 呵呵。 陈墨表面微微笑，心里... 倪帅忙不迭的将茶叶蛋剥开，一口咬掉大半个，嘴边沾着茶叶蛋的酱汁，嘿嘿的笑道：“姐，快吃啊，别凉了。” “在美国这几年，大大小小的美食吃了不少，导致现在我对食物的要求可是很高的。” 倪美丽闻了闻，嗯，的确有茶叶的清香，这股味道还是挺好闻的。 如淑女般轻轻的敲开茶叶蛋的外壳，慢慢剥开。 清新的香气扑面而来。 从美国留学回来的倪美丽原本刚下飞机，又饿又累，结果就被弟弟拉着，说去吃一顿美食。 但没想到，最后来了这么一家不起眼的小店，也就是比一般的苍蝇馆子好那么一丢丢而已。 心情不太美丽的倪美丽根本没报什么希望，但这股香气，却让人精神为之一振！ 小口的咬上一口。 樱桃小嘴咀嚼了几下，突然不动了。 整个口腔充满了茶香！ 鼻腔、口腔、甚至头脑，都被这股清新的茶香填满。 原本有些排斥的意志瞬间涣散。 抗拒的墙壁被口感的冲击彻底打破！ “嗯...” 倪美丽忍不住哼了一声。 “姐？” 倪美丽面色微红。 “小帅，这个茶叶蛋还蛮好吃的。” 听见了姐姐的夸奖，倪帅吃的更开心了！ 蛮好吃的？ 陈墨心里嘿嘿一笑。 这个刚从国外回来的美女看来还有些放不开啊。 倪帅将手里的茶叶蛋吃完，正准备吃第二个，没想到倪美丽的手竟然抢先一步，将自己的茶叶蛋抓走了。 “姐，你怎么抢我的茶叶蛋？” “哎呀，姐姐刚下飞机，有点饿嘛。” “...” 陈墨自觉地给倪帅又添上一个。 两人相视一笑。 ...... “咦，帅哥，你们店里出新品了？” 倪帅刚吃完两个茶叶蛋，正意犹未尽的时候，突然发现菜单上多了一行，仔细一瞧，竟然多了一个菜品。 “五香...鸟鸟蛋？” 什么玩意？ 果然是小学生！ 不过就算不认识字，也不能乱说呀。 “倪帅，这是五香鹌鹑蛋。”陈墨立即纠正道。 “鹌鹑蛋...”倪帅挠了挠自己的脑袋。 “鹌鹑是一种体型较小的鸟类，生的蛋叫鹌鹑蛋，口感像是小型的鸡蛋，你呀，都上小学了还不知道鹌鹑。”倪美丽给弟弟解释道。 “那我说的没错呀，可不就是鸟蛋嘛。”倪帅嘿嘿一笑。 “帅哥，限购吗？” “每人每天限购4个。”陈墨伸出4根手指。 “那来8个吧？” 倪帅边说边瞄了瞄自己的姐姐。 这一次，倪美丽并没有开口制止。 “好嘞。” ...... 待陈墨走后，味蕾大开的倪美丽才重新打量起这家第一眼看上去毫不起眼的小店。 突然。 倪美丽好像发现了什么，用手抚摸着粗硬的木桌。 “这是...楸木？” 倪美丽仿佛不敢相信，又凑近观察了一阵，然后用纤细的手指仔细触摸着木桌上的纹路。 “果然是楸木！” 懂行的倪美丽可知道楸木的价值，实木中的极品，木质中的王者！ 便是豪如自家的实木家具装修，也没有用到楸木。 “这家店可不像表面上看起来那么平平无奇呀。”倪美丽的心态发生了变化。 “来，尝尝新品。” 陈墨微笑着，将一盘圆溜溜的小蛋放在桌上。 “这么小的鸟蛋。” 小学生好奇的天性在倪帅的身上表现的淋漓尽致。 用手指一个个的拨弄着鹌鹑蛋，倒是忘记了眼前的小蛋是一道美食。 这一次倒是倪美丽率先感受到了美食的冲击。 多么浓烈的气息。 一股股辛香的气味飘进鼻腔，与刚才的茶香形成了鲜明的对比。 “这五香是哪五香？” 这还是第一次有客人主动问起食物的原料。 “花椒、桂皮、香叶、小茴香、姜片。” 像你这样精致的美女，肯定不怎么下厨房，说了你也不懂。 倪美丽点点头。 “这五味的话，组成的口感一定是重口味的，和刚才的茶叶蛋对比，倒是另外一种风格。” 倪美丽从盘子中拿起一颗鹌鹑蛋，有些粘稠的五香酱汁滴滴答答，鹌鹑蛋上的斑点很多，与破碎的花纹交织在一起，先给人以视觉上的冲击。 这么小的蛋，倪美丽没有顾忌，一口吃进嘴里。 樱桃小嘴再度咀嚼。 这一次倪美丽的表现有些剧烈。 眼睛一瞪，在出声前立即用手捂住嘴巴。 陈墨看到倪美丽白皙的脖子耸动之后，才把自己的手松开。 太劲爆了，太刺激了！ 如果说刚才的茶叶蛋是一位绅士在浪漫的邀请自己约会的话，那么刚才的五香鹌鹑蛋则是一名霸道总裁在壁咚自己！ 少女心涌起的倪美丽不再矜持，一口气把剩下的三个鹌鹑蛋消灭的干干净净。 直到此时，倪帅才发现盘子里瞬间只剩下四个鹌鹑蛋了。 “姐，你不是最近在减肥吗？”倪帅疑惑了。 见倪美丽炙热的眼神盯着盘子里，倪帅立即将盘子移到自己这边，离得对方远远的，同时三下五除二，将四颗鹌鹑蛋的外壳同时剥掉，一股脑放进嘴里。 吧唧吧唧... 倪美丽轻咬嘴唇，微哼一声，但片刻后再次恢复到冷冷的样子。 倪帅一边咕囔着自己的嘴巴，一边向陈墨伸出大拇指。 “咕咚” 差点噎着。 “完全不同的感觉！吃了之后，感觉身体内充满了力量，就好像是体内的小宇宙爆发了，这种浓郁的感觉实在是太棒了！” 倪帅竟然从凳子上跳了起来！ ...... 付过钱后，倪帅和倪美丽走出店门。 “姐，怎么样，这家店没错吧。” “还可以吧，不过这种地方，我应该只会来这一次。” 只会来一次？ 陈墨望着这姐弟俩的背影，不知在想些什么。 突然。 倪美丽回头，与陈墨的目光恰好交汇。 有些慌张的立即回头。 陈墨知道，她还会回来的。 第14章 煎饼馃子 幸好有系统的各种黑科技帮忙，陈墨不需要关心进货的原料和垃圾的分类处理等问题，系统的厨房套装帮忙统统搞定！ 把小店的大厅彻底打扫干净，陈墨简单的洗漱后倚靠在床头，与无法打开的老式电视机面面相觑。 “滴滴。” 放在床头的手机突然响了。 最近这一段时间发生了太多的事情，自己即做老板又做伙计，实在是太忙了，已经好久没怎么打开过自己的手机了。 【陈墨先生，您好。您的营业执照和食品经营许可证已办理完成，请您本人携带有效身份证件，前往市场监管局领取纸质材料。】 耶，这下咱也算是有证经营了！ 陈墨打算明天就抽空过去拿一下。 接着。 又一声“滴滴。” 这一次可不是短信的声音。 一行淡蓝色的字浮现在眼前。 系统提示：“创新茶叶蛋料理”任务完成，获得系统奖励--新的食谱。 看来经过一天的试卖，陈墨的五香鹌鹑蛋彻底获得了系统的认可，任务完成。 系统奖励？ 这还是陈墨第一次通过完成系统任务获得奖励。 新的食谱，会是什么呢？ 有些激动。 这时，一本封面古朴的食谱逐渐显现在陈墨眼前。 陈墨看了看食谱上的字。 煎饼馃子！ 这可是陈墨最爱吃的一道街边小吃！ 手凌空挥动，将食谱打开。 食谱：煎饼馃子（任务奖励） 简介：一道街边著名小吃，起源于何地一直备受争议。传说清末年间，由山东一名马姓的回民侠客，将这种小吃由山东煎饼演变并传入天津。现在市场流行的煎饼馃子，主要由薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成。 主要原料：面糊、鸡蛋、油条、薄脆、四种配料 面糊使用的是精心调制而成的五谷杂粮糊，所用五谷为：小米、小麦、薏米、高粱、大豆，将五谷原材料低温烘焙之后磨成粉，配上次元界零污染纯净水所制成的面糊，最大程度的保留了原料的营养成分。 鸡蛋与茶叶蛋的来源相同，使用的是来自长白山的山鸡蛋。 油条使用三种酵母混合制成，酵母的混合比例按照黄金比例换算，鲜酵母：活性干酵母：即发活性干酵母=1：0.5:0.3，在完全封闭的密闭空间进行发酵，不受任何其它环境影响。 脆薄使用的小苏打，是1846年由Austin Church博士创立的苏打品牌，精选中筋和玉米面粉制成。 四种配料：葱末，甜面酱，腐乳，辣椒酱 看着这个煎饼馃子，倒是把陈墨给看饿了。 陈墨看了看自己的个人信息菜单，茶叶蛋和五香鹌鹑蛋的熟练度都是100%，这个煎饼馃子的熟练度还是0。 正好有点饿了，顺便提高一下熟练度，陈墨打算今晚的晚餐就吃这个煎饼馃子。 在那个原来的世界，煎饼馃子可说是无处不在，无人不识。 不仅国内的满大街都是，甚至都开到国外去了。 但是从目前的情况来看，这个煎饼馃子在国内还并不知名。 记得以前上学的时候，陈墨经常在校门口的早餐摊上买上一个煎饼馃子，那时候的煎饼馃子不仅加油条或者薄脆，还能加里脊肉、火腿肠，甚至海带丝和土豆丝。 想到这里，陈墨口水都要流出来了。 不过回想起来，那时候煎饼馃子虽然全国都有，但一直没有一个统一的标准，各种稀奇古怪的东西都有的加，甚至有的地方还在煎饼馃子里加辣条。 啧啧啧。 创新是好事，但是如果将食物本身的味道都覆盖过去了，那煎饼馃子还是最初的煎饼馃子吗？ 想到这里，陈墨觉得，如果煎饼馃子在自己的手上，一定要尊重原味的初衷，绝不添加乱七八糟的附加食物。 在这个世界，我的标准就是标准！ 从原料柜里取出满满一筐子原料。 额... 部分原料应该算是半成品。 在厨房一块原本空着的地方，多了一块圆形的加热铁板，下面通着炉子。 陈墨将炉子打起，开始加热铁板。 闭上眼睛，将煎饼馃子的制作步骤汇入脑海。 搞定！ 陈墨的记忆力还是很不错的。 然后就是制作了。 首先，将一大勺五谷杂粮糊倒在圆形的加热铁板上。 用分子厨具-T形铲将面糊均匀的摊开在铁板上。 一阵阵浓烈的香气顺着白色的雾气腾空而起。 好香啊！ 陈墨更饿了。 连忙拿起一个鸡蛋，轻轻的打开一个小洞。 “咵啦” 亮黄色的鸡蛋打在面糊上，用T形铲将鸡蛋涂匀。 更香了... 待面糊逐渐成型，变成面饼，翻面。 陈墨有点饿了，看了看诱人的油条和薄脆。 我全都要！ 啊~~~ 怎么又电我？！ 系统提示：请仔细查看食谱，为了保证煎饼馃子的口感，每份煎饼馃子只能添加一样副食和一种配料。 陈墨立即在脑海中搜寻了一下，还真有这么一条。 得，又白挨了一下。 油条和薄脆的话，还是选油条吧。 将一根油条放到面饼上，刷上甜面酱，四周叠起，包好。 煎饼馃子，成功！ 褐色的五谷杂粮面饼，配上新鲜发亮的油条，包裹在面饼里的甜面酱在高温中很快融化，甜味飘散开来。 陈墨忍不住咬上一口。 嗯~~~ 又香又甜又脆！ 陈墨觉得自己的舌头仿佛是被上帝之手摸过，充满了阳光的生命力！ 极致的味觉享受！ 虽然从小就吃煎饼馃子，但毫无疑问的，这一次的煎饼馃子，是陈墨22年来吃过最好的。 没有之一！ 而且用五谷杂粮糊做成的煎饼馃子，营养价值丰富，还具有益肾和胃、健脾安神、清热利湿等功效，可不止是好吃这么简单了。 几口将把一大张煎饼馃子吃的干干净净，陈墨有些意欲未尽。 看了看熟练度。 当前食谱：煎饼馃子 熟练度：25% 哎呦，难度上来了，熟练度的提升没有之前那么迅速了。 我陈墨可是个追求完美的人啊。 开火，加热铁板！ ...... 当陈墨躺在床上的时候，时钟指向的时间是22:25。 煎饼馃子的熟练度果然练到了100%。 躺在床上的陈墨扶着自己微微隆起的小肚子。 嘿嘿，真香。 嗝... 第15章 网红店 第二天一早，陈墨早早出门，在门上贴了张告示。 【早上外出办事，预计十点左右开门】 有了上次九点被拍门的经验，陈墨可不敢不贴告示。 吃货们疯狂起来，可别把门给拍烂了。 ...... 来到市场监管局，取号、排队。 今天前来办理业务的人挺多的，百无聊赖的陈墨拿出手机打发时间。 最近无论打开哪款app，都能看到一款叫“快抖”的app推荐。 好像是一款短片视频分享的应用，粉丝数多的话还可以做直播。 已经好久没刷手机的陈墨把快抖下载了。 注册，开启。 系统推送的第一个视频是一个美食短片，片子里的人做出来的食物看起来还可以，起码色泽还挺鲜艳，但是味道就不知道了，视频里的男人只是做着菜，从头至尾都没有说过一个字，不过还是有不少的粉丝留言。 陈墨划过。 第二个视频，是一个发型独特的小胖子说了一段毒鸡汤，顺便自嘲了一番，接着竟然跳起了舞。 虽然有些莫名其妙，但陈墨发现点赞和留言的数量比之前那个美食视频多多了。 接着划过。 第三个... 陈墨眼看怎么这么熟悉，再仔细一看。 我去！ 视频里的人怎么好像是我啊！ 随着镜头的移动，陈墨更加笃定了。 虽然陈墨在镜头里一晃而过，但“美食屋”的招牌清清楚楚的出现在镜头里。 陈墨看了看视频标题：春风里最好吃的馆子。 说实话，看到这儿，陈墨心里是美滋滋的。 这种感觉，就像是小时候考试考了100分，得到了父母和长辈的夸奖一样。 这是对自己和美食的肯定。 再一看点赞和留言，嚯，真不少啊，和上一个视频不相上下呢。 陈墨也点了个赞，然后打开留言。 【这家的东西味道的确很好，就是有点小贵】 【茶叶蛋，我最爱吃了，就是限购太讨厌了】 【这家店的规矩可不少呢，限购，还不允许打包】 【听说出了新品，改天再去尝尝】 【店也太小了，就三张桌子，每次去都要排队，可能网红店就是这样吧】 【从来不去快抖上的网红店，也不去要排队的店，小店铺里的东西，能有多好吃】 【怎么有这么多的托】 ...... 说什么的有，相当热闹，陈墨没有想到，原来自己这家店已经成为网红店了。 怪不得最近的食客一下子多了很多，不少人的嘴里还冒出什么“网红”之类的词。 看了看发布视频的作者，头像使用的好像是正儿八经的工作照。 点击放大一看，哎呀，好眼熟。 这不是徐明嘛！ 工作照中的徐明也是一副西装衬衣领带的打扮。 看了看个人简介：饕餮影视文化传播公司总经理。 原来这个东山再起的中年男人做的是文化传播的工作。 陈墨看了看徐明近期发布的快抖短视频，最靠前的几个短视频发的都是陈墨的小店，每个视频的流量还真不错呢。 好人啊。 当陈墨在留言中看到了几条称赞老板年轻有为，长相不错的留言时，内心还是有些窃喜的。 “24号，24号在吗？不在过号了。” “在在在！” 连忙关掉手机，拿着号码单来到柜台前。 “身份证。” 咦，还是那个小姑娘。 “给。” 陈墨接过营业执照和食品经营许可证，法人一栏填的都是自己的名字。 虽然是个小店铺，但陈墨也算是个小老板啦。 “谢谢。” “不客气。”小姑娘再次露出甜美的微笑，明眉皓齿。 “下一位。” ...... 今天办理的速度比预期慢了点，陈墨看了下时间，已经是早上十点半了，连忙加快步子往回走。 走进春风里的巷子，没过多久，就远远的看到了排队的长龙。 “老板回来了！” 不知道谁嚷了一句，原本安静的人群立即嘈杂了起来。 “老板快点嘛，都等了一个多小时了。” “是呀，说好了十点回来，这都快十一点了。” “成了网红店，也不能把顾客都丢在门口呀。” 陈墨先向大家深深的鞠上一躬，连忙打开门。 这个时候根本不需要言语的解释，那是浪费时间，做美食就行了！ 站在队伍最前面的18名顾客瞬间把三张桌子坐的满满的。 “我们两个人，要4个茶叶蛋和8个五香鹌鹑蛋。” “我们这边要6个茶叶蛋和12个五香鹌鹑蛋。” 已经有着充分准备的陈墨，从厨房里将早就做好保温的茶叶蛋和五香鹌鹑蛋盛出，端到食客们的桌上。 有了美食，大家也就不再抱怨了，幸福重新出现在每个人的脸上。 “咦，又出新品了！” 食客的声音提醒了陈墨。 向墙上的菜单看去，茶叶蛋、五香鹌鹑蛋下面，多了一行。 新品：煎饼馃子--50元 50元的定价，让这款煎饼馃子超越茶叶蛋，成为店里最贵的美食了。 吃过的陈墨觉得价格很正常，但食客们能否接受就不知道了。 “老板，煎饼我知道，但煎饼馃子是什么呀？” “是啊，我也是第一次听说。” “就跟煎饼卷大葱差不多吧，只不过卷的是...水果？” 得了。 陈墨知道，这款食物也还没流行开来。 就在人们还在议论纷纷的时候，突然有个人说道。 “老板，给我来一份！我先要的。” 你可真是个小机灵鬼！ 这时候那些讨论的食客们才反应过来，问这么多干嘛，就前两个菜品的表现，这款新品就不可能差呀。 吃就对了！ “我也要一份。” “给我也来一份。” ...... 幸好是美食屋系统的厨房，火候十足且均匀，熟练度100%之后做菜的速度也大大加快，第一份煎饼馃子很快就做好了。 这名食客在陈墨的询问下，选的是薄脆和辣椒酱。 这种搭配陈墨自己都没有试过。 陈墨将第一份出炉的煎饼馃子放在桌上。 店里的食客们立即围了上来。 褐色的面饼...少见。 但是浓郁的香气却一阵阵的飘出，带着一丝辣椒酱的辣味气息。 在其他人注视的目光中。 这名留着小胡子的食客拿起还有些烫手的煎饼，就着飘出的热气，上去咬了一口。 咔嚓。 被铁板烫熟的面饼嘎嘣脆。 众人等待着这名食客的反应，包括陈墨。 嘴巴动了几下之后，这名食客的眉头竟然变成了倒八眉，看起来像是要哭了。 第16章 烽火连天的岁月 看食客的模样，陈墨心里不禁“咯噔”一下。 只见对方的眉毛先是倒八，接着眉脚慢慢的扬起。 随着对方眉毛的变化，陈墨的心情也是跌宕起伏。 终于，对方的表情定格了。 眉毛飘起，嘴角飞扬。 “太太太太好吃~~~~啦！！！我从来没有吃过这么好吃的煎饼，这和我们平常吃的煎饼完全不一样！” 小胡子咔嚓咔嚓又连啃两口。 “好吃的快要哭了，呜呜呜...” 陈墨长出一口气，原来那哭相是因为这样...但接着便迎来了食客们的翻山倒海。 “老板，快，到我的了。” “不，我是下一个。” “我要葱花的。” “还没到你呢，别急！” ...... 由于连续两天出了两个新品，因此今天食客们的热情格外高涨。 无论是最早期出的茶叶蛋，还是两个新品，食客们统统没有放过。 ...... 夕阳挂在天边的时候，陈墨看了看表，已经6点多了。 往常这个时候生意就会清淡下来。 就在陈墨锤着腰，感慨钱也不是那么好挣的时候，一对熟悉的身影走进了店里。 慈祥而亲切的笑容映入眼帘。 张大爷和彭大妈！ “大爷，大妈，有几天没见你们啦。”陈墨立即亲切的唤道，并上前将两位老人扶到座位上。 “没事，不用扶，我手脚利索着呢。”大爷一边笑着说道，一边在陈墨的帮助下坐在位置上。 “他呀，就是嘴巴硬，怎么，都多大岁数了，还不服老呐。” 也只有大妈的话，让大爷不敢反驳。 一坐下来，大妈就向陈墨说道：“你张大爷这几天胃病犯了，这几天净在家休息呢，这才刚好两天，就要出来，说是透口气。” 陈墨发现大爷的脸色的确有些蜡黄。 “不碍事，老毛病。”大爷摆了摆手，说道，“都是当兵的时候耽误的。” 见没什么生意，两位老人也不急着点东西吃，陈墨索性坐在两位老人对面，和他们聊聊天。 “当兵的伙食不是应该不错嘛，怎么会拉下了胃病的毛病。”陈墨疑惑的问道。 在陈墨的印象里，军队的伙食那是相当不错的，为了保证训练的强度和质量，每顿饭菜都很注重营养搭配，有鱼有肉有蔬菜，只会养胃，那会败胃呢。 “你说的那是现在啦。”张大爷抿了抿嘴，微微抬头，眼睛看向右上角的方向，回忆道，“那时候我们去北边打仗，漫天的大雪，敌人的飞机就从我们头上飞过，还时不时的丢颗炸弹。” 老爷子开始回忆起那段烽火连天的岁月。 陈墨也饶有兴致的听了起来。 “那个时候，由于被敌人包围，物资被封锁，食物非常匮乏，所以我们这些躲在防空洞里的人啊，饿了就吃油炸青稞面，渴了就抓把雪当水喝。那时候，青稞面我们都不舍得吃，粮食不够，战友们都互相推让，导致大家都饿肚子，但不到万不得已，没人碰那粮食。现在回想起来，嗨，其实那算什么好吃的呀。” 张大爷哈哈的笑了起来。 彭大妈哼了一声，对陈墨说道：“他那胃病，就是那时候落下的根。” 张大爷好像突然想起了什么，忙不迭的对陈墨说道：“唉，对了，我突然想起来一件趣事。” 彭大妈听了，立即打断道：“得了，这件事我都听你说八百回了，腻不腻啊。” 见张大爷兴致来了，陈墨连忙说道：“大妈你别打断张大爷，我想听。” 张大爷扬起下巴，看了大妈一眼，仿佛在说，看，人家想听，不是我硬要讲的。 彭大妈便没好气的笑着说道：“讲吧讲吧，反正不讲出来，你心里不舒服。” “那时候我们打了一个大胜仗，占了敌方一个基地，那里面有一个粮仓，上面决定，每名士兵，可以任取两件食物。”张大爷的脸上露出了兴奋的表情，好像这件事情，就发生在现在。 “我当时年纪小，只有...嗯...大概19岁的样子。我一进去仓库，我的天呐，可真大，那时候打仗，天天吃不饱，我都饿坏了。一进去就抱了两个大罐子，心想待会可有的吃了。出来的时候，大罐子里咕隆咕隆的响，也不知道里面装了什么好东西。”张大爷的脸上露出满足的笑容。 “当我出来的时候，发现不少战友拿的都是小罐头，我当时就有些纳闷。当我把我那大罐子一打开，你猜怎么着，里面全是绿豆汤，别人那小罐头一打开，全是牛肉，哈哈哈哈。”听到张大爷自嘲而爽朗的笑声，陈墨也不禁跟着笑了起来。 彭大妈则是笑着，手指点了点张大爷的脑袋。 “谁让你贪小便宜。” 张大爷笑完，面色渐渐恢复平静，目光望向远方，小声的说道：“可惜啊，我们那个班，最后就剩下两个人回来了。” 气氛瞬间低沉。 陈墨一时间不知道如何安慰。 彭大妈笑着拍打着张大爷的背，说道：“活着就好，活着就好。” 或许是为了转移张大爷悲伤的心情，彭大妈对陈墨说道：“小陈，给我们两个茶叶蛋吧。” 陈墨站起来，刚要移步，突然想起了什么，转身对彭大妈说道：“大妈，这两天我们店出了新品，想请您二老给我把把关，看看菜品的质量怎么样。” “哦？” 在陈墨的提示下，两位老人连忙看向墙上的菜单，果然发现新增了两样菜品。 五香鹌鹑蛋，10元一个，煎饼馃子，50元一份。 “这个...” 见大爷大妈欲言又止的样子，陈墨立即说道：“我这是请你们试菜，不收钱。” “那怎么好意思呢。”大爷的脸上带着一丝难为情，大妈倒是很爽快的同意了。 见两人都同意了（大爷的表决无效），陈墨便立即回厨房准备。 不到2分钟，陈墨便端出了三个盘子。 两个茶叶蛋、八个五香鹌鹑蛋、两份按照大妈要求的煎饼馃子，一份加上薄脆配甜面酱，一份加油条配腐乳。 相当丰盛！ “大爷大妈，大爷最近胃病刚好，蛋类就少吃一些，这煎饼馃子倒是无碍。”陈墨好心的提醒道。 “哎，好。”张大爷先接过煎饼馃子咬上一口。 咔嚓。 松脆的面饼让大爷轻松的一口咬碎，毫不费力。 张大爷吃的是薄脆配甜面酱的那份。 吃到嘴里的爽脆感，让张大爷想起了那时候的油炸青稞面。 但是味道，肯定比那几乎没有任何味道的青稞面好吃多了。 “怎么样？”彭大妈面带期待的问道。 咔嚓。 又是一大口。 张大爷用行动做了回应。 第17章 踩场子 “死相。”彭大妈斜了张大爷一眼，也咬上一口。 说实在的，如果不是系统赠送这四款配料，陈墨是万万不会推出腐乳这款配料的。 一般常见的搭配，是腐乳配上稀饭，味道清淡的稀饭加上咸香微醺的腐乳，咸淡组合，味道刚好。 但是在这么香脆的面饼里加腐乳，那味道陈墨还真没有尝试过。 即便是今天一整天，到目前为止，也就只有彭大妈选了这个腐乳做配料。 大妈咬上一口，连连惊叹。 “小陈，你这手艺是跟谁学的，做得太好吃了。这煎饼馃子是你自创的吗？我还是第一次吃这东西。” 陈墨用嘿嘿搪塞过去，实在不好意思厚着脸皮说这煎饼馃子是自己自创的。 “嗯，这油条炸的真好，又香又脆，配上腐乳的微醺味，一点儿也不会腻。” 这时候张大爷插嘴说道：“老伴，这腐乳的味儿，我看你是戒不掉咯。” 见陈墨有些疑问的眼神，张大爷把最后一口煎饼吞进肚里，然后说道：“小陈，不蛮你说，她这爱吃腐乳的毛病啊，都是因为我...” “陈年旧事的，老在孩子面前提什么。”没等张大爷说完，彭大妈又准备出言制止。 “别，大妈，我喜欢听大爷说以前的事。” 再一次得到陈墨的支持，张大爷腰板硬了起来，对着津津有味的陈墨说道：“很久以前那会我刚转业，参加工作，没几个钱，你大妈那时候跟着我，没少吃苦，为了跟我在一起，和她父母都闹掰了。” “那又怎么样，他们没看到你的潜力，后来还不是逢人便夸自己有个好女婿么。”彭大妈说起这句话的时候，脸上充满了骄傲。 张大爷嘿嘿一笑，接着说道：“那时候家里穷，没什么吃的，米汤和腐乳倒是管够，记得你大妈第一次闻到腐乳那味道的时候，都快要昏过去了。后来天天喝米汤，嘴里实在淡的不行了，就硬着头皮尝试了一次，结果从那之后，腐乳就成了你彭大妈的下饭菜了。” 说到这里，两人相视一笑。 虽然两人的神态非常亲昵，但陈墨此刻的心里却没有任何异样的感觉，倒是感受到了一丝温暖。 三人在一张桌子上说说笑笑，吃吃喝喝，时间如流水般徜徉，没一会儿，天就暗了下来。 “这顿吃的太好了。”彭大妈站起身来，露出满意的笑容。 “你吃的开心就好。”张大爷看着彭大妈的表情，脸上也露出笑眯眯的神情。 当彭大妈要给钱的时候，陈墨连忙拒绝了。 “别啊，小陈，两个茶叶蛋的钱，无论如何也要给。” “真的不用，大妈。今天听了张大爷讲了不少过去的往事，我已经够本了，你们早些回去休息吧。”陈墨真心实意的说道。 不知道为何，见到他们俩，陈墨从心底里浮现出亲切的感觉。 或许是受了那篇文章的影响？ 谁是最可爱的人？ 军人！ 两位老人相互搀扶着走到店外。 陈墨望着两人的背影，慢慢的离开。 “我就知道，你出来透口气是借口。” “谁让你整天嘟囔着想吃小陈家的茶叶蛋啦。” 听着两人熟悉的对话，陈墨嘴角浮现起微笑。 最美不过夕阳红。 回到店里，在收银台上扫码，付了220块钱。 张大爷和彭大妈的这顿饭，相当于陈墨请了。 看着系统弹出的提示：宿主替食客买单，是否属宿主自愿消费？ 陈墨毫不犹豫的点了“是”。 系统沉默了片刻，又弹出一行：为什么？ 陈墨脸上露出温馨的笑容。 为什么？因为我今儿高兴！ ...... 睡觉前，陈墨看了看自己的手机，在快抖app上，陈墨的“美食屋”综合排名，已经排在了春风里街道的第一位，好评星数更是满分五星！ 第二天，陈墨将营业执照和食品经营许可证往墙上一贴，和健康证并排在一起，显得这家美食小店正规了许多。 “哗啦” 如常排队的人群。 但是今天，排队的食客们表情与平时有些不同。 陈墨一看，在往常排队队伍的另外一边，竟然还单独站着一个人，虎视眈眈的盯着自己。 有些眼熟。 好像在哪里见过。 卧槽！ 陈墨连忙上前握住对方的手说道：“兄弟，对不起，上次我真不是有意逃单的，后来想起这事就一直想把钱还你，但最近我这儿事情太多，给耽误了，您那蛋炒饭多少钱，我这就给您。” 毕竟是陈墨有错在先，看对方这凶狠的架势，陈墨想息事宁人，于是连忙率先认错，态度良好。 不过对方好像并不吃陈墨这一套，而且是有备而来。 “谁跟你扯那盘蛋炒饭的事。”对方语气不善。 离近了的陈墨才发现，对方的右眼上有一处非常明显的刀疤。 我的乖乖，这家伙不是混道上的吧。 不知道美食屋系统提不提供保镖服务。 “我说龙哥，算了吧，这家的蛋料理的确做的很好吃。”食客中有人说道。 “是吗？”被称做龙哥的家伙走进店里，看了看墙上的菜单。 “只有这三样菜品吗，哼。”龙哥哼了一声，对陈墨说道，“自从你这家美食屋开张之后，我美味蛋炒饭的生意一天不如一天，你说怎么办吧。” 怎么，难道在这条街道上开店，不是各凭手艺吃饭吗？ 这年代，还真有敢这么明目张胆欺行霸市的？ 看来是来踩场子的啊。 陈墨指了指墙上的证件，毫不畏惧的说道：“我证件齐全，依法开店，餐饮本来就是各凭本事吃饭，如果你的蛋炒饭做的好吃，我也阻止不了这些食客们的腿脚，但是，如果我做的好吃，你也不能阻止他们来我的店里吃饭。” 陈墨不卑不亢的回答立即引起了不少食客的喝彩。 龙哥回头一蹬，声音立消。 “这些人都说，你的蛋料理做的很好，是这样吗？” 陈墨看了看墙上的菜品，茶叶蛋、五香鹌鹑蛋、煎饼馃子，前两样就不必说了，煎饼馃子里也包含着鸡蛋，所以都是蛋料理，没问题。 陈墨点了点头。 “好，既然你夸下海口，我就跟你比一比蛋炒饭，如果你赢了，我从此在春风里消失，但如果你输了，就要关门大吉！” 等等，比蛋炒饭？ 好像中计了... 第18章 一张空白页 陈墨有些心虚了，自己目前的食谱库里可没有“蛋炒饭”这个食谱啊，虽然蛋炒饭是一种很大众的主食，但做过、没做过以及做的很熟练，可都是完全不同的境界。 根据上一次陈墨在“美味蛋炒饭”店里品尝的情况来看，虽说当时的蛋炒饭没有使用隔夜饭来炒，但的确口感软糯，香味扑鼻。 说不定这个世界的蛋炒饭就是这种做法呢。 虽然陈墨目前的几样菜品口味很不错，但毕竟是依靠着系统的食谱、分子厨具以及无可挑剔的原料才制作而成的，单论厨艺的话，个人信息菜单上写的很清楚--入门级别。 而据陈墨所知，街尾的这家“美味蛋炒饭”在之前，一直占据了春风里餐饮第一的宝座。 陈墨从内心里想要拒绝，因为自己的店目前显而易见的占据上风，犯不着和对方赌这么大，万一输了的话，美食屋的名声可就一落千丈了。 不过看对方的架势，似乎铁了心的要和陈墨一决高下，大有不达目的不罢休的势头。 周围的食客们倒也有不少人发声，支持陈墨和龙哥一决高下的。 怎么办？ 有些骑虎难下了。 就在这时，陈墨突然听到“滴”的一声。 几行淡蓝色的字体，浮现在陈墨眼前。 任务名称：接受挑战（临时任务） 任务说明：身为美食屋系统的宿主，在走向大厨神的道路上，势必难免会碰到各种各样的挑战，勇往无前、绝不退缩，是一名合格的厨师应有的尊严。接受挑战，做出你心中的那碗蛋炒饭，打败向你挑衅的对手吧！ 任务道具：一张空白页 任务奖励：知名度增加200% 这个...系统竟然派发了临时任务。 这个任务的名称和说明，很好理解，任务的奖励，知名度增加200%，这个对于陈墨来说，也挺实在的。 但是这个任务道具... 身为美食屋系统的宿主，已经有快两周的时间，但这个任务道具，还真的是第一次见。 当陈墨将目光击中在“一张空白页”的时候，系统弹出了说明。 一张空白页：如海绵一般的空白页，将宿主脑海中的印象、味觉中的口感、对食物的想象和实践中的尝试，四位合一，记录在这张空白页上，形成宿主创作中不断累积改进的食谱。 有些深奥... 说实在的，陈墨没太明白，但感觉这个道具是辅助陈墨形成一份蛋炒饭的食谱。 系统诚不欺我！ 带着相信系统的心情，以及身为未来大厨神的厨师尊严，陈墨做出了决定。 “我接受你的挑战！”陈墨一字一顿，掷地有声。 见陈墨答应了，原本围在周围的食客们，立即爆发出热烈的掌声和欢呼声。 这些人从内心里，是期望看到这样一场对决的。 在现在这个世界，蛋炒饭是全国最流行的主食之一，也算是中华料理的代表菜品之一，能把蛋炒饭做好，是中华厨师所应具备的最基本的素质和功底。 见陈墨答应了，龙哥恶狠狠的说道：“好，君子一言驷马难追！两天后，我们就在春风里街道办的门口，由街道办主任做评委，用蛋炒饭来一决高下！到时候所有在场的邻居们，就是见证！” 现场的气氛和掌声更加热烈了，毕竟这可是现任第一和前任第一的对决，在中华料理暗淡的年代，实在是太令人们期待了！ ...... “咦，这才中午12点，美食屋怎么关门啦。” “上面好像贴着告示。” 【为了准备两天后的蛋炒饭比试，美食屋歇业两天】 “蛋炒饭比试？” “你还不知道呐，街尾那家美味蛋炒饭的龙哥，不服气自己的生意被人抢走，来向这家老板挑战来了。” “还有这事啊？” “就今天早上，刚发生的。” “哎呀，在哪里比赛啊，我到时候一定要去现场看看，一定很精彩！” “那可不是，所以这两天啊，我们就耐心等等吧。” 众人七嘴八舌的边交谈着，边离开了美食屋的门口。 ...... 此刻，美食屋大厅。 一张空白的白纸，正端放在陈墨面前的桌子上。 陈墨紧盯着这张白纸，上面空无一字。 回想起这个道具的说明，“宿主脑海中的印象、味觉中的口感、对食物的想象和实践中的尝试，四位合一”。 陈墨似乎明白了一些。 闭上眼睛，仔细回忆起上一次在“美味蛋炒饭”所吃的那碗蛋炒饭的印象和口感，虽然只吃了一口，但陈墨吃货的标签和做菜的天赋，还是让陈墨一步步的将那时的感觉回忆了出来。 刚做出来的上等白米饭，草鸡蛋，葱花，适量的味精和盐，通过反复翻炒，大火烹饪，快速做出的蛋炒饭... 睁开眼睛，白纸上已经写上了一些字。 陈墨将纸张拿起，上面写着食谱：蛋炒饭，完成度：80%。 接着往下看，是蛋炒饭的制作步骤。 没有想到，仅仅是依靠对美食的回忆，这个“一张空白页”道具就可以将蛋炒饭的制作步骤通过逆还原的方式推写出来。 再一看完成度，已经达到了80%！ 陈墨不禁精神一振，再次仔细回忆起当时的那碗蛋炒饭，不肯放过一个细节。 但是再睁开眼睛的时候，陈墨失望了。 完成度还是80%，没有任何的变化。 嗯，任何事情，80%的都是相对容易完成的，真正产生区别的就是那20%。 陈墨知道，那20%其实就是自己能否战胜龙哥的关键。 看来想要提升，剩下的要靠自己在实践中的尝试了。 既然食谱已经完成了80%，那我就先来试一试吧。 陈墨来到原料柜前，输入“蛋炒饭”三个字，没一会儿，一个框子从柜子中间方形的空格中传了出来。 陈墨看了看框里的原料，大米和鸡蛋，但是这一次系统给的鸡蛋，倒是和之前来自长白山的山鸡蛋不太一样。 大米是产自黑龙江的五常大米，五常优质的自然资源，赋予了五常大米独特的品质，当地的气候条件使收获的大米颗粒饱满、质地坚硬、饭粒油亮、香味浓郁，水稻中干物质积累多，营养成分高，可速溶解的双链糖含量高，所以吃起来香甜。五常大米做的米饭，被称为不用配菜吃的饭，可见五常大米的厉害。而集“中国地理标志保护产品”、“产地证明商标”、“中国名牌产品”、“中国名牌农产品”和“中国驰名商标”5项桂冠的于一身的大米产品，全国仅五常大米一家。 鸡蛋使用的是生态散养的绿壳草鸡蛋，遍布青山绿水散养的草鸡，不仅食用的是最天然的草被植物，还食用各种大自然的昆虫等蛋白质，且在草鸡觅食的地方，会有人工投放鱼肝油螺旋藻，增加绿壳草鸡蛋的营养成分，所下的鸡蛋不含激素，不含药物，不含化学添加剂。这类绿壳草鸡蛋，虽然不是最好的鸡蛋品种，但却是最适合与五常大米搭配炒制蛋炒饭的上等鸡蛋。 原料准备妥当，陈墨打算先按照已完成80%的食谱，做人生第一顿蛋炒饭。 第19章 陈墨的难题 炒饭其实陈墨做过不少，既热爱美食并且经常自己做菜，因此陈墨对于炒饭的基本常识和功夫还是有的。 但完全真正意义上的纯粹蛋炒饭，陈墨还真没有做过。 以前陈墨做的炒饭，无非就是把隔夜剩下的米饭，和一些剩菜一起翻炒，配菜曾经放过火腿肠、青菜、鸡蛋、胡萝卜、蘑菇、木耳等等的一种或几种，单单用鸡蛋做蛋炒饭，陈墨仔细回忆了一下。 嗯...毫无回忆... 陈墨这一次做蛋炒饭，基本就是照着80%的蛋炒饭食谱去做。 首先，煮一锅备用的白米饭。 上好的五常大米做出的米饭，颗粒饱满，如同白玉珍珠，单单是揭开锅盖的一刹，阵阵饭香扑鼻。 陈墨将米饭盛出几碗，放进了冰箱。 为何要做这一步？ 因为隔夜饭是肯定来不及的，把米饭放进冰箱冷藏2-3个小时，可以让米饭的口感更接近于隔夜饭，炒出来的饭粒均匀分开，且有嚼劲。 由于是系统提供的黑科技冰箱，因此仅需要10-20分钟，米饭的冷藏效果就达到了。 将冷冻的米饭拿出来，用手触摸了一下，米粒有些硬硬的，但也很有弹性。 倒入少量素油，将五常米饭拌开，让米粒分开，放置备用。 取出一颗绿壳草鸡蛋，打入碗中，加少量盐，然后将鸡蛋快速搅拌均匀，持续大约20秒。 起火，热锅，倒油。 待油烧热后，将打匀的鸡蛋迅速倒入锅内。 趁鸡蛋还未凝固，立即将准备好的米饭倒入锅内，迅速翻炒。 按照食谱的指示，陈墨力争在翻炒的过程中，做到鸡蛋与米饭充分融合，蛋液包裹着每一粒米，但同时米粒又粒粒分开。 待鸡蛋的浓香、大米的清香混合，带有一点点的焦味，关火收工。 蛋炒饭，成功！ 散发着微微金黄色的蛋炒饭，呈现在陈墨眼前，冒着白色的热气。 陈墨将热气向自己鼻前轻轻扇动。 真香... 拿起勺子，舀起一勺，凑近观察。 嗯...粒粒分开，且每一粒大米都几乎被鸡蛋包裹着。 陈墨不禁内心高呼自己果然是做饭的天才。 不知道口感如何。 怀着一丝期待、紧张和调皮... 陈墨张开大嘴，将蛋炒饭送入口中。 嗯... 超出了陈墨的预期！ 不愧是五常大米，不仅软糯，而且富有弹性，每一粒被鸡蛋包裹的米粒，都能吃出层次感。 先是口感上的层次，轻薄的鸡蛋皮一咬就透，接着是富有嚼劲的大米，像是与牙齿击打着一首轻柔的乐曲，彼此交流、弹动。 接着是味觉上的层次，随着包裹在米粒上的蛋皮破碎，被包裹着的蛋香立即满口溢出，浓香之后，是五常大米表现出来的大自然的原生态气息。 鸡蛋与大米的搭配恰到好处，火候也掌握的很不错。 单论这一次做出的蛋炒饭，陈墨觉得表现的已经非常不错了。 但是... 陈墨觉得虽然这碗蛋炒饭超出了自己原本的预期，但那是因为自己对首次制作蛋炒饭没有抱着很大的希望。 而且，对比那一次自己在“美味蛋炒饭”所吃到的蛋炒饭，单论炒饭的手艺上，并没有什么高明的地方。 如果使用的是同样的原料，陈墨并没有足够的信心可以胜出。 根据那天龙哥的描述，为了保证同一样菜品只比试厨师们的手艺，只以制作蛋炒饭的本事分出高下，因此两人需要使用相同的原料、厨具等等，提供者为第三方。 所以只靠这80%的食谱，即便做的非常完美，在两天后的比拼上也没有任何胜算。 这该如何是好。 剩下那20%，究竟是什么... 一天半的时间，在陈墨不断的尝试下，很快就过去了。 该死！ 陈墨将铲子狠狠的摔了出去。 整整一天半的时间过去了，虽然陈墨尝试在火候、炒法、大米冷冻的时间、甚至专门留了隔夜饭来炒等方面不断试验，但蛋炒饭所表现出来的水平与第一次制作出来的蛋炒饭，也并没有什么实质性的提高和进步。 如果这样下去，恐怕要输。 更令陈墨感到郁闷的是，那写在空白页上的80%的食谱，再无一点改进。 可恶！ 陈墨想的脑壳都疼了，但那致胜的20%，无论如何也无法显示出来。 趴在桌上的陈墨看着大厅里的时钟，时间滴答滴答的溜走。 该怎么办呢？ 陈墨闭上眼睛。 记得小时候在爷爷家，陈墨跟着爷爷一起制作豆腐脑，不过小时候的陈墨犯了个错误，原本应该将制作好的酱汁倒入做好的豆腐脑，结果陈墨错把放在旁边的糖浆倒了进去。 本应该是咸香味的豆腐脑，最后吃起来却是甜甜的口味。 搞错了的陈墨当时可担心了，害怕爷爷会责备自己，但没想到，爷爷是这么对陈墨说的。 “墨儿，你觉得这碗豆腐脑怎么样？” 见到爷爷笑眯眯的笑容，陈墨忐忑的心才算放了下来。 仔细品尝了一下这碗甜豆腐脑，虽然开始觉得味道有些奇怪，但吃着吃着，竟然觉得口感很不错，一点儿也不输咸豆腐脑。 “爷爷，这碗豆腐脑，其实也蛮好吃的，另有一番滋味。” 爷爷抚摸着陈墨的额头，笑着说道：“其实豆腐脑做成甜的或者咸的，都没有错，这个世界上本来就没有固定死的做法，只要做的好吃，那就是一碗成功的豆腐脑。” ...... 无论是甜的还是咸的，只要做的好吃，那就是一碗成功的豆腐脑。 这个世界上本来就没有固定死的做法。 对呀，谁说有了食谱，就一定要完全按照食谱去做呢。 那80%就是制作蛋炒饭的主要步骤，剩余那20%，我根本不需要去苦苦探索，完全可以自己去创造出来。 甚至。 即便那80%，我也可以有所颠覆，做出自己风格的蛋炒饭！ 还有半天的时间，豁出去了！ 无论如何，明天的比赛，我一定要赢！ 打破了固有的思维定式，陈墨突然觉得脑海里开阔了起来。 什么才是好的蛋炒饭？ 重新拿起铲子，陈墨心中已经有了想法。 第20章 金包银 自那天街尾的龙哥找上门来挑衅，已经过了整整两天。 这两天来，美食屋一直暂时歇业，没有开张，同样的，街尾的“美味蛋炒饭”也一直没有营业。 这可把街头的那家早餐店给乐坏了。 不知情的老板还以为自家店的生意回光返照了，心想这些街坊邻居们总算认可店里的手艺了。 兴高采烈的老板还要给自家厨师加薪，整的厨师也有些莫名其妙的。 ...... 比赛当天，阳光普照。 按照约定，陈墨来到春风里街道的街道办门口。 街道办前的空地上，早已经支起了两个炉灶，鸡蛋、米饭、油盐酱醋等常见的调味料全都备齐。 陈墨达到的时候，龙哥早已经站在自己的灶前。 看对方气定神闲的模样，似乎对获胜胸有成竹。 在灶台前方的中央，摆放着两张座椅，坐着街道办主任张洪波和一名从未见过的老人。 见陈墨姗姗来迟，龙哥主动叫嚣道：“怎么现在才来，我还以为你吓的不敢来了！” 陈墨轻蔑的一笑，声音洪亮的回道：“希望比赛结束，你还能这么嚣张。” 见对方似乎也很有底气，龙哥哼了一声，便不再言语。 距离比赛开始的时间还有不到10分钟，此时街道办的门口已经是围的水泄不通。 那些憋了两天没吃过美食屋的邻居们，早早的就赶来为陈墨加油了。 但是在这里炒了好几年蛋炒饭的龙哥，也有不少铁杆的粉丝。 “小陈，我们来给你加油来了。” 陈墨循着声音一看，咦，张大爷和彭大妈竟然专程赶过来观看比赛。 不仅是他们，在人群中，陈墨还看到了倪帅和他的姐姐倪美丽，还有依旧西装笔挺的中年男人徐明。 这些人都来给自己助威了。 比赛开始的时间即将到了。 “咳咳。” 坐在椅子上的张主任站起来，扯大了嗓门，对在场的人们说道。 “今天，我们街道在这里举行一次蛋炒饭的烹饪比赛，要秉承中华料理发扬传统、不断创新的精神，做出能够代表我们春风里最高水准的蛋炒饭！” 一听到比赛就要开始了，现场的人群立即爆发出热烈的掌声。 “我作为街道办主任，做此次比赛的评委，那是义不容辞的，但是，我觉得我的水平有限，不能代表美食届的权威，因此，我把我们JN区最著名最受人敬仰的餐饮界泰斗洪师傅请了过来，请他做我们这次比赛的主裁。” 张洪波说完，人群之中立即议论纷纷，窃窃私语。 “没想到洪师傅竟然来了，我以前只在电视上见过他。” “他可是咱们JN区饮食界的代表人物，我们区里那家最大的餐厅--金宴，不就是他旗下的嘛。” “据说这位老师傅的祖上，可是以前在京城里做过御膳的人物呢。” ...... 陈墨听得清楚。 看来这位貌不惊人的老师傅，来头还真的不小。 这时候老师傅站了起来，清了清喉咙，声音有些沙哑的说道：“两位厨师，请听好了，今天比赛的菜品，是蛋炒饭，只有鸡蛋的炒饭，不允许添加其它的配料，所有的原料只允许使用我们现场提供的素材，制作蛋炒饭的时间是15分钟，根据制作完成的先后顺序，我和张主任会依次品尝，最后给出结论。请问两位厨师，还有什么问题吗？” 陈墨见这个老师傅背部有些微驼，两只眼睛很小但非常有神，大约六十来岁的年纪，头发已经大半花白了。 看了看现场提供的米饭和鸡蛋，虽然品质不如美食屋原料柜提供的，但也算是市面上非常好的品种。 米饭是已经制作好，放在电饭煲里保温的米饭。 “我没有问题。”龙哥声音响亮的答道。 陈墨也摇了摇头，示意自己没有问题。 张洪波看了看时间，大声喊道：“春风里街道，蛋炒饭比赛，正式开始！” 话音刚落，那边的龙哥已经快速的起手，开始制作。 只见龙哥从电饭煲里舀出两大勺白米饭，放在保鲜膜上，然后将保鲜膜勒紧，扎好口子，放在一个盛满了冰块的容器里。 见对方的手法，陈墨知道因为这里没有冰箱，且没有隔夜饭，所以对方这么做，就是为了使饭更有嚼劲，用急速的冰块冷冻来代替冰箱和隔夜饭的口感。 原来街尾的那家“美味蛋炒饭”并非不知道要使用隔夜饭来炒，而是不屑用那么费事的制作方法来做一盘蛋炒饭。 在专门制作蛋炒饭的店铺，为了迅速的走量，老板根本来不及准备恰好的隔夜饭去制作炒饭，更不可能制作每盘蛋炒饭前，要先耗费一定的时间去冷冻米饭。 陈墨记起来当时在厨房忙活的厨师，并不是现在掌勺的龙哥，在陈墨的印象中，当时的龙哥只是坐在一旁抽着烟，看着厨师忙活。 这说明了啥？ 陈墨猜测，或许龙哥知道，自家的蛋炒饭根本不需要做到100%，就足够满足这些没什么见识的食客们的需求。 毕竟现在的中华料理，还处于最低谷的时候。 这么说来，这个龙哥的实力，可比预测的要强不少呢。 从冰冷的容器里将保鲜膜包好的米饭取出，用刀划开保鲜膜，取出冰冰的米饭。 将米饭倒入一个大碗里，拿出一个瓶子，倒入一些粘稠的液体。 陈墨一看，这不是素油嘛。 从目前龙哥的制作手法上来看，几乎和美食屋逆推的蛋炒饭食谱没有区别。 这是个高手。 这时，陈墨发现，龙哥一边左手不断的搅拌着倒入素油的米饭，一边右手在一个小碗里打入了一个鸡蛋，快速的搅拌。 接着，龙哥竟然直接将那碗搅匀的蛋液，倒入到米饭之中。 被冰块急速冷冻的米饭，还带有一丝冰凉的粘性，瞬间将蛋液均匀的吸附住。 龙哥一手托住装着米饭的大碗底部，一手握住搅拌棒的尾部，使出全力拼命的搅拌。 在那个不锈钢的大碗里，陈墨惊讶的看到米饭和蛋液，竟然像液体一般，在搅拌棒的搅拌下，沿着碗边飞速的转动起来！ 好有劲的腕力。 旺火，起油！ 趁着油热的时候，龙哥迅速把充分融合蛋液的米饭倒入铁锅内，接着迅速翻炒，使得鸡蛋包住每粒米饭！ 随着一声怒吼，龙哥的蛋炒饭出锅了。 在场的人群不禁发出惊呼！ 完全呈现金色的蛋炒饭！ “这是传说中的‘金包银’啊！”洪师傅眉头耸动，显然非常惊讶。 第21章 菩提玉斋 “这是我的黄金蛋炒饭！”龙哥将金黄色的蛋炒饭端出，在阳光的照耀下，炒饭竟然发出金色的光芒。 围观的人群先是一阵骚动，接着掌声雷动，喝彩声此起彼伏。 “金黄色的炒饭，我还是第一次见到。”倪帅看着在阳光下耀眼的蛋炒饭，隐隐为陈墨有些担心。 “蛋炒饭能做成这种程度，在我们金陵全市范围内恐怕也找不出几个吧。”倪美丽嘴角带着一丝冷笑，“你的陈墨哥哥恐怕危险咯。” “老伴，我们在春风里生活这么久，还是第二次见过这种黄金蛋炒饭吧。”张大爷扭过头，对身旁的彭大妈说道。 彭大妈仔细回想了一会儿，点了点头，说道：“上一次见到这种黄金蛋炒饭，恐怕要二十年前咯。” “哎呀，已经有这么久啦，虽然只吃了一口，但是那种快活的感觉，到现在也难以忘怀。”张大爷的脸上露出向往的神情。 身穿一身笔直西服的徐明倒是很沉得住气，面不改色的指挥着同行的人拍摄现场的镜头，好像在做网络直播。 现场有服务人员将龙哥的黄金蛋炒饭送到张主任和洪师傅面前。 洪师傅端起茶杯，喝了一口，张主任也学着照做了。 刚把这口水喝下去，只见洪师傅呼噜呼噜的，用这水涮了涮口，然后吐了出去。 张主任：“...” 接着两人开始品尝起龙哥的黄金炒饭。 礼仪小姐将一大盘黄金炒饭盛到两个小碗里，分别放在两位裁判身前。 张主任端起面前这盘蛋炒饭，鼻子抖动了一下，连连说道：“真香...真香...” “这种蛋炒饭的香气并不是非常的浓郁，但是一阵接着一阵，仿佛无穷无尽般连绵不绝。” 洪师傅则用勺子挑起几粒米饭，只见米饭粒粒分开，且表面完全被鸡蛋覆盖。 完全包裹住米粒的鸡蛋被炒的金黄，所以整盘蛋炒饭才是完全的金黄色。 外形的确非常诱人，但更重要的，却是口感。 洪师傅和张主任几乎同时将黄金蛋炒饭放入口中。 伴随着两人的咀嚼，现场的所有人都翘首以盼，观察着两人的反应。 “好！好吃！”张主任率先竖起了大拇指，然后看向身边还在细细品尝的洪师傅。 “嗯...”洪师傅连连点头，眼神中流露出赞许的神色。 “不好，看来这道黄金蛋炒饭已经征服两位裁判了。”支持陈墨的倪帅看了两位裁判的反应，更加担心了。 倪美丽倒是发现，陈墨的表现丝毫不急不躁。 “喂，呆子，已经过去快10分钟了，你还没开始做呢。”倪美丽终于忍不住开口，大声向陈墨提醒道。 “呵呵，你是不是已经打算放弃了。不过败在我黄金蛋炒饭之下，也不是什么难堪的事。” 龙哥仿佛已经胜券在握，嚣张的大笑起来。 “真是讨厌...”倪美丽和倪帅这对姐弟俩异口同声。 “黄金蛋炒饭么，的确不错。” 听到陈墨这么说，倪帅不由得大惊失色。 “啊...陈墨哥已经要认输了啊。” 不过接着，自信的笑容又浮现在陈墨的脸上。 “但是，我也有属于自己风格的蛋炒饭。” 在从头到尾观看了龙哥制作黄金蛋炒饭的过程和两位裁判的反应之后，陈墨终于开始动手了！ “哼，还不放弃吗。”龙哥双手交叉放在胸前，好整以暇，看看对面的年轻人打算如何炒制自己风格的蛋炒饭。 “咦，陈墨哥为什么要煮水？” 见陈墨没有起锅热油，没有拿取原料，而是先煮起了水。 包括倪美丽在内的围观人群，都有些莫名其妙。 将水煮开沸腾后，陈墨取出做好的米饭，倒入水中后迅速过滤捞出，几乎只是瞬间的事情。 接着，陈墨拿出鸡蛋，打碎放入碗中搅拌，这一步与平时并没有什么不同。 做完上面两件事情，陈墨就开始起火热锅了。 舀一勺油，热锅，待油稍微沸腾时，将多余的油倒出，只保留锅底一层浅浅的底油。 没有将米饭与鸡蛋混合，陈墨直接将在沸水中过滤一遍的米饭倒入锅内。 “嘿嘿，这家伙，根本就不会做蛋炒饭。”龙哥嘲笑起来。 陈墨不为所动，依然专心致志。 就在快速翻炒的同时，陈墨端起了打匀的蛋液，一边炒，一边将蛋液慢慢的淋在翻炒的饭粒上。 这种边炒边淋的蛋炒饭手法，包括洪师傅在内，都是第一次见到。 蛋液缓慢而匀速的淋在炒饭上，让饭粒充分的吸收后不断翻炒。 没有5分钟，陈墨的蛋炒饭就出锅了。 “这是我的晶莹蛋炒饭，请品尝！”陈墨将制作好的蛋炒饭盛出。 和刚才的黄金蛋炒饭相比，陈墨的蛋炒饭竟然洁白无瑕，晶莹剔透，一点鸡蛋成熟的黄色都没有。 “白色的蛋炒饭...”倪帅瞪大了眼睛，有些不知所措。 倪美丽静静的看着这盘晶莹剔透的蛋炒饭，似乎陷入了思考。 奇怪的是，与围观的众人相比，洪师傅的表情似乎更加震惊，甚至有些异样。 没等服务人员将这盘蛋炒饭端上来，洪师傅就自己站了起来，快步的来到陈墨的灶前，用勺子舀了一勺。 原本还在热闹议论的广场此刻悄无声息，所有人都将目光集中在洪师傅的身上。 洪师傅将勺子举起，迎着阳光观看，大米的米粒上不仅看上去毫无鸡蛋的影子，米粒本身晶莹剔透，甚至在阳光的照耀下反射出银光。 “真是完美的艺术品。” 洪师傅的称赞让全场立即骚动起来。 对面的龙哥更是面色陡变，双手放下，不知道该放在哪里，想必此刻内心已经高悬起来。 将陈墨的晶莹蛋炒饭放入口中，洪师傅先是面色一动，接着咀嚼了几口，竟然闭上了眼睛。 片刻后，洪师傅的一对小眼才缓慢的睁开，眼角带着一丝晶莹。 “菩提玉斋...没有想到，时隔这么久，我竟然还能品尝到以为已经失传的蛋炒饭！” 菩提玉斋？！ 洪师傅的话让龙哥和倪美丽大惊失色。 但陈墨却莫名其妙。 菩提玉斋是个什么玩意？ 我起的名字可是晶莹蛋炒饭啊。 第22章 晶莹的秘密 菩提玉斋。 相传某一日，有一位高官到南华寺礼佛，礼毕后，南华寺的僧人送上斋饭，名叫菩提玉斋。高官见只有米饭，虽然米饭晶莹剔透、质地不错，但仍然心有不喜。谁想一试之后，竟非常美味。回京后便念念不忘，让家里的厨子制作，可惜一直无法做出菩提玉斋的味道。一日高官又令厨子尝试，碰巧这位厨子恰好生病，便让其弟子代工。这弟子哪知道菩提玉斋怎么做呀，无奈之下回忆起家中老母所做的美味蛋炒饭，想起那难以忘记的美味记忆，便一不做二不休，做了一个蛋炒饭就给这位高官上了去。高官一试之下，就是南华寺斋饭的味道。从那之后，高官宴客必有蛋炒饭，名曰菩提玉斋，这道菜也一直传了下来。 不过到得陈墨那个年代，这道菩提玉斋就几乎失传了。 现在这个世界，恐怕就更没有人能做得出来了。 然而陈墨自己特制命名的晶莹蛋炒饭，竟被洪师傅称为菩提玉斋，倒是让在场的不少人惊讶不已。 首当其冲的就是龙哥，龙哥家族世代都有一手蛋炒饭的本事，黄金蛋炒饭更是家传之秘，不轻易对外展示，可以说是压箱底的技能。 本来以为冲着自己这手蛋炒饭的手艺，就足够开店过日子了，事实上也的确如此，在美食屋开张前，龙哥开的“美味蛋炒饭”一直霸占着春风里餐饮第一的宝座，甚至名声响了之后，龙哥已经不需要亲自下厨，照样生意红火。 但当美食屋来了之后，龙哥的生意每况愈下，察觉到不妙的龙哥，立即找上陈墨，打算用黄金蛋炒饭击败对手，把陈墨和美食屋赶出春风里。 由于是蛋炒饭世家，所以对于菩提玉斋这道蛋炒饭，龙哥是有所耳闻的，不过也仅存在于传说中，据说龙哥爷爷那个辈分的厨师，还有人知道这道蛋炒饭的做法，但到了龙哥这一代，菩提玉斋的食谱就彻底失传了。 在龙哥心里，压箱底的黄金蛋炒饭已经是蛋炒饭的最高境界，菩提玉斋只是个传说，但如果正如洪师傅所说，陈墨所做的晶莹蛋炒饭，恰好就是菩提玉斋的话，那么传说的蛋炒饭就重现了，自己本场比赛必败无疑。 至于倪美丽为何惊讶，是因为在纽约大学读书的时候，喜欢品尝美食的倪美丽在纽约认识了一群天赋奇高的厨师学生，混在一起之后，倪美丽也对各国美食产生了兴趣，在纽约大学图书馆里，倪美丽翻阅中华料理历史的时候，曾经在书上见到过这个菩提玉斋的蛋炒饭料理，书上称这道蛋炒饭是一件艺术品，在现代已经无法复现。 那句“晶莹剔透的白色蛋炒饭，就是一件洁白无瑕的艺术品”，让倪美丽印象深刻。 让她没有想到的是，这本只记载在纽约大学图书馆书本里的蛋炒饭，竟然被一个苍蝇馆子里的年轻厨师做了出来。 实在太不可思议了！ ...... “咳咳。” 洪师傅清了清嗓子，回到自己的座位坐了下来。 “既然洪师傅把两种蛋炒饭都品尝过了，那么就由洪师傅来点评一下两人的菜品吧。”张主任主持说道。 “那么就先从龙哥的黄金蛋炒饭开始吧。” 洪师傅用手指捻出一粒金黄色的米粒，对着太阳光给众人看。 在阳光的照耀下，洪师傅的两根手指间，似乎闪耀着点点金黄色的光芒。 人群中一阵惊叹。 “龙哥所做的黄金蛋炒饭，在蛋炒饭食谱中有个外号，叫金包银。金，就是炒成金黄色的包裹在米粒外面的一层薄薄的鸡蛋皮，银，就是被鸡蛋包裹在内的成熟的米粒。鸡蛋包裹米粒，所以就叫做金包银。” 洪师傅喝了口茶水，用嘶哑的嗓音接着说道。 “将米饭急速冷却，加入素油搅拌，可以使米饭具有油性，这样在锅内就不会粘锅，受热均匀，鸡蛋和米饭各自的味道被充分的激发了出来，这道黄金蛋炒饭，无疑是非常成功的！” 见洪师傅对自己的蛋炒饭做出了非常高的评价，龙哥嘿嘿嘿的笑了起来，必胜的信念又回来了。 但歪头看了看陈墨，对方气定神闲，不急不躁，自己又不由得担心起来。 接着，洪师傅将陈墨所做的晶莹蛋炒饭端了出来。 高高举起的白色蛋炒饭，在阳光的照耀下... “阳光穿透了这道蛋炒饭！”倪帅仔细一看，刺眼的阳关竟然仿佛从白色透明的蛋炒饭中穿透了过去一般，实在是不可思议。 “这道蛋炒饭...我想请制作这道蛋炒饭的厨师，自己来说一说，他是怎么做出来这么晶莹剔透的蛋炒饭的。”洪师傅细小的眼睛看向陈墨，嘶哑的说道。 陈墨也不推辞，欣然接受。 “各位，首先，我把米饭从沸水中过滤了一遍。过滤沸水的原因，是利用物体热胀冷缩的原料，将大米的体质扩大，在质量不变的情况下，大米的密度就算变小，则米粒构成的本身就会产生缝隙。但又不能泡的太久，否则米粒就会软掉。” “接着，将油热好，只保留底油，是因为我只需要刚好沸腾的油，但又不需要太多，所以要将多余的油倒掉。将大米倒入翻炒的同时，这些底油会保证米粒不沾锅底，又能渗透到这些米粒的缝隙中去，边翻炒边均匀的倒入蛋液，其实是将这些蛋液利用油性被米粒所吸收，所以你们看到的大米，其实是已经将蛋液完全吸收的鸡蛋大米！” “最后将炒完的蛋炒饭盛出来，随着温度的降低，米粒收缩，缝隙变小，密度增大，这些蛋液就好像消失一样，完全隐藏在这些米粒中了。” 陈墨的话，让在场的所有人如梦幻般，这么精细的制作手法，就算知道怎么做，一般人也根本做不出来。 这要求厨师对火候、时间的把握要精确到毫秒，每一步都要完美达成，不能有丝毫的纰漏，否则这道晶莹蛋炒饭就会前功尽弃。 听陈墨讲完，一直低头仔细聆听的洪师傅抬起头来，目光犀利的看向陈墨，说道：“这道菜最关键的地方，其实是边炒边倒入蛋液的这一步，所有的蛋液在还没来得及触碰到锅底前就要被米粒充分的吸收，否则一旦碰到锅底，就会变成成熟的蛋皮，无法渗透进米粒。这就是晶莹的秘密，我说的对吗？” “没错。”陈墨对这位洪师傅有些敬佩了，单是听了一遍自己制作的步骤，就能找到这道蛋炒饭最关键的地方。 “少年，你是如何做到的？” 陈墨伸出了自己的双手。 现场惊呼声顿起。 第23章 赢得挑战 “天呐。”倪帅一手握住自己胸口的红领巾，一手挠着自己的小胖脸，一副夸张的表情。 倪美丽则双手不由自主的捂住嘴巴，美丽的眼睛瞪得大大的。 站在另外一旁的张大爷和彭大妈，一副疼爱的表情。 徐明依旧脸色波澜不惊，但是指挥着手下，将直播的镜头靠近。 在镜头下，陈墨的双手和手臂上，可见非常明显且清晰的烫伤。 “你这是...”洪师傅眉头微皱。 “嘿嘿。”陈墨笑着看向自己手臂上的燎泡，说道，“因为他们不太听话，所以就吃了点苦头。” 从陈墨身上的烫伤和回答，众人立即明白，陈墨在制作这道菩提玉斋的过程中，肯定吃到了不少的苦头。 失败，尝试，再失败，再尝试... 直到成功！ 实际上，只有陈墨知道自己付出了多少艰辛的努力。 因为无法推出那20%的食谱，所以陈墨打算全盘重来，借鉴那80%食谱，然后按照自己的想法从头去制作自己风格的蛋炒饭。 由于没有受过专业的厨师训练，所以陈墨在尝试制作新的蛋炒饭时，火候总是把握不好。 这种几乎从零开始的尝试，和有食谱指导是完全不一样的。 在按照食谱制作美食的时候，系统会根据食谱的步骤，在火候、翻炒等方面不断给予提示。 但是在陈墨这种不依赖食谱，完全靠自己的情况下，所有的制作就只能依靠自己。 “我是天才，我是天才！” 一边给自己鼓劲，一边根据自己的想象去创新蛋炒饭的制作方式。 为了控制火候，陈墨一遍又一遍的尝试在什么时候倒入米饭，油量需要使用多少。 至于菩提玉斋最关键的边炒边倒入蛋液的这一步，为了在短时间内练成蛋液被米粒完全吸收但不沾到锅底，陈墨后来索性扔掉了厨具上防烫的把手，直接用手与导热的厨具接触。 这样不仅可以随时掌握和控制火候，也可以让自己更好的控制锅铲，完成最关键的一步。 短短的半个白天加上一个晚上，陈墨竟然成功了！ 原本看似不可能完成的任务，白色晶莹的蛋炒饭，就在陈墨的不断努力和尝试下完成了。 当陈墨完成这道晶莹蛋炒饭的时候，才发现原本记录了80%蛋炒饭食谱的那张空白页，已经重新书写上了新的文字。 不是原来的80%，也不是新的80%，而是全新的100%！ ...... 洪师傅上前，抓住陈墨的手掌，手掌通红，甚至有血丝。 身为厨师的洪师傅知道，因为今天的比赛，为了保持手感，所以陈墨并没有用绷带缠住受伤的地方。 而小手臂上点点烫起的油泡，则说明为了今天的比赛，陈墨到底付出了多少。 洪师傅轻轻的放下陈墨的手，拍了拍对方的肩膀，对大伙说道：“这个年轻人所做的蛋炒饭，非常完美，留在锅里的底油热量和分量都恰到好处，在炒饭的时候，连一颗米粒都没有沾上锅底。成品的蛋炒饭清淡略甜、绵软略黏、芳香爽口，这是一道完美无瑕的艺术品！” “我的看法，本场蛋炒饭比试的胜者是...” 陈墨的手臂被洪师傅高高举起。 “陈墨！” “好耶！”听到自己获胜的声音，陈墨终于无法抑制住内心的喜悦，高兴的跳了起来！ 胜利，才是对自己的努力最好的褒奖。 支持陈墨的那些围观的邻居们，纷纷上前，将陈墨团团围住，并向陈墨表示祝贺。 “大哥哥，我就知道你行的！”倪帅对陈墨的称呼再次发生了变化，大哥哥三个字让两人的关系，似乎又更近了一步。 “好样的，陈墨。” “陈墨，明天可要把这道蛋炒饭作为新品，给大家尝尝啊。” “陈老板，明天该开店了吧。” “陈哥哥，处对象吗？” ...... 一对相互搀扶的老两口，在人群外看着被团团簇拥的陈墨，脸上笑呵呵的。 “老头子，我们就不挤进去凑热闹了吧。” “看看就好，我们这把老骨头，哪还挤得进去啊，不过没关系，明儿一早，我就带你一起去吃。” 彭大妈笑了笑，回道：“好啊，几天没吃，嘴巴又馋了。” ...... 心中不服气的龙哥来到张主任身边，此刻的张主任正徜徉在菩提玉斋的美味之中。 龙哥找了把勺子，也舀了一口尝尝。 只是这一口，龙哥原本有些愤愤不平的表情就平息了。 一人拍了拍龙哥的肩膀，“怎么样，龙哥。” 原名叫马龙的龙哥一回头，正是洪师傅。 没有回答，马龙将勺子放下，不发一言的走了。 “这就走了？”张主任一边吃着，一边盯着马龙的背影说道。 洪师傅叹了口气，回道：“街尾的馆子，恐怕要关门了。” ...... 下午，陈墨的美食屋没有对外营业，但屋里却有两张熟悉的面孔。 或许由于比赛前的紧张和思想上的紧绷，陈墨虽然手臂受伤，却并没有感到多疼，直到比赛结束的一刻，心情放松下来的陈墨才感觉到手臂钻心的疼痛。 “别动，很疼吗？手臂抖什么，是不是男子汉。” 倪美丽如连珠炮般的几句话，把陈墨彻底给镇住了。 此刻，倪美丽正一手拿着药水，一手拿着棉签，小心翼翼的在陈墨烫伤的地方涂着药水。 “我姐这药水可宝贵呢，平时都舍不得给我用。”倪帅看着姐姐给陈墨上药，笑嘻嘻的说到。 “要你多嘴，把纱布递过来。” 倪帅立即闭上了嘴巴，看起来倪帅还是挺怕自己这个姐姐的。 “滋啦”一声。 倪美丽将纱布撕开，将陈墨涂上药水的地方仔细的包扎好。 涂上了倪美丽特别宝贝的药水，陈墨觉得疼痛的感觉立即消失了，原本火辣辣的地方，变得非常清凉。 真是神奇的药水。 “这两天不能碰水，美食屋缓两天再开吧。”倪美丽叮嘱道。 陈墨脸色红红的，连忙点了点头。 毕竟22年，这是和女生的第一次亲密接触。 倪帅的小眼球滴溜溜的转，也不知在想些什么。 ...... 白天激动的心情平静下来，已经是深夜了。 躺在床上的陈墨拿着洪师傅交给自己的名片，回想起当时洪师傅和自己的对话。 “陈小兄弟，以前受过专业的厨师训练吗？” 陈墨摇了摇头。 “哦，原来是兴趣爱好。” 洪师傅从怀里掏出一张名片，递给陈墨。 “中华料理已经黯淡了太久，我觉得你是一颗明珠，中国需要更多像你这样有厨艺天赋的人才，如果有需要，随时可以找我。” 名片上： 江宁金宴楼 洪七 第24章 满序列食谱 连续奋战了两天两夜，陈墨终于睡了一个好觉。 在陈墨的梦里，自己做了一个春秋大梦。 依靠自己的厨艺天赋（背靠美食屋系统），在春风里扬名，然后成为全国著名的厨师，陆续击败日韩的料理高手，称霸亚洲，成为亚洲食神。 接着，向代表厨艺最高水平的欧美厨师挑战，就当陈墨信心满满的在比赛中端出自己所做的料理时... 料理的名称叫什么...宇宙的本源？ 这是什么名字？ 算了，反正我马上就是世界最强的厨师了！ 滴滴滴... 什么声音？ 该死！ 陈墨迷迷糊糊的把闹铃按掉。 美梦破灭了... 陈墨揉了揉惺忪的睡眼，看了眼闹钟，早上7:00。 为什么要定这么早？ 陈墨还想试试今天能不能开门营业，因为没有营业额，自己就没有收入，另外一个原因，陈墨怕8点的时候门被前来排队的邻居们拍碎，毕竟昨天就已经有不少邻居说到今天要过来品尝美食。 坐起来的陈墨想起了刚才那道料理的名称。 宇宙的本源？ 陈墨自嘲的笑了。 也就在梦里才会出现这么奇怪的料理名字。 晃了晃手臂，再握了握拳，倪美丽的药水还真有效，这才过了一个晚上，痛感就完全消失了。 滴滴滴... 怎么回事，闹铃不是已经关了吗？ 陈墨再次按了按床头的闹钟。 铃声依旧。 陈墨抬眼一看，原来是系统的提示。 任务：接受挑战（临时任务），完成！ 获得任务奖励：知名度增加200%。 点击浮现在空中的“领取奖励”按钮，一朵绚烂的虚拟礼花在空中绽放。 ... 没了？ 这奖励太敷衍了吧！ 就在陈墨抱怨的时候，系统提示：宿主获得一篇满序列食谱，触发隐藏条件，获得宝藏食谱（入门）奖励，美食屋系统试用期结束，进入正式期。 等等，这一切来的太突然。 满序列食谱是啥？ 宝藏食谱，还是入门级别。 试用期是怎么回事，正式期又会怎么样？ 不愧是内置的系统，当陈墨产生一连串疑问的时候，系统一一给出了提示。 满序列食谱：即一道美食完成了普通、次序、首序三层序列层次，使得食谱达到了圆满，这样的食谱就称为满序列食谱。 系统之所以说陈墨获得了一篇满序列食谱，就是因为刚刚结束的蛋炒饭比试。 陈墨歪打正着做成的失传蛋炒饭“菩提玉斋”，就是蛋炒饭食谱的首序食谱，被大家称为龙哥的马龙所做的黄金蛋炒饭“金包银”，就是蛋炒饭食谱的次序食谱。 其它的蛋炒饭，则在普通序列之中。 菩提玉斋、金包银、普通蛋炒饭，构成了蛋炒饭食谱的圆满，变成了一篇满序列食谱。 通过系统的解释，陈墨明白了，原来一篇食谱，并不是简简单单的照着做出来一道美食而已，同样的食谱，也会有层次的区别。 所有即便得到了同样的一篇食谱，不同的人，做出来的水平也会有差别。 马龙能做到次序蛋炒饭，但陈墨就能做到首序，其他绝大多数人，恐怕就只能做到普通级别。 看来蛋炒饭的食谱层次，就分成了三层，不知道其它的食谱是不是也是如此。 解释完满序列食谱之后，系统开始解释下一个疑问，什么是宝藏食谱（入门）。 宝藏食谱（入门）：该道具可复制系统食谱库中任意一道入门级别的菜品食谱，只可使用一次。 看完了系统对这个道具的解释时，陈墨不禁大呼。 哇，这个道具可是个宝贝啊！ 之前的三个食谱，除了五香鹌鹑蛋食谱外，茶叶蛋食谱和煎饼馃子食谱，都是系统指定分配给陈墨的。 换言之，陈墨没有任何选择权。 但是有个这个道具就不一样了，陈墨有充足的选择权，可以在入门级别的菜品食谱中任选一道学习。 至于为何只能是入门级别，陈墨默默的看了看个人信息菜单里的等级... 这种好东西可要留着，说不定什么时候就能派上用场。 最后，系统开始解释试用期的问题。 试用期：是指美食屋系统在内置宿主后，需要约一个月的时间与宿主进行磨合，确定融合的宿主适合使用美食屋系统。 系统提示：即便是拥有美食屋系统，宿主也需要拥有非凡的厨艺天赋，才能够很好的掌控美食屋系统，从而成长为一名大厨神，如果在试用期时间到的时候，系统认定宿主不符合美食屋系统的要求，则系统会放弃现在的宿主，重新寻找新宿主。 等等，一个月的试用期时间，可我才半个月而已呀。 这么说，提前转正了？ 想到这里，陈墨美滋滋。 就连系统也承认了自己的天赋！ 系统提示：天赋决定了一个人的下限，但努力和刻苦才能够决定一个人的上限，正是在宿主不断挑战蛋炒饭的巅峰并令系统意外的做出了首序蛋炒饭菩提玉斋的行为，让系统给予了宿主极高的评价，得以提前转正。 提前转正，有什么好处吗？ 这是陈墨最关心的。 系统提示：所有试用期期间的食材优惠全部取消。 哈哈，优惠！ 全部...取消？！ 这是个坑吧？ 提前转正，竟然是这么个下场！ 就当陈墨准备撂挑子不干的时候，系统提示：虽然优惠取消，但系统将提供更强大的辅助厨具供宿主选择，系统（入门）级别功能将全部开启。 陈墨扣了扣鼻子，总觉得系统是在忽悠自己。 系统提示：请宿主闭上眼睛，进入次元界美食屋系统。 次元界...美食屋系统... 带着一丝兴奋和紧张，陈墨慢慢的闭上眼睛。 一片全新的空间！ 在这片宽广无垠的纯白色空间内，一个方方正正的机器盒子摆放在陈墨的身前。 这就是...次元界？ 陈墨试着掐了掐自己。 啊，疼... 陈墨来到机器盒子前，发现这个盒子就像一个大型的微波炉，但与微波炉不同的是，没有任何的按钮，只有一个输入的电子液晶面板，和两个能够弹出的格子。 这时，机器盒子上弹出了系统提示。 百宝餐盒：当菜品的熟练度达到100%时，将原料放入，稍候片刻，菜品即可直接从该机器内取出，系统收取20%的代工费，是宿主初期使用美食屋系统的好帮手。 这个也行？ 就是说，以后茶叶蛋、五香鹌鹑蛋、煎饼馃子甚至蛋炒饭，只需要放入原料，就可以直接从这个百宝餐盒里取出来了。 这个太方便了，大大节省了自己制作美食的时间。 不过...这个20%的代工费有点贵了。 原本使用原料就要55开，再收取20%的代工费，实际上一道美食的销售分成，就是37开呀。 太狠了。 还是自己做吧。 就当陈墨不打算使用这个机器的时候，系统提示：百宝餐盒作为宿主试用期完成的奖励，免费赠送。 免费赠送？ 当陈墨睁开眼睛回到现实世界，感觉似乎有些不对劲。 跑到厨房一看，果然！ 百宝餐盒安静的摆在厨房的一处角落。 ...... 第25章 系统全面开启 免费的才是最贵的！ 陈墨深有体会。 哪个标榜免费的网络游戏，最后不是沦为充钱的氪金游戏。 普通玩家兢兢业业升到99级，一刀990。 氪金玩家随随便便充个9900，一刀9900。 完全不在一个档次。 不过陈墨并不担心，反正这个机器并不是强制使用，放在厨房也不占什么地方。 默默接受吧。 想起刚才那个神奇的次元界美食屋系统空间，里面除了“百宝餐盒”这个机器，还有不少其它造型奇特的机器，只是那些机器都是暗灰色的，仿佛还未被激活。 系统提示：美食屋等级的提高、宿主等级的提高、达成特殊成就、触发并完成隐藏任务，都有可能激活新的美食屋厨房机器，完善美食屋厨房套装，帮助宿主壮大厨房。 好吧，根据系统的提示，这个次元界空间看起来就像是哆啦A梦的口袋一样。 滴滴滴。 就在这时，系统弹出了新的任务。 任务名称：提高知名度 任务说明：恭喜宿主通过试用期测试，系统将与宿主完全绑定，共同进退。进入正式期，宿主将正式走上成为大厨神的道路。在初始期，宿主需要提高自己和美食屋的知名度，只有让更多的人认识自己，才会有更宽广的舞台去实现梦想。 任务进度：300/1000 任务奖励：技能书《九阳火工》（1级） 陈墨看了看这个任务，提高知名度，作为一个还不算出名的小店，这是无可厚非的。 没有任何一家餐饮店愿意默默无闻。 任务进度300/1000，知名度的上限是1000，挺高的，看来这个任务不太容易。 这个300应该是代表已完成的数值，这个数值是怎么来的？ 当陈墨的目光对准300的时候，系统弹出提示。 原来300的数值是陈墨在试用期的过程中累积获得的，其中50是陈墨近半个月来凭借做菜的口碑获得的，还有50是因为陈墨在与龙哥的比试中，赢得了蛋炒饭的比赛而获得的。 让陈墨没有想到的是，剩下200的数值，竟然全部来自于网络的力量，通过网络传播获得的知名度！ 这其中，徐明的饕餮影视文化传播公司功不可没，一连串的网路视频、推荐和直播，让陈墨的美食屋小店一直处于快抖app的热门店铺推荐当中，虽然有很多人也在质疑这家网红店，但网络的力量是强大的，即便是负面的评论，也能够让美食屋在网络上迅速火热起来。 有机会，一定要好好感谢感谢徐明。 这个男人让陈墨意识到，看待一个西装笔挺的中年男人，完全不能只看表面。 ...... 等等，任务我都明白了，这个奖励是什么？ 技能书？ 这还是第一次见到，虽然在个人信息菜单中有“技能”这一项，但由于技能后面跟着的是“无”，所以陈墨也没有过多的关注。 不过这个技能书，肯定就是和技能有关了。 看了看技能书的名称。 《九阳火工》（1级），感觉有点厉害的样子，虽然只是1级，但是有了九阳两字，就是感觉非同一般。 说起火工，从没有经过正规厨艺训练的陈墨，的确有些心里没谱。 刚刚结束的蛋炒饭比赛，为了控制好蛋炒饭炒制的火候，陈墨不惜牺牲自己的身体，通过触觉对温度的感应，才把火候炼就的刚刚好。 这也就偶尔这么拼一拼可以，如果每次做菜，为了追求极致的口感，都要牺牲肉体，那陈墨恐怕做不了几道菜，就要被抬进医院了。 这个火工的技能书，正是陈墨所需要的！ ...... 当陈墨将这个任务消化完之后，系统接着弹出提示。 鉴于宿主通过试用期，除了赠送宿主一件免费的厨房机器外，系统还将赠送宿主一本免费... 一看到是免费... 陈墨连连摆手。 ...免费的技能书《松风刀切》（1级）。 看到这里，陈墨摇动的双手停止了摆动。 谁说免费的不好？！ 这是一种偏见！ 我要！ 陈墨毫不犹豫，正义凛然的接受了系统慷慨的馈赠。 一本装订古朴的蓝色封面小册子出现在陈墨的面前。 册子的封面写着：松风刀切。 从美食屋出现开始，目前所有的食谱，依赖的主要是火候的把控和餐具的使用，刀工可从来没有出现在食谱中。 一旦有了这个刀切，那么对于一切需要刀工的食谱，陈墨也可以应对了！ 点击“学习”。 陈墨立即发现，在个人信息菜单中，技能这一栏有了变化。 技能：松风刀切（1级） 虽然这个“松风刀切”的名称相对于“九阳火工”有些弱，但陈墨的心里还是增添了不少底气。 系统提示：系统即将全面开启，宿主准备好了吗？ 那还用问！ 陈墨迫不及待的准备踏上正式的行程。 点击“准备好了”。 只觉得眼前一闪，一些新的东西出现在陈墨眼前。 首先，大厅的一面墙壁上，出现一部挂式液晶电视机，款式非常新颖。 其次，收银机竟然提前结算好了陈墨在试用期期间获得的收入。 点了点，7000元整。 半个月7000，一个月可是14000的收入啊！ 这对于刚踏出校园步入社会的陈墨来说，绝对是一笔巨款。 卧室的液晶电视、XBOX游戏机、爷爷奶奶家的空调和爸爸妈妈家的按摩仪，感觉不用两个月的时间就可以全部备齐了！ 陈墨心花怒放。 如果说大厅的变化还不算大的话，变化最大的莫过于内置系统里的个人信息菜单了。 姓名：陈墨 性别：男 年龄：22岁 当前食谱：蛋炒饭 熟练度：100% 技能：松风刀切（1级） 技能点：0 道具：（提示：金门菜刀） 成就点：0 等级：入门 陈墨看了看，这个菜单里新增了两栏，分别是技能点和成就点。 这两栏是干什么的，系统并没有多做解释。 当陈墨将目光停留在这两栏上的时候，系统提示：迟早你会懂。 ~！@#￥%…&*（ 不过这个道具的提示是什么意思？ 这一点系统倒是做出了明确的解释。 金门菜刀是最适合松风刀切的刀具，只需要人民币1万元。 陈墨立即捂紧自己的口袋。 这是还没焐热就要让我往外掏啊！ ...... “咚咚咚。” 大厅外的门响了。 陈墨抬头一看，已经早上八点了。 “哗啦” ...... 第26章 《美食来了》 “哗啦” 陈墨将门打开，门口黑压压的一片。 “陈墨，恭喜啊。” “小陈终于营业啦。” “我的嘴巴已经饥渴难耐了！” “老板好帅！” ...... 门外的人群人头耸动，但是大家都非常有秩序的排着队。 队伍前的18个人瞬间就把大厅坐满了。 排队队伍前两位的，正是熟悉的老两口，张大爷和彭大妈。 “咦，这大厅里新装了一台电视啊。” “这不挺好，可以一边吃东西一边看电视了。” “是啊，门外排队的人也能看到，打发打发时间也挺不错。” “老伴，今儿想吃什么啊？” “那个...小陈啊，昨天那种白色的蛋炒饭，能给我来一份吗？” 陈墨早就知道，昨天在蛋炒饭比赛中一举成名的菩提玉斋肯定会被点到。 “没问题。”陈墨话音刚落，屁股上就被狠狠的电了一下。 这是怎么回事？ 我的蛋炒饭熟练度可是100%啊，即便是首序的菩提玉斋，也没有任何问题。 系统在陈墨眼前浮现出一个大大的箭头，指向旁边的菜单。 陈墨向菜单看去。 咦？ 竟然还是只有茶叶蛋、五香鹌鹑蛋和煎饼馃子三种菜品可以点，蛋炒饭并没有出现在菜单上。 这是怎么回事？ 陈墨不太明白，但陈墨知道，系统是想告诉自己，没有出现在菜单上的菜品，是无法在美食屋内制作的。 陈墨有些为难的对彭大妈说道：“彭大妈，那个...蛋炒饭，今天做不了。” “啊，为什么做不了呀？”彭大妈可是期待了一个晚上，听到陈墨说做不了，不由得有些遗憾和疑惑。 张大爷看了看陈墨手上的绷带，连忙对老伴说道：“哎呀，老伴，你看看小陈的胳膊，还受着伤呢，这蛋炒饭，他肯定是炒不了，我们千万别为难他，等小陈伤好了再做给我们吃。” 听了张大爷的话，彭大妈立即恍然大悟，拍了拍自己的脑门，不好意思的笑着说道：“你瞧瞧我这脑子，光顾着吃，忘记小陈你还受着伤呢，都是我不好，等你好了，我再好好品尝你做的蛋炒饭。” “那给我们来两个茶叶蛋，四个五香鹌鹑蛋，再来一份煎饼馃子吧。”张大爷笑眯眯的说道。 虽然陈墨知道其实自己的伤势已经没有大碍，但既然张大爷和彭大妈这么理解，陈墨也就错有错着了。 原本也是赶来准备品尝一下晶莹蛋炒饭的食客，听到了三人的对话，也非常自觉的点了其它的菜品。 好在菜单上的三种菜品味道也很不错，所以食客们并没有太大的意见。 谁都知道厨师的手可比一道蛋炒饭重要的多了。 不过由于美食屋闭店了三天，春风里附近的邻居们早就憋的不行了，所以今天的生意异常火爆，陈墨忙的是根本停不下来。 在做好了当天的第35份煎饼馃子之后，陈墨手臂受伤的地方终于又开始隐隐作痛了。 不行，这样子下去，恐怕做完今天，真的要关店休养了。 就在陈墨有些担忧的时候，眼光突然瞥见了静静矗立在角落的机器“百宝餐盒”。 看了看手臂的绷带，再看了看“百宝餐盒”，陈墨从心底里敬佩系统的高瞻远瞩。 系统诚不欺我！ 这个机器虽然费钱，但的确是陈墨此刻最需要的帮手了。 37分就37分吧，虽然挣的少了点，但起码能够保存实力，更快的把伤养好。 但不知道这个机器做出来的食物口感怎么样。 “老板，来一份煎饼馃子，加薄脆、甜面酱。” “好的。” 陈墨拿着煎饼馃子的原料，来到百宝餐盒前，在液晶面板上输入“煎饼馃子、薄脆、甜面酱”，机器内缓缓弹出一个盒子。 陈墨将原料放入盒子后，盒子慢慢弹回到机器内部。 接着，液晶面板上显示倒计时：2分钟...1分59秒...1分58秒... 机器制作的速度竟然和陈墨制作煎饼馃子所需要的时间一样。 当2分钟的倒计时时间到的时候，另外一个盒子缓缓从机器内弹出。 一块冒着热气的添加薄脆和甜面酱的煎饼馃子就盛放在盒内的盘子里。 陈墨先是看了看外形，和自己手工制作的完全没差。 再闻一闻，香味扑鼻，味道也是没差，就是不知道口感怎么样。 将这个由机器制作的煎饼馃子送到食客面前，陈墨的内心还是有点忐忑的。 好不容易营建起来的口碑，可千万不能被一台机器毁了。 “咔嚓” 食客一边咀嚼着面饼，一边露出满意的表情。 陈墨终于松了口气。 看了看外面依旧排着的长队，陈墨知道即便有机器可以依靠，今天也不轻松啊。 ...... 江宁电视台。 一位身穿电视台制服、身材苗条、精神干练的年轻女性面对正在拍摄的电视镜头，声音洪亮而带有一丝柔美的音色说道：“那么今天，我们邀请的来自英煲餐厅的厨师王师傅所做的蚝油生菜，是否能够打动我们的评委杰森-阿特顿先生呢，让我们拭目以待。” 电视镜头里，一位头戴白色高帽，身穿厨师服的厨师正在开放式厨房内制作一道蚝油生菜。 这个开放式厨房是节目《美食来了》的演播间，正对着厨房的位置，有多达数十个镜头，从各个角度将厨师的一举一动收录到镜头内。 这档节目的女主持人，正是在江宁非常闻名的年轻女主持--赵玲，今年只有25岁，因为名气大、形象好，所以在网络上有很多的粉丝，被粉丝们昵称为“赵灵儿”。 “好，我们的厨师已经将美食做好了，下面有请我们的美食小姐，将这道蚝油生菜端给杰森先生品尝。” 身穿一身酷酷的休闲西装，傲慢的坐在靠背沙发上，这个杰森-阿特顿不是别人，正是在最近在金陵开了一家米其林餐厅的主厨。 赵玲在美食小姐送菜的过程中，上前用手扇了扇，不禁说道：“啊，真香，我相信这道蚝油生菜一定能够征服挑剔的杰森先生。” 自从这个杰森-阿特顿被邀请做为《美食来了》的嘉宾，已经连续四期拒绝了节目组邀请的厨师所做的美食，让节目组也是颇为尴尬。 这一次赵玲邀请的，可是在江宁有名的英煲餐厅的厨师王师傅。 赵玲相信，这一次的蚝油生菜一定能征服杰森-阿特顿。 阿特顿的筷子用的相当溜。 将一片生菜送进嘴里，没嚼上几口，阿特顿的脸色就变了。 “垃圾！” 第27章 全城搜索 杰森-阿特顿的一句“垃圾”，让在场的不少人面露尴尬。 要知道，就算这是录播，但这么直白又不留情面的批评，正常人恐怕都无法接受。 尤其还是在大庭广众之下。 身为主持人的赵玲不愧年纪轻轻就当上了电视台的台柱，虽然面色微变，但也只是一瞬间。 面对镜头，赵玲依然面露微笑，向阿特顿说道：“杰森先生，您可以多尝几口，这道蚝油生菜，我曾经在英煲餐厅吃过，那可是咱们江宁著名的餐厅，所以味道应该很不错。” 赵玲虽然面带微笑，但内心却非常气愤。 这个王师傅可是自己专程前往英煲餐厅邀请过来的，可以说，英煲餐厅是卖赵玲的面子，才会派一个大厨参加节目的录制。 但杰森-阿特顿这么羞辱这道菜，不仅是侮辱了现场的厨师王师傅，更是连赵玲也一并羞辱了。 赵玲心里想的是，希望能够通过自己的话，引导杰森-阿特顿改变这么直白的批评，哪怕委婉一点也是好的，刚才那句“垃圾”，就只好在播放前剪掉了。 杰森-阿特顿将背靠在沙发上，面露嘲讽，奚落道：“怎么，我说错了吗？垃圾就是垃圾，吃一口已经是对我的折磨了，难道你吃了一口就知道这是垃圾，还要多吃几口？” “哼！” 面子上过不去的王师傅将高帽揉成一团，狠狠的摔在地上，任凭赵玲如何叫唤，也没有停下脚步，径直离开了录制现场。 “中华料理就仅仅是这样子吗？真是太让我失望了，我来中国以前，曾经在书本上看过，中国曾经有着四大发明的壮举，但没想到，在饮食上竟然如此差劲。”杰森-阿特顿一脸无辜的表情，但说出的话，却字字诛心。 即便是涵养如赵玲，也忍不住了，当即脸色唰的变了，一脸愤懑的表情，扭头走出录制现场。 现场的场务助理张亮立即上前，一副笑脸相迎道：“赵姐，消消气，犯不着跟他一般见识。” “这嘉宾是谁请的？”赵玲冲到休息室，使劲拧开一瓶矿泉水的瓶盖，狠狠的灌了一大口水，仿佛要把胸中的火焰给浇灭掉。 张亮右手用本子遮住，低声说道：“台长请的，毕竟是我们金陵第一家米其林餐厅的主厨，请来倍有面子，据说还花了不少钱。” “邀请了几期？”赵玲没好气的问道。 “额...五期。” “就是说下一期是他录制的最后一期了。” “不出意外，应该是。不过话说回来，虽然这几期的厨师都被羞辱的很惨，但收视率还是不错的，据说大家都期待着能有人征服这个严格的米其林大厨。” 赵玲缓缓将矿泉水放下，手指点着桌面，似乎在思考着什么。 “小张。” “在！” “告诉大家，征集全台之力，搜索全城，一定要找到一个能做出征服这个家伙的美食家！” 赵玲气鼓鼓的样子，活像一头发怒的小狮子。 能把脾气向来和善的“赵灵儿”气成这样，张亮知道这次赵玲生的气有多大了。 “哎，赵姐，你去哪儿，那个主厨还没走呢。” “你去招呼他。” “...” 助理不好当啊！ ...... “嗨，赵姐的气话撂的倒容易，去哪里找这么个家伙嘛。” 为了挽回《美食来了》的面子，也可以说是为了挽回中华料理的面子，江宁台除了台长，几乎所有人都在满城的疯找，希望能找到一颗沙滩上的遗珠。 为什么不直接到著名的餐厅找大厨？ 在前三期，录制节目的大厨制作的美食，全部被杰森-阿特顿狠狠的羞辱过了，虽然赵玲在节目后偷偷的品尝过，觉得味道不错，但依旧被杰森-阿特顿认为是难以入口的东西。 在第一期的时候，赵玲还觉得可能是米其林主厨的要求比较高，所以就找了更出名的餐厅的厨师来录制节目。 谁知道结果就是一样的，而且在言语上，杰森-阿特顿没有留半点情面，让电视台邀请的大厨们几乎下不了台。 第四期的王师傅，还是赵玲亲自前往，好说歹说才请来的，因为赵玲吃过王师傅做的蚝油生菜，对这道菜的口味相当满意。 谁知道，结果竟然一模一样。 这档节目在金陵全市范围内还是比较火的，即便是为了自己的名声，那些餐厅里的厨师也没有人愿意来趟这浑水。 所以《美食来了》只能寄期望于那些还不怎么出名的路边小店，希望能找到一个不错的厨师，最差的情况，也要拉个人来把最后一期难熬的节目给录了。 ...... 咕噜噜。 肚子饿了。 张亮左右看了看，自己不知不觉走到了一条小巷子。 巷子口竖着一个牌子：春风里。 赶紧找点吃的吧。 巷口有家早餐铺，竟然还在开业，张亮探头闻了闻，摇了摇头，接着向巷内走。 没走多久，一阵香味扑鼻而来。 “咦？这是什么味道。” 这股香味阵阵袭来，先是淡淡的清香，接着又是浓烈的香气。 张亮大学毕业就进了江宁电视台，跟着《美食来了》节目组也有一年了。 这一年里，别的没什么进步，就是这鼻子越来越灵敏，嘴巴也越来越刁。 循着香味，没走几步，一个小店出现在张亮的视野里。 “美食屋？” 看完小店的招牌，张亮在门外打量了一下。 现在已经是晚上7点，夕阳已经完全落下，只剩下一个光晕的尾巴，夜晚即将降临。 美食屋的门口已经没有人在排队了，屋里倒是还有几个散客。 从周围的环境来看，这个美食屋和老街上的苍蝇馆子没什么差别，但大厅还是挺干净的。 咕噜噜。 肚子又响了。 奔波了一天的张亮终于不打算继续走了。 今天就到此为止吧，明儿再接着找找看。 疲劳、肚子饿加上阵阵诱人的香气，让张亮走进了平时根本不会抬头看一眼的苍蝇小店。 来到大厅处坐下，屋子里还有另外三名顾客，对着张亮友好的笑了一下，接着埋头吃了起来。 张亮看了看墙面上的菜单，只有三样。 “茶叶蛋是什么东西？” 第28章 救星找到了 听到张亮的话，陈墨笑着问道：“兄弟，第一次来吧？” 张亮点了点头。 旁边立即有食客说道：“茶叶蛋是用茶叶和鸡蛋一起煮，做出来的蛋，非常好吃，你可以试试。” 张亮看了看食谱，五香鹌鹑蛋中的鹌鹑蛋虽然是挺少见的食材，但这道菜并不算特别稀奇。 倒是煎饼馃子，张亮有些好奇，煎饼虽然听说过，但馃子是啥，张亮就不太清楚了。 至于这个被食客推崇的茶叶蛋，张亮还是第一次听说有这种菜品。 搔了搔额头，这个小店透露着一丝古怪，但阵阵扑鼻的香味却是货真价实的。 “就来两个茶叶蛋吧。”张亮心想先试一试，虽然一个茶叶蛋卖20元有些贵了，但追求新奇的菜品正是这些美食达人应该做的事情。 这时距离陈墨与龙哥比赛，已经过去了两天，陈墨的伤势早已经痊愈了，虽然还有一点点的烫痕印记，但再过个把月，就能完全消退。 这可多亏了倪美丽的宝贝药水的功劳。 从锅里捞出两个带着常温的茶叶蛋放进盘子里，端到张亮面前的桌子上。 清新的茶香扑鼻而来，让张亮劳累了一天的身体为之一振。 好舒服的味道。 张亮还是第一次感觉到，只是闻了闻香味，就有精神振奋的感觉。 拿起一颗茶叶蛋仔细端详，分布均匀的裂痕，裸露在蛋壳外的蛋白上，印着裂纹的茶褐色。 包裹在茶叶蛋上的茶汁清淡不黏稠，厚度刚刚好。 张亮觉得自己可能发现宝贝了！ 哒哒哒。 轻轻的将茶叶蛋敲了敲，蛋壳一剥就掉，而且是整个连在一起，丝毫不费劲。 张亮仿佛看到了一件艺术品，如同雨花石般条纹斑驳的鸡蛋！ 张亮忍不住在吃这颗茶叶蛋之前，拿出手机拍了个照。 所谓美食，都讲究色香味意形，其它不说，单是这个色，这个茶叶蛋就完全满足这条要求。 见张亮拿出手机拍照，旁边的食客笑了起来。 “喂，兄弟，你不用拍照了，网上都有。” 听到食客的话，张亮停止了手上的动作，反问道：“网上？” “没错，你有玩快抖吧？” 张亮连忙点了点头，不仅玩，还担负着日常更新运营维护《美食来了》的快抖官方账号呢。 “你关注一个叫‘饕餮影视’的账号，里面近期的视频全是这家店的，什么都有，包括上次赢得蛋炒饭的那场比赛。” “饕餮影视？”张亮默默的记了下来，但那场蛋炒饭的比赛是什么... 算了，还是先尝尝面前这颗放了许久的蛋吧。 一口咬下去半个... 咀嚼。 张亮眼睛一瞪，我的天呐，这是我吃过，最好吃的蛋！ 咬开蛋白，先是逐渐变浓的茶香，当咬透蛋白咬破蛋黄的时候，那种被封锁着的蛋黄浓香立即汹涌而来！ 茶香、蛋香在瞬间融合为一体，充斥在口舌之间，让味蕾在一瞬间爆炸！ 这是一种怎样的感觉啊！ 蛋...碎...了... “老板，麻烦你，再来两个！”如果不是因为一个蛋20有些贵，张亮觉得自己一口气吃下七八个，一点儿问题也没有。 “对不起，本店食物都是限量出售，茶叶蛋每人每天只能购买两个。” “怎么，还有这规矩？” 这种向高峰冲刺却戛然而止的感觉，令人说不出的难受啊。 ...... 半小时后，吃了两个茶叶蛋、四个五香鹌鹑蛋、一份煎饼馃子的张亮，意犹未尽的走出门口。 回头看了看这家招牌：美食屋。 张亮不放心，又用手机拍了个照，然后才恋恋不舍的离开。 意外的吃到了如此好吃的美食，已经令张亮非常开心了，但更令张亮兴奋的是，赵玲交代的任务，自己恐怕已经完成了。 一回到家，连上wifi，张亮就迫不及待的登录上快抖app，找到饕餮影视的账号。 随着一个个视频的浏览，张亮发现自己入魔了。 救星！我找到了！ ...... 第二天一大早。 赵玲还没来得及吃上一口自己带到办公室的早餐，就被张亮拉到台里的机房去。 “喂，我说张亮，这可是我的早餐时间，特别宝贵，我每天就吃这一顿饭，如果待会你不给我一个合理的解释，我可是会要了你的命的。” 为了上镜好看，为了镜头前的自己，赵玲最近两年，一直在坚持每天只吃一顿饭，那就是丰盛的早餐。 剩下的中饭就用一样水果代替，有时候是西红柿，有时候是黄瓜，晚饭，已经很久很久没吃过了。 虽然被赵玲用言语威胁，但张亮已经迫不及待了。 “看！” 张亮向机房的大屏幕一指，兴奋的嚷道。 顺着张亮手指的方向，赵玲带着一丝疑惑的看向大屏幕。 大屏幕上正播放着陈墨和龙哥比试蛋炒饭的镜头，此刻洪师傅正举着菩提玉斋，在阳光下晶莹剔透。 “洪师傅？”赵玲看着视频上的人有些眼熟，没有想到竟然是金宴楼的洪师傅，那可是位成名已久的名厨。 “那个在阳光下发光的是什么东西？” 听到赵玲的提问，张亮立即答道：“怎么样，我一开始也不知道那盘东西到底是什么，谁知道竟然是蛋炒饭，你相信吗？白色的透明的蛋炒饭！” 赵玲默默的看着视频，当看到陈墨亮出自己胳膊的烫伤时，赵玲也有些惊讶的张开了小嘴。 这种追求极致的厨师精神，是真正的万中无一！ 接着，张亮又继续播放了几段网上流传的陈墨和美食屋的视频。 一口气全部看完后，赵玲立即提出了一连串的问题：“他是谁？在哪里工作？好像才只有20出头啊。是厨师吗？你怎么认识他的？” 张亮面带苦笑的连连摆手，说道：“慢点，慢点，我一个个回答你。” 当听说陈墨的美食屋就开在距离电视台并不算远的春风里街道时，赵玲立即返回办公室，拿起小包就往外走。 “赵姐，你干嘛？” “走，现在就去，找救星！” “得嘞！”张亮一听连赵玲都认可这个年轻人，而这个年轻人又是自己找到的，那不就是间接认可了自己嘛，连忙冲到前面开路。 ...... 来到美食屋的门口，正是上午8点，美食屋的门还没有开，但门口已经排起了长队。 “太夸张了吧，除了几家老字号，我已经很久没有见过有店铺门口排这么长的队伍了。”赵玲有些惊喜的心想，看来自己找的人准没错。 “哗啦” 门开了。 第29章 赵玲上门 当门打开的时候，一个略显清秀的少年出现在眼前。 赵玲打量了一下，也就20出头的年纪，比自己应该还小上几岁，脸上还未摆脱青涩的校园痕迹。 “你好，请问...” 赵玲的话还没说完，那个青涩少年就简单的回了两个字：“排队”，便转身回店里去了。 “排队呀，第一次来吗？”一名排在前面的食客一边往店里走，一边有些冲的回头向赵玲和张亮说道。 身为《美食来了》的主持人，赵玲还是第一次在勉强称得上是餐厅的苍蝇馆子被人呛。 “淡定，淡定...”熟知赵玲脾气的张亮连忙上前灭火。 “谁不淡定了！” 赵玲踩着高跟鞋，“当当当”的走到队伍后面，排起了队。 张亮知道，赵玲平时的为人处世还是很有分寸的，而且脾气算是温和，不然也不会被粉丝昵称为“赵灵儿”，不过当被别人在言语上主动攻击或者触碰到底线的时候，赵玲的脾气那可是会如火山喷发一般，说炸就炸。 “想什么呢，还不过来排队。” “来了...” 虽然刚才被人呛了，但看着门口排得长长的队伍，赵玲希望今天的时间不会白白浪费。 ...... 从早上8点整整排了一个小时才轮到自己，没有吃过早饭的赵玲已经饿的有些乏了。 终于进到店里，赵玲将围在脸上的口罩和头上遮阳的帽子摘掉，找到空的位置坐下。 在坐下前，赵玲先是小心的掏出纸巾，将桌面和凳子仔细的来回擦拭了几次，发现纸巾上几乎没有灰尘，才满意的坐了下来。 “没有想到，这么小的苍蝇馆子，人流大这么大，卫生做的还不错。” 张亮嘿嘿的回以微笑，知道赵玲是有一点点洁癖的。 “张亮，你昨天来过这儿，他们家有什么招牌菜啊，我得尝一尝口感怎么样，我可不能完全相信网络上的那些评价。” 张亮指了指墙上的菜单，说道：“他们家刚开业没多久，目前就只有墙上的三样，我昨天每样都吃了，味道都不错，要不你也都试试吧。” 赵玲看了看菜单，三种菜品都挺奇怪的，要说没见过吧，好像也都见过，但要说都见过吧，好像还都没见过... 看了看手表，已经过了早餐的饭点。 一般过了早上9点，赵玲就不会再吃任何东西的，对于控制身材上，赵玲可是有着自己的一套严格的时间界限。 不过今天比较特殊，因为明天就是《美食来了》的录制时间，也是杰森-阿特顿的最后一期，赵玲已经把希望寄托在这一家网红店上了。 “唉...”先是叹了口气，破戒的赵玲才仿佛自言自语道，“希望这家网红店是货真价实的。” 说完，赵玲对张亮白了一眼。 “我哪能吃这么多，那个茶叶蛋的名字倒是挺奇特的，我就吃那个吧，一个就好。” “老板，满编，再多一个茶叶蛋。” “好的。”陈墨的声音从厨房传来。 赵玲奇怪的问道：“满编是什么意思？” “嗨，这个词我也是昨天刚学会。”张亮笑着低声说道，“这边的菜品因为限量，种类又不多，但是因为口味特别好，所以很多食客来这边，都会把每样菜品都按照最大限量点一份，后来可能是因为嫌每样都点一次太麻烦，就用了‘满编’这个词。” 张亮说完摸了摸自己的后脑勺，有些不好意思的说道：“我昨天第一次来，就吃了个满编。” “我说你最近怎么胖了，越来越不忌嘴了。” “！” 听完张亮的话，赵玲不禁对这个店更加的感兴趣了。 网红、排队、限量、满编、奇怪的菜名... “来，你的满编，还有这位的茶叶蛋。”陈墨将两个盘子端了上来，摆在两人面前。 “你好，请问...”赵玲试着和陈墨搭话。 “对不起，我现在很忙。”陈墨头也不回的又返回厨房去了。 “...” 第二次被晾，赵玲仿佛已经习惯了。 算了，先试试你的菜怎么样吧。 一直主持《美食来了》的赵玲虽然天天见识各种大厨所做的名菜，但今天端上来的这些菜品所散发出来的香味，就有些与众不同。 见张亮津津有味的吃着一份面饼，里面似乎还夹着什么东西，一阵阵面粉的清香飘散出来，赵玲忍不住问道：“你吃的这是什么？” “煎饼馃子。”张亮随口一答，正准备接着再咬上一大口，就看见赵玲杀人的目光。 “额...”张亮连忙擦了擦嘴，说道，“这个叫煎饼馃子，就是用面糊做成的煎饼包裹着油条或者薄脆，再加上鸡蛋和配料做成的面饼，非常好吃。而且这面糊可不是一般的面糊，是五谷杂粮糊，做出来的面饼非常香脆。” “那这个就是茶叶蛋，这个就是五香鹌鹑蛋了。”赵玲指了指较大的鸡蛋和较小的鹌鹑蛋。 “没错。” 这两样菜品倒是在网络视频上曝光过多次。 赵玲打算亲自尝试一下茶叶蛋的味道。 清新的茶香，如雕刻般的花纹，将蛋壳破裂的鸡蛋和茶叶一起煮，单是这做法就别具匠心。 将茶叶蛋放在嘴里，小小的咬上一口... 片刻。 赵玲猛然抬头。 就是他了！ 就在这时，大厅里突然传来惋惜的声音。 “怎么样，我就说肯定又要被否，又被我说对了。” “这个王师傅也太让人失望了，这不砸了英煲的招牌嘛。” “嗨，我看呐，中华料理是难翻身咯。” 赵玲见众人都将目光对着墙上的电视，便也看去。 电视里正播放着上一期的《美食来了》，镜头恰好是杰森-阿特顿否定王师傅所做的蚝油生菜的一幕，只是那句“垃圾”显然被剪掉了。 “这个节目我连续看了好几期了，一直没有人能获得这个外国人的点头认可，太丢人了。” “可不是嘛，要是我啊，就不上去了，省得砸了招牌。” “不知道有谁能够做出令这个嘉宾满意的菜品出来啊。” “我看是难哦，就算洪师傅上，我看也不一定有把握。” ...... 就在众人议论纷纷的时候，坐在角落里一直沉默的赵玲突然站了起来。 “你们说了这么久，就没有想到一个合适的人选上台去赢得这个嘉宾的认可吗？” 第30章 青椒土豆丝 犀利而清脆的女声不仅吸引了大厅里食客们的注意，连正在厨房里忙活的陈墨也忍不住伸出头来看了看。 “咦，你是...” “好面熟啊，好像在哪里见过。” “哎呀，这不就是电视上的美女主持人嘛！” 众人这才恍然大悟，原来站起来说话的女生，竟然就是电视上正在播放的节目，《美食来了》的主持人赵玲！ “赵灵儿，你好啊，我是你的粉丝呢！” 现场就有食客直接喊出了“赵灵儿”的昵称。 就在众人七嘴八舌的时候，有食客抬手示意大家安静。 “请问，《美食来了》的主持人来陈墨的美食屋，莫非？” 性格直爽的赵玲没有任何掩饰，直接回道：“没错，我就是专程来邀请这家美食屋的老板陈墨，来参加我们下一期节目的录制。” 原本只是想看看热闹伸出头去的陈墨，突然发现所有人的目光都集中到了自己的身上。 ...... 邀请自己上镜参加美食节目的录制，这可不是一般厨师能够得到的待遇啊，更何况这档节目还是目前江宁最火热的《美食来了》，主持又是当前正红的花旦主持人赵玲。 “参加吧，陈墨，我相信你一定行的。” “是啊，陈老板，其实我早就想过，要是你能上这档节目，肯定能让那个外国人大吃一惊。” “为了我们中华料理，上吧！” “上吧，我们支持你！” ...... 《美食来了》这档节目，陈墨也有看过几次，节目的内容，通常是邀请一些有名的人物上台做嘉宾，有演员，有歌星，有企业家，有网红等等，甚至也有邀请比较出名的厨师做嘉宾，之前担任蛋炒饭料理裁判的洪师傅，也曾经上过几期节目，但是邀请米其林主厨做嘉宾，这还是第一次。 米其林主厨的确带来了收视率的大幅提升和热度，但节目效果却令人没有想到，尤其是连续几期杰森-阿特顿对厨师菜品的评价，打破了以往节目和谐的赞扬和指正，让现场录制的人员和参加节目的厨师非常尴尬。 一时间，谁能征服杰森-阿特顿的味蕾，成为了热门话题。 陈墨当然没有想到，这档节目会邀请自己参加录制，甚至女主持人赵玲还专程上门来邀请。 就在陈墨有些犹豫的时候，系统突然跳出了提示。 滴滴滴。 系统提示：参加《美食节目》的录制，赢得认可，知名度+300；失败，知名度+100。 陈墨没有想到，输了也能加100知名度，但随即想到，能上这档节目，本身就算是一种宣传了，再说那些大厨们都不能赢得认可，自己这个苍蝇馆子的厨师，就算输了也无伤大雅，最多就是会被人说网红店不过如此而已。 但是，既然要参加，陈墨就不准备失败！ 知名度提高300，参加一次就能抵得上之前所有的努力获得的知名度，这个买卖划算！ 没有让现场的食客们失望，陈墨直接答应了赵玲的邀请。 “我可以参加你们节目的录制。” 陈墨刚说完，张亮先是松了口气，赵玲的嘴角也微微上扬，听到陈墨肯定回答的食客们更是激动的叫嚷了起来，让还在外面排队不知情的食客们纷纷翘首观望。 “不过...” 周围热烈的喧闹声顿时安静，张亮停下了正在咀嚼的茶叶蛋，赵玲则眉头一皱。 “我有两个条件。” “你说。”赵玲就知道，事情不会这么顺利。 “节目录制有出场费吧。” “有的，按大厨的标准给你。” “先付一半。” “没问题。”能用钱解决的事情，那都不是问题。 “第二个条件，原料和厨具我要自己带。” “这个也没问题。”赵玲以为是什么难题条件呢，没想到竟然这么简单。 “但是...你必须告诉我们你明天录制的时候，准备制作的菜名，我们要提前做好节目准备。” “青椒土豆丝...” 赵玲似乎不敢相信自己的耳朵，竟然是一道非常大众的街边料理，青椒土豆丝！ ...... 几天前。 当陈墨拿到《松风刀切》（1级）技能书的时候，点击学习，技能栏里就多了这一项，遇到这种新奇的东西，陈墨自然忍不住要来练一练。 “当当当当当...” 刀具与案板接触所发出的密集而均匀的声响。 陈墨看着自己所切的土豆丝，完全不敢相信这是自己切出来的！ 切土豆丝是最考验厨师刀工的基本功，所以陈墨也是用土豆丝来试一试这项技能。 虽然目前没有菜品能够用得上这项刀工，但陈墨还是利用每天关店之后的时间，勤奋的练习这项技能。 技能书学习之后，就如同刻在陈墨的脑海中一样，只需按照技能书里的步骤练习即可，与食谱映入脑海的道理是相同的。 和食谱一样，技能也是有着熟练度的要求。 当一天陈墨又一次切出一盘土豆丝的时候，系统突然发出滴滴滴的提示声。 系统提示：技能点+1。 陈墨立即发现，在个人信息菜单上，对应的技能点位置有了变化。 技能：松风刀切（1级） 技能点：1 技能点由0变成了1，而在技能点的下方，多出了一栏。 刀工：0（+）（提示：可将技能点数添加在这里） 按照系统的提示，陈墨点击了一下（+）号，刀工由0变成了1，而技能点由1变成了0。 这个有点像游戏里面点天赋一样啊，只是对应技能生成的技能点，似乎只能加在对应的技能上。 ...... 当知道赵玲是特地来邀请自己并且决定参加的时候，陈墨立即想到，《美食来了》上面，所有的菜品几乎要求的都是炒菜，像茶叶蛋、煎饼馃子这样的小吃，恐怕是没法参加的。 不过陈墨想起自己有一样奖励的道具还没有使用，就是“宝藏食谱（入门）”。 这个道具可以让陈墨自由选择一道入门级别的美食屋系统食谱。 当陈墨使用这个道具的时候，发现几乎所有的食谱都是灰色的，只有一道食谱可以挑选。 青椒土豆丝：入门级别，学习该食谱条件：刀工1。 ...... 第31章 松风刀切与金门菜刀 松风刀切：如松之劲，如风之迅，刀切讲究快且劲，属于灵巧一脉的刀工，不适合斩切骨头、硬物等食材。 当时陈墨就觉得，这个技能最适合的，就是切如土豆丝、萝卜、黄瓜之类的蔬菜。 所以当“宝藏食谱”这个道具能够兑换青椒土豆丝的时候，简直太合陈墨的心意了。 ...... “你确定明天的录制，使用青椒土豆丝这道菜吗？”赵玲好意提醒。 陈墨头都没抬，洗着水池里的盘子，点了点头。 “你知道那个外国人嘉宾是谁吗？他可是...” 没等赵玲说完，陈墨插嘴道：“他叫杰森-阿特顿，金陵第一家米其林餐厅的主厨，我知道。” 来到这个平行世界的第一天起，陈墨就在街头早餐店的电视里认识了这个有些傲慢的家伙。 赵玲深深的看了陈墨一眼，心想这个年轻人要么有些狂妄自大，要么就是胸有成竹。 当然，赵玲希望是后者。 见对方没有丝毫犹豫，赵玲也不再多说什么。 “明天早上10点，江宁电视台见。” 见赵玲往外走，张亮急急忙忙的付完钱，也跟着准备离开。 “等等...” 赵玲停住脚步。 “这个...节目录制的费用，能不能先付一半...” 张亮一愣，刚想说还从没有这个先例，但赵玲却从自己的包里抽出2000块钱，放在收银台的台面上。 脸上微微一笑，不再多言，转身离开了。 张亮连忙追了出去。 “赵姐，你还真给了啊？那可是你自己的钱。” 赵玲脸上带着灿烂的微笑，回道：“我还怕他不收呢！” 敢开口要钱的人，那必然是充满底气的。 “我们快些回台里跟台长报告，明天的节目录制，我们一定要好好准备。” “好嘞！” 陈墨将钱默默收好。 “下一位点什么？” “老样子，满编！” ...... 晚上，把店门关上。 陈墨立即拿出身上的钱，今天赵玲给的2000块现金，加上之前自己剩下的一点钱和转正时系统给予的结算费用7000，差不多10000出头。 进入个人信息菜单，点击（建议：金门菜刀）的按钮，陈墨立即进入次元界美食屋空间。 闪耀着银光的金门菜刀，就悬浮在一旁的展示柜台上，展柜上的标签写着￥10000。 陈墨走到柜台前，柜台上立即弹出悬浮框。 悬浮框：是否购买。 既然要干，就要完美！ 陈墨点击“是”，金光一闪，陈墨发现金门菜刀已经出现在自己的右手上。 回到现实世界，金门菜刀端正的摆放在厨房的案板上。 陈墨拿起金门菜刀，重量轻巧，大小合手，握起来非常舒服。 系统提示。 金门菜刀：取材于战后的弹壳为材料制作而成，距今已有60多年的历史。金门菜刀有三大特点：一是刀口锋利无比，用两指捏住刀柄，刀刃向下划过纸片，纸片立即被一分为二；二是刀身永不生锈，即便饱经厨房烟火，依旧可以光洁如新；三是耐用性好，用金门弹壳做材料，三年不用磨刀！佩戴后刀工+1。 此时陈墨的刀工一栏，显示为：刀工2（+1）。 为了在第二天的节目上取得胜利，陈墨打算先将青椒土豆丝的熟练度提高至100%，这注定是难熬的一夜。 一直到深夜，陈墨的美食屋里还不断的传出“当当当当当”的声响。 ...... 第二天早上，当张大爷和彭大妈老两口起了个早，来到美食屋门口排队时，发现门上贴了告示。 【今日暂停营业，明日恢复正常】 “老头子，你知道小陈是怎么了吗？” “不知道啊，昨天我不是和你在一起嘛，又没有来过。” 就在两人疑惑的时候，有位路过的邻居向老两口打了声招呼。 “大爷大妈，你们不知道啊，陈老板上节目啦，就是那个《美食来了》。” “哎呀，小陈竟然上节目了，太厉害了。”张大妈虽然今天吃不到心心念的美食了，但却打心底里替陈墨高兴。 “虽然这个节目一般都是录播，但听说这次有一家公司花重金买了直播权限，叫什么饕餮影视的，你登录那个快抖就知道了。” “饕餮影视？快抖？”不怎么使用网络的老两口面面相觑。 ...... 距离节目录制还有不到半小时的时间，赵玲在化妆间正在上妆。 今天的录制和以往可不太一样，以前的《美食来了》都是录制之后延期播放，但是今天的节目将会网络直播播出，这让赵玲有那么一丢丢的紧张，但同时还有那么一丝兴奋，因为能够在节目中直播，这对自己的主持水平是一次挑战，也是主持生涯的一次浓墨重彩的经历。 上过直播节目，这对于赵玲以后的主持生涯发展，可是大有好处的。 将正在搬运节目道具的张亮叫到一旁，赵玲指了指2号机位那几个陌生的面孔问道：“他们是谁？” 张亮张望了一下，微笑回道：“他们是饕餮影视的人，就是花重金购买这期节目直播权的公司，一直从事网络营销、网络运营和网络直播工作，当下可正火热着呢，很多公司都想和他们合作。” 能让非常有原则的台长放弃底线，可见这笔重金的力道之重。 ...... “嘿，张，今天可是我录取的最后一期节目，希望你们请到一名合格的厨师，不要再让我失望了。” 听到杰森-阿特顿如此说话，张亮恨不得狠狠抽他一耳光子，但这仅限于心里，毕竟对方可是米其林主厨，当今世界最强的连锁餐厅，技不如人就是技不如人。 张亮先是暗叹了一声，然后开口说道：“杰森先生，今天的这名厨师有些特别，但希望他能获得您的认可。” “祝他好运吧。”阿特顿闭上眼睛，进入假寐的状态，似乎在休养生息。 “几点了，他人呢，怎么还没来？”化完妆的赵玲看了看时间，已经9点50了，但陈墨竟然还没有出现。 张亮刚刚忙完手上的话，擦了擦头上的汗水，连忙抽出手机，准备联系陈墨。 “哗啦” 三楼的演播大厅的电梯门开了，一个青涩的身影出现在电梯口。 “陈墨，你怎么才来！” 听到赵玲突然高亢的声音，杰森-阿特顿睁开了眼睛，犀利的眼神直瞪从电梯出来的陈墨。 第32章 要你好看 “快，来补下妆，一会儿就要开始录制了。”赵玲招呼着张亮将陈墨手里的东西拿到台上准备好，又让化妆师抓紧给陈墨化妆。 第一次见到这种场面，说实话陈墨是有一点懵的。 尤其是面前的赵玲，化上淡淡的妆容之后，气质可以和《仙剑》里的赵灵儿媲美，甚至有一丝仙气飘飘的感觉，怪不得被粉丝们昵称为赵灵儿了。 “开什么玩笑，你们就找了这么一个年轻小伙子？他看起来完全像个门外汉！” 刚把陈墨带来的大包裹放好，张亮就听到了杰森-阿特顿的牢骚。 顺着阿特顿摊开五指的手势，张亮看向陈墨。 歪戴的厨师帽子，正在匆忙的系着白色厨衣的纽扣，化妆师心急火燎的化着妆，赵玲还在一旁忙着提醒一会儿录制的注意事项... 张亮默默的低下头，不忍心再看了。 “希望待会他的菜不要让大家失望，否则我们这档节目恐怕要被嘲笑很久了。” ...... 当陈墨上台的时候，现场的大喇叭里传来声音：还有3分钟，请录制现场所有人就位，灯光，就位，主持人，就位，嘉宾，就位，厨师，就位！ 陈墨已经将高帽和外套整理好，将包裹打开，拿出今天菜品的原料：青椒和土豆，还有一些自备的调味料。 当手拿金门菜刀的时候，陈墨反而觉得内心不那么紧张了。 耀眼的灯光一打，陈墨视线的能见度瞬间下降，只能看清楚场内的厨房，以及嘉宾杰森-阿特顿所坐的位置，还有主持人赵玲。 “我重申一遍，这一次有现场网络直播，是网络直播，希望大家提前做好准备。现场倒计时，1分钟。” 1分钟后，陈墨已经将心情完全平复。 “开始！” 随着大喇叭一声令下，赵玲露出了标志性的笑容。 “大家好，欢迎收看本期《美食来了》，我是主持人赵玲，首先我要介绍一下本期节目邀请的嘉宾，依然是金陵第一家米其林餐厅的主厨，杰森-阿特顿先生！大家欢迎！” “啪啪啪啪啪...”来自现场的掌声特效。 “好的，我们知道，这已经是杰森-阿特顿先生来的第五期节目了，前四期节目的厨师，均没有做出令杰森先生满意的菜品，那么今天我们邀请的这位厨师是否能够打破这一结果，让杰森先生刮目相看呢？” 做完开场白，赵玲手持话筒来在站的有些僵直的陈墨身边。 “今天邀请的厨师，来自于街边小店，这家小店的名字叫做美食屋，在网络上是一家网红餐厅。今天邀请的厨师正是这家店的老板，陈墨陈师傅，大家掌声欢迎！” “啪啪啪啪啪...”来自现场的掌声特效，以及陈墨自己。 ...... “老头子，开始了吗？” “没错，就是这个，别乱动，我把它摆好，好不容易才让孙子调好的，可别整没了。” “这姑娘好俊啊，是小陈女朋友吗？” “应该不是吧，我看看，哎呀，人家是节目主持人。” ...... “姐，你干嘛！我这盘已经打完大龙，一波就能推了啊！”倪帅在手机被姐姐抢走的一刻，有些歇斯底里。 “你不知道今天有件大事吗？”倪美丽无视弟弟气愤的表情。 “什么事也没有我冲星重要！”倪帅上前就要抢夺自己的手机。 “你陈哥哥今天上《美食来了》节目了。” “什么陈哥哥...哪个台？” “快抖上有直播...你不玩了吗？” “小学生的游戏而已，对于我荣耀王者的段位，多一颗星少一颗星没什么区别...” ...... “洪师傅，今儿不去后厨吩咐一下吗？” “照常吧，今天我就不去了，有点事情要做。” “哦，好的。” “对了，你先别走，过来帮我看看，这个app是不是安装好了之后，就可以进去了。” “...” ...... 春风里街道办门口的广场，摆放着一台大液晶彩电。 黑压压的坐着一群街坊邻居，还混进来不少其它街道的人。 “开始了，快，快。” “前面的别站着了，坐下好好看。” “这姑娘真俊...小伙子也不赖。” “那是，虽然那姑娘是主持人，但我们小陈也不差呀。” “嘘，别说话了，看节目吧。” ...... “陈师傅，请问您今天给大家带来的菜品是什么呢？” 面对赵玲有些迷人的微笑，微醺的香水气息，陈墨内心自我镇定，冷静的开口说道：“今天我带来的是一道家常菜，青椒土豆丝。” “什么？”听到台上名叫陈墨的年轻人说出的答案，杰森-阿特顿不禁皱了皱眉毛。 青椒和土豆，这两种原料可是烂大街的食材，混合在一起能有多大的成就啊，竟然把这么大众的东西搬到节目上来，简直是对自己的侮辱。 杰森-阿特顿甚至认为，这是节目故意在整蛊自己，找了一个没什么经验的年轻人滥竽充数，要给自己好看。 杰森-阿特顿摇了摇头，心想一会儿一定要让台上这个年轻人和节目组好看，今天有网络直播，我可不怕说出什么让你们难堪的话。 ...... 赵玲先是露出一丝“惊讶”的表情，然后面容一变，仿佛恍然大悟，转向镜头说道：“我明白了，越是简单的菜式，想要做出惊喜，就越困难，我相信陈师傅所要做的青椒土豆丝，绝不是普通的青椒土豆丝这么简单，我们非常期待呢。” 接着，赵玲手持话筒，来到表情有些不太自然的杰森-阿特顿身边。 “杰森先生，你对今天的厨师和菜品怎么看？” 面对赵玲的微笑，杰森-阿特顿没有给予任何好脸色。 “没什么期待，一个20出头的年轻人，你们中国有一句什么话来着，哦，对了，叫吃过的饭，还没有我吃过的盐多。这么年轻的厨师应该没有什么阅历，我对你们邀请的厨师水平很有怀疑。” 一口气说完这些，杰森-阿特顿似乎还不打算结束。 “青椒和土豆，我的天呐，在我们国家，这两种食材早已经做烂了，实际上我已经很久不吃青椒和土豆了。” 杰森-阿特顿的话毫不留情。 赵玲倒是完全控制住了场面。 “好的，节目一开始，就出现了嘉宾与厨师的冲突，杰森先生的话，其实对我们陈师傅是一种压力，但也是一种鞭策，我们希望陈师傅可以做出让杰森先生刮目相看的菜品。好，请陈师傅开始制作菜品，我们拭目以待吧！” 早已经按捺不住的陈墨拿出包裹里携带的青椒和土豆，摆放在案板上。 左手扶住一颗土豆，右手举起金门菜刀。 菜刀在灯光的照射下闪着幽幽的银光。 深吸一口气，陈墨动手了！ 要你好看！ 第33章 茂汶大红袍花椒 “当当当当当...” 陈墨切土豆的动作相当的熟练，刀刃切过土豆与案板接触的声音，如同机器一般，间隔密集而均匀。 松风刀切虽然只有1级，但配合金门菜刀，土豆被轻松的切成块片。 将切好的土豆片翻了个面，再次下刀，没一会儿，丝就切成了。 在一旁观看的赵玲上前拿出一根土豆丝，竟然细如发丝，不敢使劲，唯恐把土豆丝给捏碎，但谁想这土豆丝虽然又薄又细，但筋道和韧性却是十足。 赵玲拿着一根土豆丝的尾部晃悠了几下，一点儿也没有要折断的样子。 “这个土豆丝的刀工相当了得，一点儿也看不出是一名只有20岁出头的年轻厨师能够拥有的刀工水平。” 赵玲将手中的土豆丝举起来，镜头拉进，土豆丝的质地相当不错，摇动几下，土豆丝跟着摆动的方向左右摇晃，似乎还挺有弹性。 将土豆丝切好后，陈墨并没有简单的摆放在一旁，而是准备好一盆清水，将切好的土豆丝放入水中。 “在切好青椒之前，将先切好的土豆丝放入水中，可以防止土豆丝被氧化变色。” 赵玲不愧是《美食来了》的主持人，很快便说出了陈墨把土豆丝放入水中的原因。 接着拿出青椒，陈墨又开始了如机器般的刀工表演。 青椒切好后，陈墨将青椒也摆入到清水中。 “好的，我们的陈师傅刚才已经展示了一回自己的刀工，同时土豆丝和青椒丝已经切好备用，下面要开始煸炒了。” 这句话刚刚说完，赵玲的目光下意识的瞥了一眼水中的土豆丝和青椒丝，突然发现黄色和青色的两种丝，竟然大小宽厚一模一样。 厉害！ 赵玲在心中暗赞一声。 陈墨如大厨一般开火起油，快速的将油热锅之后，将沥干水的土豆丝和青椒丝拿出。 转大火，将两种原料同时放入，快速翻炒。 火焰沿着锅边直冲上来，火光映的陈墨脸色通红。 虽说没有受过正规的厨师训练，但从小就经常混在厨房的陈墨，炒菜的架势那可是不输大厨的，有模有样，很唬人。 ...... 此时春风里街道办的门口广场。 “哎呀，好香啊。” “这你都闻到香味，太假了吧。” “是真的香，你不觉得看小陈炒菜都是一种享受吗？” “嗯，这倒是，光看就觉得味道肯定不错。” “哎呀，陈老板终于推出炒菜了，真想试一试。” “对了，上次的蛋炒饭为何还没上菜单啊？” ...... 快速的煸炒至土豆丝水分收干，迅速将锅内的青椒土豆丝盛出。 青椒土豆丝，成功！ 出锅后的土豆丝散发着丝丝的热气，距离很近的赵玲甚至不需要用手扇，就能闻到一阵阵扑面的香气。 这股气味不仅香，而且辣，还有一种说不出来的味道。 ...... 看着陈墨自信的表情和赵玲微闭双眼的满足感，杰森-阿特顿迫不及待的想要狠狠的羞辱这些“演员”。 一道青椒土豆丝而已，能有多好吃？ 或许还不如刚清洗干净的青椒和土豆片，夹在面包里好吃。 当现场的美食小姐上台将散发着热气的青椒土豆丝摆放在阿特顿眼前时，这名有些高傲的米其林主厨察觉到了一丝异样。 整齐的如一个模子刻出来的土豆丝和青椒丝，宽细均匀，端出来的菜式整齐划一，就如同观赏刚刚军训完的方阵正步走一般，看上去就赏心悦目。 “这个年纪有这样的刀工还是不错的。” 赵玲忍不住一愣，这还是杰森-阿特顿在节目中第一次夸奖别人。 看向场边的张亮，见对方也露出了惊喜的表情，向自己伸出了拇指。 “在近几期的节目里，这还是杰森先生第一次夸奖上台的厨师呢。”赵玲立即用清晰的嗓音说道。 阿特顿抬了抬手，眼神依旧犀利，说道：“这仅限于他这个年纪而已，而且一道菜最重要的是口感，我还是趁热先来尝尝这道菜吧，希望不要让我失望。” 说完，阿特顿熟练的拿起筷子，夹起几根土豆丝和青椒丝，这些细丝松软但并不易碎。 “嗯...香气不错，有土豆的浓香，还有青椒的辣气。” 等等，似乎还有一种气味，是什么呢？ 阿特顿将还冒着热气的青椒土豆丝放入口中，慢慢咀嚼。 土豆丝爽口而且清脆，非常富有嚼劲，青椒丝的火候刚刚好，吃到嘴里发出“嘎嘣”、“嘎嘣”的声响。 赵玲屏气吞声，静静的观察着阿特顿的表情。 这是什么？！ 阿特顿的眉头一挑，似乎有什么不对。 赵玲的心已经提到了嗓子眼。 杰森-阿特顿停止了咀嚼，眼睛飘向台上的陈墨，眼神之中带着一丝异样。 默默的将筷子放下。 “怎么，还是不行吗？”赵玲见到阿特顿的反应，内心崩溃，已经打算放弃了。 沉默了几秒钟，阿特顿主动开口，向陈墨问道：“年轻人，我问你，这道青椒土豆丝里刺激着我的味觉，让普通的土豆丝和青椒的口感提升数倍的东西，到底是什么？” “他没有否定这道菜，他没有否定这道菜！” 赵玲激动了，这是阿特顿第一次吃完厨师制作的菜品后，没有给出否定的甚至难听的答案。 陈墨微微一笑，从旁边放着的漏网中拿出几粒小小的颗粒。 “您吃的那股感觉其实是麻，而带来这种感觉的，其实就是这个。” 杰森-阿特顿站起身来，紧盯着陈墨手里黑黑的圆圆的小颗粒。 “这是...这是花椒！” 距离陈墨最近的赵玲率先认了出来。 “没错，我在热油的时候，先放了几粒花椒进去，炸出香味，就是为了在炒制青椒土豆丝的热油里混入花椒的麻。这样，即便是最普通的青椒土豆丝，刺激味蕾的口感也会提升数倍！” 陈墨当然没有告诉他们，这花椒的调料，绝不简单。 这几粒貌不惊人的花椒，可是出自驰名全国的M县，又叫茂汶花椒，并且更是茂汶花椒的代表品种：大红袍。 茂汶大红袍花椒，油重粒大、色泽红亮、芳香浓郁、醇麻可口、历史悠久，花椒所处的M县常年气候干燥、年降水少，为花椒生产提供了良好的自然地理和气候条件。这种茂汶大红袍的花椒更是此中名品，甚至被称之为“贡椒”。 阿特顿听完之后坐了下来，竟然拿起筷子，又夹了一筷子。 第34章 赢得认可 “哦...”赵玲像看珍惜动物一般盯着杰森-阿特顿。 “杰森先生，您能说说看，这道青椒土豆丝的味道怎么样吗？” 见阿特顿再次举起筷子，赵玲立即有了底气，连提问的时候，声音都更加洪亮了。 “嗯...”阿特顿没有顾忌赵玲的目光，而是把盘子端了起来，用秋风扫落叶的速度，快速的清扫着盘子里的青椒土豆丝。 这倒是把赵玲给吓到了。 一口气吃掉了大半盘菜，阿特顿才仰起头，露出满意的神情。 拿起面前放着的水杯，一口气灌下半杯，阿特顿恢复常态。 “这道青椒土豆丝，不是普通的青椒土豆丝这么简单，首先土豆丝和青椒丝切的粗细一致，这样的话两种丝就会受热均匀，火候也比较容易掌控。其次，这土豆丝非常爽口，而且富有弹性，新鲜的青椒丝和土豆丝混在一起，让人产生一种魔性的嚼劲，忍不住伴随着‘嘎嘣’的声音，一口接着一口。最令人惊喜的地方，就是陈师傅使用了花椒热油，让这道青椒土豆丝的口感中时刻环绕着刺激味蕾的麻，不断的使我分泌着唾液，吃的停不下来。” 一口气说出这么多，阿特顿顿了顿，又喝了口水，接着说道：“香、辣、麻，这道青椒土豆丝做出了令人惊讶的三味一体。” “您觉得，这道菜品令您满意吗？” 阿特顿没有直接给出答案，而是... “我觉得这个盘子，就是最好的答案。” 在之前的节目中，所有的菜品端上来，阿特顿只吃了一口就给出了否定的答案，但是今天的这道菜，阿特顿可是一口气吃了大半盘。 能让米其林主厨一口气吃掉这么多，当然是最好的褒奖和成功啦！ “恭喜我们的陈墨师傅，今天挑战成功！” 赵玲立即迫不及待的，在直播的节目中给出了令人开心的好消息。 终于有人打破魔咒，做出了让阿特顿满意的菜品出来。 张亮兴奋的冲进场内，将高举着双手的陈墨拦腰抱了起来。 当看到赵玲尴尬的表情时，张亮笑着说道：“怕什么，反正是节目录制，这段待会删了就是。” 赵玲默默的指了指2号机位。 突然想起正在进行网络直播的张亮立即将陈墨放下，低着头猫着腰溜了出去。 一片嘲笑的声音。（来自节目效果） 不过还好，控场能力超强的赵玲利用这段嘲笑声，将这段小插曲圆了回来。 杰森-阿特顿舔了舔舌头，青椒土豆丝的香、辣、麻还回味在口中，即便喝了好多水，依旧久久未能散去。 ...... 此时的春风里街道办门口。 众人欢呼雀跃。 “我就知道陈墨肯定没问题。” “陈老板为我春风里争光了。” “我只关心这道青椒土豆丝，明天能上菜单吗？” “江宁小厨神！” ...... “真厉害啊！陈墨哥哥果然没有让我失望。”倪帅兴奋的小脸都变得通红。 “真没想到，这么年轻竟然能做出让米其林主厨认可的菜式。”倪美丽细细的眉毛挑了起来。 “喂...张蕾啊，找我有什么事吗？” “...”倪美丽有不祥的预感。 “对不起，对不起！” 挂掉电话，倪帅的小胖脸拉的老长。 “完蛋了，忘记上一把带着张蕾冲王者段位...” 看着倪帅呆滞的眼神，倪美丽笑着抚摸弟弟的头说道：“没关系，再多玩一局就是了。” 倪帅一副哭丧的脸。 “你不懂，带女生上王者太难了...” ...... “老头子，这意思是，嘉宾认可小陈做的菜啦？” “没错，应该是，你看那外国人吃菜的那劲，那肯定是觉得好吃啊。” “哎呀，青椒土豆丝，我也想尝尝。” “明儿咱们早点起，先去排队就是了，保准能尝到。” “嗯。” ...... 接受着众人的祝贺，享受如英雄般的礼遇，陈墨从来没有想到，做出一道好吃的菜，竟然会产生这么大的影响力。 好不容易从台上下来，陈墨摘掉高帽，脱掉厨师的白大褂，仿佛一下子又变成了一名有些青涩的大学生。 “嘿，陈，你多大了？” 陈墨一回头，竟然是那个屡次表达轻视中华料理言论的嘉宾杰森-阿特顿。 “22岁。” “哦，非常年轻，能有这样的手艺，很不错。” 接受着阿特顿的当面表扬，陈墨心里的感觉还是挺爽的。 不过... “你知道吗？为什么你的这份菜，我只吃下了一大半，没有全部吃掉。” 阿特顿的话如晴天霹雳一般，将陈墨震在当场。 是啊，为何阿特顿只吃了一大半，还留了一部分在那里。 其实陈墨中间也有想过，不过心想或许是阿特顿只能吃这么多，或者注意饮食的量而已。 但当阿特顿主动向陈墨询问，就说明剩下的一小半菜，并不是阿特顿吃不完，那么原因出现在哪里？ 阿特顿拍了拍陈墨的肩膀，小声说道：“以你的年纪已经做得很不错了，就算以中华料理的标准，这道菜也已经算是很成功了。” 听了阿斯顿的话，陈墨内心的喜悦瞬间烟消云散。 ...... 站在美食屋的厨房里，陈墨看着刚盛出来还冒着热气的青椒土豆丝。 阿特顿临走前对自己说的话，肯定是有深意的，为何他没有把一盘菜全吃光，陈墨想要找出答案。 先是原料，应该是无可挑剔的呀。 青椒：云丰一号最新品种，使用雨水灌溉，含有空气灰尘中更多的矿物质，弱酸性能促进土壤中铁的吸收，而且雨水是软水，土壤不容易板结，种出的青椒个大色艳，不仅可以做为调味品，还具有医学价值。 土豆：来自齐齐哈尔KS县的土豆，享受着世外桃源般的生活，由于当地的无霜期只有120天，因此每年只能种出一季好土豆。克山土豆吸收了东北黑土地的滋养，色泽金黄营养全面丰富，所采摘的土豆直径必须是8cm以上，光滑坑眼少，形状必须是椭圆，不面不脆还有清爽的弹牙感。 茂汶大红袍的花椒就更不必说了。 正是由于有了这么好的原料，陈墨才能做出让杰森-阿特顿认可的美食。 这么说应该不是原料的问题，难道是口感有瑕疵？ 陈墨拿起筷子，夹起部分放进嘴里品尝了片刻。 没有问题啊，加了花椒麻味的青椒土豆丝更有味道，堪称完美。 这样的话，只能完全复制阿特顿的操作了。 陈墨将盘子端起，大口的吃着用筷子扫进嘴里的土豆丝和青椒。 吃着吃着，陈墨发现有些不对劲了... 第35章 令人震惊的盖浇饭 虽然第一口下去的青椒土豆丝堪称完美，花椒的麻将土豆的弹性和软糯承托的无比惊艳，甚至辣味的青椒都好像在舌头上跳舞，但是... 随着陈墨一口一口的吃着，舌头上的麻开始逐渐加重，土豆丝和青椒丝本身的味道慢慢被麻的感觉压制。 吃到大约四分之三的时候，陈墨就忍不住想要喝水了。 一口气灌下去大半杯水，舌头的麻痹感才渐渐消下去。 陈墨终于知道自己的问题出在哪里了。 由于对自己的厨艺过于自信，陈墨所做出来的这道青椒土豆丝只是尝试了两口而已。 当发现口感非常惊艳后，陈墨便充满了自信，没有更深究自己所做的这道菜。 实际上陈墨所做的这道青椒土豆丝，并没有完全按照系统所给的食谱去做。 那一步热油时加入花椒的步骤，其实是陈墨自己加进去的，因为陈墨觉得，仅仅单靠原料柜给出的原料取胜，并没有什么了不起，他想有自己的创新，让其他人吃到食谱上不一样的地方。 于是有着钻研和创新精神的陈墨便依靠着自己的想象和尝试，增加了添加花椒热油这一步。 在尝过之后，颇感惊艳，于是便拿了这道添加了麻的青椒土豆丝上场。 杰森-阿特顿认可了这道菜，是因为这道菜本身的味道的确无可挑剔，但是时间和味觉，让这道菜的耐久度没有能持续很久。 可以说，这道菜只成功了一半。 阿特顿没有点破，而是在临走前告诉了陈墨这一缺陷，说明这家伙也不仅仅是个有些傲慢的人。 陈墨抬头看了看菜单，依然只有三道菜，最近学会的蛋炒饭和青椒土豆丝都没有出现在菜单上，让陈墨颇感疑惑。 此刻是晚上22:37，但陈墨并没有心思睡觉。 一定要克服麻的问题。 ...... 滴滴滴。 迷糊中的陈墨伸手将闹铃按下。 头发炸起的陈墨从床上坐起，伸了个大大的懒腰，一看墙上的时间... 我靠！ 为什么... 我的闹铃定的明明是7点啊，只是睡了那么一小会，刚才看的时候，才只是7点05呢，一眨眼怎么就7点50了呢！ 10分钟，虽然短，但也可以干很多事。 比如陈墨... 穿衣服、刷牙、洗脸、收拾昨天忙到很晚的厨房残留、丢掉卫生纸... 咚咚咚。 声音准时响起。 现在不需要陈墨按照时间开店，食客们就会用拍门来提醒陈墨，已经是早上8点了，该开店了。 “哗啦” 熟悉的面庞出现在眼前。 “小陈子，恭喜你啊，这下可长脸了。” “陈老板，我们太佩服你了，能够在《美食来了》上面一展厨技，征服那个外国人，真是我们春风里的骄傲啊！” “老板，今天有青椒土豆丝卖吗？” “我们要吃昨天的那道菜。” “没错，我们都迫不及待了！” ...... 陈墨看着充满期待的街坊们的脸，心里觉得昨天忙活了一整个晚上是值得的。 没等陈墨回答，排在前面的食客们已经冲到店里面坐好了。 “小陈子，我和你彭大妈可是一早就过来排队了，我们是第一个，就点昨天的那道青椒土豆丝。”张大爷一坐下来就急着向陈墨说道。 “没错，我啊，从昨天就馋到现在啦。”彭大妈对着陈墨笑了起来，笑容中带着一些羞涩，又包含着一些期待。 陈墨笑着扶着大爷大妈的手说道：“张大爷、彭大妈，你们稍等片刻，很快就好。” “好，好！”这下两位老人终于没有失望。 “还有谁要昨天的菜式。”陈墨大声问道。 “我们都要！” 异口同声。 “18份！很快！” 陈墨回到厨房，按照昨天的做法，同时炒制18份青椒土豆丝。 在陈墨去厨房炒菜的时候，细心的张大爷看了看墙上的菜单。 “青椒土豆丝...嗯...盖浇饭？这是什么东西？”张大爷拿起老花眼镜，使劲擦了擦，再戴上看了看，没错，后面是跟着“盖浇饭”三个字。 “怎么了，老头子？”彭大妈察觉到张大爷的异常举动，也看向菜单。 青椒土豆丝盖浇饭-50元。 这个价格虽然有些贵，但常吃美食屋的人都知道，陈墨这里的菜味道非常好，所以贵是有贵的道理的。 从另外一个角度去想，即便你愿意花100元，到其它地方去吃陈墨所做的这几道菜式，都不一定能吃到这么好的味道。 所以只要价格不太离谱，邻居们也都愿意花这个钱。 但是今天的这个菜式实在是太奇怪了，青椒土豆丝大家都知道，盖浇饭是个什么东西？ “老头子，我吃过白米饭、蛋炒饭甚至是泡饭也吃过，可是这个盖浇饭，还是第一次听说。” 张大爷思考了片刻，也摇了摇头，说道：“我也是第一次见到这种饭，不知道是什么样子的。” 其它大厅的食客们也因为“盖浇饭”三个字而议论纷纷。 在厨房炒制青椒土豆丝的陈墨嘴角露出微笑。 ...... 大约3分钟后，18份青椒土豆丝做好！ “青椒土豆丝到~~~” 陈墨从厨房进进出出，端出了18份青椒土豆丝。 顿时四溢的香、辣、麻充斥着整个大厅，让置身在大厅的食客们食指大动！ 蠢蠢欲动的张大爷按捺住内心的激动，看了看这道有些奇怪的青椒土豆丝，在下面竟然叠放着一层白色的大米饭。 “这米饭为何不是单独盛出来给我们？”张大爷抬起头问出心里的疑问。 “先将刚刚做好的米饭盛出放在盘子里，再将刚刚炒好的青椒土豆丝盛出，覆盖在上面，这就是青椒土豆丝盖浇饭。”陈墨的声音响亮而清晰。 “这就是盖浇饭？这和米饭配着菜吃没什么不同呀。” 立即有食客说道。 陈墨充满信心的对大家说道：“你们尝两口就知道了。” 听了陈墨的话，一向非常支持小陈子的彭大妈率先吃了一大口，用筷子将几根土豆丝和青椒，并着下面的米饭一起吃到嘴里。 嚼了几口之中，食物在彭大妈的嘴里爆炸了！ “天呐！这青椒土豆丝盖浇饭，简直太棒了！” 彭大妈好吃到要哭了。 其它食客见状也连忙扒了几口。 接着纷纷陆续露出震惊的表情。 添加了茂汶大红袍花椒热油的青椒土豆丝，将香、辣、麻融为一体，几乎堪称完美。 倒在了香甜的五常米饭之上，汤油的汁液立即流入白米饭的缝隙之中，与米饭的香气融合，又添加了甜这一味，简直是最完美的搭配。 米饭的热气和香甜，很好的与麻这一味相互融合，让麻的感觉恰到好处。 当彭大妈一口气将一大碗盖浇饭全部吃完，还意犹未尽的舔着盘子的时候，陈墨知道，这道青椒土豆丝，已经改良成功了。 那就是配着饭吃，做出令人震惊的盖浇饭。 第36章 奇怪的乞丐 “小陈子，这种菜浇在饭上的盖浇饭，真是太好吃了，我从来没有想到，把菜倒在饭上直接配着吃，会有这样的味道，这和单纯的一碗米饭就着菜吃，那口感可完全不一样。” 彭大妈年轻的时候应该也是个吃货，说起对吃的感觉，也是头头是道，只是可惜在这个中华美食凋零的世界，怕是也没吃过多少好东西吧。 彭大妈可不知道，青椒土豆丝浇在米饭上，看起来稀松平常，和米饭配着菜吃也没什么大的区别，为何口感会有那么大的差别。 这其实最关键的一步，就是在菜品出锅的瞬间，连带着汤汁和热气，倒在米饭上，当两股食物各自的气味和热量充分融合之后，其实在无形中就已经完成了一道全新的菜品，不仅菜肴可以连带着汤汁吃到嘴里，还可以使得米饭更富有口感。 所有的美食，看起来都没有什么不同，香、甜、麻、辣、酸、咸等等，无非就是这些口味，但是仅仅是调味料的比例，甚至是火候的略微差别，就能决定一道菜的成败。 盖浇饭之所以能够成为一种单独的菜品，必然有其自身的道理。 盖浇饭其实是一种非常古老的菜式，其历史最早可追溯至西周时期，属于西周“八珍”之一，叫做“淳熬”，后到隋朝经过改良，发展成为“御黄王母饭”，再之后到了唐朝，成为“烧尾宴”上的菜品。 这一段悠久的历史发展，都是盖浇饭的雏形。 看，简单的菜浇饭而已，竟然还有这么长的历史。 ...... 张大爷摸了摸自己的肚子，露出了满意的笑容。 “这一次可是吃撑啦，50元吃的那么饱，划算。” 那可不是，一大碗青椒土豆丝配着五常大米饭，“只要”50元，这在陈墨的美食屋里，可算是性价比奇高的一道菜品了。 虽然几乎每个食客都会对盖浇饭感到疑惑，但这并不妨碍“青椒土豆丝盖浇饭”成为今天的爆品，完全压榨了其它菜品的空间，毕竟有菜有米饭，大多数人吃完这道菜就饱了。 一波18名客人全部吃完后，下一波18名客人立即替换坐满了三张长桌。 “18份青椒土豆丝盖浇饭，马上就好！” 陈墨的声音大声的从厨房传来。 ...... 烈日下，一名衣着破烂的老乞丐行走在大街上。 这名老乞丐一手拄着拐棍，一手扬起来到处张望，不知道在寻找些什么。 突然，老乞丐似乎发现了目标，拐棍也不拄着了，竟然迈起腿跑了起来。 来到一家制作馒头包子的面点铺前，老乞丐凑近使劲闻了闻。 “嗯...香，真香。” 见一名衣着破烂、头发凌乱的乞丐靠近自家摊位，面点铺的老板连忙出来吆喝。 “臭要饭的，赶紧离远点，我们还要做生意呢，你过来之后，把我的客人们都给撵走了。” 身高马大的面点老板边说边准备上前推搡老乞丐。 “唰” 老乞丐不知道从哪儿变戏法般抽出一张50的崭新票子，在面点老板前晃悠。 “买你两个包子，够吗？”老乞丐声音有些沙哑，但底气很足。 “够，够。”老板连忙将票子拿到手里，也不催促老乞丐了，反而从蒸笼里找了两个最大的白皮包子，将还散发着热气的包子塞进一个口袋里，送到老乞丐手上。 “嗯...我就趁热尝尝。” 老乞丐从口袋里拿出一个。 似乎有些烫手，连连吹了数下，才赶紧咬了一口，又是烫的嘴巴频频抖动。 老乞丐一边咀嚼，一边眼睛咕噜噜的转悠，不知道在想些什么。 “嗯...这皮虽然香，但没有嚼劲，面没发好，没有弹性。” 面点老板脸色有些不好看了。 又咬了一口，连连摇头。 “嗯...这肉包子的馅不新鲜...为了掩盖肉的臭味，加入了姜丝，哎呀，真是可笑...” 面点老板脸都绿了，大声喝道：“臭要饭的胡说些什么，天天吃馊水的家伙，能吃出什么感觉出来，快给我滚！” “吐！” 老乞丐直接把第二口的肉馅吐在了面点老板脚前的地面上。 “你个臭要饭的！” 在面点老板强壮的肱二头肌和扫把的追打下，老乞丐步伐轻盈的逃跑了。 追了老乞丐许久的面点老板气喘吁吁的看着老乞丐逃走的背影，一手扶着树，一手撑着膝盖，还在怒骂道：“你...你个臭...乞丐，别...别让老子再...再见到你！” ...... 老乞丐跑出很远，回头一瞧，面点老板早不见踪影了，似乎有些没劲，又拄着拐杖走了起来。 走到一个路口的时候，老乞丐看了看巷子口的路牌。 “春风里...” 离开了大路，老乞丐拄着拐杖走进了巷子。 巷子口的早餐店还开着。 老乞丐看了看店内，冷冷清清的没几个人。 但靠近门口的大锅里正在咕噜噜的煮着什么东西。 “这是什么...” 老乞丐靠近闻了闻，将盖子打开。 突然店里传来一声暴喝。 “臭乞丐，你干什么，我这酱油蛋还要不要卖了！” “酱油蛋？”老乞丐还是第一次听说。 “快走快走，别妨碍我们做生意。” 老乞丐抽出一张50元，好像和刚才递给面点老板的那张一模一样。 （此刻的面点老板：“咦，刚才的50元哪去了？”） “拿了就赶紧走。” 店里的伙计将钱拿在手上，还是颇不耐烦。 老乞丐从黑漆漆的锅里捞出一颗鸡蛋，蛋黄从破碎的鸡蛋里漏了出来，已经煮熟凝结在蛋壳外了。 老乞丐闻了闻，自言自语道：“用酱油煮的蛋？尝尝先。” 吃了一口，额...好难吃... 老乞丐差点吐了。 “喂，那边的老头，好吃嘛？”一名路过的人笑着问道。 老乞丐瞧了瞧对方，摇了摇头。 “告诉你，这家是山寨前面那家美食屋的，人家做的茶叶蛋那才是美味呢，你要是想吃，就往前走几步。” “谢谢你。” 老乞丐非常有礼貌的感谢了对方后，拄着拐棍向那人指向的方向走去。 此时太阳已经开始下落，下午4点多的时候，排队的长度已经短了很多。 ...... “老板，满编。”一声陌生且沙哑的声音传出。 “收到！” 当陈墨端着四样菜品出来的时候，惊讶的发现了一名独自霸占着一张桌子的老乞丐，正笑眯眯的盯着自己和手中的菜。 第37章 残缺的食谱 额...怎么会有乞丐进来。 陈墨一时有些愣神。 老乞丐咧开嘴，露出豁了的门牙，笑着说道：“小伙子，我一坐下，他们就跑到隔壁桌去了，这可怨不得我。” 陈墨抿着嘴，看向另外两张桌子，原本每张只能坐6个人的长桌，此刻都挤了8、9个人。 看了看门外，也没有排队的人了，陈墨便有些不情愿的把菜品放在老乞丐面前的桌上。 不过也怪，这个老乞丐虽然衣着破破烂烂的，衣服却很干净，一点儿也不脏，同时身上也没有难闻的气味。 “嗯...香，哇，这香气，简直是要了命了。” 老乞丐伸手就先拿起两个茶叶蛋，一手一个，放在鼻子前闻了起来。 “香...嗯...有上好的茶叶的清香，鸡蛋的香气也被煮的由内而外散发了出来。” 左右看了看手上的茶叶蛋，破碎的鸡蛋外壳表面，一层茶褐色的纹路仿佛镶嵌在鸡蛋上。 “真是艺术品，和巷子口的酱油蛋完全不在一个档次。” 陈墨：“酱油蛋？...” 老乞丐单手分别将两只鸡蛋的蛋壳剥掉，右手拇指长长的指甲，沿着鸡蛋破裂的外壳拨动，另外四根手指不断转动着手中的茶叶蛋，展示了娴熟的剥蛋技巧。 陈墨看的叹为观止。 没想到这老乞丐的手活还相当不错呢，于是便站在桌边瞧了起来。 老乞丐一口咬掉一半，嘴巴咕哝咕哝的吃着。 “嗯！好吃！” 又是三口，将剩下的一个半茶叶蛋吃的干干净净。 “吧唧吧唧。” 吃完了茶叶蛋的老乞丐舔了舔自己的手指，连忙又伸手将五香鹌鹑蛋拨到身前。 “这么小的鹌鹑蛋。” 老乞丐拿起一只，端详了一下，只见浓稠的五香酱汁包裹在鹌鹑蛋上，一滴一滴的低落在盘子里，不断滴下的酱汁拉的老长。 一口气将四个鹌鹑蛋送到嘴里。 老乞丐眉毛一挑，眼珠子控制不住般的滴溜溜的转。 “好！这味道完全渗透进鹌鹑蛋中去了，虽然蛋小，但充分吸收了五香的味道，这蛋煮的刚刚好，Q弹有嚼劲，太棒了！” 没顾得上手上的酱汁，老乞丐又连忙将还冒着热气的煎饼馃子拿起来。 “呦，烫...烫...” 对着煎饼口连续吹了几下，“嘎嘣”一口。 老乞丐露出了满意的微笑，眼角的褶子都皱到了一块去了。 “这个煎饼怎么那么好吃！” 这一次，老乞丐用了六口将一大块煎饼馃子吃的毛都不剩。 看到这，陈墨忍不住发话了。 “老...老先生，您把前三样菜品都吃完了，恐怕这第四样吃不下了吧，可别把肚子撑坏了。”陈墨好心提醒道。 要知道，自从陈墨推出了这道“青椒土豆丝盖浇饭”，便没有人再叫满编了，毕竟要把这四样菜品按照限量全部吃完，普通人可做不到。 实际上，今天面前的这个老乞丐，是第一个叫“满编”的。 至于第一次来的老乞丐怎么知道这个词的，要多谢那个指路的街坊。 那个街坊告诉老乞丐，到了美食屋，点个“满编”就行，他还不知道美食屋里已经多了盖浇饭这道菜品。 听了陈墨的话，老乞丐嘿嘿一笑。 拿起筷子，快速的扒起饭来。 陈墨惊讶的看着老乞丐吃饭的速度，那简直是...如同吸尘器一般，将满盘的饭菜尽皆吞进嘴里。 “好，这道菜汤汁与饭菜的比例刚刚好，菜有嚼劲，饭又软糯，香、辣、麻，真是绝美的搭配！” 老乞丐一手满足的拍着肚子，一手抠着牙齿，自言自语道：“唉，就是量不太够，还有点饿...” 陈墨下巴快垂到地上了，这老乞丐一个人吃了两人的份，居然还说不够饱，这肚子里是放了麻袋吗？ “嗯...不错，已经好久没吃到一顿这么美味的食物了。要我说，还是咱们中华料理最好吃，那些外国人做的东西，根本入不了我的法眼。” 听到老乞丐的话，隔壁桌的不少人露出了嘲讽的笑声。 “哼，老板，结账吧！” 老乞丐抽出一张50元，递给陈墨。 （此刻巷口的伙计：咦，刚才的钱呢...） 这个... 陈墨指了指菜单，说道：“老先生，不好意思，麻烦您看一下菜单，四样菜品一共170元，您的钱不够。” “什么？！” 老乞丐看了看菜单，果然，价格好贵啊！ “嗯...这个嘛...嗯...”老乞丐没有想到，一顿中餐，竟然能吃掉一张大票子。 “喂，老头，你该不是要吃霸王餐吧。” “老乞丐，你就不该进这家店来，老老实实的乞讨岂不是好？” “依我看，他本来就是打算来吃白食的。” “陈墨，赶紧把他哄走吧，料他也拿不出钱来了。” 听到隔壁桌的食客们七嘴八舌的说道，老乞丐脸色憋的通红。 “呸，我欧阳锋岂是乱吃白食的人，你们怎么凭空胡说。” “怎么胡说了？”一名常来的食客立即反驳道，“我看你身上就只有这50块钱，怕是再掏不出1分钱出来了，这还不是想吃白食？” 老乞丐瞪大眼睛道：“钱不够不算吃白食，钱不够...能算白吃吗？” 接着便是一些难懂的话，什么“乞丐固穷”，什么“白驼山”之类，引得众人哄笑起来。 见老乞丐陷入尴尬，陈墨叹了口气。 这老乞丐的年纪快和自己的爷爷一般大了，犯不着硬逼他，就当行善做了件好事吧。 “老先生，您走吧，这段饭，算我请你的。” “那怎么行！”老乞丐听到陈墨的话，立即把50元放回口袋里。 嘴上说不要，动作却很诚实。 老乞丐低头犹豫了片刻，探手入怀，摸索着什么。 “老乞丐，莫非你随身还带着宝贝呐？” 众人又哄堂大笑起来。 老乞丐不为所动，从怀里摸出了一张厚厚的油布，上面写满了黑色的文字，仿佛是用毛笔字写的。 “小伙子，你做的菜很好吃，又有善心，我很欣赏你。这张油布，是我祖传的东西，算不上什么宝贝，但跟着我没什么用处，我转送给你，就抵我这顿饭了。我觉得，你应该是这张油布真正的主人。” 老乞丐站起来，将油布放在陈墨的手里，然后拄着拐杖，头也不回的走出门去。 “这乞丐是个骗子吧，随便拿张破布就想糊弄人？”有食客说道。 陈墨将油布摊开一看。 油布的最上方用写着苍劲有力的四个黑色毛笔大字：麻婆豆腐。 原来是一份食谱。 但顺着往下一看，这份食谱，竟然是残缺的... 第38章 150年前的麻婆豆腐 关店后，陈墨坐在桌前，将油布摊开在大厅的桌上，仔细的审视着。 这张油布看起来有些年头了，油布的外表层已经破烂不堪，内表层上的字，也已经显示不全，最全的就是食谱的名字，麻婆豆腐四个大字，下面的制作步骤，有十之六七已经磨损的看不清楚了，单从已有的字句，根本读不通顺。 哎，这老乞丐，送给自己一张残缺的食谱，这不是叫人难受嘛！ 滴滴滴。 系统的提升音突然响了。 系统提示：美食屋系统次元界的道具“复原水”可完美重现油布上消失的字句，鉴于宿主勇敢登上《美食来了》的节目接受米其林大厨的检验，系统特此友情提醒。 真是我的好系统啊！ 雪中送炭，吾之良伴！ 陈墨开心的都要忍不住给系统送上一面锦旗了。 但是... 系统接着提示：复原水，只要人民币2000元。 陈墨一愣，这是赤裸裸的推销啊！ 还卖的这么贵。 谁买谁孙子！ ...... 将《美食来了》节目组给自己的另外一半录制费用交给系统，陈墨从次元界拿到了这款神奇的道具“复原水”。 钱包又被掏空了。 按照系统的提示，陈墨将一瓶复原水倒进盆里，然后将油布摊开，慢慢的放入水中，使得油布被复原水完全浸没。 神奇的事情发生了，随着时间的滴答流逝，油布上原本消失的字，开始逐渐的显现出来。 10分钟后，油布上的字句已经100%的还原了！ 陈墨迫不及待的将油布从水里拿出来，拿抹布擦干净，然后来到桌前，仔细观看起来。 在麻婆豆腐下面，先是写了这张食谱的来历。 在清朝同治年间，麻婆豆腐就已经诞生了。 清朝同治年间，那可是150年前。 油布上说到，在成都一个叫万宝园的地方，有一个姓欧阳的满脸麻子的女子，叫欧阳巧巧，由于丈夫在运油途中不幸遇难身亡，巧巧和小姑的生活就成了问题。运油工人和邻居不时的拿些米和菜接济她俩，但巧巧心想，总不能一辈子都靠接济活着呀，便想办法自力更生。巧巧家的左右邻居分别是豆腐铺和羊肉铺，巧巧便买了些豆腐和羊肉，把碎羊肉配上豆腐一起炖，炖成羊肉豆腐，味道辛辣，街坊邻居们尝了之后都认为很好吃。于是，两姑嫂便把屋子改成了食店，前铺后居，把这羊肉豆腐的生意给做了起来。由于价格不贵，味道又好，生意很是红火。巧巧一生没有改嫁，靠经营羊肉豆腐营生，死后人们为了纪念她，就把羊肉豆腐叫做“麻婆豆腐”，沿称至今。 陈墨一口气看完，长吁一口气，没有想到，麻婆豆腐这道菜的背后还有这样一个令人动容的故事。 中华料理果然博大精深！ 陈墨复兴中华料理的热情被再度点燃了。 沿着油布的字句继续往下看。 是麻婆豆腐的制作步骤。 仅仅是简单看了一遍，陈墨就被这油布上记载的麻婆豆腐的制作步骤所震惊了。 通常的麻婆豆腐，只有四到五味，即便是动漫上，也只有六味，但是这油布上，竟然有多达八味！ 八味一体的麻婆豆腐，简直是传说中的存在。 不愧是是150年前的食谱，可以说这张食谱，称得上是中国...不，全世界所有麻婆豆腐做法的鼻祖。 这八味，分别是麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。 麻：指豆腐在起锅前，要洒上适量的花椒末，花椒用茂汶大红袍的贡椒，麻味纯正、沁人心脾。 这种花椒，陈墨刚用过，并不陌生。 辣：选用龙潭寺油椒制作豆瓣，剁细炼熟，加以少量热油烹脍豆腐，又辣又香。 必须使用龙潭寺的油椒，讲究，继续向下看。 烫：豆腐的特质保持了整道菜出锅后的温度，不容易冷却。每下一次筷子，吃到的都是刚出炉的味道。 这个必须让豆腐在出锅的时候锁住温度，并不容易，需要在出锅的瞬间使用大火爆炒，瞬间封住味道。 香：起锅立即上桌，闻不到制豆腐的石膏味和水锈味，也没有各色佐料原有的难闻气味，只有勾起食欲的香味。 看到这，陈墨思考片刻，看来制作麻婆豆腐前，就要预先做好豆腐的处理工作。 酥：炼好的肉馅子，色泽金黄，红酥不板，一颗颗，一粒粒，入口就酥，沾牙就化。 陈墨记得，在动漫里，就有这关键的一味，用大豆替代绞肉做馅，以达到酥的境界。 但如果是自己，该如何制作呢？使用什么原料？ 嫩：豆腐下锅，煎氽得法，色白如玉，有楞有角，一捻即碎。 这可是讲究火工和烹饪的手法，对现在的自己来说，难度很大。 鲜：麻婆豆腐的原料，俱皆新鲜，鲜嫩翠绿，红白相宜，色味俱鲜，无可挑剔。 有美食屋系统的原料柜，陈墨一点儿也不担心这一味。 活：指麻婆豆腐的一项绝技：豆腐上桌，寸把长的蒜苗，在碗内根根直立，翠绿湛兰，油泽甚艳，仿佛刚从畦地采摘切碎，活灵活现，但夹之入口，俱皆熟透，毫无生涩味道。 这项绝技，陈墨毫无自信能够做到。 单是看完这八味，即便是明摆在陈墨眼前，陈墨都没有信心能够全部做到。 想一次性做到八味一体，真是太难了。 但是... 重现这道150年前的麻婆豆腐的可能性，让陈墨激动的浑身颤抖起来。 150年前的麻婆豆腐啊！ 别说是现在，即便是在陈墨之前的那个世界，恐怕也没有人能做出这张食谱上的麻婆豆腐。 将双手交叉反向压了压，手指发出“啪啪”的声响。 世上无难事，只要肯登攀。 我陈墨就不信，拥有了美食屋系统，和这张完全还原的食谱，以及自己做菜的天赋（可忽略），还能做不出食谱上的这道麻婆豆腐吗？ 说干就干。 陈墨拿起油布，来到厨房，系上围裙，今晚看来又是个不眠之夜。 当天夜晚，美食屋里又不断传来“叮叮当当”的声响。 路过的街坊们听到后不约而同的竖起耳朵仔细聆听，同时内心有些窃喜，因为这声响意味着陈墨可能又在制作新的美食了！ 从原料柜里拿出豆腐和牛肉，将油布摊开挂在墙上，陈墨开始尝试制作这道150年前的麻婆豆腐。 ...... 第39章 重现八味一体 首先是麻婆豆腐的原料，从原料柜里取出的豆腐和牛肉都非凡品。 豆腐：选用的是石膏南豆腐，与北豆腐相比，质地更加软嫩、细腻，因凝固的豆腐花含水量较高，水分含量在90%左右。能够提供植物性蛋白质和大量的钙，每100克的南豆腐，可以提供116毫克的钙、36毫克的镁和6.2克蛋白质，具有很高的营养价值。 牛肉：提供的是来自山东淄博GQ县的黑牛肉，有着“金牛”之称的山东黑牛，从出生开始，就享受着最高的服务待遇。踱步在铺有草木渣的场地上，听着舒缓的音乐散步，嚼着营养丰富的饲料，甚至还有新鲜的青岛啤酒可以喝。不仅如此，这些黑牛还有“软床”可以睡，软床还自带按摩功能。这种黑牛的牛肉，一公斤能卖到1600多元，最便宜的比超市里的牛肉也要贵上三四倍。 系统提供了这么好的原料，做不好这道麻婆豆腐，陈墨都觉得自己对不起系统。 主要是这些原料这么贵，陈墨可不能浪费太多，需要再最短的时间内，将这道菜完全的呈现出来。 根据油布上食谱的记载，印象中如此简单的一道麻婆豆腐，所需要的调料竟然多的超乎想象。 豆豉、花椒、料酒、盐、淀粉、花生油、小葱、酱油、白糖。 将所有食材准备好，陈墨动手开工了。 首先，用金门菜刀轻松的将石膏豆腐切成2cm见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，再捞出放入清水浸泡，去除石膏味。 接着，将牛肉剁成牛肉碎末，热锅放油，油热后先放小葱、花椒提香，再将牛肉碎末放入炒散，待牛肉碎末3成熟时放入豆豉、料酒调味，将牛肉炒成金黄色，加入纯净水。 盖上锅盖等水煮开，然后将浸泡的豆腐块放入，煮2分钟，放酱油、白糖调味，最后用湿淀粉勾芡，盛到盘中。 将磨好的花椒粉洒上，这道麻婆豆腐几乎就做好了。 但还差最后一步。 将用器皿培养的寸把长的新鲜蒜苗从器皿中拔出，以最快速度洗净、切断，然后直接以栽水稻的方式插进豆腐中。 这些新鲜的蒜苗仿佛一颗颗鲜活的生命，找到了新的器皿后，依然根根挺立，活灵活现！ 麻婆豆腐，成功！ 眼前这道麻婆豆腐，白、红、绿、黑相间，热气带着麻辣的味道飘散，浓厚、刺激但却勾引着味蕾。 白的豆腐、红的辣油、绿的蒜苗、黑的牛肉末，四者有机的结合在一起。 陈墨拿起小勺子，连带着辣油一起，将豆腐和牛肉末捞起，放进口中。 世界上最大的冒纳罗亚活火山，爆发了！ 太美味了！ ...... 第二天，食客们发现美食屋的菜单上多了一种菜品：麻婆豆腐--80元。 “一份豆腐卖80元，陈老板，有点贵了吧。”一名食客咂舌说道。 “是啊，一份豆腐而已，麻婆豆腐我也吃过，无非就是辣味的豆腐罢了，还能做出什么花来吗？”另一名食客开口附和道。 “老板，给我一份麻婆豆腐。” 沙哑的声音响起。 “咦，是你？” “怎么，不行吗？” 食客们纷纷捂住鼻子，拥到其它桌子去了。 “哼。”老乞丐索性将身子放开，大大咧咧的占了一张桌子。 “老先生，您来啦？”陈墨喜出望外。 “我来尝尝你这麻婆豆腐，没有想到啊，我这份残缺的食谱给了你，竟然一晚上就做出来了，就是不知道口味怎么样。”老乞丐反而摆出一副得意的模样，仿佛陈墨能够做出这道菜，完全是他的功劳。 还说呢，一份缺了一大半的食谱，也好意思送给别人，现在还把功劳都揽在自己身上。 陈墨无奈的苦笑，但还是回到厨房，没一会儿，端出了一份冒着热气的麻婆豆腐。 原本还翘着二郎腿，和隔壁桌的食客斗嘴的老乞丐，在看到陈墨端出手中的盘子时，立即停了下来。 快速的将翘着的腿放下，双腿并拢，身体坐直，面容严肃的看着陈墨将手中的麻婆豆腐放下。 陈墨奇怪的是，只是看到这盘麻婆豆腐，老乞丐竟然嘴巴抽搐了一下，眼泪就要流下来了。 “喂，有那么辣吗？”旁边的食客疑惑的问道。 老乞丐仿佛没有听到，深吸了一口气，连连点头。 “真香，真像...” 说完，伸手将勺子拿起，略微颤抖的将一勺麻婆豆腐舀起来，送进嘴里。 虽然烫嘴，但老乞丐的脸上充满了幸福的笑容。 那笑容，就仿佛是这家伙成为了乞丐中的霸主一样。 “就是这个味道，就是这个味道！” 老乞丐根本顾不上烫，拿起勺子开始使劲的扒起盘子里的麻婆豆腐。 仅仅不到1分钟的时间，一大盘麻婆豆腐竟然被老乞丐吃了个底朝天。 “麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，真是不简单，少年，你竟然把这八味全做出来了，百分百的还原了欧阳家世代家传的有着150年历史的麻婆豆腐，真的是英雄出少年啊！” 看了乞丐对待麻婆豆腐的表现，以及吃完后的反应，其它的食客们愣住了。 这要怎样的美味，才能让这个老乞丐连盘子底都要舔掉了。 而且，我们没听错吧，150年历史的麻婆豆腐？ “唉...我说老...老哥，你说的150年历史的麻婆豆腐，是你们家祖传的？”昨天就在这里，一直嘲讽老乞丐的小胡子食客，试探的问道。 “那还有假，这道菜可是从清朝同治年间就有了，我家最早记录在这油布上，世代相传，只是到我爷爷辈，菜谱上的字因为染了不干净的东西，很多看不清了，才到我这代失传了，没有想到，这个少年竟然还原出来了。” 老乞丐边说，边用手擦了擦自己的眼角，仿佛这道菜勾起了他的一些回忆。 “你们知道吗，其实穷人特别喜欢吃豆腐，因为豆腐的谐音，叫‘都富’，所以穷人们吃不起贵的东西，就讨个吉利，吃这豆腐。我们家穷，就经常吃豆腐，但我爸一直想要根据那张油布上的食谱，把家传的麻婆豆腐还原，重振我欧阳家的繁荣，过上好日子，只可惜一直都没能成功。我记得我爸去世的时候，因为没有能完美的还原祖传的麻婆豆腐，郁郁而终，而我也已经很久没吃过这道麻婆豆腐了。” “给你。” 老乞丐瞪大了眼睛，看着陈墨将油布拿了出来，送到自己身前。 第40章 街知巷闻的爆款 “你这是？”老乞丐疑惑道。 “这张油布既然对你这么有意义，就还给你，好好保存着。” 陈墨将油布塞到老乞丐的手里。 “那怎么行呢，本来是我送给你的。” 老乞丐边说着，边将油布揽在怀里。 “不过...”老乞丐重新松开双手，有些失落的说道，“即便这张油布还给我，也没有用，因为这张食谱是残缺的，我可没有你这么厉害的天赋。” 这么厉害的天赋？ 被老乞丐这么一吹捧，陈墨有点飘飘然了。 不行，我要稳住，系统明确的告诉了我，我还只是入门水平，不能翻车。 “老先生，你把油布打开来看看。” 老乞丐眼神中露出疑问，但还是慢慢的将油布打开。 乍一打开，老乞丐的嘴巴就大的能够吞下面前的盘子。 原本已经面目全非的食谱，竟然已经完全还原出来了，不仅油布上的字体完全还原，在很多地方，还多了非常详尽的注释，这些注释都是昨天晚上陈墨制作麻婆豆腐的时候，实践得出的宝贵经验！ 这张油布，可不再是一张毫无价值的残缺食谱了，而是一张记录详尽的制作麻婆豆腐的手抄本！ 有了这个，即便是再普通的人，假以时日，也能把这道麻婆豆腐做的八九不离十。 老乞丐感动了，真的，这张油布的还原，不仅意味着150年历史的正统麻婆豆腐不会失传，反而有可能在自己手上重新发扬光大。 看着详细的注释，老乞丐抬头看向陈墨，真没有想到，竟然还有像眼前这个年轻人一样，不藏私还乐于分享的好人。 “谢谢你。”老乞丐的话语非常真诚。 陈墨嘿嘿的笑着，手扶着自己的后脑勺，有点不好意思了。 我可是要重振中华料理的大厨神，要让中华料理崛起，不仅我一个人的厨艺要好，还要带动整个中国的料理走上欣欣向荣，所以陈墨打心眼里希望有更多的中华料理美食能够重现在这个世界。 况且，这道麻婆豆腐，陈墨已经学会了。 听完两人的对话，旁边的食客们立即议论起来。 “要是有150年的历史，那这道麻婆豆腐可是正统啊，80元一份不贵。” “先不说价格，陈老板做的东西，有哪一样是让我们失望的？” “没错，我觉得这份麻婆豆腐，80元也可以一试。” “老板，先给我来一份。” ...... 老乞丐的率先尝试，让原本还有些顾虑的食客们彻底放下了心中的包袱，纷纷点了一份新品的麻婆豆腐。 “嗯~！嗯~~！！” 小胡子食客吃的小胡子都要飞起来了。 “简直是太好吃了，这富有层次的口感，一浪接着一浪的冲击着我的口腔，让我的身体充满了热情和力量！” 一名食客不太能吃辣，吃的直伸舌头，额头满是汗珠，但还是忍不住一口接着一口的将盘里的食物放进口中。 “老板，能不能再来一份！”已经有食客要求加餐了。 但很可惜，这道菜和以前的菜品都是一样，限量，并且每人每天只能购买一份。 老乞丐见麻婆豆腐如此火爆，也很欣慰，准备站起来付钱走了。 见老乞丐拿钱，陈墨连忙制止。 “老先生，不必了，您送我的这份食谱，让我尝到了真正的麻婆豆腐，这顿饭，我请了，您慢走。” “谢谢，谢谢。”老乞丐连连道谢。 老乞丐一走，一下子腾出了一张桌子，来的人全都点了一份麻婆豆腐。 “老板，给我一份新品。” “那个麻婆豆腐，我也要一份。” “还有我。” ...... “好嘞，马上就好。” 陈墨正要转身回厨房，突然感到手臂被抓住。 这只手臂苍劲有力，竟然让陈墨立在原地，无法动弹。 回头一看，是老乞丐。 老乞丐咧嘴一笑，露出豁牙。 “年轻人，你是个好人，我走到门口，还是决定把一样东西送给你。” 在陈墨的注视下，老乞丐把手伸进怀里，抽出一本小册子。 “既然你把油布还我，还把食谱补齐了，我还白吃白拿，实在过意不去。我见你骨骼惊奇，并非只有厨艺的天赋，所以就把这本小册子赠予你，练不练，都由得你。” 不由得陈墨推辞，老乞丐将小册子塞进陈墨怀里，拄着拐杖转身离去。 口中哼着小曲。 待老乞丐消失在店外，陈墨把小册子拿起。 只见封面上蓝底写着五个白字：飞龙探云手。 ...... 自老乞丐先拔头筹，一人动，大厅动，引起排队的人也动了起来。 这道麻婆豆腐，成了今天的爆款，几乎每个进店的人，受到了其他食客的好评和诱惑，也点了一份尝尝。 这一尝就不得了了，纷纷交口称赞。 甚至有食客认为，这道麻婆豆腐，是美食屋开店以来，最好吃的一道菜。 这食客说的也不无道理，毕竟食材是最好的，陈墨的厨艺从开店以来，有增无减，更重要的是这道菜的食谱，那可是有着150年历史，麻婆豆腐的正统。 可以这么说，这八味一体的麻婆豆腐，就是这道菜的首序食谱。 ...... 陈墨的麻婆豆腐，让这间不起眼的美食屋，再攀上一个高峰。 原本只需要排半个小时队伍就能吃到的小店，现在需要排1个小时，来店里的人数足足比以前多了一倍。 麻婆豆腐这道菜，即便是在这个世界，也是一道大众家常菜，可谓家喻户晓，所以这道菜原本就有着一定的知名度。 当陈墨做出了能够排名首序的麻婆豆腐时，借着原本的知名度和超强的口碑，立即产生了席卷效应。 这也从另外一个侧面提醒了陈墨，如果想要快速的振兴中华料理，同时打响自己和美食屋的知名度，那么不妨从做一些大众熟知的菜品开始。 这一点倒是提醒了陈墨。 ...... 第三天，前来美食屋品尝麻婆豆腐的食客依旧是络绎不绝。 就在陈墨上菜的时候，突然听到门外产生一阵骚动。 一辆红色的拉风跑车停在了美食屋前狭窄的空地上。 更让排队的人群骚动的是，从这辆跑车上，走下来两个美女。 “美丽，你没搞错吧，你确定带我来这里吃东西？” “没错，就是这里。” 第41章 星野纯夏 先下来的美女摘下造型时尚的墨镜，露出一双明媚的大眼睛，眼珠子黑漆漆的，双目犹似一泓清水，让人看上一眼，就过目不忘。 不但眼睛特别漂亮，脸上的皮肤还光泽白皙，肤光胜雪，细腻的如同羊奶凝露，晶莹剔透的让人忍不住想多看上几眼。 乌黑的卷发如瀑布般柔顺的堆叠在胸前两侧，小的似乎不太合身的露脐装，紧绷着秀出她惊人的美好身段。 这是天使与魔鬼的完美结合啊。 那些排队的年轻人都看呆了，眼珠子一动不动的，死死的盯着眼前的美女。 后从车上下来抱怨的美女也丝毫不遑多让，清澈明亮的瞳孔和弯弯的睫毛，洁白无暇的皮肤透出微微的淡红，薄薄的双唇如玫瑰花瓣娇嫩欲滴，一头乌黑的齐肩短发，让整个人显得精神干练。 在这两个绝世美女身后，一个身穿小号西装的小胖子，一脸不情愿的从车子后座爬了出来。 或许是外面的声音太吵闹了，陈墨出来送菜的时候，忍不住向外张望了几眼。 我去，两个年轻的大美女！ 等等，前面那个美女的样貌有些熟悉，好像在哪里见过。 后面那个小胖子是谁？ 咦... 陈墨使劲揉了揉眼睛。 卧槽，那个穿着小西装还打着领带的小胖子，不是倪帅嘛！ 真是人靠衣装，穿着一身正装的倪帅，完全摆脱了之前淘气调皮的小学生形象，褪身一变，变成了一个贵公子。 这么说... 当目光移向长卷发的露脐装美女，仔细一看，果然是...倪美丽！ 不得不说，这一身休闲装扮...不对，应该说是潮流风格，让倪美丽似乎完全变了个样子，从一名举止优雅的淑女，变成了一名青春靓丽的辣妹。 姐弟俩的形象似乎完全颠倒了... 另一个美女的个子相比较倪美丽接近1.70米的身高，稍显小只了点，大概只有1.60米出头的身高，这还是算上脚下的高跟鞋。 那个小个美女正准备直接走进店来，倪帅连忙拉住，拽到一边排队去了。 倪美丽也走了过去，和这个美女解释着什么，一边说还一边指着排着的长队，那名美女才一脸不情愿的站到队伍的最后。 见到陈墨看到了自己，倪帅忍不住扬起手，使劲的冲陈墨挥舞着。 陈墨对倪帅笑了笑，便转身回厨房去了。 只有加速做菜，才能让队伍排的快一些呀。 ...... 一个小时后。 “我的天咧，就算是在纽约最火爆的餐厅，我也没排过这么久的队。” 终于轮到了倪帅他们，那个小个美女一坐下来，就揉着自己的脚踝，嘟着嘴巴撒娇着说道。 “好啦，好啦，这不到我们了吗？一会儿包你满意。”倪美丽笑着劝道。 “大哥哥，好久没见啦，最近憔悴了嘛。” 一见到陈墨，倪帅的话匣子就收不住了。 不过倪帅说的没错，陈墨的黑眼圈简直是清晰可见，但没办法，生意太好了，从开门的一刹那，陈墨就要连续忙到关门，在厨房里待上一整天，没有很好的定力那可是做不到的。 “倪帅，你们来啦，吃点什么？”陈墨热情的问道。 对于倪帅，虽然只是个小学生，但毕竟是店里的第一批老顾客，对陈墨而言是有着特殊的感情的。 “帅哥，你好咧。”小个子美女一见到陈墨，眼睛有些放光，连忙停下手上的动作，把脚收回到高跟鞋里。 “淑美，今天你就别了吧，我们可是来吃美食的。”倪美丽翻了个白眼，一脸无奈的对身旁的小个美女说道。 你帅、你美丽、孰美？ 这仨的名字也太有默契了吧，怪不得能玩到一块儿去。 “陈老板，最近听说你们店里出了一款麻婆豆腐，在江宁这边已经卖到无人不知了，我们特地过来品尝品尝。”倪美丽对陈墨说道。 “大哥哥，你可要好好做呀，我姐的面子可就看你的啦！”倪帅立即接口道。 “嗯？”陈墨有些莫名其妙。 见陈墨一副不明所以的样子，倪美丽轻叹了口气，右手一张，指着坐在自己右边的美女说道：“我来介绍一下，这位美女是我在纽约的朋友，特地到金陵来玩的，说是要品尝一下金陵美食，我便带她到这里来了。” “我推荐的。”倪帅指着自己的鼻子邀功道。 “帅哥，你好咧，我叫星野纯夏，来自RB，在纽约留学，现在是美丽的好朋友，以后会是美丽的小姑子。” 说完，纯夏双手揽住倪美丽，抱得紧紧的。 虽然纯夏的中文发音还有些不标准，但语法却丝毫不差，说起来也不生涩，比起一般的留学生中文水平要高多了，要是中文也有个等级考试的话，那起码也是个专八水平。 “别胡说！”倪美丽连忙澄清，同时看向陈墨，“她胡说的，别在意。给我们三份麻婆豆腐吧。” 陈墨点了点头，却看见倪帅低着头嗤嗤的偷笑。 被倪美丽拒绝的纯夏一脸不乐意的表情，“美丽，我哥这么优秀，喜欢他的女孩那么多，你为什么不喜欢他咧？我希望你们能在一起，这样我们就可以一直做好姐妹了。” 倪美丽笑着摇了摇头，作势使劲拧了拧纯夏的小脸蛋，回道：“就算不喜欢你哥，我们也可以一直做好姐妹。” 纯夏开心的连连点头，接着又皱起了眉头。 “美丽，你带我来这种地方，又排了那么久的队，就是为了吃一份麻婆豆腐？这种东西，别说纽约了，RB也有呀。” 如果单论情绪的变化，这个叫星野纯夏的女生，看起来比倪帅还像小学生。 “RB也有麻婆豆腐？” 这次是倪帅发问了，虽然倪帅年龄不大，但麻婆豆腐可是正宗的中国菜，没有想到RB也会有。 说到这，纯夏非常认真的点了点头，说道：“RB当然也有麻婆豆腐，不过却是从你们中国传过来的。” 经过纯夏的介绍，不光是倪帅，就连倪美丽也新学到了麻婆豆腐在RB的历史。 原来早在1952年，一名叫陈建民的四川籍厨师来到RB东京，开了一家名为“四川饭店”的餐厅。餐厅慢慢的做出了名堂，而引得不少人慕名而来的，是一道名为“麻婆豆腐”的菜。当时的RB，正在从二战的废墟中开始经济复苏，随着电视的普及，不少RB民众从电视节目中认识了陈建民和他的麻婆豆腐。麻婆豆腐也由此成为在RB知名度最高的中华料理。不过随着中餐馆和川菜在RB的逐渐普及，到了21世纪，麻婆豆腐早已经成为RB的大众菜式了，一点儿也不稀奇。 “说真的，我对这道菜，没有一点儿...欲望...” 纯夏看到手持冒着热气的麻婆豆腐的陈墨，从厨房走了出来。 第42章 你想吃我豆腐吗 陈墨双手稳稳地捧着三个盘子，从厨房间走向餐桌。 三个盘子里冒着白色的热气，把陈墨的脸都挡住了。 此时店里没什么人，除了倪帅这一桌，另外两桌也就剩下四名客人了。 陈墨将三盘麻婆豆腐摆在三人身前，便坐在三人对面的板凳上休息休息。 其实刚才在厨房的时候，陈墨就听见了纯夏说的话。 坐在这里盯着三人，尤其是纯夏，陈墨的目的是想让他们知道，RB的麻婆豆腐的口味，绝对敌不过中国的麻婆豆腐。 见陈墨盯着自己，纯夏有些不好意思了。 “帅哥，你想吃我豆腐吗？”纯夏把勺子递了过去，娇滴滴的说道。 看起来纯夏是误会陈墨了。 “够了，淑美，好好吃你的麻婆豆腐！”倪美丽忍不可忍了。 纯夏这才认真的开始审视眼前的美食。 此时白色的热气逐渐消散，色彩斑驳、诱人食欲、散发香气的麻婆豆腐，完全清晰的呈现在纯夏眼前。 “看样子应该还不错。” 纯夏似乎也是见过大场面的人，用勺子非常小心的将一块完整的小块豆腐连着汤汁一起舀起放进嘴里。 慢慢仔细的咀嚼。 “咦？” 是陈墨想要的表情。 “这豆腐是石膏豆腐，但非常滑嫩，不仅富有嚼劲，还完全吃不出石膏味和豆腥味，你是怎么做到的？” 面对纯夏的提问，陈墨好整以暇的答道：“下锅前先用开水焯一下，水中加少许盐，去除石膏和豆腥味，然后放入清水中塑形，使得豆腐柔嫩又有嚼劲。” 纯夏竟然略微点了点头，没有太大的惊讶，反倒让陈墨有些吃惊。 纯夏捞起一颗小小的黑色肉粒，放进口中。 “嗯...这个牛肉末很有嚼劲，而且Q弹，这应该就是麻辣豆腐中的酥咧？” 陈墨眉毛扬起，没有想到眼前这个RB美女对于麻婆豆腐的评价还挺专业。 “是的，我把牛肉末下锅炒香，使得牛肉末嚼起来又酥又弹。不过...” 纯夏瞪大了眼睛看着陈墨。 “不过，酥这一味其实并不是指牛肉末的酥，其实这个酥，来自于四川话‘酥烂’，意思是火候要足。放在这道麻婆豆腐的制作中，就是炒香牛肉末的时候，要开大火烹饪，将牛肉末炒酥的同时还不能老，火候不仅要足，还要控制的刚刚好。” 纯夏露出若有所思的表情，缓缓点了点头。 根据陈墨所说，那部动漫上魔幻麻婆豆腐的酥，其实理解的意思是错的，不过也难怪，毕竟不是中国出品。 纯夏又舀起一勺，这一次是连带着豆腐和牛肉末一起吃进嘴里的。 “麻婆豆腐的口感浓郁，汤汁和调料的味道都被封锁在豆腐和牛肉末的内部，随着咀嚼逐渐扩散，直至充满口腔，真的很棒。” “我在出锅的瞬间，淋上热油，瞬间锁住味道。”陈墨见纯夏看向自己，便立即解释道。 纯夏又点了点头，然后俯下身子，盯着一块豆腐上竖着的蒜苗。 “这是...哈，我知道咧，这是器皿里培养的有机蒜苗，你可真有想法，把新鲜的蒜苗重新栽在豆腐里，让这道菜不仅好吃，还好看、好玩，充满了鲜活的气息。” 纯夏又连吃了几勺，才抬起头来对倪美丽伸了个拇指，嘴巴呜呜囔囔的说道：“我在RB，从没吃过这么好吃的麻婆豆腐，没有想到，中国居然还有比RB做的好吃的料理。” 虽然倪美丽回以微笑，陈墨却有些不乐意了。 什么叫“居然还有比RB做的好吃的料理”，这道麻婆豆腐本来就是中国菜好吗，而且现在自己做的这道麻婆豆腐可是正统，说是最好吃的麻婆豆腐一点儿也不为过。 要是在陈墨之前的世界，RB料理怎么能和中华料理相比呢。 当陈墨还有些生气的时候，倪帅的声音从旁边传了过来。 “大哥哥，还能再加一份吗？” 就在陈墨和纯夏、倪美丽三人交流的时候，倪帅已经把一盘麻辣豆腐消灭掉了！ “哇，真是太好吃了。”倪帅的嘴边一圈，全是麻辣豆腐的红色浓郁的汤汁，一脸滑稽的样子，和一身正装可一点儿不搭。 “不行，每人一天只能点一份。”陈墨义正言辞。 “哼，又是限量，算啦。”倪帅不跟陈墨一般见识，拿出纸巾擦了擦嘴。 当陈墨再回过头的时候，对面两位美女居然也已经清盘了。 怎么这么快！ 刚才还在淑女般的小口一勺一勺的吃着，怎么转了个脸，回头就全吃完了。 纯夏拍了拍自己的小肚子，露出满意的神情，但没一会儿又眉头微皱，小脸儿垮了下来，说道：“哎呀，今天吃撑了，明天体重肯定要上升了。” “行了，淑美，你这小身板，再减就不漂亮啦。”倪美丽安慰道。 “额...我有一个问题。”陈墨突然开口说道。 见三人看向自己，陈墨有些不好意思了。 “我听这位女生介绍自己，叫星野纯夏，但为何你们都叫她淑美？是小名吗？” 这个问题的确是陈墨一直想不通的。 “哟，对我们家淑美感兴趣了？”倪美丽打趣道。 “别，别，你们不说就算了。”说完陈墨赶紧站起来，准备收拾盘子离开。 不知道从什么时候开始，陈墨面对女孩子，就显得有那么的一丝不自然和不由自主的紧张。 哎，毕竟没有经验。 太难了。 倪美丽连忙摆手，示意陈墨坐下，看着纯夏说道：“我这位RB朋友，名字的确是叫星野纯夏，之所以我们叫她淑美，是因为她的小名叫哟西米，这个是日语发音，在中国叫起来太奇怪了，而哟西米对应中文的汉字就叫做淑美，所以一般做为朋友，我们都会叫纯夏的小名，亦或是昵称，淑美。” 原来是这样，陈墨这才搞明白。 “嘿，陈墨，你也可以叫我淑美，我们也可以做朋友咧。”纯夏的眼睛笑成了月牙儿，盯着陈墨笑道。 “哦，嘿嘿。”陈墨立即变成了个大红脸，匆匆忙忙的收拾了盘子，遛回厨房去了，好半天还没出来，全无做菜时的气概和自信。 当三人准备离开的时候，纯夏突然拦住倪美丽，说道：“我们为什么不邀请他一起，参加你的生日派对咧？反正我们都是朋友呀。” “邀请他，参加我的生日派对？”倪美丽重复道。 “是个好提议！”倪帅立即附和道。 “我想他们也会想见见这个厉害又年轻的中国厨师的。” 倪美丽看纯夏的表情，不像是在开玩笑。 第43章 九阳火工 “姐，我觉得这个提议好，以大哥哥的厨艺，肯定不会让那几个家伙看轻的。”倪帅的脸上露出愤愤的神色。 倪美丽看了看纯夏和倪帅，思考了片刻，再望向美食屋的厨房。 “陈墨。” “嗯？”陈墨从厨房探出头来。 “明天我生日，家里会开一个生日派对，邀请你来参加，你会来吗？”倪美丽还是第一次主动邀请一个男生到自己的家里做客。 “这个...”陈墨也是第一次收到女生的邀请，愣在当场。一时间脑子短路。 倪帅笑嘻嘻的跑进大厅，隔着厨房的窗口和有些呆滞的陈墨说道：“大哥哥，你就来嘛，我和淑美也希望你能来，以后大家就是真正的朋友了。” 真正的朋友？ 说实话，陈墨从大学毕业之后，身边还真没有几个像样的好朋友。 “可是我明天还要开店...” “不会耽误你多少时间，明天下午6点，绿荫大道8号，到时见。” 见倪美丽对自己眨了下眼，陈墨来不及思考，就傻傻的点了点头。 “大哥哥，太好了，我期待明天晚上的碰面。”倪帅表现的倒是更加开心。 “轰...轰...” 屋外的红色跑车发出巨大的轰鸣声，很快便消失在陈墨的视野里，跑车的轰鸣声越来越远。 绿荫大道，那里可都是豪宅，不过单从这红色跑车，就能看得出来倪帅的家里非富即贵。 唉... 陈墨叹了口气，明天参加派对的话，就要提前两、三个小时关门了，不过还好，美食屋的高峰期主要集中在上午和中午，一般到下午4点以后，人反而少了很多。 为了朋友，就只能牺牲一下啦。 ...... 就在当晚准备睡觉的时候，陈墨突然听到了系统提示的声音。 滴滴滴。 系统提示：任务：提高知名度，完成！ 陈墨一看，我去，知名度的1000点已经达到了！ 陈墨连忙看了看，除了最开始的300点，有300点是因为陈墨参加《美食来了》所获得的奖励，另外400点，有200点来自于《美食来了》的网络直播和节目录播的传播效应，剩下的200点，则来自于陈墨此次制作的爆款美食--150年前的正统麻婆豆腐所产生的口碑传播。 一款爆品的影响力居然有那么大，也是远超陈墨的意料。 不过能够这么快的完成任务，陈墨当然非常满足，尤其是这个任务的奖励，那可是陈墨一直翘首以盼的东西！ 《九阳火工》！ 九阳火工：免除全身燥热自焚之苦，即便是面对九个太阳，也依然能够泰然自若，处事不惊。学会后，不但能够更好的控制火候，而且可以免受火焰的燥热。 看完之后，陈墨明白了，就是指控制火候的时候，不会惧怕火焰的温度和热度。 点击“领取奖励”。 《九阳火工》的古朴小册子浮现在眼前。 再点击“学习”。 金色的光芒剧烈的闪烁，陈墨再睁开眼睛，发觉有些不一样的地方。 个人信息菜单下面，增加了两行。 技能：九阳火工（1级） 火工：1 别看这小小的1点，那可是从0到1，从无到有，带给陈墨的影响可是质变。 为了体验这个名字很唬人的技能，陈墨便打算先试上一试。 “哄”的一声，起火，热油。 陈墨重新做了一遍当时比赛时的蛋炒饭。 在制作炒饭的时候，陈墨发现，完全不需要去感觉火焰的温度和热度，因为在自己的眼里，火候竟然完全数字化的呈现在眼前，也就是说，学会了《九阳火工》这项技能后，再也没有必要使用自残式的方式，或者刻意的去感受热度，从而确定火候是否控制的良好了。 这对于像陈墨这样的新手厨师来说，简直是天大的福音。 只要按照系统给出的数字进行控制，那么火候就不会有任何偏差。 不仅如此，系统在给出数字的时候，还会给出一个标准值。 如陈墨在热油的时候，系统自动弹出一个标准值30，而此刻火候的刻度值是25，那么陈墨在热油的时候，只要把火候控制在30左右，即算得上非常好的将火候控制住，这要是在以前，只能靠陈墨用手触碰锅的把手热度去判断火候的温度，这也是为何陈墨当初为了做成菩提玉斋导致手臂受伤的原因。 陈墨还发现，有了这个技能之后，火焰的温度带给陈墨的灼热感也小了很多，这在夏天做菜的时候，可是大有好处的。 这个技能不简单！ 有了《松风刀切》的刀工，现在还有了《九阳火工》的火工，刀火齐下，做菜的水平肯定会大大提高。 这一次的菩提玉斋，陈墨一气呵成，而且有了数字化的提示，火候的控制相当完美。 晶莹剔透的蛋炒饭放在眼前，熟悉的香味和外形。 陈墨舀起一勺放在嘴里。 眼睛如灯泡般瞬间亮了！ 这一次陈墨所做的味道，竟然又一次取得了超越。 ...... “对不起，邻居们，今天我们店只营业到下午6点，大概还能接待10名客人，请后面的客人们不要再排队了，谢谢。” 陈墨深深的鞠上一躬。 “哟，小陈子，今天这么早关门，是要干什么去啊？”立即有好奇的食客问道。 没等陈墨回答，就有人接口道：“人家小年轻的事情，你管这么多干嘛，年轻人不要有点自己的时间啊。” 又有人开口说道：“小陈该不会交女朋友了吧。” “陈老板，别啊，我这还准备把我二姑夫家的表姐家的邻居女儿的表妹介绍给你呢！” “...” 下午6点15，陈墨才好不容易能够把门关上。 生意火爆了也不好干啊，一点空闲的时间都没有了，不过幸好，到了这个时候，食客们也不是很多。 穿戴整齐，把脸洗干净，陈墨这才想起还没有买礼物。 急匆匆的来到春风里街道的一个礼品店，陈墨在女店主的建议下挑选了一条精美的手链，红着脸跑走了。 “这小子是真的谈恋爱啦。”女老板看着陈墨小跑的背影，露出会心的微笑。 ...... 晚上7点。 站在绿荫大道8号的别墅门口，陈墨的内心是有点紧张的。 门口的私人车位上摆放着几辆豪车和昨天的那辆红色跑车。 “大哥哥！” 穿着正装的倪帅站在屋外，向着呆站大门口的陈墨使劲摇手。 第44章 餐桌上的挑衅 “大哥哥，你怎么才来呀，派对已经开始了！” 倪帅边跑边大声的抱怨，接着不由分说，拉起陈墨就往屋内跑。 “唉，少爷，你这是...”门口岗亭的一名保安立即探身问道。 “这是我哥！”倪帅头也不回的答道。 这是我哥... 陈墨突然感到这句话真好听。 最起码表明了倪帅对自己的尊重，没有说什么“这是我姐邀请的厨师”或者“美食屋的老板”之类的话。 这个“哥”，把两人的距离拉近了。 站在岗亭的保安闻言一愣。 哥？ 莫非老爷在外面... 哎呀，没想到都这么大了... 啧啧啧，这种事情外人还是少管。 想到这里，立即探回身子，望向远处，仿佛刚才什么都没有发生过... 推开门，一个大概200平米的大厅呈现在眼前，屋子里有很多人，大部分的人都身穿正装，看起来非常正式，甚至还有穿燕尾服的。 相比较这些人，陈墨的牛仔裤配衬衣的装扮就显得相当随意了。 “别太拘谨，大哥哥，在这里就当在自己家一样。”倪帅老成的说道。 陈墨觉得到了这种场合，自己与倪帅的位置仿佛颠倒过来了，自己像是个小学生，对方反倒成了一位成熟人士。 “各位，再次感谢大家来到小女的生日派对，下面请大家尽情的享用美食，品尝一下来自世界各国的饕餮盛宴吧。” 一位面容慈祥的老者站在台上，声音洪亮，显得中气十足。 “这是我爸。”倪帅嘿嘿一笑，说道，“来，我们先入席吧，幸好赶上了，否则你可要错过今天的这顿美食盛宴啦。” 老者的声音落下，大厅里的各人开始纷纷走向大厅里已经布置好的圆桌，按座位入席了。 陈墨被倪帅拉着，来到了最靠主席台的一张圆桌坐下。 陈墨刚坐下，就发现有些不对劲，桌子上的所有人都将目光集中在自己身上。 陈墨摸了摸自己的鼻子，这种场合还真是... “小帅，这位就是你之前所说的那位哥哥吧。”刚才发言的慈祥老者笑容可掬的向倪帅问道。 倪帅连忙点了点头，说道：“是的，爸爸，这位大哥哥就是我之前说的那个人。” 老者闻言对陈墨笑了笑，说道：“早听美丽和小帅提到过你，昨天就连淑美也对你做的菜赞不绝口，果然是英雄出少年呐。” 陈墨见老者坐在圆桌的主位，而倪帅又叫他爸爸，那肯定是这座别墅的主人了。 “您好，我叫陈墨。”陈墨非常礼貌的向老者问好。 见陈墨有些拘谨，坐在老者右侧的美丽开口说话了。 “陈墨，你第一次来，我给给大家相互介绍一下。” 说完，倪美丽先介绍了坐在主位的两人，分别是美丽的父亲倪胜和母亲温婉。 然后顺着圆桌往下介绍。 倪帅就不用说了，熟的很，张蕾竟然也来了，看来倪帅家还真是开明。 接着是坐在陈墨上首的三人，其中两人一看就是外国人，还有一个同样黑发黑眼珠黄皮肤的，是个RB人。 史蒂夫-斯塔姆，来自美国；大卫-温贝克，来自法国；星野翔太，来自RB。 这三人都是倪美丽在纽约留学期间认识的朋友，斯塔姆、温贝克都在纽约学习烹饪，是在正规烹饪学院学习，星野翔太则是在RB国内的烹饪学校毕业后去纽约进行深造学习，是坐在倪美丽身边星野纯夏的哥哥。 这几个在纽约留学的年轻人都是因为美食和烹饪走到一起去的。 陈墨一一与对方简单的问候，所有人也都以友好态度回应，只有星野翔太，不知道为何，陈墨觉得翔太看自己的眼神，似乎充满了敌视。 众人打完招呼之后，倪胜举起红酒杯，朗声说道。 “吃好喝好，不醉不归！” 大厅里立即响起了举杯的声音。 陈墨也一起举杯，学着其他人抿了一口。 接着开始上菜。 随着菜式一道道的上来，陈墨终于知道为何倪帅说陈墨差点错过一顿美食了。 一道道美国、英国、法国...甚至RB和韩国的菜式接连不断的被送上席间，但唯独不见中华料理。 在现在这个世界，以欧美饮食为尊，即便是亚洲菜式，也是日韩料理占据前二。 但陈墨怎么也不会想到，在富人圈里，中华料理居然是上不了台面的菜式。 可能在当下世界的人，都已经习以为常了，但对于陈墨来说，尤其是志在振兴中华料理和以中华料理作为骄傲的陈墨来说，绝对是巨大的耻辱！ 斯塔姆吃了一口贝柱，嘴巴吧唧吧唧的说道：“嗯~~倪先生，你们家的厨师能把我们美国出产的厚贝柱做的这么可口，算是相当不错了。” 温贝克则用勺子舀了一口蘑菇汤，连连点头道：“这道蘑菇汤基本达到了英式的纯正口感，好喝。” 两人的优越感清晰可见。 最过分的是星野翔太。 夹起一片新鲜的厚三文鱼片，蘸了一点芥末膏，放入口中，闭上眼睛慢慢品尝。 “口感还可以，虽然距离RB本土新鲜的三文鱼片还有差距，但也难能可贵了。” 陈墨快有些吃不下去了，好好的一顿饭，怎么感觉这几个人是来秀存在感的。 算了，我是客人，主人都没说什么了，我计较个什么劲啊。 一字记之曰：我忍。 “对了，陈墨，我听淑美说，你开了家餐厅啊，没想到年纪不大，都已经是大老板了，可比我们这些还在学习烹饪的学徒强多了。”星野翔太主动和陈墨攀谈起来。 翔太话音刚落，陈墨明显发觉斯塔姆和温贝克立即将目光投在自己身上。 陈墨笑了笑，回道：“哪里，小店。” 翔太点了点头，脸上带着不屑的表情说道：“倒也是，一家开在春风里巷子内的苍蝇馆子，玩玩就好了，毕竟是中华料理，没什么前途，如果你真的喜欢烹饪，不如有机会到RB来，我可以推荐你到我以前学习烹饪的地方，好好学习，从新开始。” 这下不仅是陈墨的脸色瞬间阴暗了下来，就连坐在主位一直默默吃着菜的倪胜，也有些面色不快了。 “哥，你少说点咧，好好吃菜。”星野纯夏连忙打圆场。 陈墨在内心笑了起来。 对了，如果没有记错，纯夏曾经说过自己要当倪美丽的小姑子，说明星野翔太对倪美丽有意思，但自己是倪美丽邀请来的男生，恐怕因为这一点，星野翔太才会在言语上刁难自己。 但为难我没关系，藐视中华料理，这可就不能忍了！ 陈墨脸色瞬间阴转晴，面带微笑的说道：“翔太，你好，虽然我的餐馆不大，菜品也不多，但味道还算可以，环境干净卫生，也称不上是苍蝇馆子，至于中华料理，我觉得大有前途，足够我穷尽一生去学习和领悟，去RB学习，我觉得是捡芝麻丢西瓜，还是算了吧。” 虽然面带微笑，言辞却毫不留情。 陈墨犀利的反击，倒是让一旁看热闹的倪胜有些刮目相看。 “是吗？”翔太露出了嘲笑的声音，“这个桌子上一道中华料理都没有，不如你就给我们上一道品尝品尝，看看你口中的中华料理，到底有多大的前途。” “够了，翔太。”倪美丽的俏脸上露出不悦的神色。 “好，我就做一道给大家尝尝。” 陈墨毫不示弱的朗声说道。 第45章 陈墨的回应 这是倪美丽的生日派对，无论是星野翔太还是陈墨，都是自己的朋友，虽然翔太对陈墨有挑衅的行为，但倪美丽并不希望两人在今天这个场合有激烈的冲突。 刚站起身来准备制止两人的冲突，却被自己的父亲握住手腕，倪美丽看了看父亲，又默默的坐了下去。 不得不说，今天穿着一身粉色公主裙的倪美丽与昨天的感觉又有所不同，如果参加cosplay的话，陈墨愿意相信，倪美丽一定能胜任各种角色。 倪胜哈哈一笑，对桌上的众人说道：“年轻人之间有思想的撞击也是很正常的。陈墨，其实我对你的美食屋餐厅也有所耳闻，据说在网络上，可是非常火爆的餐厅，不如今天你就给我们露上一手，也让翔太开开眼界。” 倪胜的话听起来很正常，但最后一句话，却也充分暴露了倪胜对于星野翔太看不起中华料理的不满。 露上一手，开开眼界？ 没有问题。 既然主人家都支持自己，就不需要有所顾忌了。 美食屋已有的菜品陈墨倒是很有把握，但是桌上的倪帅和倪美丽都已经吃过了，甚至口碑最高的麻辣豆腐也被星野纯夏品尝过，再在这里制作同样的料理，有些难以服众，更何况那些菜品所需要的原料和道具，这里都不一定有。 这样的话，就需要陈墨利用现场已有的食材原料去制作一道全新的料理了。 这可是一项难度奇高的考验。 不过其实，陈墨早已经想好了在这里要做一道什么料理来堵住翔太的嘴巴。 在翔太挑衅自己的时候，陈墨的大脑就飞速运转，思考要做一道什么料理出来。 因为他知道，今天在这里难免要露上一手。 “倪先生，您的厨房可以借我一用吗？”陈墨站起身来，向倪胜询问道。 “当然可以，这里的一切都任你使用，我们等着你的中华料理。”倪胜抬起手来，示意完全由陈墨自由发挥，不需任何拘束。 陈墨等人所坐的主台位于整个大厅的最前方，这里的一举一动，都被其它桌子的客人们看在眼里，而此刻倪胜等人的动静，已经引起了其他桌的注意。 见父亲同意，倪帅立即从位子上跳了起来，对陈墨说道：“大哥哥，我带你去厨房。” “好的。”陈墨微微一笑。 这小子，关键时刻还是站在我这一边呀。 倪家的别墅是真的大啊，陈墨跟着倪帅走了好一会儿才来到倪家的厨房。 推开厚重的铁门，陈墨惊讶的发现，单单是倪家的厨房，都要比自个的美食屋大上一倍有余！ 人与人之间的差距，真的是超乎想象啊。 “大哥哥，这个厨房暂时没有人使用，一般是我们家自己人用的，大厨房那里人太多，不适合你制作美食，所以我就把你带到这里来了。” 倪帅想的还挺周到的。 “小帅，你去帮我找几根果木来，嗯...还有拿几块石板。” 倪帅想了想，答道：“我家后面的果园就有梨树和苹果树，这些果树的枝干可以吗？” “那太好了，新鲜的果木是最好的。”陈墨喜出望外。 “好，至于石板，那容易，我们家的花园里到处都有，从假山那边的瀑布下搬两块过来就好了。” 花园、假山、瀑布... 陈墨沉默了。 别看倪帅人小，办起事情来可很利索。 没过一会儿，倪帅就指挥着几名佣人，拿来了不少果木和两块干净的石板。 “好了，小倪，你可以走了，剩下的交给我吧。” “好耶。”倪帅有些兴奋，“一想到能吃到大哥哥制作的美食，我口水都要滴下来了。说真的，要是说真正的美食，我看今天餐桌上的菜，没有一样能抵得上你做的菜品。” “好了，别拍马屁了。” 陈墨一脚把倪帅踢出门外。 接下来，该看我的了！ 陈墨挽起衣袖，准备做自己想好的那道料理。 看了看倪家的厨房，有个齐人高的冰柜，打开一眼，陈墨笑了，自己想要的食材这里都有。 再翻了翻调料台，不仅常见的调料应有尽有，月桂叶、玉桂粉、鼠尾草、莳萝草、迷迭香粉、罗勒叶等比较少见的调味料，这里也预备充足。 这倪家的人对吃还挺有品味，不知道这家人到底都是干什么的... ...... 20分钟后。 “这小子做道菜竟然要这么久。”斯塔姆等的有些焦急了。 “斯蒂夫，别焦急，毕竟是个年轻人，肯定想要好好的露上一手。”温贝克拍了拍斯塔姆的肩膀，示意对方稍安勿躁。 “该不会是跑了吧。”星野翔太似乎非常瞧不上陈墨。 “翔太哥，我陈墨哥哥的菜，一定不会让大家失望的。”这是倪帅第一次在餐桌上反驳星野翔太。 毕竟是倪美丽的弟弟，翔太没有多说什么，只是哼了一声，“希望吧。” 话音刚落，一阵浓浓的香味突然飘到主桌这里。 “什么味道？”星野纯夏率先做出了反应，连连吸着鼻子，然后将目光投向刚才陈墨刚才离去的走廊。 倪帅的小脸上充满了兴奋和期待的神色。 星野翔太如临大敌，显然这股香味非常诱人，假如真的是陈墨做出来的，那这道料理可非同一般。 斯塔姆和温贝克高昂着头望向走廊，看来这股香味也勾起了两人对美食的期待。 倪胜、温婉和倪美丽三人则丝毫不动声色。 没过两秒，陈墨单手拖着一个盖着保温盖的大托盘，从走廊里走了出来。 虽然托盘上盖着一个很大的保温盖，但浓郁的香味还是从盖子下面的小缝隙里飘了出来。 “让各位久等了，这就是我做的中华料理。” 陈墨的语气中充满了自信，仿佛又是那个站在美食屋厨房的小厨师。 众人的目光集中在托盘上，随着陈墨将托盘的保温盖打开，白色的热气瞬间涌了出来。 “这...这是...” 待浓厚的热气散去，一堆烤好的肉类、海鲜和蔬菜，出现在众人眼前。 “请大家趁热品尝吧。” 面对众人惊讶、疑惑、鄙夷、期待...的目光，陈墨的语气却坚定不移、充满信心。 第46章 不仅仅是烧烤 “这不过就是烧烤嘛，真是太可笑了。”星野翔太看到菜品是烧烤时，立即长吁一口气，接着语气之中极尽嘲讽。 “烧烤...”斯塔姆与温贝克对望了一眼。 两人从彼此的眼神中均看出了一丝失望的神色。 “陈墨，美丽的生日宴会上，就做这么一道烧烤菜色，也有些太随意了吧。”就连星野纯夏也觉得端出这么一道随时随地都能做出来的街边食物，在这种场合可真的有些不太合适。 “嘶” 倪胜深深的吸了一口气。 桌上的众人立即把目光都投放在这家别墅的主人身上。 “好香啊，这股香味之中包含着太多的味道，竟连我也说不清楚到底有多少种味道混合其中。” 倪胜说完，拿起了筷子，对大家说道：“我先替大家品尝一下，各位没有意见吧。” “倪先生，我看恐怕你会失望的，烧烤而已，能做出什么名堂。” 香是香，但翔太打心底里不认为，陈墨所做的烧烤能是一道多么好吃的料理。 陈墨的摆盘非常讲究，肉类、海鲜、蔬菜，摆放的位置井然有序，一目了然。 倪胜夹起一块还冒着热气的小肉块放进嘴里。 只见倪胜的嘴巴咀嚼了两口，突然停住，接着猛然看向陈墨。 这举动让众人吓了一跳。 要知道倪胜是什么样的人，从派对的规模和别墅的大小，就知道倪胜肯定是一个见识过各种场面的成功商人，这种人的心理变化可是相当平稳的，可以算的上是遇事波澜不惊。 即便是刚才陈墨与翔太针锋相对的时候，倪胜也丝毫不动声色，但是吃下这一口的反应之大，出乎了众人的意料。 当然，也出乎了倪胜自己的预期。 倪胜仔细的咀嚼，眼神不断的变化着。 惊讶、肯定、赞赏... 将这粒小肉块吞下后，倪胜放下筷子，对陈墨伸出了大拇指。 倪美丽和倪帅的脸上立即露出了喜悦的表情，翔太的脸色则非常难看。 “用果木熏烤的新鲜羊肉，羊肉块的大小、厚度切的刚刚好，烧烤的火候恰到好处，这果木应该是刚从树上切下来的吧。” “不好意思，倪先生，的确是从您家别墅的果园里切下来的。”陈墨摸着自己的后脑勺，有些不好意思的说道。 “没关系，本来种植的东西，就是要使用的，这些木枝能被用的这么好，可算是物有所值。这果木羊肉烤的是真的好，瘦肉烤的滑嫩，肥肉焦而不腻，吃进嘴里，瘦肉Q弹有嚼劲，肥肉的油脂由内而外爆发出来，再加上果木的清香，肉香、果木香、油香，几种口味混合在一起，味道在口中立即获得了升华，真是多一分就腻，少一分则淡，太好吃了，这是我吃过最好的烤羊肉。” “谢谢倪先生的称赞，这份果木羊肉，吃的就是羊肉原本的鲜美，新鲜的羊肉肉质细嫩，搭配刚采摘下来的果木串烧，果木的清香可以完全渗透到羊肉中去，不仅让羊肉受热更加均匀，而且可以减少羊肉的膻味，充分显露出肉质的美味。”陈墨说道。 第一个吃螃蟹的倪胜给予了极高的评价。 见倪胜这么说，桌子上的人开始蠢蠢欲动了。 向来最支持陈墨的倪帅马上挑起一块肉片放进嘴里，吧唧吧唧的嚼了几口之后，连忙说道：“真是太好吃了，我还是第一次吃到这么好吃的烧烤，这口感和我以前吃过的烧烤味道完全不同！” 陈墨笑着说道：“你吃的是石板牛肉，是放在烤热的石板上面烤制的牛肉。牛肉本身富含纤维，直接放在明火上烧烤，会将牛肉中的纤维损坏，从而破坏牛肉的口感，所以牛肉最好就是间接烧烤。与常用的铁板相比，石板的烤制，不会让牛肉烤焦，更不会因为温度过高而导致肉与烤板黏连在一起。我在石板上添加了生鸡蛋，代替了铁板上常用的酱料，使得牛肉更加滑嫩，入口即化，再配上一些洋葱，使这份石板牛肉的味道中和了葱爆和烧烤的味道，合二为一。” 没有想到一块简单的烤牛肉，竟然包含着这么多的学问和心思。 “我忍不住了。”星野纯夏也是一名吃货，虽然想站在哥哥那一边，但美食的诱惑还是战胜了理智。 注重身材的纯夏从盘子里挑选了一块鱼肉。 将夹起的鱼肉放在眼前仔细端详，眼前的这块鱼肉可与普通的烤鱼大不一样。 正常的烤鱼，外皮难免有黑色的烧烤印迹，但是这一块烤鱼，却毫无被明火灼烧的痕迹，外表皮还是白色的。 带着一丝疑惑将鱼肉放进嘴里，刚嚼了几口，纯夏立即将目光投向自己的哥哥翔太。 从纯夏的眼神里，翔太读出了惊讶的意味。 “这鱼...外皮竟然是脆的！像是油炸过一样，但鱼肉却是非常嫩的，还有葱的香味，你是怎么做到的？” 面对纯夏的提问，陈墨不急不忙的回答：“首先，我取鱼肉最嫩的中段，淋上南**，再加上花椒、八角、麻椒、丁香、桂皮腌制入味，接着用新鲜的葱裹着鱼肉，明火灼烧，使得鱼肉皮脆肉嫩。最后，将烤焦的葱拿掉，鱼肉便毫无灼烧的痕迹，同时还有葱的香味。” 连续三人吃了三种不同的肉类，得出的口感和烧烤的制作方法竟然是完全不同的。 这说明陈墨的这道烧烤绝对并非看上去那么简单，甚至可以说，这盘烧烤，不仅仅是烧烤，而是用烧烤的方式，制作出的美食拼盘，每一种肉类，都使用了一种烧烤方式，然后再集中到一起，真是别出心裁的一道烧烤美食。 这道烧烤料理与街边那种用签串起来全都一股脑摆放在烤架上的烧烤可是完全不同的。 倪美丽是第四个举筷的人，由于前三个人的经验，她选择的是完全不同的类别，蔬菜类中的金针菇。 用筷子挑起一串长长的金针菇，饱满又水润，与烧烤过后的干煸、失水完全不同。 “蔬菜烧烤之后，难道能不流失一点点水分？为何这份金针菇烧烤，竟然还能如此水润饱满？” 带着这些疑问，倪美丽将金针菇放入口中，使劲一咬。 金针菇中的水分带出丰富的酱汁口感，立即充满了整个口腔。 这到底是如何做成的？！ 第47章 伏羲烧烤 “陈墨，解释一下吧，为何这份烤金针菇没有因为高温的烧烤而失去水分。”倪美丽眨着美丽的大眼睛，水润的嘴唇微微抿起，看向陈墨。 倪美丽的眼神和表情让星野翔太浑身不舒服。 陈墨不知从何处掏出一张银闪闪的塑料纸，在灯光下还有些刺眼。 “是这个。”陈墨看向倪美丽，微笑着说道。 “锡纸！”翔太脱口而出。 “没错，正是锡纸。我就是用这个保证金针菇的水分不会流失。”陈墨说完，指着盘子里的蔬菜类说道，“实际上这里面的蔬菜，都是用锡纸包裹起来烧烤的，只是根据蔬菜的种类不同，添加的酱汁不同而已。” “不同的酱汁？但是...这些酱汁在哪里？这盘子里只有蔬菜呀？”倪帅开口问道。 “我猜，是因为这些锡纸的缘故。陈墨用锡纸将蔬菜包裹起来，外部高温烧烤，造成里面的温度无法散发出去，这样的话，锡纸里面的蔬菜就会不断的膨胀，从而将预先放入锡纸里的酱汁吸收进去，我说的没错吧？” 陈墨打心底里没有想到，倪美丽竟然能说的丝毫不差，这正是锡纸烤蔬菜最亮眼的地方。 “一点儿也没错。”陈墨回之以微笑。 星野翔太快要坐不住了。 “就以这道锡纸金针菇来说吧，我在锡纸上放入了洗净的金针菇之后，加入适量的黄油、黑椒汁、蒜汁，还有一些其它的调味汁液，然后用锡纸把它们包裹起来，密封住，再高温进行烧烤，随着锡纸内的温度迅速膨胀，金针菇也开始慢慢膨胀起来，这些预先放入的酱汁，便被金针菇逐渐吸收。将烤好的锡纸打开，里面积聚的热量迅速散去，根据热胀冷缩的原理，吸收了酱汁的金针菇快速收缩，将水分和酱汁牢牢的锁住，就是这份金针菇如此饱满又有水分的秘密。同时，使用锡纸烧烤，还可以最大程度的保留金针菇的蛋白质和碳水化合物，使得营养不会因为水分的流失而减少。” “啪啪啪。” 陈墨说完，倪胜竟然鼓起了掌。 “真是精彩，陈墨。没有想到，看起来非常简单的一道烧烤料理，竟然被你做的如此出神入化，巧运匠心。这盘里的每一道食材，都是被你精心烹饪制作出来的，真是一道伟大的中华料理！” 斯塔姆和温贝克也坐不住了，连忙拿起筷子夹了一块自己喜欢的食物。 斯塔姆夹的是一块葱烤鱼肉。 “真是...太好吃了。一口咬上去，先入嘴的鱼皮是酥脆的，仿佛在吃一块...嗯...一块威化饼干，然后是又软又嫩的鱼肉，太鲜美了！吃了这口鱼肉，我忍不住想要喝上一口白酒。白酒配鱼肉，我的天呐...” 还没有喝酒的斯塔姆仿佛陶醉了。 温贝克夹的是一块石板牛肉。 还没将嘴里的牛肉吞下去，鼓着腮帮子的温贝克就忍不住发表食用感言：“这肉质鲜美多汁，一点儿也不像是被烧烤过的，烫热的石板竟然能够替代铁板进行烧烤，这是我从来不曾想过的烧烤方式，感谢你，陈墨，你开阔了我的烹饪思路，此刻我的脑海中已经有不少新的创作料理了。” 见众人纷纷对陈墨的烧烤料理赞不绝口，星野翔太依然硬憋着自己，始终没有动筷子。 这个名不见经传的小子...仅仅是一个苍蝇馆子的厨师，竟然能得到大家的认可... 翔太很生气，虽然不知道这股气是怎么来的，但翔太就是不想陈墨能够在大家面前露上这么一手。 对了！ 翔太突然想起了什么，笑容立即浮现在脸上。 “我说陈墨，这道料理的味道或许不错，但你似乎搞错了一点，烧烤料理，并不是中华料理啊。”翔太大声的说道。 “怎么会呢，中国满大街都是各种烧烤，为何不算是中华料理？”倪帅率先站出来为陈墨辩护。 “哼。”翔太哼了一声，转向大卫-温贝克，“大卫，要不你来给大家普及一下？” 身为法国人的温贝克放下手上的筷子，擦了擦满是酱汁的嘴巴，这才说道：“哦，是的，翔太，你提醒了我。” 回应了翔太之后，温贝克才对桌上的众人说道：“其实烧烤这道料理，最早可是我们法国菜。很久以前，我们法国人来到加勒比海，在岛上把整只宰好的羊从胡须到屁股都放在烤架上烧烤，直待烤熟后进食。所以，烧烤最早是我们法国人发明的，就连烧烤的简称BBQ，也是根据我们法文barbe-cul得来的。由于我们法文的cul的l字母不发言，所以barbecul这个单词演变成了barbecue，又因为cue和英文字母Q同音，便又变成了barbeque，最后简写成BBQ。这段历史我们法国人都知道。所以严格意义上来说，这是一道法国菜。” “这...” 听了温贝克的话，倪帅也无从反驳了。 如果说烧烤不是一道中华料理，那么陈墨的这道菜即便口感再好，也是搬起石头砸了自己的脚。 一直维护中华料理，结果做了一道美味的法国菜，这无论如何也说不过去啊。 翔太看着沉默的陈墨，嘴角微微扬起，心想看你这家伙怎么收场。 听完温贝克的话，陈墨几乎没有怎么思考，便开口说道：“不，烧烤，的的确确是中华料理。” 这一次，陈墨没有站着回答，而是坐了下来，心平气和的对大家说道：“我想给大家讲述一段我们中国的历史。早在远古时代，天上有鸟，水里有鱼，地上有野兽，人们靠捕猎为生，但生鱼生肉吃起来味道并不好，更严重的是有时候吃了这些生肉还会闹肚子生病。这时，身为我们中国文明‘三皇之首’的伏羲，取来天火，教人们用火把烤肉、烤鱼。从那以后，人们吃着香喷喷的烤肉，不再生病，身体也更加壮硕。为了纪念伏羲，人们把他称为‘庖牺’即‘第一个用火烤熟兽肉的人’。这段历史不仅我们中国人都知道，还被记录在古老的文献《山海经》里。所以，要说烧烤的历史，你们法国可远远比不上我们中国。” 陈墨的话可把翔太给气坏了，尤其是当陈墨说着伏羲这段历史的时候，包括倪美丽在内的很多人，都带着崇拜的眼神看向陈墨。甚至包括自己的妹妹星野纯夏。 没等温贝克和翔太开口，陈墨又抢着说道：“这道烧烤料理的名字，就叫做伏羲烧烤，这绝对是一道百分百的中华料理！” 第48章 墙角的阴影 陈墨的抢答占据了先机，没有给温贝克和翔太反驳的机会。 伏羲的这段历史，刚刚让在座的人们产生了中国先有烧烤的印象，然后陈墨立即灵活的把自己的创意烧烤料理命名为伏羲烧烤，瞬间就将这道被人质疑不是中国料理的烧烤料理给正名了。 此刻如果有人再进行质疑，单是“伏羲”两字就足够将这道料理带入到中国历史的环境中，所以即便有可能烧烤并非真的是中国最先创造的料理，但这道伏羲烧烤，却是毋容置疑的中华料理。 温贝克见陈墨态度坚决，也没有多做争辩，接着拿起筷子，继续一筷接着一筷的夹着盘子里的烧烤，涂抹起嘴边的酱汁。 星野翔太怒其不争，但自己又没有任何立场去反驳，毕竟RB肯定不是烧烤的发源地。 “可恶，要是有个韩国厨师在这就好了。” 见星野翔太还是一副不服气的模样，陈墨更是说道：“其实烧烤这项料理，最适合在中国使用，中国地大物博，各个地方的牛肉羊肉都有着当地的特色，肉质各有千秋、不分高下，甚至不少肉质比这里厨房里准备的食材更加美味。中国拥有着几千年的历史，烧烤的方式更是多如繁星，我只是挑选了其中几种烧烤方式组合起来给大家品尝一下而已，远不能代表中国烧烤料理的最高境界。” 你不是要挑衅我嘛？挑衅中华料理吗？ 那好，我就不得不狠狠的痛击你！ 陈墨的这句话，其实是两个意思。 一，我今天使用的食材并不算最好，中国还有更好的烧烤原料；二，我的烧烤方式虽然已经多到让你们叹为观止了，但还差的远，还有许多你们没见识过甚至没有想到过的烧烤方式。 总而言之，一句话。 中华料理，就是牛逼！ 听了陈墨的话，翔太的脸都要气青了。 要不是因为时间紧，明天就要返回RB，星野翔太甚至会现在就向陈墨发起挑战，用自己的厨艺让陈墨好看。 但今天这种场合肯定不行，如果搅了倪美丽的生日局，恐怕以后就别想再入美女的法眼了。 “小子，来日方长，我们有的是机会交手，我记住你了！”翔太狠狠的盯着陈墨，眼神中充满杀气。 陈墨当然知道，自己今天已经树立了一个敌人，但即便RB现在是亚洲前二的料理霸主，我陈墨也不会把你们小RB放在眼里。 与中国广袤的土地和悠久的历史相比，RB的料理在背景文化方面，就已经远远不敌中华料理了。 中日早晚会有一战，我等着你。 对RB，陈墨没在怕的。 ...... 实际上，今天陈墨所做的这道伏羲烧烤，也是灵光一现得到的灵感料理。 因为要在美食屋已出的菜单之外制作美食，所以陈墨必须选择一道最拿手的菜品，不至于在众人面前失手。 当时陈墨想起了自己小时候跟随爷爷在乡下制作的烧烤。 要说那时候，陈墨就已经算是个小吃货了。 爷爷经常带着陈墨到田间玩耍，自然少不了要在外面吃东西。 那个时候，陈墨的爷爷就摘过自家田里的果木枝，串上提前准备好的新鲜羊肉，随便在田里挖个坑，架上简易烤架，就烤了起来。 陈墨至今还记得第一次吃到果木烤羊肉的味道，那鲜美的滋味，让陈墨头皮发麻，直到现在，每当想起那滋味，陈墨的口水就要流出来了。 有时候，爷爷还会带着陈墨到小溪边，找一块厚度适中、表面光滑的石板，在下面生火，将石板烤热，然后直接从河里把各种河鲜捞出来，放在石板上烤熟，一边烤，一边在石板上洒上各种酱汁和调味料... 可以说，陈墨今天的这道料理，完全源自于自己的生活，只是在烹饪方式上略加改良了而已。 而且，陈墨之所以选择烧烤，还有一个重要的原因，那就是烧烤除了烹饪的方式之外，还最依靠两样工夫：刀工和火工。 新学会了“松风刀切”和“九阳火工”，虽然都只是1级，但应付烧烤不在话下。 松风刀切让陈墨将各种肉类和蔬菜切的大小适中，而九阳火工则将烧烤最依赖的火候控制的相当完美。 这样，将经历与技巧结合起来，陈墨才做出了这道令人赞叹的伏羲烧烤。 ...... 虽然星野翔太在接下来的过程中，并没有给过陈墨任何好脸色，但除了他以外，包括斯塔姆、温贝克和翔太的妹妹星野纯夏，都对陈墨表示了友好。 这或许就是料理的力量！ 派对结束后，倪美丽和倪帅亲自把陈墨送到了门口。 “那么，下次再见啦。”陈墨向两人挥手，准备告别。 “陈墨。” 听见倪美丽叫自己的名字，刚转过身准备离开的陈墨又回过头来。 “你还没送我生日礼物呢。” “啊？”陈墨这才想起来，准备的手链还放在自己的口袋呢。 唉，没有经历过这种场合，连送女孩子礼物这种事情都能忘记，也是没谁了... 就连小学生倪帅都快看不下去了。 陈墨连忙哆哆嗦嗦的从口袋里掏出自己购买的手链，缓缓递给倪美丽。 刚买这串手链的时候，陈墨的内心其实是在滴血的，简单的几样小饰品一串，竟然就要200块，实在是太贵了！ 但当陈墨看到倪美丽收到的堆积如山的礼物时，陈墨恨不得赶紧溜走，因为和那些贵重的礼物相比，自己这条手链简直就是个小玩具。 这或许也是陈墨潜意识里忘记送礼物的原因吧。 “咦，竟然是没有包装的礼物。” 倪帅的话让陈墨真想原地把自己埋了。 倪美丽倒没有说什么，接过手链之后，直接就带在了手腕上。 将洁白的手腕亮出来，带着手链左右摆动，手链发出滴滴当当的声音，还借着灯光的反射闪着各种颜色的光芒。 “这才是女孩子最喜欢的blingbling的东西嘛，谢谢你，陈墨，我很喜欢。” 倪美丽对陈墨微笑着说道，露出一口洁白的牙齿。 ...... 走回美食屋的路上，陈墨自我反省了一下，以后这种场合还是少来，有点格格不入的感觉。 不过今天能够把星野翔太给狠狠的怼了一把，同时发扬了一下中华料理，也算是不虚此行。 就是因为准备伏羲烧烤，导致自己在席上都没吃到什么东西，有点亏了... 陈墨看看了表，已经23:35分了，赶紧洗漱一下上床入睡吧。 “哗啦” 美食屋的大门打开。 陈墨刚准备进屋，突然感觉有些异样。 回过头来，在墙角的阴影里似乎站着一个人。 尼玛，我是最怕鬼的！ 第49章 情境食谱 陈墨瞧见墙角的阴影，瞬间一股凉气从脚底板直冲脑袋顶，头脑立即清醒异常。 即便这时候让陈墨立即计算三位数乘三位数的乘法，陈墨也能秒算出答案！ “请问...美食屋还营业吗？” 阴影里的人发话了。 虽然声音有些小，但足以确定，这肯定是个人。 因为在鬼片里，鬼可都是拖着声音，用非常奇怪的语调说话的。 “对不起，我们已经打烊了，明天早上8点，请早，谢谢。” “好的，打扰了。” 阴影里的人没有露面，转身离开了。 陈墨没能看到这个人的脸，但从背影看，这个人走路的时候有些驼背，衣帽衫的帽子戴在头上，完全看不到面部。 对方渐渐走远，一阵冷风吹过，陈墨一哆嗦，才发现此刻的街上空无一人。 连忙走进屋内。 “哗啦” 门关上。 安全了。 ...... 当第二天清晨的阳光照在陈墨的脸上时，睡醒的陈墨想起昨晚的事情，还在怀疑是不是自己做了个梦。 起床的时候，系统传来了滴滴滴的声音。 咦，有情况。 陈墨集中注意力，淡蓝色的字体逐渐浮现在眼前。 特殊任务：收购食谱《伏羲烧烤》 任务奖励：1.成就点+1；2.情境食谱（稀有） 任务说明：宿主利用个人的经历和技巧做出了一道创意十足的烧烤料理，并结合中国的神话传说，将这道料理赋予了深刻的含义，成为一道名副其实的伏羲烧烤，系统评定这道料理为优良等级，可纳入食谱库，特予以收购，收购条件请参考任务奖励。 原来系统是想把自己昨天在派对上制作的《伏羲烧烤》纳入食谱库啊。 看了看任务奖励，成就点+1，这可是个稀罕东西，成就点数可以干嘛，陈墨到现在还没搞明白呢，但感觉应该不差。 不仅只有这一项奖励，还有一项奖励。 情境食谱？ 这是个啥玩意。 后面还带着“稀有”两个字，看样子是个好东西啊。 陈墨感到挺满意的，用两样东西来换自己的这道料理，说明系统充分的认可了自己所做的这道菜。 事实上，这道毫不起眼的街边料理，已经在当时征服了所有品尝过的人（翔太始终没有动筷）。 系统认定的优良等级，也是超过了系统曾经给予五香鹌鹑蛋的良好等级。 系统给出的这个交换条件，实在是难以拒绝。 好吧，那就交换吧。 陈墨点击“完成任务”按钮。 这项特殊任务瞬间就完成了。 陈墨看到一些亮晶晶的碎片从自己的脑海里飞出，然后逐渐汇聚到一起，变成了一本书。 书面写着“伏羲烧烤”四个字。 在伏羲烧烤被纳入食谱库后，陈墨迫不及待的准备查看一下自己得到的奖励。 成就点：1，并没有任何可以使用的样子。 系统提示：当成就点累积到一定数目，则可以解锁一些特殊道具或者食谱。 好吧，原来成就点不是一点一点用的，而是要累积到一定的数目才能使用。 暂时不知道到底能换到些什么。 然后是“情境食谱”，这个道具也是一本小册子，看起来和正常的食谱外形很像，但整个册子是灰色的，仿佛处于锁定的状态，也是无法使用。 系统提示：遇到特殊的情境，该道具会自动解锁，那时候才可以正常使用该道具。 看完系统的提示，陈墨觉得自己完全被系统玩弄了。 就这种被锁定的道具，还是在特殊的情境才能使用的东西，竟然还是稀有等级，这是欺骗消费者啊！ 但这个世界就没有后悔的买卖，陈墨只能把这个闷亏吞进肚子里。 相对于进阶的系统，自己还是太嫩了。 当天的生意依然很忙，由于前一天提前关门，所以今天的客人比平时还多了一些。 虽然很忙，但间或有休息的空隙，陈墨就会忍不住瞧上一眼墙上的菜单。 同时有些奇怪，为何自己曾经完成的蛋炒饭和这道烧烤料理，都没能出现在菜单上呢。 ...... 好不容易到了晚上8点，最后一个客人才拍着肚子、打着饱嗝，嘴里边说着“真好吃，肚子快撑破了”，边冲陈墨挥手，缓缓离开。 陈墨来到桌前，将客人的餐具收拾好，正准备关店，突然一句幽幽的声音传来，把陈墨吓了一跳！ “老板，又要打烊了吗？” 陈墨循着声音一看，又是同样的墙角，同样的阴影。 真是气人，连续两次了！ “喂，我说，你就不能早点来吗？今天已经打烊了。”陈墨的语气之中带着一丝气愤。 换谁被连续两晚上这么吓到，恐怕都难以克制自己的心情。 “对不起，老板，不会耽误您太多时间的，我只吃...只吃一个茶叶蛋就好了。” 陈墨看了看时间，20：01分，已经过了晚上8点，而系统今天竟然没有提示自己关店。 听到对方祈求的语气，陈墨又忍不住有些心软了。 唉。 叹了口气，陈墨说道：“快进来吧，以后早点来，美食屋每天晚上8点可就打烊了。” “是。” 阴影里的人似乎很高兴，接着慢慢走出了阴影。 当面前的人将头上盖着的帽子拿下时，陈墨一下子看呆了。 这是一个年轻人，脸上有一块巨大而丑陋的胎记，紫红色的胎记从左侧的脸颊一直延伸到嘴角，就好像有人拿刀在他的脸上划了一刀。 如果不是这个胎记的话，这个年轻人算是相当英俊的，但此刻借着有些昏暗的灯光，这个英俊的面庞却由于胎记的存在而变得有些狰狞。 看到陈墨的表情，年轻人轻声说道：“对不起，是吓到您了吗？” 说完，年轻人深深的鞠了一躬。 立刻回过神来的陈墨连忙回道：“没有没有，你快进来吧。” 年轻人随着陈墨来到大厅，轻轻的坐了下来，然后对陈墨笑了笑。 胎记随着微笑抖动，但陈墨却从这个年轻人有些奇怪的笑容中看到了温暖。 “其实我前两天就知道美食屋的大名了，但看您的生意特别好，所以就一直没有冒昧进来。昨天实在忍不住了，才想趁着没人的时候，过来品尝一下。” 陈墨立即明白为何眼前这个年轻人这两天晚上都会等在这里了。 刚才因为被吓到而产生的愤怒心情瞬间烟消云散。 瞧着对方明亮而充满温柔的眼睛，陈墨微笑着说道：“来，看看墙上的菜单，想吃什么尽管说吧！” 第50章 辣的眼泪都出来了 年轻人似乎有些受宠若惊，连连点头，并说道：“我只要一个茶叶蛋就好了。不耽误你休息。” “没事，想吃什么就点什么。” “谢谢，真的只要一个茶叶蛋就够了。” 陈墨点了点头，便去厨房捞了一个依然带着热气的茶叶蛋。 用分子厨具的保温炉一直小火温煮的茶叶蛋，味道依旧。 年轻人瞧着陈墨端到面前的茶叶蛋，完全藏不住脸上的喜悦。 “我是在网络上看到你这家美食屋的，很快就被你们店里的菜品吸引住了，我当时就想，我们JN区竟然也有这么火爆的网红店，便一直想着过来尝尝。” 说完，年轻人快速的将茶叶蛋剥开，茶叶蛋还有些烫，让年轻人连连喝着手上的热气。 将茶叶蛋剥开后，年轻人的眼神中流露出炙热，一口咬掉半个茶叶蛋。 一边咀嚼，一边用眼睛看着陈墨。 从对方的眼睛里，陈墨读到了幸福两个字。 又是一口将剩下的半个茶叶蛋吃完。 “终于品尝到了，真是太好吃了，真是名不虚传！” 还没将剩下的半个茶叶蛋完全咽下，年轻人就已经从板凳上起身，将20元交到陈墨手上。 “谢谢您，早点休息吧。” 将帽子戴上，年轻人快速的转身离开了，甚至没等陈墨再说上一句话。 “这家伙...”陈墨看着年轻人离开的背影，心里说不出什么滋味。 ...... 有着胎记的年轻人在隔天晚上又来了。 又是店里没人，接近打烊的时候。 这一次陈墨非常热情的招呼着。 “嘿，快进来，想吃点什么。” 年轻人比第一天表现的熟络了许多。 “我想试试五香鹌鹑蛋。” 年轻人咧开嘴笑着说道，紫红色的胎记异常的显眼。 “好嘞。”陈墨转身去了厨房。 没过一会儿，陈墨就将散发着浓厚香气的五香鹌鹑蛋端了上来。 “这香味，好浓郁啊。” 年轻人没有浪费时间，将四颗小小的鹌鹑蛋剥开，带着酱汁送入口中。 “这么丰富的口感，这五香蛋真是太棒了，我觉得比昨天的茶叶蛋更和我的胃口。” 将盘子一扫而空后，年轻人从口袋里掏出纸巾，擦拭手上的酱汁。 “我说...” 趁着对方擦手的间隙，陈墨终于和他说得上话了。 “以后，你早点过来就是了，一般到7点以后，就没什么人了。我这家店，人们都喜欢赶早，从早上排队到下午，所以到了6点以后，基本上食客就不多了。” 陈墨的话，既没有伤对方的自尊，也充分替对方考虑。 陈墨猜想，每天这么晚才到店里来吃东西，是因为对自己脸上的胎记自卑，又怕影响到店里的生意，所以才很晚过来。 因此，陈墨顾忌着对方的感想，才特别告诉年轻人食客低谷的时间，方便对方可以早点过来吃东西。 应该是感受到了陈墨的善意，年轻人站起来对陈墨鞠了一躬，说道：“谢谢您，我叫瑞祥。” “我叫陈墨，记得，想吃东西，早点来。” “嗯嗯。” 瑞祥连连点头，将40元放在桌上，又转身戴上帽子，快步的走了。 ...... 第二天，时钟刚刚指向7点的时候。 “陈老板，您好。” 依旧是弱弱的声音。 如陈墨前一晚所说，此时美食屋里恰好没人。 “瑞祥，你来了，今天想吃什么。” 瑞祥笑了笑，回道：“今天吃麻婆豆腐吧，据说这款是最近的爆款呢。” “哈哈，没错，你坐着等一下，很快就到。” 瑞祥脸上的胎记看的次数多了，似乎也不怎么可怕了。 甚至，瑞祥的礼貌，给陈墨留下了很好的印象。 就在陈墨转身进到厨房的时候，美食屋的门口突然传来了脚步声。 “已经7点多了，终于赶在打烊前赶到了。” 似乎有人路过。 “里面还有人在吃东西呢，我们也赶紧进去吧。” “哇，终于找到了这家传说中的网红店，肚子已经饿的咕咕叫了。” 两人边说着边走进美食屋，找了一张空的桌子坐下。 瑞祥立即背过身去。 “嘿，哥们，这家店怎么样，好吃吗？我们可是在网上看到这家店，专程过来尝尝的。” 其中一名新来的食客对年轻人说道。 见年轻人没有搭理，另外一名食客似乎有些不高兴了。 “喂，哥们，我们在和你说话呢，不回答也就算了，干嘛一直背对着我们。” 瑞祥依旧没有理睬。 “喂，我在和你说话呢，你是哑巴吗？” 最先和瑞祥搭话的食客来到瑞祥身前，有些生气的将瑞祥的身子使劲扳了过来。 从厨房出来的陈墨恰好看到这一幕，连忙大声呵斥道：“你们干嘛！” 看到瑞祥正脸的两人先是一惊，继而发出大声嘲笑的声音。 “我说是怎么回事呢，原来是没有脸见人啊！” “卧槽，差点吓死我了，还以为见鬼了呢！” “老板，这种人怎么能在店里吃饭呢，会影响你的生意的。” “没错，赶紧赶走吧，否则我们都不敢待在这里吃东西了。” 新来的两名食客像唱双簧一样一唱一和。 “请离开。” “对嘛，早就该让他走。” “我说的是，请你们俩离开。” 陈墨的语气低沉但坚定。 “有没有搞错，我们可是正常人，他才是有毛病的人。” “是啊，我们可是从很远的地方赶过来专门来尝一尝你们家的菜，你不会把我们赶出去的，对吧？” “请！你！们！离！开！”陈墨一字一顿的说道。 “靠，这什么店，老板真是不想做生意了。” “没错，真是扫兴，以后再也不来了，回去就到网上刷评论去。” “走，这种网红店，一看就是坑。” “请我们也不会来了。” 两人一唱一和，骂骂咧咧的走了。 整个过程，瑞祥一动不动，头也没抬一下。 见两人离开了，陈墨才把手上的麻婆豆腐摆在瑞祥面前。 “瑞祥，别和他们一般见识，快尝尝我的手艺吧，爆款的麻婆豆腐，平时白天排队的食客，要等一个小时才能吃到呢。” 瑞祥默不作声，拿起勺子，开始闷声吃着散发着热气、刚刚出锅的麻婆豆腐。 “没关系，我已经习惯了。” 吧嗒、吧嗒... 瑞祥的眼泪滴了下来。 “老板，你这个麻婆豆腐，真的很辣呀，辣的我眼泪都出来了。” 第51章 天使的吻痕 陈墨这个人，有一点不好，心肠太软，最见不得别人掉眼泪。 即便是因为麻婆豆腐太辣... 不过面对这种场景，陈墨可没有任何经验，甚至有些措手不及。 滴滴滴。 系统的提示音竟然响了。 这个时候会有什么提示？ 淡蓝色的字体浮现在空中。 看完之后，陈墨忍不住在内心狂呼。 美食屋，你真是棒！ 系统提示：在此情境下，道具解锁，宿主可使用“情境食谱”道具，解开食客瑞祥的心结。 陈墨本就是个乐于助人的人，看到这个提示，内心自然是万分鼓舞的。 查看了一下道具栏。 果然！ “情境食谱”解锁了。 道具本身由灰色变成了蓝色。 这还是陈墨第一次见到道具整体被蓝色的光晕所覆盖。 联想到当时领取奖励的时候，这个道具后面跟着的“稀有”两字，陈墨似乎有些明白了。 这个蓝色的光晕，恐怕就是和这个道具的等级有关。 这就好比网络游戏中的装备等级，普通的是白色，稀有的是蓝色，史诗的是紫色。 没有过多纠结这个问题，陈墨现在关心的是，如何解开瑞祥的心结。 从这两天和刚刚瑞祥的表现来看，脸上的这块紫红色胎记，让瑞祥产生了非常严重的自卑和心结。 这种心理可是会将一个好好的人给彻底击垮的！ 人之最痛苦莫过于心痛，人之最绝望莫过于心死。 陈墨不想看到一个年轻人被这块随出生就存在的胎记硬生生摧毁。 点击“使用道具”按钮。 情境食谱发出耀眼的金色光芒，将蓝色的光晕瞬间笼罩。 紧接着，光芒逐渐散去，陈墨看到食谱上面渐渐出现了几个小字。 天使的吻痕！ 陈墨迫不及待的打开食谱。 这...这道食谱竟然是... 嘴角微微扬起。 看过食谱内容的陈墨明白了这个道具的意义。 能成为稀有道具，肯定是有原因的。 系统诚不欺我！ ...... “瑞祥，这道麻婆豆腐如果太辣的话，就别吃了。我有一道新的料理，正好想找人帮我试试，不如你就做第一个吃螃蟹的人，替我试试菜吧。” 没等瑞祥回答，陈墨转身就进了厨房。 大概5分钟后，陈墨端着一盘新的料理坐在瑞祥面前。 “来，尝尝我的新品。” “这...这是什么？” 瑞祥见盛放在盘子里的菜，黑白分明，下层是一层厚厚的白豆腐，上层则是一层黑不溜秋的东西，外表看上去像是蛋类。 蛋白部分是透明的浅褐色，蛋黄部分却是深深的黑色。 别说没见过这种蛋了，就连看一看，瑞祥都觉得恐怖。 这种东西能吃吗？简直就像是魔鬼的蛋。 瑞祥还是第一次见到如此恐怖的蛋。 除了豆腐和黑蛋之外，豆腐和黑蛋上，还洒了些榨菜和香菜。 “怎么样？”陈墨问道。 “这种蛋我还是第一次见，看起来有点恐怖呢。”瑞祥小心翼翼的回道。 陈墨当然知道瑞祥不认识皮蛋，在食谱里，系统已经做过说明，这个世界的人们普遍都还不认识皮蛋。 “上面这个黑黑的蛋叫做皮蛋，味道很好呢，你来试试看。”陈墨笑着回答。 “皮蛋？”这个蛋的名字，瑞祥也是第一次听说。 不过基于对陈墨的信任。 瑞祥拿起勺子。 再次看了看这道菜的外观，洁白而又一尘不染的豆腐上面，为什么要放这些看起来恐怖又黑黑的皮蛋呢。 轻轻的舀了一些豆腐放进嘴里，清凉的感觉立即充满全身。 “这个豆腐好冰凉，味道很好。”瑞祥夸赞道。 见陈墨露出似乎不太满意的样子，瑞祥又抬起勺子，极不情愿的舀了一点黑色的皮蛋。 看了看陈墨，眼神中流露出鼓励的信息。 瑞祥硬着头皮，将一小块皮蛋放进嘴里。 嗯？口感和预想的不太一样。 味道还可以啊，蛋的质地Q弹，本身还很有嚼劲。 “这个皮蛋的味道也挺不错的。”瑞祥松了口气。 “把这个皮蛋和豆腐放在一起，吃吃看。” 按照陈墨的指示，瑞祥第三次抬起勺子，将一小块皮蛋和豆腐舀在一起，连带着盘底的香油和酱汁，一起送进嘴里。 伴随着嘴巴的蠕动，瑞祥的眼睛逐渐亮了起来。 怎么会这样？ 瑞祥不敢相信自己的舌头。 皮蛋和豆腐似乎在自己的舌头上跳舞，黑与白混合在一起，香油和酱汁掺杂在其中，如栩栩如生的人一般翩翩起舞。 黑的是王子，白的是公主，香油和酱汁则是王子与公主之间的情愫，这美妙的画面竟然变成了无与伦比的美味，呈现在舌尖。 动感的视觉盛宴变成了美妙的味觉饕餮，瑞祥怎么也不会想到，这看起来有些恐怖的蛋，甚至感觉糟蹋了洁白无瑕的豆腐的蛋，竟然与白豆腐结合后，会这么的好吃！ 而且这股冰凉爽口的口感，还带着淡淡的香气，让瑞祥将所有的烦恼统统的忘掉，完全沉醉在黑白世界之中。 一勺接着一勺，一口接着一口，当瑞祥还想再吃的时候，却发现面前的盘子不知道什么时候，已经被吃空了。 “太好吃了，这道菜太棒了，它叫什么名字？”瑞祥激动的问道。 “这道菜...我给它取名，天使的吻痕。” “天使的吻痕？”瑞祥淡淡的重复道，“好美的名字。” 突然，瑞祥全身一震，仿佛明白了什么。 陈墨隔着桌子拍了拍瑞祥的肩膀，轻声说道：“刚才这道菜，原本洁白的豆腐上面，却有着黑色的皮蛋，是不是很不相称，但皮蛋却很好的承托出了豆腐的甘凉和清香，豆腐的软糯也让皮蛋显得更有弹性，两者很好的相互交融到一起。” 瑞祥轻轻点了点头。 “物犹如此。你可知道，我二伯家的孩子，在出生的时候，脸上也有着一块胎记。当我二伯抱着孩子出来的时候就说，在孩子出生前，他就向上帝祷告，请他赐予自己一个与众不同的孩子，于是上帝就派天使给他的孩子做了个记号。孩子脸上的标记，就是天使吻过的痕迹，当孩子在婴儿室和其他婴儿睡在一起的时候，二伯立刻就知道，这孩子是他的，为了让我二伯在人群中一下子就能找到他。” 陈墨说完，能感觉到瑞祥的身子在轻轻的颤抖，但过了一会儿，就逐渐平静了下来。 当瑞祥抬起头来，陈墨看到瑞祥的双眼里，充满着晶莹。 站起身来，对陈墨深深的鞠上一躬。 瑞祥微笑着说道：“陈哥，这是我吃过，最美的一道菜。” 第52章 益阳松花蛋 看着瑞祥离去的身影，陈墨心里很甜。 比起外表，人们更加注重的，应该是内在。 只是一块胎记，不应该成为人生道路上的障碍！ 做好事的感觉真的很舒服，希望瑞祥能够把自己的话听进去，走出一条新的人生路。 “啪啪啪” 背后突然传来鼓掌的声音。 陈墨回头一看，门口的墙边站着一个人，正倚着墙对自己拍手。 真是见鬼，最近怎么老有人在背后出现。 “做的不赖嘛，陈墨，我之前怎么没发现，你还挺会替人解开心结的。” 清脆动听的女声... 陈墨仔细一看，哎呀！ “倪美丽，你怎么来了？” 夜黑风高，孤男寡女，陈墨有点慌。 “我怎么不能来，我们不是朋友吗？” “刚才的事情，你都看见啦？”陈墨不好意思的挠挠头。 实际上这种灌输心灵鸡汤的事情，陈墨做起来还真是不太自然，要不是有系统指导和美食衬托，恐怕也不会有那么好的效果。 “嗯，都看见了。为了不打扰你们，所以就一直站在这里默默的看着。” “额...” 陈墨竟无语凝噎。 就在这时，陈墨眼前一闪，看到倪美丽晃动着自己的手腕，戴的正是自己送出去的那条手链。 真没有想到，富家小姐，竟然会一直带着一条200块的手链。 陈墨突然想起一句话，不知道是在哪里看到过的。 礼物不在乎贵重，在乎的是送礼物的人。 咦...想到这里，陈墨鸡皮疙瘩都要有馒头那么大了。 “额...进来吧，想吃点什么嘛？”陈墨连忙做出欢迎的手势，同时切断刚才那些奇怪的想法。 倪美丽微微侧头，瞧了陈墨一眼，便大大方方的走了进去。 坐下来后，倪美丽仰头对陈墨说道：“本来不是来吃东西的，但你这么一说，我倒是有点饿了。” “我就吃刚才你给那个年轻人做的菜，起名为‘天使的吻痕’的皮蛋豆腐。” 见倪美丽的脸上显出戏谑的笑容，陈墨恍然大悟。 “原来...你知道这道菜啊！” “嘻嘻。”倪美丽笑出声来，“当然了，这道菜最特别的地方就是皮蛋了，虽然认识皮蛋的人不多，但我恰好是一个。” 陈墨嘿嘿一笑，心想刚才可有些出丑了，幸好没有过多的表现什么，也没有吹牛。 刚想到这，倪美丽突然接着问道：“对了，陈墨，你有二伯吗？” “对不起，暂时失陪。皮蛋豆腐马上到。” 见陈墨有些狼狈的逃回厨房，倪美丽忍不住又要笑出声来。 前几天参加倪美丽生日派对的时候，陈墨就觉得倪家做的生意似乎和饮食业有关，倪美丽在这样的家庭，能够认识皮蛋也并不令人意外。 既然对方点名要吃这道皮蛋豆腐，那我可不能做的让对方失望才行。 打起十二万分精神，陈墨仔细凝视着食谱，开始认真制作。 将原料柜给予的皮蛋剥壳、洗净。 松风刀切将完整的皮蛋切成小碎粒，将豆腐去皮切块。 完成刀切的动作后，金门菜刀上没有留下任何皮蛋或豆腐的残渣。 将豆腐、皮蛋按照下层和上层的顺序摆放进碗中，撒上榨菜和香菜。 最后还有很重要的酱汁。 拿出一个陶瓷碗，加酱油、米醋、精盐、蒜泥、姜汁、香油搅拌均匀。 放入冰箱中冷冻，约2分钟后取出，直接淋在摆放好的皮蛋和豆腐上。 皮蛋豆腐，成功！ 与第一遍制作相比，熟练度提高了很多。 倪美丽既然是个识货的人，制作上陈墨也更加的细心了。 其实这道皮蛋豆腐，只是一道家常的凉拌菜而已，之所以好吃，主要的原因是来自于系统所提供的新鲜原料。 根据系统显示，这道菜最重要的原料--皮蛋，来自于湖南益阳。 皮蛋：来自于洞庭湖畔的湖南益阳，于明朝初年开始问世，距今已经有500多年的历史。益阳这里雨量充足，无霜期长，严寒期短，天然饲料品种繁多。鸭子常在湖中捕食小鱼小虾，啄食螺蛳等食物，所以蛋质良好。益阳的皮蛋就用这些新鲜的鸭蛋泡制而成，当剥开蛋壳的时候，能看到碧透的蛋白表层，松花朵朵，若隐若现。因为水质很好，这里的皮蛋在水溶过程中，蛋白质生产的盐分和游离的氨基酸经扩散，沿着不同的方向沉淀而形成了结晶花纹，类似松针，故称“松花”。所以这里的皮蛋又有着松花皮蛋之称，饮誉中外。“蛋好松花开、花开皮蛋好”的说法，就是从益阳这里传出来的。 陈墨满含信心的将这道皮蛋豆腐放在倪美丽面前。 如果说皮蛋豆腐这道菜本身也要分出个优劣的话，那么陈墨相信，自己所做的这道菜“天使的吻痕”，必定能成为皮蛋豆腐的首序食谱。 倪美丽也不客气，直接拿起勺子吃了起来。 吃第一口的时候，倪美丽面无表情，只是眼珠左右动了动。 第二口，微微点头，嘴巴咀嚼的幅度开始加大。 第三口，鼻腔内连连发出“嗯~”的声音，似乎皮蛋豆腐的味道开始征服倪美丽的味蕾。 第四口的时候，倪美丽已经开始低头快速的品尝起来了。 ...... 即便是有人盯着，倪美丽也毫不顾忌的快速将面前的盘子给清空了。 “陈墨，这道皮蛋豆腐，你做的真不错，这皮蛋应该是湖南益阳的松花蛋吧，很新鲜、很难得，没有想到你这么小的店铺，对待原料的食材竟然这么认真。” 倪美丽的话又让陈墨吃了一惊，竟然吃过一次就品尝出了皮蛋的出处，真的很不简单。 满足的拍了拍肚子，倪美丽对陈墨说道：“其实我这么晚过来，是想告诉你，明天我就要走了。” “走了？去哪里？明天这么急吗？” 陈墨突然意识到，自己好像一口气连问了三句话。 “嗯，回纽约，继续读书，我还没毕业呢，本来回来就是为了这个生日派对。今天是专程来跟你告别的。” 说完，倪美丽站起来，对陈墨微笑着说道：“很高兴这次回来认识了一个新朋友，如果有机会的话，可以来纽约看看，我给你做向导，那里可是美食之都呀。” 看到倪美丽的笑容，陈墨一时有点懵。 “哦，对了，还有一件事。” 倪美丽从包包里把一张精致的邀请函摆放在桌上。 “这是一张美食比赛的邀请函外卡，我爸说了，这张外卡，应该是属于你的。” 第53章 龙哥的儿子 在与倪美丽依依告别后，看着对方消失的方向许久，陈墨才关上店门。 躺在床上的时候，陈墨拿出带着一丝女性特有香气的邀请卡片。 这是一张“青年杯”的外卡，举办方正是倪美丽的父亲倪胜的倪式集团。 打开卡片，里面是端正的正楷字体。 尊敬的陈墨先生，您好，诚挚邀请您参加第四届“青年杯”邀请赛。为了弘扬中国饮食文化，交流中华料理的厨艺，本周六的白云酒店，来自全金陵最顶尖的青年厨师将汇聚一堂，参加本次杯赛，期待您的光临。本次赛事由倪式集团荣誉主办。 白云酒店，那可是江宁最大的五星级酒店，不知道在这个世界，白云酒店的厨艺水平怎么样。 至于倪式集团，能够举办全市规模的杯赛，集团的实力和影响力可见一斑。 将卡片收起，陈墨倚靠在枕头上。 不知道在想些什么。 ...... 唉~~ 正在厨房做菜的陈墨听到大厅一阵集体的长长叹气声，吓了一跳。 还以为是自己做的菜出了问题。 赶紧出去问了一下，才知道叹气的根源是在电视上。 “唉，太可惜了，又输给韩国队了。”张大爷又发出一声叹气，连连摇头。 “连续三年都败在韩国队面前，真是太窝囊了。”与张大爷向来形影不离的彭大妈一副恨铁不成钢的样子。 “这简直是犯了恐韩症了。”倪帅的小脸因为生气，也是涨的通红。 陈墨还以为电视上在直播什么足球预选赛呢，谁知道抬头一看。 “这是什么比赛？”陈墨不禁脱口而出。 电视上，几名身穿白色大褂的中国厨师，有的人脸上带着不甘，有的人脸上带着落寞，甚至有的人表情是愤怒的，站在一张长长的厨灶前。 对面的厨灶旁边，几名思密达的韩国厨师，高举着双手，拥抱在一起，欢呼着庆祝胜利。 陈墨观察了一下，电视里直播的环境应该是一个大型的会场，会场中央就是厨师们所站的地方，应该是一个比赛的擂台，四周这是由低到高逐渐递增的环形座位，将比赛擂台包围在中央。 在擂台的一侧，有几张巨大的沙发座椅，座椅上坐着几名态度高傲的嘉宾，看样子应该是裁判。 “这你都不知道？每两年举办一次的美食世界杯亚洲区预选赛呀。” 美食世界杯？ 亚洲区预选赛？ 陈墨还是第一次听说这个赛事，看来在这个世界，中华美食虽然衰败，但整个世界对美食的热度却非常火爆。 “中国队在预选赛里没有出现吗？”陈墨问道。 “当然了，亚洲一共就只有三个名额，中国队在亚洲一直也就是中游的水准，虽然每次都充满信心的冲击世界杯，但每次都功亏一篑。”一位常来的小胡子食客立即给陈墨解释道。 “最可惜的就是今年了，好不容易杀进前四，却在四进三的比赛里输给韩国队了，算上这次，已经是连续三次被韩国队淘汰出局了。”李大爷的声音充满了惋惜。 “看来今年的前三名和去年一样，还是传统两强，RB和韩国，还有最近几年脱颖而出的泰国队。”有食客提醒道。 “大家都省省吧，就算中国队进了前三，到美食世界杯赛上还不是要光着身子走一遭，肯定首轮就要被淘汰的。” “那可不一定，RB和韩国可都突破过首轮呢，据说RB队本次美食世界杯的目标可是前四，韩国队也是要继续力争前八。” 听了食客们的话，陈墨好奇的问道：“美食世界杯一共多少支队？” “十六支队伍，都是从各个洲里选拔出来的，据说亚洲队连年在世界上的比赛成绩太差，国际美食联合会已经考虑将亚洲队的名额从3个缩减到2个，如果真是这样的话，那下次中国队想要冲击美食世界杯就更难了。”李大爷摇着头，不知道有生之年还有没有希望能够看到中国队站在世界美食的舞台上。 回到厨房，陈墨不禁重新审视起自己所处的这个世界。 中华料理在这个世界衰败是不争的事实，竟然连泰国都能挤进前三，但中华美食连年冲不出亚洲，让陈墨觉得实在有些说不过去。 另外，这个新颖的美食世界杯，也让陈墨了解到当今世界，料理在社会或者说全球的地位，要远远超过陈墨之前所处的那个时空。 通过这段时间与人们的接触，陈墨发现，在中国，并非没有会做菜的厨师，也并非没有特别好的食谱，只是这些厨师和食谱，就好像是埋在沙滩里的金砂，需要等待有心人去发现、去挖掘。 陈墨相信，中华料理不是不行，而是在其它国家的料理高速发展、集体爆发的年代，中华料理似乎才刚刚觉醒，开始起步。 中华料理只是缺一个人，把这层掩盖着中华美**髓的薄纱给掀开而已。 一旦中华料理的精髓被发现，弯道超车，不是不可能。 陈墨觉得，自己就是那个掘金者，要将中华料理这座金山，在自己的手里充分的挖掘出来，历经海浪的冲击，从广袤的沙滩中脱颖而出。 ...... “请问，陈墨在吗？” 被打断热血激情澎湃思路的陈墨从厨房的窗户探出头去。 一个陌生的年轻人站在门口，和自己的年龄相当。 “喏，那个就是美食屋的老板。”距离陌生人最近的倪帅指向窗口的陈墨。 陌生人抬手向陈墨打了声招呼，便立即自我介绍起来。 “陈老板，你好，我是街尾龙哥的儿子，我叫马腾。”陌生的年轻人非常有礼貌的说道。 “咦，原来是小马啊，几年不见，变化可真大，你张爷爷都快认不出你来了。” 最先反应过来的是张大爷，接着彭大妈也立即说道：“哎呀，真是小马，你什么时候回来的呀？听说你出去学厨，已经有两年多没回来了吧。” 看来这老两口和马腾还挺熟悉的。 “是啊，张大爷，彭大妈，我前天才刚从台北回来，特地来拜访陈老板的。” 原来是美味蛋炒饭老板马龙的儿子，来者不善呐。 “一家小店而已，不是什么老板，叫我陈墨就行了。” 陈墨来到厅前，与马腾四目相对。 坐在两人身边的食客们，仿佛看到了目光冲击所产生的电流。 气氛一时间有些紧张和压抑... 第54章 猪油拌饭套餐 就在两人四目相对的时候，马腾突然低下眼睛，对陈墨微微鞠躬，说道：“听说我父亲在蛋炒饭料理的对决中输给了你，让我非常惊讶。我不太能相信我父亲蛋炒饭的手艺会输给一个如此年轻的厨师，所以我专程过来请求你，将当天的菩提玉斋再做一遍，我想要品尝一下，能够击败我父亲的蛋炒饭，究竟是什么样的水平。” 原来是因为这个原因才专程找上门来。 不过...陈墨看了看墙上的菜单，然后开口说道：“对不起，马腾，在美食屋，只能点我们菜单上有的菜品，没有写在菜单上的菜，我是不会做的。” 马腾先是露出惋惜的表情，接着脸上充满了不屑。 “该不会是因为有内幕，不敢让我尝尝这菩提玉斋真正的味道吧。” 这近似挑衅的话，让坐在一旁的倪帅看不过去了。 “喂，我说马腾哥哥，你也太小看我们这些春风里的街坊们了吧。那天我们可是好多人现场都看到了，陈墨哥哥以菩提玉斋蛋炒饭取胜，金宴的洪师傅当场作出的评判，我们都可以作证。”倪帅为陈墨辩解道。 “是啊，小马，当时我和老张也都在现场呢，的确是陈墨赢了，没有什么内幕可说。”彭大妈也开口声援陈墨。 “你们有谁在现场品尝过那道菩提玉斋了吗？” 马腾的话音刚落，现场立即寂静无声。 是啊，当时在现场，只有洪师傅在第一时间品尝过那道蛋炒饭，并判决陈墨获胜，其它在现场的街坊邻居和围观的人群，都没有人吃上过一口。 甚至比赛结束这么久了，那道菩提玉斋，也一直没有上过美食屋的菜单。 这倒是有些奇怪了。 陈墨刚想说些什么，突然脑海里传来了系统的提示音。 滴滴滴。 有新任务！ 任务名称：蛋炒饭的传承 任务说明：中华料理的底蕴，不仅来自于散落民间的珍贵食谱，更是数百年来，对于美**益求精的精神传承。让对方露上一手，然后由你决定蛋炒饭首序食谱的归宿。 任务奖励：50%的概率获得对手的馈赠 陈墨看了看任务内容，字都是认识的，但是内容有些不解。 决定蛋炒饭首序食谱的归宿？ 还有50%的概率获得对手的馈赠？ 这两个陈墨都没太明白。 不过既然是系统提出来的，就必然有其道理。 已经有不少次事实证明，系统不会坑宿主。 既然这样，那就按照任务说明，让对方先露上一手吧。 “我说，你也不要用这种煽动大家的激将法了，你想要品尝菩提玉斋，那也没问题，不过，水平太低的厨师，我怕不懂得品尝我做的蛋炒饭。刚才听说，你专程跑去台北学过厨艺，所以我提议，不如由你先露上一手，如果你做的东西好吃，或许我会考虑用菩提玉斋做为回馈。” 以其人之道还治其人之身。 陈墨这么一说，不仅将对方的激将法消散于无形之中，更对马腾反将了一军。 就看你敢不敢接了。 听了陈墨的话，马腾微微一笑。 “我早就准备好了。” 说完，马腾走出门外，再回来的时候，背上多了一个口袋。 “这里面都是我准备好的食材和调料。” 将口袋放在地上后，马腾解开外套，里面竟然穿着一身厨师的白色工作服。 将同样是白色的帽子戴上，马腾指着厨房说道：“可以借用一下吗？” 陈墨让开路，单手指引，回道：“当然可以，请便。” 从马腾的装扮和原料的准备来看，这小子完全是有备而来。 让马腾使用美食屋系统的厨房会怎么样？ 并不会怎么样。 美食屋系统的所有分子厨具的效果，只对宿主有效。 其他人使用的时候，只会感觉是在使用比较高级的厨具而已。 由于厨房是半开放式的，所以马腾进去之后烹饪的动作，外面的人都看得清楚。 大厅的食客们都停下了手上的筷子和勺子，门外排队的食客们也停止了聊天，纷纷将注意力集中到马腾和陈墨两人身上。 将原料从袋子里取出，开火，起锅，热油！ 在陈墨的眼里，马腾烹饪的动作十足像一个经验丰富的名厨，每一道工序都做的非常认真，刀工和火候也掌控的非常好。 “小陈，不瞒你说，这个小马啊，年轻的时候，就有他爸爸蛋炒饭的水平了，后来为了追求更高的烹饪功夫，在两年前专程到台北去学做菜，现在的水平恐怕已经超过他的父亲龙哥了。”彭大妈向陈墨提醒道。 陈墨点了点头。 只见马腾一人分饰三角，同时在制作三样菜品，让陈墨大开眼界。 这种一心三用，同时制作不同菜品的能力和烹饪手法，陈墨自问还达不到。 15分钟后，马腾的菜做好了。 将菜品摆上托盘，马腾从厨房里走了出来。 “我去台北，就是为了学习中华料理的精髓，大陆实在是太大了，不利于食谱的统一和烹饪的学习，而在台北，由于地域不大，所以食谱较为集中，烹饪的学习交流也很频繁。我在那里学习了两年多，就是为了回来接我爸爸的班，我自问，论烹饪水平，我早已经超过了我爸。” 说完，马腾将托盘摆在桌上。 “尝尝我的猪油拌饭套餐吧！” 猪油拌饭...套餐？！ 这还是陈墨第一次见到套餐。 托盘上，摆放着一份米饭，一份素菜，一杯饮品。 马腾揉了揉自己的鼻子，满含信心的说道：“这份猪油拌饭套餐，包含三样菜品，葱香猪油拌饭，扁鱼白菜卤，还有洛神花茶。” 陈墨看了看这三样菜品，从菜品的名称上来说，这三道菜倒是没有什么特别的地方，但却都是台湾著名的菜式。 当目光集中在菜品上的时候，系统自动弹出菜品的介绍。 葱香猪油拌饭：台北地区古早味的主食，主料多为猪油、酱油、米饭。 陈墨看了看，这碗米饭上面还摆放着台湾特有的红葱头。 扁鱼白菜卤：闽南渔民老菜，现在台北非常流行。 远看这道菜，就好像是炖白菜，但近距离一瞧，里面还混着扁鱼片和煮的发白的猪皮。 洛神花茶：用洛神花炮制的花茶，具有促进消化和解腻的功效。 大红色的洛神花茶，看上去色彩鲜艳，非常诱人，调动食欲。 看起来还不错，味道怎么样就不知道了。 陈墨拿起筷子。 “那么，我开动了。” 坐在旁边的倪帅狠狠的咽下了一嘴口水。 第55章 货真价实的赢家 面前的这份猪油拌饭套餐闻起来还是非常诱人的。 猪油的香味、白菜的卤味和花茶的茶味，三种气味混合到一起，彼此相融，一点儿也不冲突。 陈墨先品尝了一口套餐的主食，葱油猪肉拌饭。 一口米饭，带着混合的猪肉和酱油，还有白饭上的几颗红葱头，一下子吃进嘴里。 嗯~ 非常美味！ 只嚼了一口，猪油和红葱头的香味立即扑鼻而来。 这饭吃起来甜滋滑润，应该用的是当天炸好的猪油，放置的时间刚刚好，保留了猪油特有的厚软感。 陈墨不禁有些敬佩起马腾来，在来之前，竟然就预先准备好了炸好的猪油作为备选的调料。 这份拌饭的口感简直无可挑剔。 接下来尝尝这份扁鱼白菜卤。 陈墨挑起一块白菜卤放进嘴里，同时入口的还有掺杂在白菜里的扁鱼片和猪皮。 嗯~~ 非常地道入味，应该是用大火焖出来的。 白菜、扁鱼和猪皮混在一起吃进嘴里，包含在其中的卤汁瞬间在口中喷发。 鲜香的卤汁充满口腔，让陈墨忍不住连忙扒了一口饭。 这吃的叫一个舒坦！ 连吃了几口饭菜后，陈墨端起面前的洛神花茶。 这花茶是清凉的，杯口插着一根吸管。 顺着白色的吸管吮吸一口。 大红色的液体立即顺着吸管吸入口中。 嗯~~~ 这冰冷的感觉，立即让口感从浓烈的火热之中进入到凉爽的世界。 酸甜开胃，还去除了猪油的油腻感，绝对是这份套餐的最佳搭档。 陈墨没有想到，除了自己做的美食，竟然还有人能做出如此水平的菜式，还是一份套餐组合，真不简单！ 从畅爽的品尝中回味出来之后，陈墨才发现大厅的食客们都已经围了过来，一个个大眼瞪小眼的盯着自己。 “小陈，味道怎么样啊。” “陈墨哥哥，看你的样子，蛮陶醉的，似乎不错啊。” “小马，你可真厉害，竟然能让陈老板吃过之后，说不出话来。” ...... 在众人七嘴八舌的议论时，陈墨咳了咳嗓子。 “咳咳...” 现场立即安静下来。 “这样吧，既然吃了你的东西，那我也就不吝啬了，就给你做一做这菩提玉斋吧。” “耶~~~” 这欢呼的声音并不是马腾的，而是围在周围看热闹的食客发出来的。 不知他们是为了马腾的这份猪油拌饭套餐赢得了陈墨的认可而欢呼，还是因为终于有机会近距离欣赏甚至品尝一口传说中的蛋炒饭而高兴。 马腾的嘴角微微上扬，能获得战胜父亲的对手认可，说明自己的这道菜品做的的确不错。 陈墨站起身来，走进厨房，准备菩提玉斋。 就在陈墨刚离开的时候，一名食客从人群中蹦了出来，先一步拿起筷子，品尝起陈墨吃剩下的套餐。 “唉，我说，这可是人家陈老板吃剩下的，你也要抢啊。”有食客立即说道。 “美...美食...怎么能...能说是抢呢，是...是品尝。”这个抢先品尝套餐的食客，看样子有点结巴。 一旁的倪帅抿着嘴巴，斜眼看向这名食客，一脸无奈的表情。 “可恶，被他抢先了...” 这名食客没有给后来者任何机会，一口气将剩下的套餐吃的干干净净，就连洛神花茶也喝了个精光。 由于刚才陈墨吃完之后，并没有发表任何意见，所以就坐在食客旁边的倪帅忍不住问道：“怎么样，好吃吗？” “不...” “不好吃？！”马腾立即紧张的开口问道。 “不可思议...的好吃。”结巴的食客终于说出了完整的句子。 众人：“...” 另一边，陈墨在厨房里翻云覆雨，一道道扬起的火焰将陈墨的脸颊和厨房的玻璃照的通红。 “好了！” 话音刚落，陈墨从厨房里端出一碗晶莹剔透的蛋炒饭。 “对，对，对！就是这个样子。”张大爷激动的指着陈墨手中的蛋炒饭，连说了三个“对”。 “就是这个晶莹剔透的蛋炒饭，这可是冠军蛋炒饭啊。”倪帅一下子从板凳上跳了起来。 “香...真香...”张大妈扬起了头，眼睛死死的盯着冒着热气的晶莹饭粒。 当陈墨把盘子放下时，刚才吃完套餐的那位结巴食客此时却说道：“难...” “难闻？”陈墨有些惊讶的立即问道。 “难以置信...的香味。” 众人：“...” ...... “这就是菩提玉斋，击败了爸爸的蛋炒饭。” 瞧了陈墨一眼，马腾上前舀起一勺放在眼前。 晶莹剔透的大米粒粒饱满，如精致的小水晶颗粒一般，虽说是蛋炒饭，却毫无鸡蛋的痕迹。 带着一丝紧张、期待、羞愧等等复杂的心情，马腾将这勺蛋炒饭放进嘴里。 只咀嚼了几口，马腾突然抬起头来，脸上带着惊讶的表情，眉毛高高的扬起，显然是觉得不可思议。 “我爸爸的确输了。” 只吃了一口，马腾就将盘子放下，一脸垂头丧气的表情。 周围的食客们立即又欢呼喝彩起来。 “我就说嘛，小陈的蛋炒饭肯定是货真价实的。” “陈老板的菜品怎么可能有问题嘛，就算有问题，那也一定是太好吃了。” ...... 倪帅这一次可聪明了，趁着没人注意的时候，拿起勺子，快速的舀了一勺尝了起来。 其它人见状也立即拿起自己的勺子，纷纷抢吃这道冠军蛋炒饭料理。 仅仅10秒钟的时间，陈墨的这盘菩提玉斋就被一抢而空。 “我从来没有吃过这么好吃的蛋炒饭。” “天呐，就算一百块一盘，我也愿意多吃几盘。” “这蛋炒饭绝对是至高无上的美味，马腾啊，我说话可能难听了点，但的确比你家做的蛋炒饭好吃多了。” ...... 虽然已经知道陈墨的蛋炒饭的确是货真价实的赢家，但马腾的神情很快便恢复如常。 “其实我回来这几天，就已经在网络上观看过美食屋的视频，我也相信，你的确有能力能够做出无懈可击的蛋炒饭，但我只是...只是想来证明一下，是不是我们马家一脉相承的蛋炒饭料理，已经到了尽头，今天算是证明了这一点，我也死心了。” 叹了口气之后，马腾对陈墨说道：“我马家已经决定放弃蛋炒饭料理了，我就把我们马家世代传下来，曾经出现在御膳房里的蛋炒饭料理‘金包银’教给你吧，也不至于让这道料理断绝，或许你学会了之后，可以领悟到更高水平的蛋炒饭。” 听到马腾的话，陈墨的脑子一激灵。 联想起系统之前任务里的提示，陈墨好像明白了什么。 第56章 蛋炒饭的传承 陈墨想起任务说明里的内容。 中华料理的底蕴，不仅来自于散落民间的珍贵食谱，更是数百年来，对于美**益求精的精神传承。让对方露上一手，然后由你决定蛋炒饭首序食谱的归宿。 让对方露上一手，马腾已经做到了。 就是那份猪油拌饭套餐。 接下来，应该是由自己决定蛋炒饭首序食谱的归宿了，也就是菩提玉斋的归宿！ 当马腾说出打算放弃马家世代相传下来的蛋炒饭的时候，陈墨才突然联想到中华料理的底蕴这一说法。 料理的底蕴，来自于家族世代相传、精益求精的精神传承。 马家的蛋炒饭从御膳房里搬出来，一直做到了大众餐厅里，流传了几十年，那可是了不得的底蕴。 如果说只是因为自己在系统的帮助下做出的菩提玉斋，就把蛋炒饭世家从这个世界抹掉，那陈墨一定是中华料理的罪人。 这个世界最缺的是什么？ 是中华料理的开枝散叶，中华料理的精益求精，还有中华料理的饮食文化。 只有将这三点合而为一，中国的饮食，中华的料理，才能够真正的崛起。 我陈墨拥有美食屋系统，未来会有数不清的料理和食谱，根本就不需要在意一道蛋炒饭的首序食谱。 只是失去一道食谱，却能成就一个蛋炒饭料理家族，何乐而不为？ 想通了这一点，陈墨也终于明白了，为何自己将熟练度练到100%的菩提玉斋，却一直未能出现在这美食屋的菜单上。 那是因为，这道菜还没有遇到真正的主人！ “不，马腾，你错了。”陈墨回道。 见马腾充满疑惑的表情，陈墨说道：“一道菜的成败并不能决定一脉料理的成败，我的菩提玉斋虽好，却并没有你们世代钻研蛋炒饭所得到的经验、理念和传承。我认为，单论这道菜，我是赢了，但是论到蛋炒饭这道料理本身，我不觉得你们是输家。甚至，我觉得应该是我，把菩提玉斋的做法教给你，希望你们可以把蛋炒饭做大做强，将蛋炒饭料理更好的发扬和传承下去！” 马腾的眼神里先是充满了惊讶，接着慢慢的变成了感激。 ...... 回到那一天。 马腾刚从台北回来，兴冲冲的赶回家，准备给自己的父母一个惊喜，却没想到，一直盈客满门的店铺内却空无一人，甚至连个伙计也没有。 灶台已经几天没有开火的样子，桌面和地面蒙上了一层薄薄的灰尘。 “爸，这是怎么了？” “儿子，你怎么回来了？” 距离上一次见面只有不到一年的时间，但马龙的样子却苍老了许多，让马腾猜测家里肯定遇到了什么变故。 “究竟发生了什么事，你们能给我说说吗？” 马腾焦急的问道。 “哎，都怪爸爸没用。”马龙背过身去，深深的叹了口气。 见马龙没有回答，马腾立即转向母亲那里。 马腾的母亲也是叹了口气，接着向马腾说出了父亲与美食屋的老板陈墨比试蛋炒饭，结果输了之后面临关店搬家的处境。 听完母亲的话，马腾觉得很不可思议。 如果单论蛋炒饭的话，马家的“金包银”蛋炒饭，是从宫廷御膳房里世代流传下来的，这道蛋炒饭料理可是不传之秘，这个世界上应该没有比马家更会做蛋炒饭的人了。 于是，马腾连忙上网，查找这家美食屋的相关新闻。 随便一搜，网上全是这家美食屋的视频，点开来一看，马腾的表情逐渐的凝重下来。 父亲垂头丧气的表情，让马腾的心里很难受，尤其是父亲右眼的刀疤，让马腾又忍不住回想起儿时的往事。 小时候的马腾就喜欢在厨房操刀做菜，虽然马腾的母亲非常反对，但父亲马龙却看到了儿子有烹饪的天赋，所以非常支持儿子在厨房学习做菜。 但是有一次，因为凳子没有踩稳，正在切菜的马腾突然失去平衡，从凳子上后仰着摔了下来。 就在这时，马龙一把上前将马腾抱住，双手垫在了儿子后脑勺下，避免了马腾的后脑遭遇重创，但自己的右眼，却被马腾手里锋利的菜刀划出了一道深深的口子。 马腾永远忘不了那一刻，父亲闭着右眼，双手紧紧的扶着自己，脸上满是鲜血，但嘴边却带着微笑。 那时候，马腾就知道，父亲在自己心里，是最伟大的人。 从那天开始，马腾更加用心的学习做菜，天赋更是被完全激发出来，很快在蛋炒饭上的造诣就和父亲马龙旗鼓相当。 为了追求更高的烹饪技术，马腾前往台北学习厨艺，并用两年的时间完成了三年的课程。 原本想着回来就继承父亲的店，让父母可以好好休息，却没想到，一回来就碰上了这样的事情。 马腾知道，“金包银”是父亲最赖以为荣的杀手锏，如果这道菜输了，马家的蛋炒饭就是败了，父亲的高傲绝不会允许自己再做蛋炒饭。 所以，马腾决定自己去看一看，那道击败父亲的菩提玉斋到底有多大的魔力。 ...... 没有想到，陈墨胜而不娇，而且非常诚心的愿意将这道菩提玉斋传授给自己，这等同于拯救了马家世代相传的蛋炒饭，更是拯救了自己的父亲，拯救了父亲的自尊和骄傲。 见马腾一脸感激的看着自己，陈墨挠了挠头，反倒有些不好意思了。 “小陈，我一个老兵，都打心底里佩服你的心胸和作为，你真的是一个好孩子。”张大爷对陈墨竖起了大拇指。 “陈墨哥哥，我真是太佩服你了。一直以来，我以为自己够豁达了，视钱财如粪土，但没有想到，大哥哥你心里根本就没有钱财两个字，这么值钱的蛋炒饭料理，你居然想都不想，就送给了竞争对手的儿子。”倪帅也跟着对陈墨竖起了大拇指。 听到有人夸赞自己，陈墨连忙推辞道：“哪里哪里，其实在我们中国，有越多这样的竞争对手，对我们中华料理的发展，反而越有好处。” “喂，陈老板，你答应了我的事，可要算数哦。”马腾微笑着说道。 “那当然。” “好，既然今天这么高兴，不如我就现场做一锅‘金包银’，来感谢陈老板的慷慨无私！” 看来马腾也不愿意藏私，想在陈墨面前把“金包银”从头到尾做一遍，以陈墨的天赋，那肯定是看过就学会了。 陈墨笑了笑，牵着马腾的手，一起走进美食屋的厨房。 没过一会儿，两人从厨房里出来。 整整两大锅蛋炒饭，一锅金包银，一锅菩提玉斋。 “耶~~~” 美食屋的大厅里爆发出震耳欲聋的欢呼声，今天前来美食屋的食客，可是有口福了。 马家的蛋炒饭，还会继续传承下去，只是，多了一道更好的蛋炒饭料理... 第57章 套餐的精髓 “小帅，你慢点，别噎着了。”陈墨看着倪帅狼吞虎咽的样子，真的有些担心。 倪帅拿着自己的碗，已经连吃了三碗蛋炒饭了。 一碗金包银，两碗菩提玉斋。 将最后一粒晶莹的大米吸进嘴里，倪帅抱着自己滚圆的小肚子，满足的长吁了一口气。 “突破了，突破了...以前最多只能吃上两碗蛋炒饭，今天直接吃了三碗，实在是吃不下了。” 陈墨已经无暇更多的关注倪帅了，因为另外一边... “老头子啊，这可是我第二次吃到‘金包银’了，真好吃。”彭大妈一勺接着一勺的吃着马腾做的蛋炒饭。 “嗯，你慢点，吃一半就行了，别吃撑着了，还有这一碗菩提玉斋呢，我也给你留点。”张大爷已经吃完了碗里的一半蛋炒饭。 老两口的胃口有限，合起来各吃一碗。 陈墨真的怕这二老吃完了之后消化不良。 陈墨和马腾两人联手掀起的蛋炒饭热浪，已经波及到了门外排队的人群。 路过的人们纷纷抬头或驻足，观察着这个神奇的现象。 每个站在美食屋门口排队的食客，人人手里捧着一碗蛋炒饭，狼吞虎咽的吃着，脸上带着幸福的满足感。 ...... 将菩提玉斋的食谱交给马腾，陈墨也觉得自己做了一件了不起的事情。 不光是赢得了对手的尊重，更是为中华料理做出了自己的贡献。 临走的时候，马腾再三表达了对陈墨的感谢。 “陈哥，小弟得到这份食谱，心里实在过意不去，如蒙不弃，这张食谱，也请您收下。” 马腾说完，从怀里掏出一张精致的丝绸食谱。 陈墨一看，卷成桶状的食谱名册上，写着“猪油拌饭套餐”六个字。 原来是刚才的猪油拌饭套餐，对于套餐类的料理食谱，这是陈墨得到的第一个。 陈墨也没有任何推辞，直接收了过来。 “既然马腾你盛意拳拳，那我就收下了，非常感谢。” 见陈墨毫不犹豫的收下了自己的食谱，马腾立即露出了喜悦的神色。 这说明陈墨对自己所做的这份套餐料理非常的认可！ “各位，再会了！”马腾向大家招手。 “小马，你要加油啊！”张大爷和彭大妈鼓励道。 “嗯！”马腾重重的点了点头。 ...... “爸。” “什么事啊，小马。” “你看这是什么？” “这是...啊！这是...这是...”马龙瞪大了眼睛，盯着手中的食谱。 “我们的蛋炒饭获得了陈墨的认可，他说了，菩提玉斋的食谱给我们，以后蛋炒饭我们可以继续做下去了！” 马龙手拿着菩提玉斋的食谱，微微的抖动着。 “爸，我们找个地方，重新开始，以我们马家的蛋炒饭，还有我新学到的台北料理，我们一定会将我们马家的料理重新发扬光大！” 马龙老泪纵横，再看自己的儿子时，再不是那个需要自己看护的小孩子了。 儿子长大了。 ...... 由于两大锅蛋炒饭，美食屋今天的净收入相对于前几天有不小的下降，但是美食屋的人气，却在春风里这条街道上达到了顶峰！ 尤其是陈墨义赠食谱，与马家友好的解决了蛋炒饭的恩怨，让更多的街坊邻居和食客们，对陈墨充满了好感。 晚上关店之后，陈墨拿出马腾送给自己的食谱：猪油拌饭套餐。 说心里话，陈墨对于这个套餐食谱是相当期待的，在陈墨那个年代，套餐的贩卖可比菜品单卖的数量多的多了，而且利润也高。 一个套餐卖出去，相当于卖出去好几样单品，虽说利润比单品单个售卖的利润低了一些，但薄利多销之后，总利润却多了很多。 将食谱打开，写在最前面的，是有关套餐的搭配和售卖技巧。 这部分可以算得上是套餐的精髓了。 第一点，套餐定价。价格大于单品的价格，但同时也要小于套餐内所有单品的总和价格。 这个陈墨早就知道了。 第二点，用餐场景。根据用餐人数的不同，要分为单人套餐、双人套餐、多人套餐。 看到这里，陈墨点了点头，套餐可不止是单人套餐，双人甚至多人可以一次性销售更多的菜品，同时也可以帮忙有选择困难症的食客减少选择菜品的时间。 第三点，荤素搭配。对于商家而言，素菜是最赚钱的，搭配利润稍低的荤菜，可以有效的节约成本，提高利润；而对于食客们而言，荤菜口感比较油腻，配上爽口解腻的素菜，有荤有素，营养健康，还能提高口感。 这份猪油拌饭套餐虽然只有一个素菜，但其实拌饭里添加了猪油，已经算是一道荤菜了，猪油比较油腻，配上大白菜，再加上洛神花茶，搭配的更加营养，口感也更为均衡。 第四点，主副食搭配。套餐一定要有饭有菜，饭菜搭配才是合理的套餐组合。 这四点就是套餐的精华所在，虽然陈墨之前对套餐也有所了解，但这四点总结让陈墨对于套餐有了更深的认识和理解，对套餐的把控力也提高了不少。 在这之后，食谱记载的就是三样菜品的制作步骤了。 既然看到了食谱，就没有不做的道理，品尝过马腾所做的套餐，陈墨也想试试自己做出来的味道，和马腾相比谁会更胜一筹。 首先是主食葱香猪油拌饭。 将一块新鲜的猪油放入烧热的锅中。 “滋~滋~~” 猪油在高温的锅内油星四溅，浓厚的油香从锅内飘散开来。 当块状的猪油开始融化时，加入青葱提香，热炒片刻，将小葱滤掉，只剩热开的猪油。 盛出刚刚出锅的冒着热气的五常大米饭，放上台北特有的红葱头，依次淋上猪油、酱油。 一道简单而美味的葱香猪油拌饭就做好了！ 陈墨用勺子将米饭、猪油、酱油裹到一起搅拌，然后趁热吃上一口。 哇塞，这种温润的厚重口感，相当奇妙。 米粒的黏、猪油的厚、酱油的咸，三者将舌头一层层的包裹起来，简直让人难以自拔！ 单论口感，和马腾做的不相上下。 再接下来，就是搭配的素菜，扁鱼白菜卤。 这道菜相比较前一道猪油拌饭其实更加简单。 将系统给的大白菜剥下叶片洗净，切成大片，与小块的扁鱼片、葱段、猪皮以及调味好的卤汁一起放进汤锅中搅拌到一起。 以中火炖煮约5分钟，至大白菜炖烂入味即可。 用分子厨具制作出来的白菜卤，时间虽短，味道却焖的相当入味。 将锅盖掀开，锅内的热气扑面而来，夹杂着菜香和鱼香。 陈墨没有忍住，没等着把菜盛到碗里，直接就拿起勺子舀了一大勺。 尝了一口。 哇塞。 棒急了。 陈墨觉得自己所做的这道白菜卤，比马腾的好吃多了。 第58章 豪强林立的青年杯 陈墨知道，自己所做的白菜卤之所以能够超过马腾所做的正宗台北菜，最大的因素就是白菜的原料。 来自于次元界美食屋系统的原料柜，给予陈墨的白菜可是大有讲究。 这道白菜卤提供的白菜原料，名叫“玉田包尖。” 这种白菜因其菜叶薄、包心紧、呈圆锥状而得名，距今已有两百多年的历史。 它因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名全国，素有“玉菜”之称。其两百余年繁衍至今，唯有生长在玉田这块土地上，方能保持其独特的品质。 俗话说：“百菜不如白菜。” 那么“玉田包尖”就是白菜中的璞玉。 越是简单的菜式，原料占据口味的比例就越重。 可以说，像这样的菜式，拥有原料柜的陈墨占据先天的优势。 食谱上记载的最后一道菜品，就是洛神花茶。 洛神花茶是由洛神花泡制而成的，属花茶类，也被称为烙花神、洛花神。 洛神花的产量并不高，在气温达到10℃的时候就会停止生长，5℃时就会枯萎，所以在温带地区很难种植。 这种娇贵的植物在台北倒是很好的生存了下来。 按照食谱的步骤，陈墨先拿了一个汤锅，在其中倒入一半的水。 接着将洛神花放进锅内以小火慢煮。 没过一会儿，水就发出“咕噜噜”的煮沸声。 捞去浮渣，将煮好的洛神花茶放入玻璃杯中，再加入适量蜂蜜搅拌均匀。 大红色的洛神花茶就做好了。 吸吮了一口。 嗯~~ 温热气息的洛神花茶带着清爽的酸味，比冰凉的时候更能增进食欲。 不仅如此，那一点点存留在口中的油腻感，瞬间消失不见。 这茶真是油腻食物的良配！ 猪油拌饭套餐，成功！ 就在陈墨完成套餐的制作时，系统突然发出了提示的声音。 滴滴滴。 陈墨凝神一瞧，任务完成了。 系统提示：蛋炒饭的传承，任务完成！ 系统奖励：马腾赠予的“猪油拌饭套餐”食谱，纳入食谱库，并进入美食屋菜单，成为新品。 原来之前任务所说的“50%的概率获得对手的馈赠”，指的就是马腾给予的套餐食谱啊。 陈墨彻底明白了。 以菩提玉斋换得了套餐食谱，还纳入菜单成为新菜品，陈墨其实是赚的。 做好事，得实惠。 以后好事要常做呀！ 陈墨美滋滋的心想。 大厅的菜单上，增加了一个新品。 猪油拌饭套餐--100元。 ...... 陈墨的百元套餐一经推出，立即火爆整个市场。 虽然只有一份主食、一份素菜和一份饮品的套餐就卖到了100元的高价，但排队赶来专程吃这道套餐新品的人依然是络绎不绝。 在春风里街道，甚至是在整个江宁，陈墨的料理就是美味的代言词，一旦有新品推出，必定火爆美食市场。 在套餐推出的第三天，星期五的中午，一个熟悉的身影走进了美食屋的大厅。 “陈墨，有一阵子不见了吧。” 身穿笔挺的西装，精神抖擞，容光焕发，头发上打着发蜡，造型不输小马哥的中年男人，出现在陈墨面前。 “徐哥！你怎么来啦！” 陈墨立即惊喜的喊道。 西装中年男人徐明，饕餮影视的老板，因品尝茶叶蛋而与陈墨结缘，并默默的通过各种视频、甚至买断《美食来了》的网络直播权，在网络上推广陈墨的美食屋和小店里的美食，使得陈墨的小店得以快速的提高知名度，度过这个不起眼的苍蝇馆子最艰难的起步阶段。 可以说，徐明对于自己，是有着知遇之恩的伯乐也不为过。 “哈哈哈。”徐明发出爽朗的笑声，“这不刚刚得到些空闲，就赶来这里品尝一下新推出的套餐嘛。” 听徐明说是来吃东西的，陈墨连忙回道：“稍等，马上好。” 没过一会儿，陈墨就端出一份猪油拌饭套餐。 “嗯~~” 徐明刚吃了一口葱香猪油拌饭，那副享受的神情，立即浮现在脸上。 “虽然距离上一次有一段时间，中间也吃过很多大酒楼的饭菜，但再在这里吃到陈墨你做的美食，口味还是那么的独特，令人惊叹啊。” “嘿嘿。”面对徐明的夸奖，陈墨又不好意思的挠了挠头。 以风卷残云之势吃掉了大半套餐后，徐明喝了一口洛神花茶，趁着陈墨有空的时候问道：“陈墨，听说你拿到了‘青年杯’参赛的外卡，是真的吗？” 一听到徐明的话，正在埋着头吃饭的食客们立即停下了手上的动作。 有的竖起耳朵，仔细倾听；有的抬起头来，观察着两人的动静；更有几名食客，直接插进了这个话题。 “青年杯？就是那个每年举办一次，目的是从年轻人中选拔出有天赋的青年厨师的那个杯赛？” “听说那个杯赛今年可是由倪式集团主办的，奖金是前三届奖金数的总和呢！” “这么多啊，那可是一笔不菲的奖励呢。” “可不是嘛，就是因为这个，全金陵各大酒楼的年轻厨师，都报名参加了此次比赛。” “都有哪些人报名了啊？” “前三年的冠军都报名了呢，金宴的谭宇，凤栖楼的樊虎，还有翡翠饭店的王珏就报名参加了第四届的青年杯。” “哇塞，前三年的冠军全都报名了啊？” “可不是嘛，但其他人也不甘示弱，甚至有些以前不屑参加青年杯赛的厨师，今年也都报名了呢，说不定在这三人之外，还会杀出几匹黑马。” “如果我们陈墨参赛，那绝对是一匹黑马！” “对对对，我们陈老板的手艺也是杠杠的，参加这次青年杯赛，我们一定支持你！” “没错，我们全都支持你！” ...... 通过这些人的话，陈墨得知今年的青年杯赛可谓众星云集，前三界的冠军厨师都来参赛，更有一些神秘但有实力的厨师因为此次杯赛的质量很高而选择现身参赛，对手的实力之强，可见一斑。 不过没等陈墨回答，这些食客们就已经将陈墨列为他们支持的对象，也足以说明陈墨在春风里这儿的影响力。 “是的，徐哥，没错，我是拿到了‘青年杯’的外卡。而且，我也打算接受邀请，参加此次的比赛！” 第59章 雨神的仆从 时至正午，今天的太阳格外火热，阳光照射的地面都要融化似的，因此当下排队的人并不是很多。 就当大厅里的食客们正在热烈的讨论着青年杯的时候，屋外突然传来阵阵轰鸣的雷声。 “轰~” “轰~” “哎呀，老头子，我耳朵不太好，这外面是不是在打雷啊？”彭大妈竖起耳朵仔细的听了听，连忙推了推身旁的张大爷。 张大爷侧过头看了看外面，刚才还明亮的屋外，此刻竟然暗淡了下来。 陈墨忙跑到门口一看，蔚蓝的天空刹那间乌云密布，翻滚的乌云黑漆漆的连成一片，似乎要压了下来。 “九月的天真是说变就变，看样子要下暴雨了。” 陈墨话音刚落，彭大妈立即从板凳上弹了起来，那敏捷的身手让年纪轻轻的陈墨都自叹不如。 “老头子，快回去，我晾在外面的衣服还没收呢。” 张大爷“啪”的一声拍案而起，拉起彭大妈就往外走。 “小陈，我们先回去了。” 老两口急急匆匆的从陈墨身边走了过去。 “等等。” 陈墨连忙回到屋里，拿了把伞塞到张大爷手里，这天乌云滚滚，雷声阵阵，止不准什么时候雨就下来了。 “张大爷，彭大妈，你们慢点。” 看着老两口竞走似的步伐，陈墨在身后远远的叮嘱着。 ...... 就在老两口没走多久，先是一道闪电从天而降，接着一阵惊天动地的响雷传来，让陈墨大厅的灯光都晃了几晃。 一颗颗豆大的雨滴砸落在屋前的水泥路上，接着铺天盖地的大雨从天而降，打落在台阶上、窗户上、屋顶上。 雨水像是从天空中倾泻下来，连成了一张雨网挂在空中。 密集的雨幕中显出一个人影，踩着地上的积水冲进屋子。 “真是背啊，眼看就还有那么几步，还是被淋了一身。”进来的食客抖了抖身上的雨水，连连拍打挂着雨滴的衣服。 瓢泼大雨中夹杂着闪电和阵阵雷声，天色黑漆漆的，和刚才的阳光明媚相比，完全是两个世界。 “这么大的雨已经很久没见到了。” “可不是，恐怕一时半会是走不了了。” “走什么？我才刚来，先好好吃一顿再说。”抖完雨水的食客找到位置坐下，立即熟络的说道，“陈老板，给我来盘麻婆豆腐去去寒，刚才被这雨一淋，还真有点冷。” “好嘞，马上到。”陈墨转身走进厨房。 “哎，你们知道吗？我小时候听老一辈的人讲过一个故事。” 闲来无事，便有人瞎扯起来。 “什么故事，说出来听听呢。” “说的就是这么大的雨，其实是因为天空破了个洞，然后如果雨神堵不上这个窟窿，就会到人间来找壮丁去帮忙补天。” “真的假的，这故事我小时候咋没听说过，说的这么邪乎呢。” “我说真的，雨神会派一个仆从，就穿梭在这瓢泼大雨之中，悄无声息的走到你面前，亮出一张纸，如果你看了这张纸...” “看了这张纸，会怎么样啊？” “会看见你的名字，那么你就被雨神征收了，想走也走不了，只能随着雨神的仆从消失在雨幕中了。” “咦~你说的我鸡皮疙瘩都起来了。”倪帅到底是年纪小，听了这种传说类型的故事，忍不住有些害怕起来。 讲这个故事的食客看到倪帅害怕的模样，正洋洋得意，突然看到倪帅指着自己身后瞪大了眼睛，仿佛看到了什么恐怖的东西。 那食客先是一愣，接着便一股凉气从身后涌起。 因为食客坐的位置是背对着门口的，所以倪帅指的方向，正好是屋外的大雨之中。 顺着倪帅手指的方向，众人将目光缓缓移去，一个雨中的身影渐渐的清晰起来。 刚听过雨神的仆从这个故事，现场的食客们都忍不住倒吸了一口凉气，就连讲故事的那个食客也不例外。 这个时候，陈墨刚好将做好的麻婆豆腐端了出来，见众人见鬼似的模样，也忍不住看向屋外的雨幕。 身影越来越近，走到美食屋的门口，众人看得清晰，来的人头上戴着一个衣帽，将头部完全的罩住，看不见脸部。 走进美食屋里，来人突然从衣袋里掏出一张纸。 众人一看来人的举动，纷纷吓的尖叫起来。 陈墨还不明白发生了什么，就见所有的食客都躲到了自己身后，倪帅更是揪着自己的裤腿，紧闭着双眼，嘴里喃喃道：“不要征我，不要征我...” 来人缓缓走到陈墨面前，将手中的纸一下子展开。 陈墨只见面前的纸上印着一个女孩子的照片，眉清目秀的样子，还挺可爱的，年纪大概是在上初中的年龄。 “咦，原来不是雨神的仆从啊。” 倪帅的声音响起，众人才敢睁开眼睛，只见来人已经将头上的衣帽拿掉，露出了真容。 是一个年纪大概40岁左右的中年女性。 “切~~” 众人哼了一声，又纷纷坐回到自己的位置上去。 “请问，你们有谁见过这个女孩子吗？” 中年女性虽然整个人都被雨水淋湿，却丝毫不在意自己，反而面带焦急的拿着手中的女孩照片，向店内的食客们挨个询问。 “这个女孩子是你什么人啊？”有食客问道。 “她是我的女儿。” “女儿？她走丢了吗？” 中年女性摇了摇头，似乎有些埋怨自己，开口说道：“我说了她几句，可能有些重了，所以...” “所以一气之下离家出走了对嘛？”一名小胡子食客说道，“这样的子女，就应该吃吃苦头，要我说，现在的小孩子都太幸福了，没吃过什么苦，说一两句就觉得自己受委屈了，在学校也是一样，老师打不得骂不得，考不好还都把责任赖在老师头上...” 这个小胡子食客一说起来，竟然滔滔不绝。 倪帅悄悄的靠到陈墨身边，“大哥哥，这小胡子好像是我们隔壁学校的老师...” 怪不得一肚子怨气呢。 “你们都没有见过吗？” 中年女性又绕着大厅转了一圈，确保每个人又问过一遍之后，才带着一脸失望的表情，慢慢的坐在一张板凳的边上。 陈墨这才看到，这个中年女性脸色苍白，双眼通红，身子有些发抖，衣服已经完全湿透了，紧紧的裹在身上，雨水顺着脸颊滑落到下巴，一滴滴的滴落在地板上。 也不知道是雨水，还是眼泪。 第60章 爱心蛋包饭 中年女性只稍坐片刻，又站起身来，准备走出门去。 “喂，外面还在下着雨呢。”有食客好心的提醒道。 此刻陈墨的手边没有雨伞，唯一的一把刚才送给了张大爷和彭大妈。 中年女性摇了摇头，一只脚刚迈出门外，突然想起了什么。 回过头，看了看大厅，又看了看墙上的菜单。 把脚收了回来。 “这位师傅，你好，请问你们谁是老板？”中年女性向陈墨问道。 “看不出来吧，这个年轻人就是老板，陈墨，陈老板。”有食客抢先替陈墨回答。 “陈老板，您好，我有个不情之请，希望您能答应。” 滴滴滴。 系统的提示音竟然响了。 ...... 中年女性重新冲入雨幕之中。 坐在大厅的食客们纷纷感慨起来。 “可怜天下父母心呐。” “家家都有本难念的经。” “要是我，恐怕也会冒着大雨满街的寻找吧。” “哇，真是好吃，又辣又麻，这下身子不冷啦！”吃着麻辣豆腐的食客抬起头来，大口的呼着气，额头微微冒着汗珠。 ...... 雨势开始小了，没等雨停，几缕阳光穿过乌云，照射在大地上。 只过了几秒钟，雨就彻底停了下来，但乌云依旧挂在天空，还没有散去。 原本滞留在美食屋的食客们连忙动身，趁着雨停纷纷离去。 倪帅冲陈墨打了声招呼，赶紧向学校奔去。 徐明在陈墨耳边耳语了几句，也匆匆的赶回自己的办公室。 刚才还很热闹的大厅瞬间安静了下来。 天色很快又暗了下来，陈墨不得不再次把灯打开，看来这雨有可能还会接着下。 陈墨将食客们留在桌子上的餐具收起，正在抹着桌子的时候，门口突然出现了一个背着包的女孩子。 女孩的头发有些乱，额前的头发被雨水打湿，黏在额头上，衣裙上沾着雨水和泥土，看来刚才是在屋外的某个地方避雨的。 刚停了没一会儿的雨，竟然又淅淅沥沥的下了起来，不一会儿，地上的积水里再次充满了密密麻麻的小点子。 女孩站在门口向屋内望了望，犹豫了一下，还是走了进去。 陈墨抬头看了一眼，微笑着指着桌子说道：“快进来，别站在门口，随便坐吧。” 女孩这才坐在板凳上，眼睛时不时的看看屋外的大雨，又时不时的看看墙上的菜单。 陈墨走了过来，问道：“你好，想要吃点什么东西吗？” 女孩连忙摆手说道：“不用，不用。” “咕噜噜...” 女孩的肚子响了起来。 女孩的脸瞬间涨红，这才小声的说道：“我没有钱...” 陈墨点了点头，说道：“没关系，我去给你做一道不需要花钱的料理。” 女孩惊讶的抬起头来，见陈墨已经转身走进厨房去了。 将身上重重的书包放下，女孩打量起这个小店大厅。 虽然外面的门面不大，但里面的卫生却做的非常干净，不像普通的苍蝇馆子。 饥寒交加，不知不觉走到春风里这条巷子来的女孩，只找到了陈墨这家下雨天还亮着灯的小餐馆。 由于身上没钱，女孩原本只是想来碰碰运气，但没想到，店主竟然这么好心。 “哥哥，你怎么这么善良？” 在自己落魄的时候，能够让自己避雨，还免费给自己做食物，女孩的心里充满了感激。 陈墨微微一笑，手上不停，在厨房内答道：“只是一份饭而已，称不上善良。有个人比我善良的多。” 几分钟后，陈墨端着一份金灿灿的东西走出厨房。 一阵浓浓的蛋香，冒着热气，随着陈墨涌了过来。 “没放胡萝卜，饿了吧，快吃吧。” 将盘子放到女孩面前，女孩的眼睛瞬间鼓了起来，瞪得大大的看着陈墨。 “哥哥，你怎么知道我喜欢吃这个？” 盛放在女孩面前的，是一份爱心形状的蛋包饭。 “那个告诉我你爱吃什么的人，正焦急的等着你回家呢。” 女孩一下子沉默了。 ...... 当那个中年女性准备离开的时候，她突然想起了什么，回头找到陈墨。 “老板，您好，我女儿从昨天离家到现在，已经有一天多的时间没有吃过东西了，如果她来到您这儿，或者您看见她，请您务必给她做一顿吃的。” 陈墨点头答应了下来。 中年女性这才红着双眼，扭头再次冲入雨中。 ...... 女孩实在是饿了，亦或是陈墨做的蛋包饭实在是太香了，女孩拿起勺子，狼吞虎咽的吃了起来。 浓厚的蛋香、甜糯的米饭、青豆和火腿肠的配料，这味道像极了妈妈做的蛋包饭。 在又饿又乏的情况下，女孩才觉得自己平时常吃的蛋包饭竟然是如此的美味！ 陈墨坐在女孩的对面，语重心长的说道：“我像你这么大的时候，也有些叛逆，总觉得自己长大了，应该有自己的私人空间，父母不该过多的干涉自己的事情。但是，我们却常常忽略了父母给予自己的关心和爱护，将他们的好视作习以为常。同样的事情，对陌生人感激涕零，对亲人却不知感恩。” 陈墨的话语伴随着爱心的蛋包饭，重重的击打着女孩的内心。 女孩边吃边哭，这时她才终于惊醒，明白了妈妈对自己的苦心。 想起了妈妈每天清晨蒙蒙亮就起床给自己做早饭。 想起了妈妈在晚上的时候一直打电话给自己，担心自己的安全。 想起了妈妈在自己生病的时候，做给自己吃的蛋包饭。 ...... “给，给你妈妈打个电话吧。” 陈墨将自己的手机放在女孩身旁。 “滴...滴...” “喂？”电话对面传来熟悉而又疲惫的声音。 “妈妈，对不起...”女孩的眼泪霎时汹涌而出。 “蕊蕊？你在哪里？” ...... 见到母女俩拥抱在一起，陈墨的眼眶也有点红红的。 唉，只从走上社会，知道了父母的辛苦，真的见不得这些催泪的场景。 陈墨连忙伸手拭了拭自己的眼角。 “谢谢您，陈老板。” 找到女儿的中年女性带着自己的女儿，临走前一起给陈墨深深的鞠上了一躬。 ...... 看着一大一小离去的背影，陈墨突然有点想念自己的父母了。 滴滴滴。 系统熟悉的声音再次响起。 第61章 比赛前夕 滴滴滴。 伴随着系统的提示声，陈墨看见眼前浮现出淡蓝色的字体。 任务：充满爱心的蛋包饭，完成！ 奖励：爱心蛋包饭食谱。 好做事，得奖励！ 原来在中年女性请求陈墨的时候，系统就已经给出了对应的任务。 任务名称：充满爱心的蛋包饭 任务说明：因为母亲的唠叨而离家出走的女孩蕊蕊，需要美食屋宿主的指引。帮助蕊蕊的母亲，给蕊蕊做一道充满爱心的蛋包饭吧，告诉蕊蕊谁才是最善良的人。 对于这样的任务，陈墨向来是来者不拒。 尤其是能够得到新的食谱... 领取了爱心蛋包饭食谱之后，陈墨突然发现面前的空间浮现出一个巨大的礼花虚体影像。 礼花的引信被点燃，“嘭”的一声燃放起来。 在陈墨的眼前浮现出一行金灿灿的字：恭喜宿主晋升新手等级！ 陈墨好半天才反应过来。 哇塞，升级了！ 好激动啊！ 等等，入门之后竟然才是新手等级。 怎么感觉这个升级有点惭愧呀... 系统提示：宿主获得美食屋系统以来，已经获得了十种食谱并将熟练度练至100%，根据“色香味意形”五维综合分析，通过入门等级，升级为新手等级，特此通知。 陈墨连忙看了看个人信息菜单，等级这一栏变成了“新手”等级。 怎么，升级没什么特殊的奖励吗？ 刚想到这，系统就送出了升级奖励。 陈墨定睛一看，不由得惊呼一声。 奖励相当丰盛！ 升级奖励： 1.成就点数+2； 2.基础烹饪+20%； 3.道具：改进镜片*1。 第一个奖励是2点成就点数，感觉不怎么样嘛。 主要是这个成就点数干什么用的，至今还不清楚。 第二个奖励，基础烹饪+20%，这是个嘛玩意？ 陈墨盯着这一项，不由得挠了挠头。 系统弹出提示：基础烹饪代表着各种烹饪类型的食物，宿主即便没有食谱，也得获得20%的烹饪加成。 陈墨一想，这个奖励可不简单呀。 比如一道完全陌生的菜，在没有食谱的情况下，只凭借自己的了解和模仿，原本可以做到80%的水平，但获得了这个烹饪20%的加成，就能够达到100%的原味水平，了解28原则的人都知道，这20%可是相当的困难，完全可以说是从0到1的飞跃！ 陈墨知道，这个奖励，肯定只有在升级的时候才会出现，因为实在是太特别了。 如果没有猜错的话，这20%的加成可能就代表着入门到新手之间飞跃的鸿沟。 有了这项奖励，可以让自己在做任何菜品的时候，有一定的下限保证，同时也能确保自己万一在做菜品出现失误的时候，能够弥补20%的口感或烹饪误差，简直是走向大厨神的必备奖励！ 激动之余，陈墨再看了看第三个奖励。 是一种道具，改进镜片？ 陈墨瞧了瞧，一个黑漆漆的镜片，还是单片的。 单手拿上去放在眼睛上，对着镜子比划比划，感觉自己就像个独眼龙。 这个玩意有什么用？ 陈墨转过身，拿着镜片对着大厅看了一圈，当看到菜单的时候，陈墨浑身一震！ 怎么回事？！ 太不可思议了！ ...... 即使外面风水雨打、电闪雷鸣，也丝毫不影响陈墨的睡眠。 “呼哈...呼哈...” 伴随着雨滴击打在窗户上的声音，陈墨睡的很沉，似乎已经很久没有睡过这么舒服的一觉了。 ...... 第二天是星期六，陈墨起了个早，穿戴整齐之后走出美食屋的大门。 雨后的天空格外的蔚蓝，空气非常清新，阳光和煦，一片祥和。 陈墨和街坊们打着招呼。 “陈老板，今天要加油啊，我们一定支持你！” “小陈啊，要为我们春风里争光呀。” “陈哥哥，我给你的情书，你还没回我呢...” ...... 感受着街坊们殷切的期望和热情的祝福，陈墨满怀信心的向本次青年杯的主办地--王府饭店前进。 在转了两班地铁后，陈墨终于来到了王府饭店的大广场前。 这里人山人海、红旗招展，人群多的让陈墨感到呼吸都有些困难了。 好不容易找到排队进入饭店的队伍，陈墨一看，这队伍尾巴都排到广场外面了。 心里暗叹一声“我的妈耶~”，还是老老实实的重新跑出去排队去了。 这下陈墨也算是知道平时在美食屋外排队等候美食的食客们的心情了... 刚排上队伍，身后就拥来了两个人。 陈墨被拥着向前怂了两步，连忙回头查看。 只见一胖一瘦、一高一矮两个人，紧靠在一起，并排排在自己身后。 见陈墨注视着自己，两人意识到刚才可能挤到别人了，连忙招手示意抱歉。 陈墨见两人背着大包，脖子上挂着相机，胸前别着记者证的牌子，便点了点头，回过头去。 记者也不容易啊。 随着队伍缓慢的前进，身后的两名记者似乎有些无聊，便交谈了起来。 “今年怎么这么多人，往年可没有这么热闹呀。”高高的胖子远眺了一眼，忍不住说道。 “嗨，亏你还做记者，消息也太落后了，今年的比赛，不仅之前三届杯赛的冠军都参赛了，还有一些平时很少在公众面前露面的年青神秘厨师也参赛了呢。”矮矮的瘦子白了高胖一眼回道。 “哦？”高胖一听，连忙说道，“前三届冠军的话，有金宴的谭宇，凤栖楼的樊虎，还有翡翠饭店的王珏，那么其他还有哪些神秘厨师啊，你快给我说说呢？” 矮瘦摇头晃到的显摆道：“据我所知，黑羽楼的张宇本届杯赛也参加了。” “什么？”高胖似乎很惊讶，“他竟然也有脸...不是，也会愿意参加这种比赛？” 矮瘦点了点头，说道：“是啊，谁让倪式集团这么有钱呢，奖金这么高，换谁也会想来参加一次，碰碰运气吧。” “哎呀，他的口碑可不怎么好。”高胖侧头，边思考边说道。 “那又怎么样，赢家靠的是饭菜的味道，又不是靠个人的口碑，不相干...不相干！” 陈墨叹了口气，看来这个叫张宇的厨师，为人不怎么样啊。 “先生，请出示您的邀请卡。” 陈墨拿出参赛的外卡，交给检查的工作人员。 “原来是参赛的选手，您请这边走，比赛还有1个小时开始，您可以先到场地那里熟悉一下环境，祝您今天比赛顺利。” “谢谢。” 看着陈墨的背影，高胖和矮瘦都愣了。 “他这么年轻，长相平平无奇，竟然是参加青年杯的厨师？”高胖瞠目。 “真是万万没想到啊。”矮瘦结舌。 第62章 青年杯登场 陈墨一路沿着贴心的指示牌走到比赛区域。 这里又有工作人员检查了一遍陈墨的邀请卡，才放陈墨进去。 安检非常严密。 进入比赛场地以前，要先进入参赛厨师休息的地方。 陈墨推开门，里面已经坐了不少人，瞧见一个空着的位置，陈墨走过去还没坐下，突然一阵悦耳的女声叫到了自己的名字。 “陈墨！” 声音虽然不大，却吸引了现场不少人的注意。 陈墨先是一愣，这地方竟然有人认识我，连忙四下看去，一个短发美女面带微笑的走向自己。 “赵玲？” 竟然真的遇到了熟人！ 陈墨热情的打着招呼。 向自己打招呼的赵玲今天一袭红色的职业套裙，端庄又不失靓丽，美丽的俏脸看起来似乎比陈墨还要小上一两岁。 岁月真是不公平啊，对美女总是特别的优待。 赵玲主动与陈墨握了握手，热情的说道：“陈墨，没想到今天你也会来参加‘青年杯’的比赛，真是稀客啊，这可真是太好了，这样的话，我们江宁可是有双保险了，谭宇和你，嘿嘿，本届杯赛的冠军，我们是势在必得了。” 顺着赵玲的指引，陈墨见到了人们口中经常提到的金宴的年轻厨师谭宇，首届“青年杯”的冠军得主。 谭宇向赵玲和陈墨这边微微点头，便回过头去，闭目养神。 “喂喂喂，赵灵儿小姐，可不能因为你是江宁电视台的台柱，就偏向你们江宁的厨师呀，要知道今天，你可是市级级别举办的杯赛主持人，绝对不能有失偏颇，我秦淮的凤栖楼也需要赵灵儿小姐的鼓励。”一位留着长发，面色白皙，唇薄如翼的男子露出自以为迷人的微笑，向赵玲搭讪道。 “咦？你就是樊虎吧。”陈墨指着长发男子说道，手指差点插进对方的鼻孔。 “可恶，小心点。”樊虎连忙后退了几步，接着捋了捋自己的头发，回道，“请叫我冠军美男子，樊虎。” 陈墨差点连昨天晚上的饭菜都吐出来，与赵玲对望了一眼，都读出了戏谑的味道。 或许是受不了这种“充满妖媚”气概的美男子，赵玲礼貌的与对方打了个呵呵，对陈墨使了个眼色，连忙回主持人休息室补妆去了。 “唉，佳人已走，此地无趣矣。”樊虎单手食指缠着自己的披肩长发，转身离开，正眼都没瞧陈墨一眼。 这样的人，陈墨也懒得搭理，就是没有想到这样的娘炮竟然是第二届青年杯的冠军，真是人不可貌相。 “你就是美食屋的陈墨师傅吧。” 陈墨刚刚坐下，又有一人上前与自己打招呼。 陈墨连忙站起，回道：“你好，我就是陈墨，请问您是？” “你好，我是翡翠饭店的王珏，很高兴能面对面认识你，在几天前，我才刚在网上看到关于你的视频，可真是让我大开眼界呢。” 原来是第三届青年杯的冠军，来自玄武翡翠饭店的王珏。 虽然是冠军，但面前这个眉清目秀的年轻人，可一点儿也没有架子，说话的时候，语气中尽显谦逊，让陈墨不由得产生好感。 “哪里，哪里，网上的东西，十有八九都是吹嘘，算不得数。”陈墨连忙谦虚的说道。 开玩笑，对方好歹可是冠军，虽然自己拥有美食屋系统，但毕竟经验尚浅，可不能关公面前耍大刀，班门弄斧呀。 听了陈墨的话，王珏哈哈一笑，凑近陈墨耳边，低声说道：“我参加的那一届，前两届的冠军都没参赛，而且也没什么像样的厨师参加，所以才侥幸获胜，说真的，我今天来，其实主要就是向一些烹饪经验和技巧高深的厨师们学习来着，压根没想着能取得什么好名次。” 陈墨不由得心想，这家伙也太谦虚了吧。 就在这时，场地上方悬挂的大喇叭里突然传出声音。 “各位参赛选手请注意，距离比赛开始还有20分钟的时间，请各位做好准备，按照举牌的顺序，依次上场。” 伴随着喇叭声，一些厨师从座位上站起来，开始向另一块场地走去。 “那么祝好运啦。”王珏和陈墨握了握手，微微一笑，连忙赶去集合了。 陈墨也顺着人流，到隔壁的场地去排队。 在另一块场地，一排礼仪小姐举着牌子，站成一排，厨师们找到自己饭店的名字，便站在牌子旁边。 陈墨先是看到了排在前列的三个人，正是连续三届的冠军。 站在第一个的谭宇依旧闭着眼睛，对外界的一切不理不睬，似乎已经进入了禅修的境界。 第二个樊虎捋着自己的长发，与身旁的礼仪小姐交流着什么，不时逗的礼仪小姐抿嘴微笑。 站在第三个位置的王珏倒是一副正常的神态，正打量着面前的樊虎。 陈墨踮起脚，在长长的队伍里寻找着“美食屋”的牌子。 一直看到最后，即将放弃的时候，终于在队尾找到了自己的店名。 外卡的待遇，陈墨是理解的... 队伍站定，随着通往比赛场地的大门打开，刺眼的亮光瞬间充满了整个房间。 陈墨跟着人群，缓缓走进比赛现场。 “大家好，激动人心的时刻再次到来了，第四届‘青年杯’美食大赛，正式开始！我是金陵电视台主持人萧峰。” “我是江宁电视台主持人赵玲。” 瘦瘦的像竹竿一样的主持人萧峰接着说道：“下面，请允许我介绍一下本次杯赛参赛的选手，众所周知，本届杯赛是‘青年杯’举办以来，参赛人数最多、明星厨师也是最多的一届。请看，走在第一位的，是第一届‘青年杯’的冠军，来自金宴的谭宇，师从洪七洪师傅门下，已经是金宴的正牌掌勺厨师了！” “第二位，是来自秦淮凤栖楼的厨师，有着‘美男子’之称，同时拥有众多女性粉丝的樊虎！”赵玲声音抑扬顿挫，丝毫没有受到刚才被樊虎搭讪的影响。 周围传来了女性歇斯底里的叫喊声。 ...... 在依次介绍完陈墨前面的厨师们后，终于轮到陈墨自己了。 “最后，请允许我隆重介绍一位获得倪式集团外卡邀请，曾经参加过我们《美食来了》并获得米其林大厨认可的年轻厨师，爆红网络的美食屋老板，陈墨！” 这赵玲对自己的介绍，还真是丝毫不客气呢，一个外卡选手介绍的好像蝉联了前三届冠军一样的霸气... 陈墨有些不好意思的举手向周围前来观看比赛的观众们示意。 “大哥哥，加油啊！” 陈墨循着声音一看，咦，他们也来了！ 第63章 疯狂复制厨师 倪帅、徐明、张大爷、彭大妈、小胡子... 一张张熟悉的面孔出现在看台上，让陈墨觉得自己不是一个人在战斗。 有人支持的感觉真好呀。 “大哥哥，你可一定要拿冠军啊！” 这小子，还真敢喊... 场地中间的台上，萧峰拿着话筒，手拿小提板，宣布杯赛第一轮淘汰赛正式开始！ 场地四周的喇叭和挂在空中的大屏幕，同时在说明第一轮淘汰赛的规则。 第一轮淘汰赛： 每名选手进行抽签，抽到相同号码的厨师两两对决，按照号码上要求的主题进行烹饪，烹饪完成即可将菜品提交给评委获得分数，同一组分数较高的为优胜者，进入下一轮环节。 陈墨来到礼仪小姐面前，将手伸进看不见内部的圆形盒子里，从里面抽出一张纸条。 号码：7号，主题：套餐。 现场的镜头对上陈墨手里的号码时，大屏幕上立即做出了匹配。 “又有新的对决匹配出来了，由7号黑羽楼的张宇对上7号美食屋的陈墨。”萧峰的声音异常响亮。 听到这个抽签结果，赵玲和谭宇的眉头均是微微一皱。 高胖和矮瘦凭着记者证找到了一个好的拍摄地点，正手持相机调整着焦距和影像，就听到陈墨的匹配结果，忍不住惋惜道。 “听见没，张宇啊。” “是啊，这小子太可怜了，第一轮就碰上这家伙。” 在这两人心里，陈墨似乎铁定要遭到首轮淘汰了。 “第一轮就碰上硬仗了，这一仗可不好打啊。”坐在陈墨支持团里的徐明也不由得皱起眉头说道。 “我印象中，前三届最后获得名次的厨师里，可没有张宇这一号人物呀，为什么你们都愁眉苦脸的。”倪帅见不少人面露苦色，忍不住问道。 徐明面色严峻，郑重的说道：“张宇这小子，并不怎么参加比赛，但是却有一个非常出名的外号，叫做‘疯狂复制厨师’。” “疯狂复制厨师？” “没错，只要他见过或者品尝过的菜，很快就可以模仿并复制出来，口味几乎可以做到一模一样。” “这的确是需要非常高的厨艺天赋呢。”倪帅也忍不住惊叹道。 “这小子，恐怕在参加比赛前，已经摸透了每个人的菜式，换言之，陈墨所有出现在网络上被广泛传播的菜品，恐怕他都已经学会了。” 听了徐明的话，周围的人都露出担忧的神色。 “嘿嘿嘿，美食屋的陈墨吗？这么火爆的网红餐厅，受到倪氏集团的外卡邀请，我怎么可能不重视呢。第一轮比赛，看样子我赢定了！”张宇见对手是陈墨，似乎一切竟在掌握之中。 其它的抽签并有什么令人意外的事情发生，前三届冠军都相互避开了，其他几名有实力的厨师也没有在首轮碰面。 张宇，黑羽楼老板的儿子，从小就对做菜非常感兴趣，后来不知怎么回事，特别热爱研究其他人所做的菜并进行模仿，模仿的功力也越来越强，几乎只品尝甚至见过一种菜品，就能快速的复制出来，口味几乎和被模仿者一模一样，足以以假乱真，后来被人们称为“疯狂复制厨师”。 ...... 陈墨登上比赛大厅位于中央的擂台，上面摆放了几十个灶台，每位厨师上去找到一个空灶台即可开始做菜。 灶台旁有一名助理，专门负责帮忙到后台拿取食材及协助处理其它事情，保证厨师只需要专注于做菜即可。 陈墨来到一个空灶台旁，将原料写在白纸上交给助理，便动手准备做菜。 套餐的话，陈墨最有把握的就是“猪油拌饭套餐”了，熟练度100%，而且升级之后有了基础烹饪20%的加成，做这道菜，万无一失！ 这时，陈墨突然看到一个年轻人来到自己的助理旁，斜眼看了下纸片上的东西，便面带微笑的离开了。 “奇怪的人。”陈墨心想。 首轮要求完成菜品的时间是半个小时，时间非常充足，陈墨看到有的人已经开始动手切菜热锅了，而有的人却似乎并不急于做菜。 “陈墨师傅，您要的食材和原料都齐了。”美女助理非常温柔的声音在身旁响起。 陈墨看了看食材，拿起闻了闻，非常新鲜，虽然不如系统原料柜提供的食材高级，但也是上好的新鲜食材了。 其它的调味料等原料，也都是使用著名的大品牌。 细心的陈墨还特意看了一下生产日期，全都是在一周内生产的，可以说是市面上面世最早的批次了。 陈墨点了点头，虽然只是一届青年杯赛，但从食材和原料的准备情况来看，就已经足见倪氏集团对这次比赛的重视。 好，材料备齐，开搞！ 拥有松风刀切和金门菜刀的陈墨，切起肉和菜来动作如行云流水，十分流畅。 外人看上去，可绝不像一个入门仅仅一个多月的业余美食爱好者。 现场的其他厨师水平也丝毫不遑多让。 “当当当当当”的刀具与砧板接触的声音，烧热的油发出的“滋滋”声，还有铲子与锅发出的美妙撞击声，不断的回响在比赛大厅里。 为了让自己的套餐做的更加完美，陈墨此次做菜并没有刻意追求速度，这和在美食屋为食客急着上菜可不一样。 一丝一毫的细节，陈墨都力争完美，所以这次制作猪油拌饭套餐的速度慢了不少。 就当陈墨把自己觉得完美的猪油拌饭放在托盘里的时候，突然听到一声响亮的“叮咚”声。 有人已经做好了！ 这么快？ 陈墨忍不住向举手的厨师看去。 咦，这不就是刚才在我面前晃悠的那个厨师吗？ 萧峰的声音立即响起：“哦，仅仅过了10分钟，黑羽楼的张宇就要提交做好的菜品了！” 什么，他就是张宇，我本轮的对手？ 只见萧峰和赵玲两名主持人已经来到了张宇身边。 “请问，你做的这是什么菜式？好像不止一道菜。”赵玲将话筒递到张宇面前。 “我抽到的主题是套餐，所以我做的是一份猪油拌饭套餐，里面包含三道菜品，主食葱香猪油拌饭，配菜扁鱼白菜卤和饮料洛神花茶。” 听到这里，陈墨的脑袋突然“嗡”的一下。 这家伙，竟然做的菜式和我一模一样！并且先于自己完成！ “喂，你是美食屋的陈墨吧。”站在陈墨隔壁灶台的厨师见状向陈墨搭腔道。 陈墨木然的点点头。 “对手是张宇你还不小心点，居然还被他看到了你的原料。你知道他外号叫什么嘛？疯狂复制厨师。”这名厨师摇了摇头，回头又专心的做起了自己的菜。 这时陈墨才突然想起来，张宇的名字，似乎在外面排队的时候听到过。 口碑不怎么样的一位年轻厨师。 第64章 山寨的80分 “现场的第一轮评委是来自醉巷的大厨侯师傅，他将品尝张宇师傅的猪油拌饭套餐。”赵玲介绍完身旁的中年厨师，便后退一步让开空间。 侯师傅年纪大概四十岁出头，身材干瘦，脸上的腮帮子都凹了进去，但双目却炯炯有神。 “咕噜噜，噗...” 一旁的助手连忙拿一个精致的小盆接了过去。 漱完了口，侯师傅从上衣的口袋里掏出一个手帕，将手帕翻开，里面是一个精致的勺子。 一直关注这边的陈墨忍不住心想，真是讲究。 不过一般美食评论家或者美食评委，的确行事风格都特别的有一套，只使用自己随身携带的餐具，这个习惯不止是侯师傅一个人有。 用勺子挑起一勺刚出锅的葱香猪油拌饭，放进口中。 随着一勺拌饭入口，侯师傅的一侧腮帮子才略微鼓起。 吃了几口，侯师傅没有回答，接着又去吃扁鱼白菜卤。 “侯师傅并没有对葱香猪油拌饭做出任何评价，就直接吃起了配菜扁鱼白菜卤，不知道这个行为对于张宇师傅来说，是好是坏呢？”赵玲在旁边解说道。 又将一勺扁鱼白菜卤吃进口中，随着咀嚼，发出“嘎嘣嘎嘣”的牙齿与白菜发出的声音，听上去就很有食欲。 这一次，侯师傅点了点头。 “侯师傅点头了，看侯师傅的样子，似乎对这道菜非常满意。”赵玲虽然在解说着，但内心已经开始替陈墨担忧起来。 身为一名美食节目主持人，赵玲对于“疯狂复制厨师”张宇的名声还是有所耳闻的。 张宇本身的厨艺算得上不错，但最令人感到麻烦的，是张宇的实力是遇强则强的那种，因为他的复制能力，可以很快的将对手的菜品仿制完成，如果对手的菜品味道很好，那么张宇仿制的菜品味道也不会差。 对于像陈墨这样爆红在网络上的人物，美食屋现有的菜品，张宇在比赛前一定都琢磨过、研究过，所以能在首轮就先于陈墨做出美食屋最近的新品套餐，也并不出人意外，而且看裁判侯师傅的反应，似乎对张宇的手艺颇为认可。 这就要看陈墨如何应对了。 侯师傅用纸巾将自己的勺子擦了擦，用手帕包好，重新塞回上衣口袋。 拿起大红色的洛神花茶，吸上一口，清爽去腻，感觉很满足。 吃完张宇的猪油拌饭套餐，侯师傅从助手手里接过纸笔，在分数栏上写下了80分。 “哦~是80分！没有想到第一个做出来的菜品，就收获了80分的高分！这下压力就完全到了身为对手的陈墨身上。”萧峰抢先对现场的观众进行播报。 “80分而已，有什么关系，我觉得陈哥哥能得100分。”坐在观众席的倪帅似乎并没有将张宇的这个80分放在眼里。 徐明却摇了摇头，说道：“不要小看这个评委打出的80分，前三届的首轮比赛，他都是首轮的评委，给出的平均分只有70分，而获得80分及以上的厨师，全部通过了首轮。” “啊？”倪帅这才吓了一跳，连忙问道，“那大哥哥岂不是非常危险了？” 徐明眼睛直直的看着场地内的陈墨，并没有回答倪帅。 “老头子，小陈不会第一轮就输了吧，那我可要伤心了。”彭大妈摇了老伴的手，语气焦急的问道。 “不会的，你放心吧，小陈是谁啊，那可是经过我们这些老兵火眼金睛的考察后获得认可的年轻人，他绝对没问题的，你瞧好吧！”张大爷反握住彭大妈的手，语气虽然很坚定，手却也微微颤抖。 场上的赵玲待萧峰的话音刚落，连忙接着说道：“80分，这可是一个足以杀入第二轮的分数，也属于侯师傅所打出的高分段，这样第7组的对决，就要看陈墨如何应对了。” 赵玲边说边看向陈墨，实际上是用这段话在提醒陈墨，80分是一个很高的分数，一定要做出更完美的料理，才能够战胜张宇。 真的不容易啊。 站在场上的陈墨内心其实比所有人都要焦急，自己的拿手套餐料理被对手学会不说，通过侯师傅的反应，口味应该也不差，即便陈墨原创的猪油拌饭套餐味道胜过张宇一点点，但对于后端上菜品的陈墨来说，这一点点口味的差异是完全不足以改变侯师傅先入为主的印象的。 怎么办？ 怎么办！ 原本还觉得半小时的时间非常宽裕，但此刻陈墨却觉得时间根本不够。 还有不到20分钟时间，想要从头搭配一份套餐料理，恐怕是不太现实的事情。 而且在陈墨现有的食谱库里，除了这份猪油拌饭套餐，并没有其它的候选。 陈墨双手搭在台上，右手的食指不断的敲打着灶台的台面。 “陈墨师傅似乎陷入了什么困难的境地，已经停止了烹饪的动作，反而在持续的思考。” 这时候，有另外一组对决的厨师做好了菜品。 “哦，谭宇谭师傅的菜品已经做好了！”萧峰忙不迭的向谭宇的位置冲了过去。 这才是擂台的焦点，陈墨不由得心想，想要做出胜过张宇的套餐料理，恐怕要能做到类似菩提玉斋那样的完美蛋炒饭的程度才行。 等等，完美？ 陈墨突然想起了什么。 伸手插进口袋，将随身携带的黑色镜片拿了出来。 这个黑色镜片不是别的，正是升级获得的奖励道具：改进镜片！ 当陈墨刚刚获得这个道具的时候，将镜片戴上并观察大厅墙上的菜单，神奇的事情就发生了。 菜单上的所有菜式，竟然在菜名上凭空浮现出“改进”的两个橙色字体。 那一天，陈墨才知道，原来自己所有能够端上大厅，呈现在菜单上的菜品，都不是完美的。 比赛现场的陈墨这才反应过来，一道不完美的料理，即便张宇复制了，也绝对不是改进后的料理的对手！ 将黑色的改进镜片戴上，看向张宇桌面上的猪油拌饭套餐，“改进”两个橙色的字体再度浮现出来。 这一次，陈墨毫不犹豫的凭空点击了“改进”按钮... 系统立即提示：“猪油拌饭套餐”中的“葱香猪油拌饭”已获得改进，食谱更新！ 陈墨只觉得记忆在脑海中的葱香猪油拌饭食谱，瞬间有了新的变化！ 第65章 同样的菜品 “大哥哥终于动手了！”倪帅的语气有些焦急，时不时的看一眼大屏幕上的计时。 “不知道他要做什么料理。” 虽然大家都替陈墨捏了把汗，但同时也都对陈墨即将出炉的料理充满了期待。 “比赛还剩下最后十分钟，提醒各位选手，需要加快速度了！”萧峰响亮的声音回响在整个大厅。 在陈墨还在做菜的过程中，现场的其他厨师们已经开始陆续提交菜品了。 “金宴的谭宇厨师，以100分的高分作品，京酱肉丝，赢得了‘肉丝’主题的挑战！这是目前全场的第一个满分！”赵玲播报道。 赢得对决胜利的谭宇只是微微一笑，脸上傲色隐现，便回复平静，安静的站在那里，眼神直视前方，仿佛又放空了自己。 “不愧是洪师傅的弟子，年纪轻轻的就已经是金宴的正牌掌勺厨师，实力明显高出同龄的厨师一筹。” 说话的正是徐明，看来徐明对于谭宇的厨艺也是相当敬佩的。 没过多久，第二个满分出现了！ “凤栖楼的樊虎厨师，用玫瑰腐竹赢得了‘竹’主题的对决，也是100分，全场第二个满分！”赵玲激动的声音再次响起。 “美男子”樊虎右手将秀发一扬，左手拿起一朵比赛用的玫瑰放在嘴上，向场边的啦啦队抛去了一个媚眼。 “啊~~~樊哥哥，你好帅啊！”樊虎的女粉丝们纷纷陷入疯狂。 “今年比赛的好看程度明显比之前要高了不少，这种高手汇聚一堂的场面，可是很难碰到的。”徐明说完，连忙打了个电话，又嘱咐了几句。 看样子，饕餮影视在现场也有摄影师，或许是在做直播节目。 坐在场地边，占了一个好位置的高胖倚着身后的墙面，手上调整着拍照的角度，连续“咔嚓、咔嚓”的拍了几张，表情看起来挺满意的。 “第一轮比赛还没结束已经有两个100分了，这种情况在前三届的比赛中可很少见呢。”高胖对身边的矮瘦说道。 “是啊，不知道第三届杯赛的冠军王珏表现的怎么样。”矮瘦将相机的焦点对准了举手示意完成料理的王珏。 ...... “侯师傅在品尝翡翠饭店的王珏厨师所做的醋溜白菜...” “打分了，95分！同样是一个很高的分数。” 赵玲接着说道：“这样的话，王珏就以95分对70分，赢得了‘菜’主题的料理对决，与前两届冠军一起，以碾压的优势进入下一轮！” 王珏还是一副谦虚的样子，咧开嘴露出开心的表情。 随着提交菜品的厨师越来越多，对决的结果也逐渐明朗，被淘汰的厨师们纷纷低着头，面带羞愧的收拾着自己携带的包袱，匆匆离开了中央的比赛擂台。 “比赛时间只剩下五分钟了，现在全场只有一名选手还没有完成他的料理。”萧峰将声音的分贝抬高了几分。 全场的观众、晋级下一轮的厨师们、现场的主持人和侯师傅，都将目光集中在美食屋的陈墨身上。 “哎呀，大哥哥快点啊，时间不多了！”倪帅着急的脸都红了，恨不得自己上去帮陈墨打打下手，不过可惜的是，自己不会下厨，什么忙也帮不上，只能在言语上表示支持。 几乎所有人都为陈墨感到焦急，但陈墨却还在不急不忙的准备着。 “时间还剩下一分钟了。”徐明看了看自己的手表，看样子也坐不下去了。 “时间进入倒数，10、9、8...”萧峰开始了倒计时。 “好了！”陈墨终于完成了，将手举了起来。 “好，最后一名选手终于在限定的时间内完成了料理！”萧峰似乎也为陈墨松了口气。 “呼~~”倪帅、徐明等陈墨的支持者们，纷纷仰躺在位置上，深深的吐了口气。 倪帅甚至擦了把额头上的汗珠。 “我们来看看陈墨做了什么，他的对手张宇可是获得了80分的高分，他能够后发制人，逆袭取胜吗？” 赵玲边说着边快步走到陈墨所在的灶台前，原本充满期待的俏脸突然变了色，脱口而出道：“这是...” 赵玲面色尴尬的抬起头，却见到陈墨充满信心的一笑。 此刻赵玲的内心是矛盾的，“不会吧，这小子是准备放弃了吗，怎么做出来一个和张宇几乎一模一样的套餐来。这种同样的套餐，即便是先入为主的感觉，也是很难以取胜的，除非同样的菜品，做出的味道远胜前面的作品，那样才有获胜的可能。陈墨这么做，是被动放弃，还是主动出击？” 见赵玲过去半天没有说话，萧峰立即走上前去。 也是同样的一句，“这是...” “猪油拌饭套餐？”侯师傅替两位主持人说了出来。 “没错，就是猪油拌饭套餐。”陈墨一点不怂，不卑不亢的说道。 “呵呵，这小子是自暴自弃了吧，竟然做出和张宇一模一样的菜式。”樊虎脸上露出嘲笑的神情。 金宴的谭虎从放空中回到现实，眉头微皱的看向陈墨这里。 “咦，这小子真是不怕死啊，明知道张宇是在复制自己的菜，还敢硬碰硬的做出同样的菜式来。”高胖替陈墨感到悲哀，心里更加认定陈墨必定要被淘汰了。 “我觉得这小子可能另有想法。”矮瘦倒是有不同的意见。 张宇嘿嘿嘿的笑了起来，口中说道：“同样的菜品，就不用试了吧，这小子肯定没戏了。” 正常人面临自己的菜品被人提前做出来的情况下，一般会选择制作其它的菜品来替代，但张宇没有想到，陈墨是个这么没脑子的人，明知道后做出来的相同菜品，在口味上很难取胜，却依然没有任何改变，这场胜利来的是如此轻松。 虽然是同样的菜品，侯师傅却也掏出了自己的勺子。 瞧了一眼自信满满的陈墨，侯师傅迟疑的伸出舀了一勺。 “完蛋了，大哥哥竟然做同样的菜品，这也太难取胜了！”倪帅嘴里虽然这么说，心里却还充满期待，眼睛一眨不眨的看着评委侯师傅将一勺猪油拌饭送进嘴里。 “嘎嘣...” “嘎嘣...” 连续两声清脆的“嘎嘣”声从侯师傅的嘴里传出，侯师傅的表情突然变了。 第66章 改进版猪油拌饭套餐 侯师傅只觉得口舌生津，忍不住想要再吃上一口，刚伸出去的勺子只到一半，就意识到了不妥。 斜眼一看，站在身边的萧峰和赵玲半张着嘴巴，露出惊讶的眼神。 “咳咳。”侯师傅借着咳嗽两声收回勺子，掩饰了一下。 本届杯赛的首轮，还没有一道菜能够让自己吃上两口呢。 眼睛不舍的瞧了那道“嘎嘣脆”的葱香猪油拌饭一眼，只能拿起勺子，品尝接下来的配菜扁鱼白菜卤。 “嗯~~好香啊！” 明明主料是大白菜，却吃出了肉的香味，这股香气伴随着股股热气，一阵阵的从卤子里涌出，可比前一道白菜卤好吃多了！ 端起洛神花茶，玻璃杯的外表冰冰的，侯师傅忍不住吸上一口。 冰爽清凉的口感立即冲刷了侯师傅的味蕾，这种火与冰交替的感觉，实在是棒！ “嗯哼。”清了清嗓子，侯师傅赞赏的瞧了陈墨一眼。 “品尝了陈墨厨师所做的同样的套餐料理，侯师傅会如何打分呢？”萧峰说道。 “嗯...”侯师傅犹豫了一下，在分数一栏写下了100分！ “哦，100分！陈墨竟然得到了100分！简直是不可思议！”萧峰激动的声音通过话筒传递到大厅四周的喇叭里，这股激动而振奋的情绪也显然感染到了全场的观众。 “什么！”张宇一副难以置信的表情，嘴巴张的大大的，足以塞下一整个鸡蛋。 谭宇不动声色，樊虎目瞪口呆，王珏若有所思。 伴随着萧峰的声音，大厅内立即爆发出热烈的掌声，欢呼声和口哨声也此起彼伏。 “什么嘛，竟然比我得到100分的时候还要激动。”樊虎的脸上挂着一丝不满。 “大哥哥，我就知道你行的！”倪帅激动的大声欢呼道。 徐明也非常兴奋，连连说道：“我就说嘛，我看的人不会错的，不会错的！” “老头子，我年纪大了，是不是记性不好了，刚才我好像听这俩人说，小陈非常危险呐。”彭大妈推了推身旁的张大爷说道。 张大爷哈哈一笑，瞧着有些尴尬的倪帅和徐明。 “哈哈哈哈。”四人同时爆发出爽朗的笑声。 “100分！”赵玲也非常激动，连忙将话筒递到侯师傅面前，问道，“侯师傅，陈墨做的是同样的猪油拌饭套餐，而且是后提交的，但是却得到了远超张宇的分数，请问这份套餐料理，有什么不一样的地方，能够让您打出满分的高分吗？” “呵呵。”侯师傅笑了笑，指着陈墨说道，“还是让这个年轻人来讲吧。” 赵玲连忙将话筒递给陈墨，并且偷偷的眨了下眼睛表示赞赏。 陈墨愣了一下，但还是立即接过话筒，脸色微红的说道：“我在主食的葱香猪油拌饭里，加了新鲜的腌萝卜和脆花生。” “只是加了这两种吗？”侯师傅插口问道。 陈墨点了点头，解释道：“是的，虽然只是加了这两种配料进去，但口感是完全不同的。添加了猪油和酱油之后，糯糯的米饭增加了厚软感，但整份饭由于猪油和酱油的添加，更加的没有嚼劲，味道即便是做到了，但吃起来的感觉却总是差上一些，而且，腌萝卜的酸可以很好的中和猪油的腻，脆花生的可以让香味更加的充实，这两样嚼起来脆脆的配料，也让整个拌饭充满嚼劲，那种酸甜和浓香在软糯的米饭中爆开的感觉，绝对是食客们最流连忘返的。” 陈墨的话让侯师傅百分百的同意，因为刚才正是这种畅爽的感觉让侯师傅差点破坏了自己的规矩：所有的菜品只吃一口。 “那这个配菜扁鱼白菜卤，又和张宇厨师做的有何不同吗？”赵玲接着问道。 “这道菜的关键，其实是在卤子里添加了少量的猪油。”陈墨答道。 “咦，不是已经有猪油拌饭了吗？为何这里还要加上猪油？”赵玲的提问问出了在场不少人心中的问题。 陈墨不慌不忙的答道：“是这样的，当猪肉浸入到卤汁里去，猪油的香味就被封在这浓厚的卤汁里，和扁鱼还有大白菜混合到一起，当食客一口咬破大白菜的时候，猪油的香味便通过白菜吸收的卤汁瞬间爆裂在口中，那种瞬间飙到极限的香味，会让人欲罢不能的。” “那么这个洛神花茶？” “我只是在这个洛神花茶里添加了冰块。” “只是冰块？” “没错，添加了冰块的洛神花茶，茶水的温度会很低，对上刚刚被猪油封住高温的白菜卤的味道，冰火两重天的感觉，会让花茶的茶香和微甜的味道品尝到极致，刚刚吃到的油腻感也会瞬间消失。” 陈墨反问道：“你知道在炎热的夏天40℃的街道上走进开着空调温度只有20℃的房间那种两重天的感觉吗？” 赵玲先是摇摇头，接着又连忙点点头。 “就是那种感觉。” “真是太棒了，陈墨的改进版猪油拌饭击败了黑羽楼张宇的原版猪油拌饭，以100比80的比分，取得了首轮淘汰赛的胜利，让我们祝贺他！”赵玲高声欢呼道。 毕竟是自己人。 张宇愤恨的将手里的毛巾狠狠的摔在地上，没有想到自己的对手竟然在短短的几分钟内就将这道套餐料理进行了改良。 “其实，我想要纠正一下。”侯师傅突然拿过了赵玲的话筒。 “要说原版的猪油拌饭，其实是陈墨所做的。张宇的这道套餐料理，如果我没有猜错，其实是照着陈墨在网上的料理视频所模仿出来的吧。” 侯师傅说着，看向一脸郁闷的张宇。 张宇把头侧向一旁，看来还是不太服气。 “你过来，尝一尝。”侯师傅对张宇招了招手。 “尝就尝，我就不信了，真的就做的比我好！”张宇快步走到侯师傅身旁，用自己的勺子舀起一勺猪油拌饭就吃了起来。 吃了一口拌饭，张宇的表情有了明显的变化，原本一脸不服气的表情消失了，接着又品尝起白菜卤和洛神花茶。 张宇彻底沉默了。 侯师傅拍了拍张宇的肩膀，说道：“知道差在哪里了吧。不仅仅是味道的差距，陈墨别具匠心的调整了整套套餐的口味顺序，这是只有原本制作套餐的厨师才会有的感悟，只有模仿，是无法领会的。” 张宇没有反驳，瞧了陈墨一眼，便一言不发的扭过头，收拾了自己的东西，头也不回的离开了擂台。 陈墨的改进版猪油拌饭套餐，正如侯师傅所说，将原本油腻（纯粹的猪油拌饭）-平衡（扁鱼白菜卤）-解腻的次序变为平衡（添加了腌萝卜和脆花生）-油腻（添加了猪油的卤汁）-解腻（添加了冰块），使得整体的口感更加的平衡，更加的解腻。 这种顺序的调整，也只有原版的厨师，才能够领悟出来。 第67章 面食大比拼 看着张宇离开的背影，侯师傅微微摇了摇头。 “这孩子，如果把心思好好用在学做菜上，不要一味的模仿，那么还是很有希望在厨师这条道路上走下去的。” 在陈墨以100分的成绩击败了张宇后，第一轮的淘汰赛全部结束。 没有想到青年杯的比赛竟然如此残酷，第一轮就淘汰了50%的选手。 首轮的评委侯师傅要退场了，离开前，他拍了拍陈墨的背，轻声说道：“加油，小伙子，我也在网上看过你的视频。” 原来侯师傅也是自己的粉丝。 陈墨有些激动，同时也感慨网络的力量是如此之大，把无数陌生但冥冥之中有着相同爱好的人牵引到了一起。 “我会努力的。”陈墨非常诚恳的回答道。 “没有想到第一轮就出现了三个满分的成绩，这在前三届青年杯的比赛中可从来没有发生过。”萧峰开始总结首轮的比赛情况。 “没错，这也从侧面反映了本届杯赛参赛选手的实力之强，今天现场的观众一定可以一饱眼福！”赵玲说道。 “一饱眼福可不够啊，我想一饱口福。”倪帅摸了摸自己的肚子，感觉有点饿了。 ...... “下面开始第二轮的比赛，题目将显示在大屏幕上，请大家仔细观看。” 萧峰说完，大屏幕上开始显示第二轮比赛的内容。 第二轮淘汰赛： 面食的历史可追溯到新石器时代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。到了春秋战国时期，出现了油炸及蒸制的面食。此后，随着炊具和灶具的改进，面食的原料、制法、品种日益丰富。本轮淘汰赛的主题就是围绕面食进行制作，进行一场面食的大比拼吧！ 主题1：面食；主题2：包容。 规则：以20分钟为限，率先做好面食料理的厨师，可以将作品交给评委品尝，在同时符合两个主题的前提下，由评委判定是否能够进入下一轮。 陈墨看完第二轮淘汰赛的内容介绍，就觉得这一轮比起第一轮来，要难上很多。 第一轮的比赛其实考察的是个“广”字，利用随机性的“主题”圈定两名厨师，以达到先剔除一半人的目的，这样的考察其实没有太大的针对性，而且有着明显的弊端。比如很强的两个人就有可能在第一轮相遇，结果要被淘汰掉一人，而说不定有一组厨师，两个人都很弱，但却有一人可以晋级下一轮。 第二轮就完全不一样了，非常有针对性的主题，还是两个，这个淘汰率明显会比第一轮高上许多，恐怕能闯过这一轮的，一个手掌就数的过来，想过第二轮需要的可是真正的硬实力。 果然如陈墨所料，内容刚刚显示完全，不少厨师就已经打起了退堂鼓。 “这也太难了吧，面食还好说，包容是什么意思，包容的面食？我怎么也想不出如何做出同时符合这两个主题的料理呀。”一人痛苦的捂着脑袋叫唤着。 “完蛋了，面食可不是我的强项，我只会炒菜呀，我还是走吧，不丢人了。”一名厨师看完主题，直接收起厨具，弃权了。 “没有想到第二轮的题目就已经这么难了，这难度可以比得上前三届决赛的试题了。”萧峰读完大屏幕上的字，也是替厨师们抱怨了几句。 “面食、包容，这一轮的题目可有意思了，不知道大家都会做出什么样的菜品出来。”赵玲接口说道。 “对了，还没有介绍，第二轮的评委，是来自江宁金宴楼的洪七洪师傅，大家欢迎！” 在全场观众热烈的掌声中，一名背部有些微驼、双眼近似于闭着的老人从场外走进场内，坐到了评委席上。 熟悉的面孔。 陈墨与洪七有过一次接触，就是与马龙比拼蛋炒饭的那次。 洪七临走的时候，还给过自己一张名片。 见洪七坐在评委席上，陈墨忍不住心生好感。 赵玲走上前去，先是正常的与洪七聊了几句，接着转口问道第二轮的题目上。 “洪师傅，今天的第二轮题目这么难，你觉得现场的厨师们能够完成这样的试题吗？”赵玲问道。 洪师傅依然没有睁开眼睛似的，声音也依旧有些嘶哑。 “中华料理，有着四千多年的历史，如今却江河日下，一代不如一代，地方特色料理的遗失、各大菜系食谱的匮乏、人们对中华食文化的认知越来越少，受国外饮食文化的冲击越来越严重。中华料理不能继续自我催眠，活在历史之中，所以只要是有着梦想，想站在中华料理的舞台上，就要时刻以最严格的标准来要求自己，不要给自己任何后退的借口和理由。所以我认为第二轮的题目，一点儿也不难！” 洪师傅的话掷地有声，不仅让现场的观众们陷入沉思，也让陈墨对这个世界有了更深刻的理解和认识。 中华料理被掩盖的面纱，是时候有人揭开了！ 自从洪七讲话，谭宇就一直聚精会神的盯着自己的师父，这股专注力和之前的状态完全不同。 樊虎听了这番话，只是“哼”了一声，看样子并没有听进去。 王珏还是一脸谦逊的模样，认真的聆听着洪师傅的话。 “洪师傅的一番话真是发人深省，曾几何时，我们中华料理也曾经风靡一时，广传世界，然而随着时间的流逝，中华料理逐渐的衰败，陷入低谷，但我相信，有了这些热爱厨艺、热爱料理的年轻厨师们，我们的料理一定会重新崛起的！”赵玲的一番话立即获得了雷鸣般的掌声。 “好，第二轮比赛，正式开始！” 随着萧峰宣布比赛开始，留下来参加第二轮的厨师们立即投入紧张的制作当中。 陈墨陷入了思考，既要满足面食，又要满足包容，一共两样主题，说实话，陈墨立即想到的就是包子、馄饨、饺子这样的食物，但这种菜品实在是太简单了，仅仅靠这样的料理，恐怕难以打动要求严格的洪师傅。 突然，陈墨想起小时候爷爷曾经做过的一样食物，刚好可以满足这两样主题，而且，菜品还不落入俗套。 嗯，就做那个！ 决定了菜品后，陈墨开始动手了。 第68章 雄鸡翡翠饺子 “你好，我需要这些东西。”陈墨将自己所需要的原料写在纸上，交给了身旁的美女助理。 助理瞧了一眼，小声问道：“陈墨厨师，您确定需要这个嘛？” “没错，要一整只哦。”陈墨笑道。 “好的，请稍等，我马上给您取来。”美女助理微笑回道。 没过一会儿，陈墨需要的食材到了。 陈墨从原料袋子里抽出一个巨大的食材，让关注着陈墨的支持者们目瞪口呆。 “那...那不是鸭子吗？”倪帅脱口而出道，“第二轮的主题是面食啊，大哥哥拿鸭子要干什么？” 徐明也是茫然的摇了摇头，“这个我也不知道，但是看起来，陈墨应该有他自己的想法。” 彭大妈眼睛不太好，也没看清楚陈墨从袋子里拿的到底是啥，只听到倪帅和徐明的对话，便向张大爷问道：“老头子，陈墨做鸭子啦？” 话音刚落，张大爷立即快速的伸出手，堵住了彭大妈的嘴巴。 “东西可以乱吃，话可不能乱说呀。” “什么意思？”倪帅对于张大爷的反应和刚才的话，似乎不太明白。 “小孩子家的别管，看，你的大哥哥动手了。”徐明连忙岔开话题。 倪帅连忙把目光投向场地中央。 陈墨从原料袋里拿出的是一个光秃秃的半成品鸭子，身上的毛被拔的干干净净，而且内部已经全都处理干净了。 陈墨毫不犹豫的拿出金门菜刀，快速的去掉鸭屁股和身上的肥皮。 拿出一个能够装下整只鸭子的大锅，再放入葱姜和泡打粉，大锅内放入热水，烧制水滚沸腾，整只鸭子在锅里随着沸水不断的翻滚为止。 将带着热气的鸭子从锅里拿出，塞入黑红色的冰块，又在鸭子表面涂上一层厚厚的鸭油。 将鸭子的双腿用线捆起来，拿出吊钩将整只鸭子勾住。 陈墨向四周看了看，拎着鸭子向挂炉走去。 “这这这...这完全是烤鸭的制作手法呀，陈墨这是打算做烤鸭吗？”徐明率先看出了门道。 “烤鸭？烤鸭和面食有什么关系啊，天呐，大哥哥你不要玩啦！”倪帅一副快要抓狂的表情。 陈墨来到挂炉旁，将手上的烤鸭吊进了挂炉中。 在这片比赛场地，主办方为厨师们提供了各种各样的烹饪环境，在陈墨四下观察的时候，就发现了三种炉子。 这三种炉子分别是挂炉、焖炉和转炉。 三种炉子都可以用来制作烤鸭，但陈墨选择的是挂炉。 挂炉烤鸭主要是依靠热力的反射作用，即火苗发出热力由炉门上壁射到炉项，将顶壁烤热后，再反射到鸭身的结果。 将鸭子挂好后，陈墨慢慢的转动鸭子的位置，只见原本白白的鸭子，颜色逐渐开始变深。 凭借着九阳火工，挂炉的热度对于一直站在挂炉旁的陈墨来说几乎可以忽略不计。 在所有人都在和面、揉面的情况下，陈墨的举动显得相当的另类。 赵玲率先发现了陈墨的异常，连忙来到挂炉旁，瞧了一眼里面的烤鸭，露出惊讶的神色。 将话筒靠近陈墨的嘴边，赵玲提问道：“陈墨，你在干什么呢？” “如你所见，我在做烤鸭。”陈墨的话立即吸引了现场观众们的注意力，甚至部分正在制作面食的厨师都停下了手上的动作。 “这一轮的主题是面食，并不是鸭子呀，为何你要制作烤鸭呢？其它的选手可都已经开始面食的加工了。”赵玲既是在提出观众们的疑问，同时也是在好心的提醒着陈墨。 “你马上就知道了。”陈墨露出神秘的笑容，将鸭子又翻动了一下，便转身向自己的灶台走去。 见陈墨离开，赵玲也连忙站到远离挂炉的地方，擦了擦额头上微微露出的汗水。 “这家伙，站在这么热的地方，竟然能呆这么久。还有，他究竟打算做什么？” 回到灶台的陈墨终于开始和面了，此时距离比赛结束，还有大概10分钟的时间。 “呵呵，这小子怕是脑袋秀逗了，别说是做面食了，即便这一轮的主题是做烤鸭，以本轮要求的时间，也是远远不够的。平时需要烧烤40分钟的鸭子，只用20分钟的时间去烤的话，根本只能是半熟，无论从哪个方向看，陈墨这轮都要被淘汰了。”樊虎心里美滋滋，原本还担心陈墨是一匹黑马，现在看来是自己多虑了。 就在陈墨开始和面的时候，全场第一个完成本轮料理的人物出现了！ 翡翠饭店的王珏！ “哦，本轮比赛第一个完成面食料理的厨师出现了，他就是来自翡翠饭店的王珏厨师！”萧峰激动的解说道。 洪师傅慢慢的走到王珏的灶台前，仿佛闭着眼睛瞧上一眼，开口道：“你做的这是什么？” “我做的是雄鸡翡翠饺子。”王珏充满信心的答道。 原来王珏所做的面食是饺子，如同翡翠般的绿色饺子，摆成了一个雄鸡的形状。 “这个造型好漂亮，就好像一只雄鸡一样。”赵玲也忍不住赞叹道。 “没错，我这个雄鸡的造型，就是按照我们伟大的祖国所设计的。” “这么说来，还真是如此。就连雄鸡的两只脚也分别用饺子摆出了造型。”萧峰立即解释道。 “版图的造型...”洪师傅口中喃喃，举起筷子，夹了一只饺子放进嘴里。 味道相当不错！ “如果没有猜错...”洪师傅再次举起筷子，又连续吃了两只饺子。 将第三只饺子吞下后，洪师傅说道：“果然没错，你所做的饺子，外皮呈现绿色是应该在面里面加入了菠菜汁吧。” 王珏连忙点头，露出敬佩的表情，“没错。” “嗯...口味相当不错，也符合面食的主题，那么你来说说，这道料理是如何体现‘包容’的。”洪师傅问道。 “是的。”王珏指着自己的雄鸡翡翠饺子答道，“这个版图造型代表的是我们的祖国，我们的祖国土地宽广、疆土辽阔，有56个民族生活在这片土地上，每个民族都能安居乐业，生活的非常幸福，这体现了祖国宽广胸怀的包容。在这份饺子里，我除了在面皮的制作上下了心思，还用了不同的馅料包在这些饺子里面，代表着这些面皮可以包容不同的馅料。这些就是这道料理所体现的包容。” “很好。”洪师傅的小眼精光一闪，“将版图与味道两者相互映衬，同时体现出包容的主题，更体现了祖国的伟大胸怀，这道菜的立意非常出色。” 王珏的雄鸡翡翠饺子获得了洪师傅的高度评价！ “王珏，通过！” 第69章 西施馄饨 侯师傅将一面蓝色的旗子插在王珏身前的灶台上，蓝旗代表晋级。 场边的观众们见状，立即议论起来。 “第一个通过的竟然不是首轮获得满分的那三个人之一，而是翡翠饭店的王珏。” “这小子的作风一向都很稳健，不会出什么错，虽然不一定是最好的那个，但进入最后的决赛一点儿问题也没有。” “这翡翠饺子恐怕是翡翠饭店的招牌菜之一吧，否则一向稳健的王珏不可能是第一个完成的。” ...... 王珏暗自松了口气，已经确定进入下一轮的他连忙将目光投向另外几名竞争对手。 金宴的谭宇正在拉面，桌子上还摆着几样奇怪的器具。 凤栖楼的樊虎一手扣着耳朵，一手按着锅盖，锅里正在煮着什么，咕噜噜的冒着热气。 再看看...嗯，再看看第一轮获得满分的陈墨吧，咦，他才开始揉面啊，时间会不会不够呢。 陈墨先用沸水将精面粉烫至六成熟。 面粉遇热后立即团成一个个黏稠的面团。 然后再放入凉水揉匀。 这样不成规矩的面团就被揉到了一起，变成了一个椭圆形的大面球。 接着，陈墨将揉好的面切出20个面剂，擀成大约2毫米厚的薄面饼。 将其中10个面饼逐个刷油，另10个面饼与刷好油的10个面饼摞在一起，再擀成薄面饼。 “奇怪，他这是在干嘛，既然要擀成薄薄的面饼，为何还要费这么多事？” 陈墨奇怪的行为引起了王珏浓厚的兴趣。 将擀好的薄饼上铛，用中火烙。 时间仅剩下5分钟了！ 陈墨拿出了一个土豆和青椒，娴熟的切起了丝。 “哎呀，大哥哥怎么又开始切土豆和青椒了，他是打算做青椒土豆丝吗？”倪帅看着时间，焦急的不行了。 “真是搞不懂他...”徐明现在也发现，对于陈墨的烹饪手法，自己竟然常常摸不准头脑。 就在这时，突然有两人同时举手示意自己做好了！ 赵玲看了看时间，又看了看陈墨，心里焦急不已。 鸭子还在烤着，薄饼还在烙着，青椒和土豆还在切着...没有一样看起来能完成的，真是太危险了。 同时完成的是金宴楼的谭宇和凤栖楼的樊虎。 洪师傅先来到凤栖楼的樊虎这边。 “你做的这是...馄饨？”洪师傅问道。 “这个自然，不过这可不是普通的馄饨，我叫它西施馄饨。”樊虎“妩媚”的一笑，连洪师傅都忍不住闭上了眼睛。 身为主持人的赵玲在旁边闻了闻，清色的汤底，一颗颗浑圆的馄饨浮在汤里，能够闻道隐隐的香气。 “这香气...”赵玲一眼看到了摆放在台面上的花瓣干。 “原来是花瓣的香气。” “没错。”樊虎将长长的头发往身后一甩，把这碗馄饨举起来，呈给洪七，嘴里说道，“大家都知道，西施是历史上有名的美女，以这样的美女为名的馄饨自然缺少不了花香的味道。在每一颗馄饨里的馅料里，我都添加了干花瓣，透过面皮吸入水分的干花瓣，会在馄饨里活起来，花香则会充满整个馄饨。” 说完，樊虎将馄饨向前一伸，说道：“洪师傅，请睁开眼睛，品尝一下。” “我早就睁开了...” 樊虎：“...” 洪七拿出筷子，夹了一颗馄饨放进水里，一口咬开，肉香、菜香、花香瞬间布满了口腔。 “这是玫瑰花瓣...” 又夹了两颗馄饨放进口中。 “这是菊花的花瓣...嗯，这一颗是茉莉花的花瓣...” 和王珏的雄鸡翡翠饺子一样，洪七也只吃了三颗西施馄饨。 “这个味道还可以，用新鲜的猪肉和蔬菜制成的常规馅料，再在每颗包裹的馅料里添加上代表美人香气的不同花瓣，很有心思。那么我问你，你这道西施馄饨，是如何体现包容的主题呢？” 樊虎面带微笑，朗声说道：“自古红颜多薄命，西施虽然是中国古代公认的四大美女之一，但天生命运多舛，在越国沦陷的时候，被越王勾践献给了吴王，之后越王卧薪尝胆打败了强大的吴国，西施重获自由。正是西施的包容，诱惑住了吴王，使得越王可以养精蓄锐，最后一举复仇成功。而我所做的馄饨，里面包裹了不同的馅料，也是包容的体现。” 洪七点了点头，说道：“用古代的美女西施来体现包容的主题，将历史与料理结合到了一起，这道西施馄饨所体现的包容的确很棒。” “嘿嘿嘿。”樊虎得意洋洋，心想蓝旗已经是我的囊中之物了。 场边的樊虎啦啦队们甚至已经提前庆祝起来了。 “樊哥哥，你是最棒的。” “我们支持你，你一定是冠军。” “西施再美，也美不过樊哥哥。” ...... “不过，这道料理并不能获得通过！”洪师傅的话让在场的人们大吃一惊。 樊虎的脸上露出尴尬的笑容。 “洪...洪师傅，你是不是搞错了，我的料理怎么会无法通过呢？” “是啊，洪师傅，樊虎厨师的这道料理，很贴合我们第二轮的两项主题呀？”萧峰也立即向洪七询问。 “怎么会这样啊，虽然这个樊虎娘的有些令人讨厌，但我觉得这道西施馄饨没有问题呀。”倪帅非常客观的说道。 “不...”徐明摇了摇头，“樊虎错就错在聪明反被聪明误，哪怕他随便做个其它的面食，只要不做馄饨，他都能获得晋级。” “啊？这是为什么啊？”倪帅连忙问道。 “你听洪师傅的。”徐明扬了扬下巴，示意倪帅听一听场内洪师傅的解释。 “你说的关于西施的历史的确是没错的，但是你可知道，馄饨这种面食，其实就是西施发明的。”洪师傅的话让樊虎的脸色瞬间起了变化。 “相传春秋战国，吴王夫差打败越国，生俘越王勾践，得到许多金银财宝。特别是得到了绝代美女西施后，更加得意忘形，终日沉湎歌舞酒色之中，不问国事。一年冬至节到了，吴王照例接受百官朝拜，宫廷内外歌舞升平。不料饮宴之中，吃腻山珍海味的他竟心有不悦，搁箸不食。这一切西施全都看在眼里，她趁机跑进御厨房，和面又擀皮，欲做出一种新式点心来，以表自己的心意。皮子在她手中翻了几个花样后，终于包出一种畚箕式的点心。放入滚水里一氽，点心便一只只泛上水面。她盛进碗里，加进鲜汤，撒上葱、蒜、胡椒粉，滴上香油，献给吴王。吴王一尝，鲜美至极，一口气吃了一大碗，连声问道：“这为何种点心？”西施暗中好笑，心想这个无道昏君，成天浑浑噩噩，真是混沌不开。听到问话，她便随口应道：馄饨。” 樊虎的笑容彻底消失了... 第70章 九色面 樊虎的脸上突然煞白，毫无血色。 观众席上的樊虎啦啦队也悄然无声。 特意赶来观看樊虎比赛的凤栖楼大厨更是面若冰霜。 “这一轮，是我输了。” 面对洪师傅“没有通过”的评判，樊虎并没有做任何反驳，而是欣然接受了。 “这一轮樊虎真是太可惜了，如果不是因为恰好选择了馄饨，哪怕同样是做饺子，他也必然是能够进入下一轮的。”徐明替樊虎惋惜道。 将自己的厨具收拾好，樊虎没有看向台上的任何人一眼，头也不回的走出场地中央的擂台。 樊虎刚刚下台的时候，洪师傅拿过话筒，嘶哑的声音立即从喇叭里传出来。 “中华料理历经数千年，不仅仅是味道那么简单，料理的饮食文化同样也很关键，如果说味道是料理本身的肉，那么饮食文化就是料理的魂。只有肉与魂结合起来，那才是一道好的料理。通过刚才的这道料理，我希望在场的所有人都能够记住，中华料理食文化的重要性！”洪师傅非常严肃的说道。 “没想到这个老头子竟然这么严格，下一个可是他的弟子，不知道洪师傅会不会降低标准呢。”倪帅说道。 “绝对不会。”徐明立即回道，“我了解洪师傅的为人，刚正不阿，对待自己的弟子谭宇，恐怕不仅不会降低标准，反而会更加严格的要求。而且，刚才樊虎的失利并不是没有缘由，除了选择了错误的馄饨外，洪师傅更是希望通过这样的事例，向人们强调中华料理食文化的精髓和重要性。樊虎就是因为对饮食文化的了解不够全面而遗憾失利的。” 在美食行业浸淫多年，徐明早就认识到了当前中华饮食文化的缺失，受到国外饮食文化的冲击和熏染，国内的人群越来越热爱国外的美食，一旦国外的饮食文化占领了国内的饮食界，那么其它文化，包括中国的历史，都有可能受到冲击，甚至进而控制国人的思想！ 想到这里，徐明只觉得背上冒出了不少冷汗。 “哼。”凤栖楼的大厨潘凤拂袖而去，带去了不少凤栖楼的人。 给出了樊虎的评判，洪师傅来到了自己的弟子谭宇面前。 “本次杯赛真的是悬念叠出，继首轮出现三个满分的成绩后，在第二轮，第二届青年杯的冠军樊虎就被淘汰出局了，实在是令人颇感意外啊！”萧峰感慨道。 “洪师傅来到了金宴的谭宇面前，众所周知，谭宇是洪师傅的入室弟子，不知道对于自己弟子所做的料理，洪师傅会做出何种评价呢？我们拭目以待。不过，据我了解，洪师傅是一名心中有秤的师傅，所以我一点儿也不担心洪师傅会对金宴的弟子有任何的照顾。” 同为江宁人，赵玲在一开始就为洪师傅竖起了一面公平的大旗。 洪师傅看着谭宇面前的器皿，里面被分成了3*3的九宫格形状，每个格子里都盛放着一份面，每种面的汤底各不相同。 “你做的这是什么？” 面对自己的弟子，洪师傅终于开口了。 “洪师傅，我做的是九色面，是用筋道的面条，分别盛放在九种不同的汤底中所做出来的面，因此叫做九色面。” 在这样的场合，直接叫师父，的确不太合适，所以谭宇只能称呼洪七为洪师傅。 “嗯...”洪师傅见九宫格里的面汤颜色各不一样，白色、红色、绿色、黄色...等等。 洪师傅伸出筷子，在白色的汤底里挑起一口面条，滋溜一声，吃进嘴里，白色的汤底显得有些黏稠。 “这个应该是加了人参的骨头汤底。” 谭宇立即点了点头，恭敬的说道：“没错。” 洪师傅没有停筷子，又从绿色的汤底里挑起一口面条，又是滋溜一声。 嘴巴嚼动了几下，顿了一顿。 “这个是绿茶汤底，使用了绿茶的茶包，还配上了清鸡汤。” 谭宇拱起了手，低着头说道：“是的。” 洪师傅第三次起筷，这一次是黄色的汤底。 “这一份是酸汤的汤底。” 这下谭宇什么也没说，只是又点了点头。 照理又是吃了三口，洪师傅闭上眼睛，似是回味了一下，开口说道：“白汤香醇，绿汤清爽，黄汤开胃，筋道的面条在口齿内又弹又滑，充满了嚼劲，搭配不同的汤底，在口感上产生了完全不同的感觉，可以说，单从味道上，这道九色面是非常成功的。” 听了洪师傅的话，谭宇一贯冷峻的脸上竟然泛出些许的喜意。 “毫无疑问，这九色面是符合面食的主题的，那么你来说说，这道料理是如何体现包容的主题的。” “是的。”谭宇恭敬的说道，“我这道九色面的灵感，来自于中国古代敦煌壁画上的一个神物--九色鹿。这个九色鹿身上有九种颜色，关于它还有一个传说，那就是九色鹿经常帮助遇到困难的人，还具有一些不可思议的神力。而九色鹿之所以具有神力，其实是因为‘鹿王本生’。鹿王本生是说佛教的创始者释迦摩尼前生是一只九色鹿，传说他因看到了人世的生、老、病、死，觉得人世很苦，便出家修行，以求解脱，最后成了佛。所以，我这道九色面，其实就是寓意佛的包容性，既能救济世人，也能劝人从善，甚至万恶不赦的人，也能够放下屠刀、立地成佛。这种大无畏的包容性，就是我这道九色面的包容主题！同样，作为一道面食，同样的面条在九种不同的汤底里，依然能够发挥出自己本身的筋道口感，映衬出汤底的美味，这也是一种食材的包容性。” 谭宇的这个古代敦煌壁画的传说，一下子就吸引了现场的所有人，就连洪师傅也少见的陡然瞪大了一下双眼，但还是被厚重的眼皮压了下去。 甚至就连正在做菜的陈墨，也停下了手上的动作，倾听着谭宇讲述九色鹿的传说。 “能够通过九色鹿的传说，引申出佛教大无畏的包容性，这九色面的背后寓意远远超过了面的本身。”洪师傅的双眼精光一现，“谭宇，这道九色面，为师要给你点个赞。” 对于自己徒弟的称赞，洪师傅毫不避讳。 “谭宇，通过！” 谭宇握紧双拳，咬紧牙关“耶”的怒喝一声。 能够通过这一轮的测验，还获得了师父的肯定，这对于谭宇来说，无疑是一个强烈的激励。 甚至在此刻，谭宇有绝对的必胜信念，能够在下一轮将冠军拿在手中。 听完洪师傅对谭宇的评价，陈墨再次低下头，一丝不苟的做着自己的料理。 第71章 荷叶饼 前三届杯赛的冠军率先做出了自己的料理，但是樊虎却意外被淘汰了，谭宇和王珏率先携手进入到最后的第三轮决赛。 陈墨却还在不慌不忙的制作着自己的料理。 “不合格！” “不能通过！” “不符合包容的主题！” 接下来的时间里，洪师傅连连拒绝提交菜品的厨师。 更有不少厨师甚至没有勇气提交自己的菜品就放弃了。 在这些打退堂鼓的厨师心里，制作面食倒不是什么太困难的事情，甚至做出饺子、馄饨、包子等内含馅料的符合包容的料理，也都没问题。困难就困难在这个包容，竟然是要符合饮食文化，这就太难了！ 无论是王珏的祖国雄鸡版图还是谭宇的九色鹿传说，甚至是被淘汰的樊虎的西施的故事，都不是这些厨师们现场所能想到的。 第二轮考验的食文化，逼退了绝大多数的厨师。 随着时间的流逝，现场又只剩下一人还未提交菜品，而通过的人，依然只有谭宇和王珏两人。 “哎呀，时间只剩下两分钟了，大哥哥快啊。”倪帅已经坐不住了，无法控制自己的站起身来为陈墨打气。 徐明虽然没有发声，但两只手也不由自主握的紧紧的，扬起头略带紧张的看着还没有任何成品的陈墨。 “老头子，小陈怎么还没做出菜品出来啊。”彭大妈依旧看不明白陈墨到底是在做什么，连忙向自己的老伴询问道。 “我也不知道。”张大爷一脸无奈的表情，“但是小陈好像打算炒青椒土豆丝，然而...我觉得时间不太够了。” 彭大妈和张大爷两手相握，从微微颤抖的手，感觉到了对方内心的焦急。 “时间仅剩下两分钟了，然而陈墨厨师这边依然还没有任何成品出来。大家保持安静，不要给我们的厨师任何干扰，说不定奇迹就发生在最后的两分钟里！”赵玲虽然这么说，但其实内心也为陈墨捏了把汗。 现场的、电视机前的、拿着手机看书的所有人就这么安静的看着陈墨在自己的灶台前表演。 青椒丝和土豆丝切好，在锅内倒入少量的油，开大火，然后将两种丝放入，陈墨就着大火，快速的翻炒。 只炒了大概10秒的时间，陈墨就将混在一起的青椒土豆丝盛了出来，摆在盘里。 “这么短的时间，这土豆丝能熟吗？青椒土豆丝的口感应该太硬了吧。”这是现场不少人的想法。 陈墨接着快步来到挂炉旁，用钩子将5成熟的烤鸭拎了出来。 “完了，完了，烤鸭果然没做好！”倪帅双手捧着自己发红的小胖脸，鼻头微微冒汗。 谭宇一言不发的看着陈墨，眼神专注，不知道在想着什么。 王珏的脸上则露出疑惑的神情，单手托腮，摆出思考的动作。 陈墨无暇关注其他人的反应，来到灶台前，将烤鸭往桌上一摆，金门菜刀举起，将一片片烤的金黄冒油的鸭皮片了下来。 差不多片了一盘，陈墨便把烤鸭放到了一旁。 原来陈墨需要的不是完整的烤鸭，而只是烤鸭的鸭皮，虽然40分钟无法将烤鸭完全烤熟，但在高温挂炉20分钟，烤鸭的鸭皮已经完全熟透了。 目前陈墨的面前是一盘半熟的青椒土豆丝，一盘烤鸭皮，却没有任何面食的影子。 最关键的时刻来临了！ 陈墨将烙好的薄饼摞在一起，双手拿出一片薄饼，同时向反方向使劲，居然一下子将薄饼撕开成两份！ 全场发出一阵惊呼声。 薄饼没有成为预想的从中被撕成两半，而是被陈墨前后分离，变成了两张更薄的薄面饼！ 伴随着现场喇叭内传出的倒计时，陈墨一片片的将10片薄饼分离。 “10，9，8...” “完成！”陈墨将薄饼完全分离成20张后，举手示意自己的料理完成了。 包括赵玲、倪帅、徐明等人悬空的心总算落地了。 “大哥哥，能不能不要每次都这么吓人好不好呀！”倪帅坐倒在自己的位置上，长出了一口气。 徐明不动声色的擦了擦额头上的汗，拿起随身携带的水杯猛灌了几口。 ...... 洪师傅来到陈墨的灶台前。 “你好，陈墨，有段日子没见了。”洪师傅率先向陈墨打起了招呼。 “嘿嘿，洪师傅，你好。”陈墨揉了揉自己的鼻子，笑着回应道。 “嗯...”洪师傅眯着眼睛看了看陈墨的菜品。 一盘青椒土豆丝，一盘烤鸭皮，一盘薄薄的面饼。 “你这道菜是？” 陈墨向洪师傅拱了拱手，说道：“我这道菜，名叫荷叶饼，主食就是那盘薄饼，搭配一荤一素两样配菜，包着吃即可。” 洪师傅拿起一张薄饼，眼睛直勾勾的看了一会儿，接着用食指和拇指捏住薄饼的一角，拎了起来，对着灯光一看。 “形如荷叶，薄如月晕。” 洪师傅的这句话一出，现场就骚动了。 如月晕般的薄饼，陈墨刚才竟然是用手撕出来的！ 将薄饼摊开在手上，洪师傅拿出筷子，挑了几块鸭皮，放在薄饼里，卷了起来，送入口中。 “咔嚓...” 洪师傅厚重的眼皮竟然被抬了起来，圆圆的眼睛睁的大大的。 “这鸭皮竟然如此松脆，一口咬下去，鸭皮本身直接破裂开来，皮里面的鸭油立即渗出，被封锁在鸭皮和鸭油里浓厚的香气瞬间充满了整个口腔。” 将这份薄饼完全吃下去后，洪师傅又说道：“这浓烈而霸道的鸭香过后，荷叶饼的清香竟然又缓缓涌出，绵绵不绝，真是好鸭，好饼！” 洪师傅说完，又立即拿出筷子，夹了几根青椒土豆丝放入薄饼里卷起来，快速的送入口中。 “嘎嘣...” 洪师傅顿了一下，又接着咀嚼起来。 “嘎嘣...” 又是一声。 伴随着洪师傅“嘎嘣嘎嘣”的声音，现场的所有人几乎是流着口水，看着洪师傅把这块面饼完全的吃了下去。 回味了片刻，洪师傅开口道：“这青椒土豆丝只是半熟，但非常的脆，在吃完了卷着鸭皮的荷叶饼后，再吃一份卷着青椒丝和土豆丝的饼，既解腻，又把荷叶饼的清香充分的体现了出来，让人忍不住回味，仿佛置身于阳光明媚的长满荷花的河边。” “嗯，从味道上来说，这份荷叶饼已经能够通过我面食的标准，但包容呢？”洪师傅向陈墨问道。 第72章 博大精深的食文化 所有人都等待着陈墨的解释，毕竟陈墨所做的面食相对于谭宇和王珏来说，还是稍显另类了一些。 陈墨却没有露出丝毫的担忧，声音充满了自信。 “我所做的这道荷叶饼，最早可以追溯到春秋战国时期。大概2000多年前，秦国一统其余六国，建立秦朝。在统一之前，七国都有着类似荷叶饼的面饼料理，叫法和做法各不相同，但也大同小异。有齐国的白薄饼，楚国的面薄饼，燕国的卷饼，赵国的烙饼，韩国的烙馍等。秦国统一后，除了对文字、钱币等进行了统一，对各国的面饼饮食也进行了统一。秦人综合考虑了各国人的口味，对面饼加以认真的研制，用小锡罐装饼三十张，每名食客每次食用，就拿一罐饼，小如柑，罐有盖，可以贮，馅料则可以依据各国的口味自行添加，包着食用。由于当时人们将饼与馅料包裹的时候，都是放在干净的荷叶上包裹的，因此就叫做荷叶饼，延传至今。我这份荷叶饼，就是体现秦朝建立全国的统一局面后，又包容其余六国的口味，研发出能够适应各国人口感的包容精神。” 陈墨的这个秦国的面饼历史，也是让在场的人听得如痴如醉。 别说是倪帅和徐明这样的吃货了，就连谭宇、王珏，甚至是洪师傅，也是第一次得悉荷叶饼的历史和来源。 谁也没有想到，这么一块小小的薄饼，竟然有这么大的学问。 没等洪师傅发话，陈墨又开口，接着说了起来。 “我用荷叶饼，分荤素两种配料食用，也正是体现了荷叶饼做为面食，在食用方面的包容性，既可以包着烤鸭片去吃，也可以包着青椒土豆丝去吃，甚至还有其它的各式配料。另外，我的荷叶饼薄如月晕，再包着烤鸭来吃，正是北京烤鸭的吃法。北京烤鸭原是宫廷里的菜式，在嘉靖年间，从宫廷传到了民间，又在距今百年以前，传至欧洲，现在已闻名世界。这道饮食承载着外国对中华食文化的了解，而私房的宫廷菜传遍世界，也体现了中华料理食文化的包容。” 陈墨一口气，竟然将自己所做的三盘菜品全部包含了进去。 这还没完。 顿了顿，陈墨接着说道：“其实这道菜的灵感，来自于我的爷爷。在我小的时候，有一次爷爷带着我和面，准备做饺子吃，然而不懂和面的我，不小心用了热水去和面，导致一部分面被热水浸泡后团在了一起。大家知道，包水饺要用冷水和面，这样吃起来才爽口有筋道，饺子皮也不易破碎。但是爷爷却没有怪我，反而继续用这些面团，添加了冷水揉匀后，做了另外一种面食给我吃，就是今天我做的这道荷叶饼。当时爷爷带着我去自家田里摘了几颗青椒和土豆，做了一道清脆的青椒土豆丝，然后包在这荷叶饼里，新鲜的绿色食材配上爷爷做的薄薄的荷叶饼，让我欲罢不能，记忆犹新。爷爷的包容，让我可以从小就学习自己感兴趣的料理，在厨房看着爷爷做菜。所以当看到这两个主题，我立即就想到了这道面食料理。” 陈墨说完，全场沉默。 接着，场内响起了零星的掌声。 逐渐的，掌声开始连成一片，慢慢的，全场都是热烈的掌声。 欢呼声和口哨声也起此彼伏。 倪帅更是被全场的气氛所感染，使出了王者荣耀按大招的劲，把手都要给拍红了。 “说的太感人了。”赵玲用手捏了捏自己的鼻梁和眼角交汇的地方，似乎是忍住眼泪，但眼眶已经微红了。 掌声落下，所有人都将目光对准了站在陈墨身前的洪师傅。 清了清嗓子，洪师傅沙哑的声音响起。 “这道菜所蕴含的内容的确令我动容。先是秦朝统一全国后所做的面饼，体现了秦人包容的精神，其次是面饼在食用方面可以包裹任何食材的包容性，接着是中华料理饮食文化的包容性，最后还联系到个人的经历，说出了爷爷对小时候的自己所体现的包容性。这种全面、细致、感恩的心，所呈现出的包含多个维度的包容主题，怎么能不通过呢！” 侯师傅的话立即让现场欢呼起来。 陈墨也高兴的咧开了嘴巴，向看台上激动的倪帅等人挥手示意。 “陈墨能够在这么短的时间内，灵活的利用各种食材，包括在面饼上抹油，做出可以分离的月晕薄饼，制作烤鸭却只取鸭皮，制作半熟的青椒土豆丝，这三样东西，单取任何一样，都不是成品的菜式，但是当三种食物组合到了一起，却爆发出了惊人的能量，所体现的包容精神更是远远超过了本轮比赛的期待，毫无疑问的，陈墨，通过！” 洪师傅讲话的时候安静下来的会场，在听到陈墨通过的评判时，又再次热闹了起来。 “陈墨，我是你的粉丝了！” “陈墨的美食屋开在哪里啊，我明天就要去尝一尝。” “陈墨，我支持你成为这次杯赛的冠军，第四届青年杯一定是属于你的！” ...... “哎呀，这下比赛可好看了，刚才气势上占优的谭宇，恐怕在现在的陈墨面前，已经毫无优势了。”徐明一边说着，一边露出了微笑。 “大哥哥看来有希望拿冠军啦！”倪帅更是像自己有机会夺冠一样的兴奋。 这样，第二轮比赛全部结束，本轮的比赛堪称残酷，首轮晋级的20多人里，只有陈墨、谭宇、王珏三人进入到了最后一轮，第二届杯赛的冠军樊虎也在本轮遗憾出局。 只剩下三个人，第三轮就是最后的决赛了！ “今天的比赛真是精彩，尤其是第二轮，让现场的人们，包括我和赵玲，都深深的体会到了中华料理饮食文化的博大精深。现在留在台上的，是曾经夺得过首届和第三届杯赛的冠军厨师，谭宇和王珏，以及本次杯赛持外卡参赛，却以黑马之姿杀入决赛的陈墨！最后一轮是决赛轮，让我们期待更精彩的对决！” 这时，大屏幕开始显示出最后决赛的题目。 第73章 反差料理 终极轮决赛： 经过第一轮和第二轮的比试，剩下的选手都是具备料理的制作与文化深厚功底的厨师，最后的一轮，需要考验厨师在极端情况下做出料理的水平。做出一款具备强烈反差的作品，无论是视觉、味觉还是其它任何方面，只要能形成与预想有差别的料理即可。所做的料理形成的反差必须在同一道菜品里出现，不允许出现套餐内两件作品的反差。时间：30分钟。 主题：反差。 此刻场地中央除了萧峰和赵玲两名主持人，就只剩下陈墨、谭宇、王珏三名年轻的厨师。 陈墨看完题目之后，陷入了思考。 反差的主题，要在同一道料理内呈现，这个难度可不是一般的难。 因为这种表现是非常直观的，并非第一轮的主题只是限定了菜品的类型，第二轮主题主要表现食文化，决赛这轮的主题反差，是要直接通过菜品本身表现出来的，这个主题意味着制作的菜品要相当精确，几乎没有自主发挥的空间，想要糊弄或者蒙混过关是没有任何机会的，考验的是一个厨师的绝对硬实力！ 虽然时间比第二轮多了10分钟，达到了30分钟，但是题目的难度其实比第二轮又增大了很多。 “洪师傅在点评完这一轮的比赛之后，还将继续点评我们决赛轮的比赛，不过因为最后一轮的特殊性，所以我们还会增加两名评委，他们分别是本次杯赛的主办方倪氏集团的主席倪胜倪主席，以及全市美食家协会代表，李蓉女士！大家掌声欢迎！”萧峰热情的播报道。 身材挺拔的倪胜和年近四十但气质出众的李蓉走向比赛场地旁的嘉宾席，在全场的掌声中与大家挥手致意。 洪七早已经在嘉宾席就位，当倪胜和李蓉达到时，站起来与两人握手致意。 倪胜坐在中间，洪七在左，李蓉在右，三人的气势和派头十足。 “喂，那是你爸吧，真没想到，倪氏集团的公子，竟然和我们一样挤在普通的观众席上。”坐在倪帅旁边的小胡子向倪帅说道。 “哼，我才不稀罕倪氏集团呢，以后我要靠自己。”倪帅对于倪氏集团的身份似乎不屑一顾。 徐明对倪帅竖起了大拇指。 “等过几年，你就会觉得你今天的话是多么的幼稚。”徐明的说法和做法似乎可不太一致。 “你...”倪帅结巴了，“切，走着瞧。” 本轮比赛由倪胜宣布开始。 “我宣布，第四届青年杯决赛，正式开始！” 场地大屏幕上显示的时间开始倒计时。 29：59... 出乎所有人的意料，三名厨师竟然站在灶台前，全都一动不动。 整整5分钟过去了，三人还是没有任何一人开始动手制作料理。 现场的气氛有些紧张和尴尬。 赵玲连忙说道：“看来本场决赛的题目的确是很难，把我们三名闯入决赛的选手都给难住了，大家放心，我相信他们三人一定会克服困难，做出让大家感到惊艳的料理。” 谭宇闭着眼睛，一动不动，似乎又陷入了禅定的境界。 王珏抿着嘴巴，一会儿点点头，一会儿又摇摇头，脸上一会儿微笑，一会儿又皱眉，显然在进行头脑风暴，一条条冒出的想法在进行着碰撞。 陈墨则在...自言自语？ “喂，系统，我已经想到做什么了，可是我本身并不会做这道菜，能不能帮我在食谱库搜索一下食谱，我想买。” “对不起，宿主，你所要的这款菜品的食谱是非卖品。” “我去！不要这么无情嘛，这一轮赢了我就是冠军了，我提供脑力和体力，你只负责收钱提供一下食谱而已。” “对不起，宿主，你所要的这款菜品的食谱是非卖品。” “...” “不过提示宿主，你还有3点成就点数没有使用。” “哦？的确是这样，所以呢？” “这3点成就点数可以在次元界空间兑换一样道具，同样可以满足宿主的需求。” “有这种好事还不早点说！” “本次咨询费500块，将从宿主本月底的月结中扣除。” “卧槽，你这个@#$!%^&*” 系统再也不出声了，陈墨只得带着气愤的心情进入次元界空间。 寻找了片刻。 “咦，有了，就是这个，潜力卡片。” 点击“兑换”按钮，道具上立即弹出提示：宿主确定使用3点成就点数兑换该道具吗？ 再点击“确定兑换”按钮，潜力卡片到手！ 潜力卡片：使用该卡片，30分钟内制作料理能力大增，在不超过宿主本人等级的前提下，可以制作任意料理，不受食谱的限制。 既然已经确定了菜品，过多的思考就是在浪费时间。 陈墨毫不犹豫的在得到这个道具的时候，立即点击使用。 卡片瞬间变成片片晶莹的碎片，涌入陈墨的身体。 瞬间，陈墨觉得头脑的思维和整个人的精神大幅的提升！ “哦，我们看到，谭宇和陈墨几乎在同时开始动手了！”赵玲的声音有些激动。 整整10分钟，终于有人打破了静止的僵局。 谭宇与陈墨互相看了一眼，便立即投入制作之中。 他们俩都将彼此视为了最强的竞争对手。 剩下一方的王珏却似乎还没有想好做什么。 陈墨将自己需要的食材写在白纸上，交给美女助理。 助理微微一笑，说道：“请您稍后，马上就给您送来。” “不知道大哥哥这一轮会做什么。”经历过前两轮的惊险，决赛轮的倪帅反而沉稳了不少。 “你的大哥哥可什么都做的出来，没有人能猜到他会做出什么东西出来。”徐明表示自己也摸不透陈墨。 没过一会儿，原料送来了。 原料竟然是豆腐和咸菜... “这这这...”倪帅又坐不住了，连忙站了起来，使劲揉了揉眼睛，再次确认了一遍，的确只有豆腐和咸菜... “真是猜不透他...”这次连徐明都要崩溃了。 就连嘉宾席上的洪师傅也开口说道：“陈墨这名年轻厨师做菜的功夫往往出人意表，令人捉摸不透，这一轮他只用豆腐和咸菜做原料，真是不可思议，要知道，这一轮可是决赛轮。” 李蓉微微点头，也将目光投向陈墨那里。 倪胜却面带微笑，笑而不语。 第74章 黑椒苦瓜牛柳 相对于陈墨这边的原料食材令人看不懂，谭宇那边的食材倒是让人一目了然。 苦瓜、牛柳、少许其它配料。 “金宴的谭宇厨师要做的菜，看样子要用上苦瓜和牛柳，我们知道，苦瓜本身是很苦的，如果从反差的角度来思考的话，那么这道菜，莫非谭宇要把牛柳做成甜的？”赵玲率先提出了自己的疑问。 谭宇开始动手了。 烧开一小锅沸水，倒入食盐，待水再次沸腾时，将清洗干净的苦瓜放入进去。 只是略微焯了一下，就将苦瓜捞出，浸入到冰水中，过一会儿，再全部捞出，放到漏勺上沥水控干，切丝，备用。 将配菜的洋葱切丝，备用。 牛柳取用的是牛里脊，用腌料将条状的牛柳和洋葱混合揉捏5分钟。 这样材料几乎就全部准备好了。 热锅，倒油。 等到锅里的油开始“啪啪”作响的时候，将混合了洋葱的腌制牛柳全部倒入。 谭宇一手倒入牛柳后，立即开大火，左手握住锅柄，右手拿起铲子，非常娴熟的炒了起来。 随着不断的将锅扬起，锅里的牛柳贴着锅边，被沿着锅底冒出来的火焰灼烧着，大火一阵阵的顺着锅边涌了起来。 火光的亮度甚至超过了现场的灯光，将正在炒菜的谭宇全身映的红红的。 待牛柳的颜色变成灰白色时，倒入苦瓜继续翻炒。 “只是这样的话，也不过是苦瓜炒牛柳呀，甜味从何而来呢？”赵玲再次疑惑的解说道。 翻炒了片刻，谭宇突然从桌子旁拿出了一种调味料，黑色的汁液全部倒进了锅中。 黑汁来到灼热的锅内，立即融化，白色的热气从锅内一涌而出。 “成了！” 热气未散，谭宇已经将锅拿起，把苦瓜牛柳倒入盘中。 “哦，谭宇已经率先做好了！”萧峰立即来到谭宇的身边，示意谭宇将手举起。 随着谭宇缓缓举起手，意味着本轮第一位完成菜品的人物出现了。 现场的美食小姐将这盘黑绿相间、冒着热气的菜品端到嘉宾席上。 倪胜、洪七、李蓉伸头凑近一看，只见灰色的牛柳搭配着绿色的苦瓜，颜色鲜明，一股黑漆漆的黏稠汁液布满在盘内。 牛肉的香味夹杂着些许的辛香从盘子里阵阵飘出。 “这道菜的名字是？”身为主裁判的倪胜开口问道。 “黑椒苦瓜牛柳。”谭宇昂头挺胸，眉毛挑起，显得信心十足。 原来那黏稠的黑色汁液是黑椒汁，众人恍然大悟。 三位评委同时拿起筷子，倪胜向左边的洪七和右边的李蓉点了点头，三人同时伸出筷子，从盘中夹起一块牛柳和苦瓜，带着黏连在肉上的黑椒汁，一同放入口中。 “吧唧吧唧...” “嗯~”身为美食家协会代表的李蓉一边吃着，一边挑起眉毛，眼皮抖动，似乎对这道黑椒苦瓜牛柳的口味非常满意。 洪七吃完之后，也是边点头，边将筷子放下。 倪胜将夹起的菜放进口中，嘴唇微微抖动，中间停下了片刻，好像是在细细的品味其中的滋味，然后才继续咀嚼起来。 三人品尝完之后，相互交流了一下，由倪胜拿起话筒，代表评委们发言。 “由于本轮是决赛，现在就发表意见，不仅会对接下来的选手造成心理上的干扰，也不有利于对最终结果的评选，我们一致决定，待品尝过所有参赛选手所做的菜品之后，再一起发表评论。” 倪胜的话，就是意味着冠军和评价会在最后时刻一起给出，而不像前两轮那样每出一个菜品，就给出评价和结果。 谭宇的表情毫无变化，看来充满自信。 就在这时，翡翠饭店的王珏突然抬起手来，把现场的所有人都吓了一跳。 “这家伙不是什么都没错吗？怎么突然举手了？”倪帅一脸错愕的表情。 事实上不仅是倪帅，包括在评委席上的三名评委还有台上的主持人，都不约而同的露出了惊讶的神情。 “王珏...你...你这是？”赵玲主动上前询问道。 “嘿。”王珏面带着微笑，笑容中却流露出一丝无奈，开口说道，“对不起，这一轮，我选择弃权。” 王珏话语一出，全场爆发出阵阵巨大的惊叹声。 “弃...弃权了？”倪帅不敢相信自己的耳朵。 “没有想到，去年的冠军竟然因为决赛的题目过难而选择了弃权。”徐明也没有想到，闯进了决赛的厨师竟然会选择弃权。 “老头子，我没有听错吧，是不是有人在决赛中弃权了？”彭大妈向身旁的老伴问道。 “是啊，上一轮做出雄鸡翡翠饺子的那个王珏，好像举手弃权了，真是太可惜了。”张大爷叹息道。 场地中央，王珏搔了搔脸颊，颇有无奈的说道：“本届杯赛的高手云集，虽然我侥幸拿到了上届杯赛的冠军，但能在这一届的比赛里闯入到决赛轮，我已经很满意了，来这届杯赛的时候，我就曾经说过，我之所以参加，是过来学习的，在前两轮的比赛中，我已经从现场的不少厨师那里学到了很多，而这一轮的反差料理，至今我依然毫无头绪，所以我选择放弃。” 听完王珏弃权的解释，现场不少人发出惋惜的声音。 “唉，你们知道吗？其实这小子也不容易。”坐在倪帅身旁很少发言的小胡子突然开口说道。 “怎么了？”倪帅的好奇心让其立即向小胡子反问道。 “这小子的师父，就是翡翠饭店的大厨，因为在一次中外美食交流的友谊赛中，被国外厨师当众羞辱，突发脑溢血住院。不久这小子就报名参加了第三届青年杯赛并夺得冠军。据说他把拿到的奖金，全部给他师父缴纳医药费了，不过因为病情过重，他师父虽然抢救了过来，但再也无法站在灶台前做菜了，这小子却不离不弃，依旧待在翡翠饭店。然而翡翠饭店日薄西山，已是不争的事实。” “这么说，王珏目前厨艺的提高，几乎全部来自于从别人身上进行学习了？”倪帅的脸上也露出同情的表情，“那的确是很不容易，没有背叛师门，还依旧保持着追求更高水平烹饪的心，这样的人才是真正热爱料理的人呐。” 在众人惋惜的同时，陈墨却没有丝毫的分散注意力，依旧在专心致志的做着自己的料理。 “报告，我的菜品完成了！” 第75章 美丽新世界的煲 就在人们将注意力集中在第一个提交菜品的谭宇和宣布弃权的王珏身上时，陈墨竟然闷闷的将菜做好了。 “咦，什么味道...” 距离陈墨最近的萧峰率先闻到一股闷臭的味道，连忙捂住鼻子四下查探。 结果顺着味道飘来的方向，竟然发现这股浓烈的臭味，来自于陈墨所做的菜！ 即便是涵养如赵玲，脸上也露出了挣扎的表情，慢慢的靠近陈墨和他的菜品。 “哇~~”萧峰率先忍不住了。 “陈墨，你的菜究竟是怎么啦，怎么会这么臭...” 萧峰的话让现场的观众开始接头接耳起来。 “这小子是不是也打算放弃了，做到一半发现不行了，干脆破罐子破摔了。” “我觉得这个可能性非常大，都臭了的菜，谁会吃呀。” “今年的冠军看来又是金宴的谭宇了，果然第一届杯赛的含金量是最高的。” ...... 受到周围观众的影响，倪帅的心里也开始嘀咕起来。 “徐叔叔，你觉得以大哥哥的性格和手艺，会做出臭了的菜出来吗？” “如果说以我在美食屋所品尝的菜品味道来说，我是绝对不会相信的，但是...”徐明顿了顿，“如果他刻意要做出带臭味的菜品，那就有可能了。” “故意做出臭味的菜品，谁会这么傻啊，臭了的东西谁会要吃呀。”倪帅一副不相信的态度。 “那可真的不一定，据我所知，很久以前有一样失传的菜品，叫做臭豆腐，就是用普通的豆腐做原料的一道特殊料理。” “臭...臭豆腐？” ...... 陈墨笑着对萧峰说道：“我的这道菜，名叫臭豆腐煲，只要你们尝上一口，就会明白的。” 同为江宁人的赵玲还是不太相信，立即靠近陈墨，小声提醒道：“喂，陈墨，这可不是开玩笑，臭的东西如果吃下去，真的发生什么不可估量的后果，可不是一句恶作剧这么简单的事情。” 见赵玲一脸严肃的样子，陈墨倒是觉得有些好笑。 看来在这个世界，臭豆腐并不怎么出名嘛，这对于我来说，反倒是一件好事。 陈墨对赵玲笑了笑，轻声回道：“反差。” 拥有多年主持经验的赵玲立即就懂了，“美食小姐，快...快趁热端上去给各位评委尝尝。” 漂亮的美食小姐皱着眉头，快步的将手上这份被陈墨称为“臭豆腐煲”的菜品端到评委席上。 当菜品一放下，三名评委的眉头也立即都皱了起来。 这可不是普通的臭味啊！ 简直是横冲直撞、扑面而来。 如果不是因为身坐嘉宾席，李蓉恨不得立即离它二里地！ 浸淫商界多年的倪胜纹丝不动，洪七的一对小眼睛却在死死的盯着面前的煲。 这道臭豆腐煲，里面的豆腐是黑灰白三种颜色，些许汤汁则是深褐色的，用砂锅盛放，由于砂锅独特的保温性，端上来的汤汁还是沸腾的状态，一股股气泡不断的在汤的表面浮现，灰色的豆腐也在砂锅里伴随着气泡的涌出而不断的抖动。 随着“咕噜咕噜”的声音，一阵阵霸道的臭味，不断的冲进三位评委的鼻腔内。 三人你看看我，我看看你。 李蓉的眼神中流露出明显的信息：真的要吃吗？ 倪胜的目光伸向陈墨，对方的眼神明亮而坚定。 倪胜第一个拿起了筷子，向洪七和李蓉各看了一眼，洪七便也举起了筷子，李蓉虽然极不情愿，但碍于身份和环境，也只得一手捂着鼻子，一手拿起筷子。 在倪胜的带领下，三人先后挑了一小块豆腐，闭上眼睛，几乎是用丢的动作，将臭豆腐扔进口中。 当真正品尝的时候，三人内心的心理都被表情所出卖了。 倪胜和洪七还好，只是闭上了眼睛而已，似乎不忍看到自己居然要吃这么臭的东西。 美食家协会代表李蓉的反应就相当夸张了，将臭豆腐吞入口中后，嘴巴根本就不敢嚼，但是整个又无法直接吞下，想吐又不能吐，表情相当的矛盾。 看到三名评委的表情，萧峰和赵玲的心都要提到嗓子眼了，如果真的安排三名评委吃了一道根本就是臭的料理，那他们两位主持人，恐怕也要背负一定的责任。 “评委也不容易啊，要吃这么臭的东西，真是同情。”徐明小声说道。 倪帅则没有发表任何意见，因为自己的父亲正在品尝着这道菜。 就在人们纷纷表示同情的时候，倪胜和洪七的表情几乎同时在一瞬间发生了变化。 两人好像发现了什么似的，互相看了对方一眼，接着不约而同的举起了筷子，再次伸向了臭豆腐煲。 见倪胜和洪七竟然再次主动去夹菜，被口里的食物折磨的不行的李蓉相当诧异。 本着“早死早超生”的心态，李蓉狠心一口将嘴里的臭豆腐咬破。 美丽新世界啊！ 一口将臭豆腐咬破的李蓉，竟然发现了一片完全陌生的美丽新世界。 臭豆腐的臭，立即被浓烈的香味取代，而且这股香味和之前的臭可完全不一样。 如果说刚才的臭味只是如同天上的浮云，飘飘渺渺，那么这股浓烈的香味就仿佛是一口旺盛的油井，摧城略地的踏过舌尖，让人欲罢不能。 将嘴里的这口臭豆腐吃下去，李蓉也迫不及待的拿起筷子。 这味道有些上头啊！ 吃第二口，李蓉抵触的心态已经完全消失了，取而代之的是... 嗯...好臭，这东西竟然真的可以吃。 嗯~咬上一口，外焦里嫩。 哇，不仅是豆腐咬开散发的香，豆腐里吸收的汤汁味道也相当的鲜美。 怎么可以这么好吃？！ 不行，要再来一口。 三名评委竟然连连起筷，臭豆腐一块接着一块的被送入三人的口中，似乎完全停不下来。 萧峰和赵玲都看呆了，心想这么臭的东西，三个人怎么吃的这么香，这太奇怪了！ 现场的观众们也看呆了，完全不明白为何被主持人称之为很臭的菜品，三名评委还吃的这么开心。 看到三名评委的表现，谭宇脸上的表情逐渐产生了变化，情绪明显的担忧起来。 已经弃权的王珏倒是一身轻松，只是此刻也忍不住舔了舔嘴唇，喃喃自语：“哎呀，看的我也想吃一口了。” 第76章 满分的碰撞 “三位评委吃的是相当有感觉，把我都给看饿了。”萧峰的声音通过话筒和喇叭，在大厅里回荡。 这场决赛已经进行了大约两个小时的时间，的确把不少人都给看饿了。 评委们对陈墨菜品的反应，让赵玲非常的开心，毕竟这一口接着一口的吃着，已经从侧面反映了这道菜品的味道。 “当”。 勺子与砂锅锅底接触的声音。 已经改用勺子捞的洪七，发现在不知不觉间，盛放臭豆腐煲的砂锅已经见底了。 “咳咳。”倪胜放下了筷子。 李蓉还探着头，仔细在汤汁里寻找是否还有漏网之鱼。 在确定砂锅里再无一块臭豆腐时，李蓉才咂了咂嘴，不情愿的将筷子放下。 “哇，太出乎意料了，三位评委竟然将陈墨所做的‘臭豆腐煲’吃的干干净净，还露出了一副满足的表情。”赵玲的语气中带着喜悦。 毕竟是自己人。 谭宇低下头，双眼直直的看着地面。 单从评委的反应来看，谁更有希望夺得冠军，已经相当明显了。 “在王珏确定弃权的情况下，只有谭宇和陈墨在规定时间内完成了料理，那么请三位评委在品尝过两人提交的菜品后，给出评价。”萧峰觉得自己的肚子也有些饿了，看着一道道美食在自己的眼皮底下流过，却一道也吃不了，这种感觉可不是一个正常人能体会到的，现在的萧峰只想比赛结束之后，好好的吃上一顿，解解馋。 三名评委又聚拢在一起讨论了一阵，然后分别坐了回去。 倪胜拿起话筒，朗声说道：“按照决赛轮的标准，两位厨师所做的菜品，口味都很棒，无论是谭宇的黑椒苦瓜牛柳，还是陈墨的臭豆腐煲，都别有一番滋味。下面由洪师傅来主要点评一下谭宇的菜品。” 说完，倪胜将话筒交给了洪师傅，“来，你自己的弟子，你自己说。” 全场立即响起了善意的笑声。 洪师傅接过话筒，还是一副没睡醒的样子，眼睛似乎没有睁开。 嘶哑的声音响起。 “大家知道，我洪七这个人，向来是不偏私的。” 这句话一说完，大厅里爆发一片哄笑。 青年杯的比赛已经全部赛完，到了最后时刻，现场的气氛反而轻松了许多。 洪师傅接着说道：“谭宇的这道黑椒苦瓜牛柳，客观上讲，100分的话，我会打满分。为什么呢，首先我要告诉大家，黑椒牛柳这道菜，在我们金宴，原本就是一道招牌菜，身为一名正式的掌勺厨师，是必须精通的一道菜。对于这道菜，谭宇可以说是伸手就来，味道绝对就是一个字，赞！” 洪师傅少有的伸出大拇指，对着谭宇的方向，让一向严肃的谭宇脸上也露出了微笑。 “但是添加了苦瓜的黑椒牛柳，别说金宴没有，我自己也从来没有做过这道菜，所以这道菜是谭宇的原创菜品。苦瓜，所有人都知道，味道很苦，一般人是不怎么会去尝试的，但是加了苦瓜的黑椒牛柳，却别有一番滋味，一点儿也不觉得苦瓜突兀，反而在嘴里面会有苦与甜的味觉层次差别，新鲜的苦瓜刺激着味蕾，让味觉的体验感无限扩大，再品尝到黑椒牛柳的微辣与微甜时，就能百分百的感觉到辣味与甜味交织在一起的快感。吃这道菜，绝对是一种味觉的享受。苦瓜的苦，和牛柳的甜，也符合反差的主题，这是一道完全符合决赛要求的菜品。” 洪师傅说完，向倪胜看了一眼，对方点了点头。 “我们三人一致判定，黑椒苦瓜牛柳的得分是100分！” “哇~~”全场立即响起惊叹的声音。 谭宇的脸上立即焕发出了神采，那副必胜的自信又回来了。 “完蛋了，谭宇的黑椒苦瓜牛柳得了满分，那岂不是立于不败之地了么。”倪帅一副哭丧的小脸，拉得老长。 评价完谭宇的菜品，洪师傅将话筒递给了坐在倪胜右边的李蓉女士。 李蓉接过话筒，面带微笑的说道：“下面由我来点评一下陈墨的料理，不得不说，对于陈墨的这道臭豆腐煲，一开始我是完全抗拒的。” 全场又是一阵笑声。 “不过...”李蓉话锋一转，“吃完第一口，我就被彻底征服了，完全停不下来。大家也都看到了，不仅是我，倪主席和洪师傅也是吃的不亦乐乎，从砂锅见底，也能从侧面反映这道菜的口味，绝对是无可挑剔的。虽然闻着臭，但吃起来香，那股浓浓的豆腐香气和汤汁的鲜香，仿佛带着我走进了一片全新的世界，这种反差感，真的是前所未有的。” “所以，陈墨的这道臭豆腐煲，也是满分！” “哇，也是满分，我就知道，大哥哥的作品肯定不会输的！”倪帅直接从位置上跳了起来。 “喂喂喂，刚才是谁一副忧心忡忡的样子的。”徐明笑着白了倪帅一眼。 “老头子呀，双方都是满分，这可怎么算呀？”彭大妈问道。 “是呀，我也纳闷了，难道同时获得冠军吗？”张大爷摇了摇头。 在两位评委分别点评了两位厨师的菜品后，倪胜接过话筒发话了。 “由于两样菜品都是满分，所以无法直接分出高下，于是我和两位评委商量过了，请两位厨师再分别点评一下自己的作品，是如何利用菜品呈现出反差这个主题的，哪一道菜品的立意更深，哪位厨师就能获得今天的冠军。” 说完，倪胜指向谭宇。 “你先来。” 萧峰立即来到谭宇身边，将话筒递了过去。 谭宇拿着话筒踌躇了片刻，开口说道：“我这道菜，主要是利用原料带给人们预期的反差，去实现反差主题的。就如同我师父说的那样。” 谭宇说完，洪七立即摇了摇头。 谭宇的话意味着，黑椒苦瓜牛柳这道菜所呈现的反差，就仅限于洪师傅所说的口感了，除此之外，并没有其它方面的反差。 这样的话，机会就来到了陈墨这边。 “机会来了。”倪帅兴奋的小脸通红。 赵玲连忙将话筒递给陈墨，还贴心的嘱咐道：“大点声，慢慢说。” 陈墨接过话筒，不假思索的说道：“这道菜的背后，有这么一个故事。” ...... 第77章 赢得胜利 一听陈墨的菜品有背后的故事，所有人立即竖起了耳朵。 “大明的开国皇帝朱元璋出身贫寒，年少时曾经当做乞丐和和尚。元朝末年，蒙古人统治下的人们民不聊生，暴乱加上灾害，到处都在闹饥荒。有一回，朱元璋实在饿得无法忍受，在路边捡起了别人丢弃的过期豆腐，不管三七二十一，以油煎之。油炸过的豆腐看起来不错，朱元璋一口塞进嘴里，那种鲜美的滋味让他刻骨铭心。后来他当了军事统帅，军队一路胜利地打到安徽，高兴之余，朱元璋命令全军共吃臭豆腐庆祝一番。我这道臭豆腐煲，就是由此臭豆腐发展而来的。” 陈墨讲完，包括倪胜、洪七、李蓉等人，在场的所有人都纷纷点头，表示才知道这段历史。 “原来传闻中的臭豆腐，还有这么一段历史。”徐明也算是大开眼界。 倪胜拿起话筒说道：“没有想到这道臭豆腐煲的背后还有一段这样的故事，身为大明开国皇帝，朱元璋却是出身贫寒的草根人物，这是一重反差，而在当了军师统帅之后，还能不忘当年的处境，与全军共吃臭豆腐这样的路边食物，这是第二重反差，如果再加上这道菜本身的闻着臭、吃着香，那就是三重反差了，这境界，可不是一般厨师能够达到的。” 坐在倪胜左右两侧的洪七和李蓉连连点头，表示同意。 “我看结果已经很明显了，我宣布，第四届青年杯赛的冠军是，来自美食屋的陈墨厨师！”倪胜高声说道。 “耶~~”陈墨终于听到了梦想的结果！ 第一次参加这种竞争性的比赛，就夺得了冠军，这可是为自己走向大厨神之路、振兴中华料理，开了一个好头！ 俗话说得好，好的开始是成功的一半，陈墨绝对相信，自己就是那个带领中华料理重登巅峰的人。 听到最终的宣判结果，谭宇的表情立即暗淡了下来，眼眶瞬间就红了。 这也难怪，毕竟还是个没过25岁的年轻厨师，而且带着第一届青年杯赛冠军的头衔，还是在自己师父的眼皮下参赛，结果却与最终的冠军失之交臂，实在是太遗憾了。 王珏先是来到失利的谭宇身边，在谭宇的耳边耳语了几句，接着拍了拍谭宇的后背，谭宇抬起头，对着王珏点了点头。 而此刻陈墨也是来到两人的身旁，与谭宇握手致意，王珏则面带微笑的向陈墨表示祝贺。 “我们看到了，最后闯入决赛的三名厨师，并没有因为争夺冠军的竞争关系而产生不和，反而在最终结果出来之后，相互问候，这种友谊第一比赛第二的精神，值得我们所有人学习！”萧峰感性的说道。 这时坐在嘉宾席的洪师傅突然拿过话筒，清了清嗓子，努力使嘶哑的嗓音变得清晰一些。 “在颁布奖杯之前，身为谭宇的师父，我想宣布一件事情。” 听到洪师傅有话要说，萧峰立即向台下的工作人员示意颁奖仪式稍后进行。 洪师傅继续说道：“我宣布的是，谭宇从此刻开始，不再担任金宴的掌勺厨师！” 话音刚落，全场一片哗然，谭宇更是瞪大了眼睛，一副不敢相信的表情。 “这个洪七也太没有人情味了吧。”倪帅是第一个为谭宇抱打不平的人。 “是呀，如果是因为没有夺冠就开除的话，那这个洪七的心胸也不过如此，只参加了两届杯赛，一次冠军一次亚军，还想怎么滴？”此次比赛一直惜字如金的小胡子，也忍不住替谭宇说了几句。 就在大厅里议论纷纷的时候，洪师傅的声音再次响起。 “关在瓶子里的跳蚤，即便把瓶盖打开，也依然只能跳到瓶口的位置。这个瓶子就是金宴，而谭宇你，就是那只被关在瓶子里的跳蚤啊。所以，我命令你在一年的时间里，出去游历，多走一走，看一看，开拓自己的眼界，增长自己的见识，只有这样，你才能突破那个瓶口，迈向更广阔的天地！” 洪师傅的话如击鼓般，阵阵触碰着谭宇的内心。 洪师傅的解释让众人明白，解除谭宇的掌勺资格，并非落井下石开除他，而是希望给予他更多自由，去认识更广阔的世界，而不是仅仅被禁锢在金宴楼的灶台前。 允许自由的游历，这可是对年轻厨师最大的褒奖啊。 洪七不是在责罚谭宇，恰恰相反，这次的失利，让谭宇因祸得福，也让洪七认识到，自己教导的局限性，只有离开自己，谭宇才能真正的挖掘出自身的潜力。 他有这样的潜力，黑椒苦瓜牛柳就是最好的证明！ 说完，洪七从嘉宾席走下，来到谭宇面前，伸手抚摸着谭宇的头发，笑着说道：“傻孩子，我是看着你长大的，你有多少斤两，为师清楚，再待在金宴，你只能在金宴成为一名优秀的大厨而已，但是通过这次比赛，我发现你应该有更光明的前景，不要怀疑，师父相信，一年以后，你一定会脱胎换骨，更上一层楼。” “师父！”谭宇跪倒在洪七面前。 这或许就是最好的结局了吧。 决赛轮的成绩，陈墨作为一名外卡选手，成为本届杯赛最大的黑马，并且一黑到底，勇夺冠军！ 谭宇在决赛轮的比赛中，以非常微弱的劣势，不敌陈墨，屈居亚军。 一路表现都很稳妥的王珏，获得季军。 接下来的颁奖典礼上，倪胜亲自为冠军颁奖。 “好小子，真是可以，看不出来你的烹饪水平这么强，也算替我们倪式集团挣了面子，要知道，我们可就发了你这一张外卡。”倪胜将冠军的奖牌递给陈墨，笑着说道。 陈墨能说啥，只能连声说着“谢谢”。 “还是我姐姐有眼光。”倪帅看着父亲为陈墨颁奖，兴奋的赞许道。 “让我们祝贺来自美食屋的陈墨，获得本届杯赛的冠军！掌声响起！”赵玲高声喝道。 同为江宁人，陈墨和谭宇包揽了本次杯赛的前两名，让身为江宁台主持人的赵玲也感到与有荣焉。 陈墨激动的举起胸前的奖牌，向着观众席上倪帅、徐明、张大爷、彭大妈、小胡子等人的方向挥手致意。 “我是冠军！”陈墨高声呼喊。 ...... “夺得冠军的陈墨，将独得30万冠军奖金！” 喇叭里传出的声音，让陈墨吓了一跳。 这样原本拍摄前三名合照的摄影师，在这一瞬间记录下的照片，是陈墨瞪大了双眼，一副惊讶的表情，身旁的谭宇面无表情，王珏则面带微笑。 第78章 扩建美食屋任务 杯赛落幕，夺得冠军的晚上，陈墨在床上辗转反侧。 闭上眼睛10分钟了，陈墨还是毫无困意，又把刚刚放在床头的手机拿起来。 打开银行app，我的账户，显示余额。 个、十、百、千、万... 好多的零，陈墨的精神又亢奋了起来。 拿起放在床头另一边的青年杯冠军奖牌，虽然不是金子做的，但份量可是沉甸甸的。 看了眼时间，卧槽，凌晨2点了！ 不行不行，明天还要开店呢。 将手机放在床头，闭上眼睛，试图让情绪平稳... 10分钟后，还是毫无困意... ...... 早上的闹铃响了第N遍的时候，陈墨终于从床上爬了过来。 “哎呀，真吵。”迷迷糊糊的陈墨用手连按几遍，吵闹的声音还是不断的响起。 “滴滴滴...滴滴滴...” 陈墨游离的魂魄终于慢慢回来了。 然后...猛然觉醒！ 这不是闹铃，这是美食屋系统的提示音呀。 任务名称：扩建美食屋（长期任务） 任务说明：拥有冠军头衔的你，人气必将进一步提高，现有的环境将很快无法满足食客们的就餐要求，扩建美食屋，增长利润率，为迈向中级美食屋踏出坚实的一步吧！ 任务要求： 1.店铺面积需要扩大一倍； 2.人气要求：2000点。 3.菜单要求：15个菜品。 陈墨一看这个任务，不得了呀，这是要扩大经营的意思啊。 美食屋的升级看来可没有那么容易，但先决条件已经很明显的给出了，就是首先要把美食屋给扩建起来。 第一个要求：面积要扩大一倍。 这房子买下来的时候，就几乎掏空了自己的老婆本，整整20万呢，现在要把面积扩大一倍，这可难办了！ 当陈墨盯着要求1的条件发愁的时候，系统突然弹出了提示。 系统提示：隔壁冯老板的杂货铺要出售，可以用冠军得来的奖金接手。 陈墨看完，心里不由的一句“我擦”。 每次兜里有点钱，都要被系统惦记上。 这一条再议！ 第二个要求：人气要2000点。 陈墨记得之前自己做过一个任务，是关于知名度的，要求的是1000点，自己已经完成了，但为何又来了一个人气要求呢。 将目光对准要求2的条件，系统弹出解释：知名度，是指店铺传播的情况，即有多少人知道美食屋这家店。人气，指的是有多少人会真正来到美食屋这里品尝美食。换言之，人气的热度代表着知名度的转化率。 原来是这样。 陈墨有些明白了，这一条要求非常合情合理。 如果扩建了美食屋，但人气却跟不上，反而会变相的提高经营成本，降低了利润，这对经营的发展可是相当不利的。 原本有不少人排队的时候，还是盈客满门的状态，但如果扩建之后，大厅里反而坐不满，就会给人一种人气下降的错觉，这对于经营也是很不利的，尤其是新开的小店。 有多少小店甚至是老店，是死在盲目扩张上呀。 这一点，陈墨必须得谨慎。 人气要求的2000点，是当时任务要求的知名度所需1000点的两倍，可见系统也是做出了客观分析后给出的谨慎结果。 再看第三个要求，菜品数量需要15个，陈墨看了看自家墙上的菜单，目前在售的菜品一共只有6个：茶叶蛋、五香鹌鹑蛋、煎饼馃子、青椒土豆丝盖浇饭、麻婆豆腐、猪油拌饭套餐，一些特殊场景下学会和制作出来的美食，并没有被系统列在菜单上。 还差9个菜品。 怪不得系统把这一项列为了长期任务，这3点要求，可都不是短时间内就能完成的。 当陈墨将这个大任务消化理解后，系统又有提示。 任务名称：冠军食谱 任务说明：得到了青年杯冠军，不仅仅是冠军这么简单，所有在比赛中做出的菜品，都可以藉由冠军的噱头去增加销售，从而扩大店铺的人气，吸引更多的人上门。该任务有利于完成“扩建美食屋”任务要求2和要求3。由于宿主获得冠军，系统特此表扬鼓励，给出优惠价，两样菜品的食谱打包一口价，9999块！ 任务奖励：食谱：北京烤鸭、臭豆腐煲。 荷叶饼陈墨自己本来就会做，但北京烤鸭，陈墨虽然会一点，但并不是非常的地道，在比赛的时候，陈墨也仅仅用到了烤鸭的鸭皮而已。 至于臭豆腐煲，如果不是因为用成就点数换得了潜力卡片，陈墨也是完全做不出来的。 这两个食谱，陈墨的确都需要好好学习。 不过陈墨这下也算是彻底明白了，只要有系统一天，自己就别想存下钱。 虽然9999块挺多的，但没办法，想要完成扩建的任务，这是必经之路呀。 30万，原本陈墨是打算先给父母一笔钱，感谢他们的养育之恩，再回乡下看看爷爷奶奶，给他们买些电器改善一下生活，但现在看来，这30万够不够花，都还不一定。 只能走一步算一步了。 先把当前的任务解决了。 点击“完成任务”按钮，系统提示：宿主确定支付9999块完成“冠军食谱”任务？ 再点击“确定”按钮。 滴滴...短信扣款的声音响起。 两本古朴的食谱浮现在陈墨眼前。 一本食谱上书写着“北京烤鸭”四个字，另一本食谱上书写着“臭豆腐煲”四个字。 两本食谱化为晶莹的金色碎片，慢慢涌入到陈墨的脑海里。 得到了系统的提示，拥有了这两道冠军食谱，陈墨打算好好的运营一下自己的小店，把当年在大学期间所学的管理学专业，好好的在实际中用上一把。 管理学中的市场营销，陈墨轻车熟路。 在开店前，陈墨快速的制作了几条红色的大海报，贴在显眼的位置。 早上9点。 “哗啦”一声，门开了。 “陈老板，恭喜恭喜啊！” “小陈，祝贺你获得冠军啊。” “大哥哥，我们特地赶早来给你祝贺呢。” ...... 街坊邻居们道贺的声音不断的响起。 陈墨连忙一一答谢。 “大家不用太客气了，赶紧进来坐吧，今天有冠军菜品哦！” 排在前面的食客一进入大厅，就看到了显眼的红色海报。 海报上写着一行字：冠军菜品-北京烤鸭-热卖！ “冠军新品，北京烤鸭！” 不知谁大叫了一声，排队的食客们立即骚动了起来。 第79章 北京烤鸭 北京烤鸭，算是中国具有世界声誉的一道菜式了，由汉族人研制于明朝时期，在当时是宫廷食品。一般使用果木作为木料烧制，用果木熏烤的烤鸭，色泽红润、肥而不腻、外脆里嫩，被中外美食人士共称为“天下美味”。 陈墨在青年杯上所做的半成品烤鸭，无论从鸭子的选材还是挂炉所使用的木料上，都和美食屋系统提供的原料完全没有可比性。 原料柜提供的鸭子品种，非同一般，其历史可追溯至千年以前。 一位辽金元期的帝王外出游猎，偶然间捕获了一种纯白色的野鸭，后为游猎而养，一直延续了下来，才得此优良品种，并培育成为如今名贵的肉食鸭种，也就是现在的“填鸭”。 这道北京烤鸭食谱里的“填鸭”，用的是盘锦大洼饲养的鸭子，这种鸭子就是纯白野鸭的后代，一般长到30多天就不爱吃食了，必须通过人工填食让鸭子增肥，直至体重达到6斤以上，才能成为合格的烤鸭原料。 盘锦大洼的填鸭肌肉丰满、美态大方、眼睛大而凸出，具有填食时间短、育肥快的特点，肥瘦分明、鲜嫩适度、不酸不腥，是制作北京烤鸭的首选。 搭配北京烤鸭的荷叶饼，系统提供的原料精面粉也很有讲究。 精面粉使用的小麦产自于NMG地区，这里日照时间长，昼夜温差大，又有黄河水灌溉，所以这里的小麦蛋白质含量特别高，营养价值也很高，属于国内最顶尖的小麦品种，用这种小麦制作的精面粉，是最顶尖的。 青年杯赛的时候，作为主办方的倪式集团使用的原料，都是采购自大品牌，但原料柜所提供的鸭子和精面粉，可比杯赛上的原料要高上一个档次。 ...... 虽然陈墨同时学会了“北京烤鸭”和“臭豆腐煲”这两道菜，但考虑到营销手段，陈墨打算分两步推广自己的冠军菜品，以期将营销效果做到最大化。 拥有了“冠军菜品”这个噱头，再加上陈墨刚刚夺得青年杯的冠军人气正盛，来到现场准备品尝美食的食客们都快疯狂了！ 尤其是那些昨天在比赛现场观看比赛过程的食客们，在当时面对陈墨做的美食时，就已经垂涎欲滴了，此刻的口水更是犹如“飞流直下三千尺”，脑子里和眼睛里，就只有“北京烤鸭”这四个字了。 不少食客立即在手机的通讯app里告诉自己的小伙伴们：美食屋今天出冠军菜品啦！北京烤鸭！ 有人立即秒回：就是昨天夺冠的那个陈墨做的荷叶饼配鸭皮那道菜？ 食客也立即回道：就是这道菜，只不过这次制作菜品的时间更充裕，做出来的应该是完整的北京烤鸭。 群里立即不少人响应道：我的天，我的口水都要流出来了；我立即就去，代我排个队；排队的人多吗，人多的话我明天赶早过去... 现场还有食客立即拿出手机，将陈墨贴出来的“冠军菜品”的大字报拍了下来发到网上、朋友圈、空间等等，呈现出井喷式的快速传播！ 美食屋墙上的菜单上写着：“冠军菜品”北京烤鸭-半只149元，一只268元，限量每人每天一只。 价格相对于其它烤鸭来说比较贵，但毕竟是新晋出炉的青年杯冠军厨师所做的菜品，再加上美食屋向来就有菜品价格较高的传统，所以大家对于价格也没有过多的在意。 反正在美食屋这里，价格虽高，但物有所值。 “陈老板，我这里要一只。” “我要半只。” “小陈，我也要半只。” 陈墨笑着对彭大妈说道：“好，彭大妈，你和张大爷休息一会儿，烤鸭一会儿就好。” ...... 陈墨来到厨房，按照食谱动手做菜。 首先，将准备烧烤的鸭子用夹子夹住鸭脖，用开水前后左右，仔细的将整只鸭子都烫过一遍，遇到开水的鸭皮会马上收缩。这一步是为了达到破坏鸭皮组织吸水的功能，保证吃到的鸭皮是脆的。 接着，拿出刷子，分别将料酒、白醋、蜂蜜反复的涂抹在鸭皮上，保证整个鸭身全部被涂抹过，没有漏掉任何一处。然后放进美食屋厨房特制的贮藏间，旋转按钮至“阴凉”、“通风”，点击“开始”。 仅仅2分钟后，需要1-3天完成的风干效果就达成了！ 风干后的鸭皮干薄发亮，触碰上去，犹如碰到薄纸般的感觉。 通过清理完内部的小洞，往鸭肚子里灌上开水，然后把小洞系上，放在厨房间的挂炉里烤。 用灌满开水的鸭子去烤，既不让鸭子因为被烤而失去水分，又可以让鸭子的皮胀开，不会被烤软。 用梨木、枣木等果木为燃料，明火烧烤，无烟、火旺。 在美食屋的挂炉里，配合陈墨的九阳火工，只用了1分钟的时间，第一炉的鸭子就烤好了。 通过系统给出的食谱，陈墨烤出的鸭子外观饱满、颜色鲜艳、皮层酥脆、外焦里嫩，从挂炉里取出的时候，还带着浓浓的果木清香。 松风刀切，瞬间将配料的葱、黄瓜、萝卜切成细丝摆盘放好，又迅速的将鸭子片好，摆入盘内。 再加上一碟细糖和一碟甜面酱。 北京烤鸭，成功！ 一次性给等待的食客们上了10只鸭子，整个美食屋大厅的空气中都流淌着鸭肉和果木的香气。 “哇，好久没有见过这么正宗的烤鸭了。”一位经常在店里吃饭，却总喜欢带着墨镜的男人激动的盯着面前的北京烤鸭说道。 “哎呦，你还能判断这烤鸭正不正宗呀。”有食客立即打笑道。 墨镜男昂起头说道：“那你可就有所不知了，这北京烤鸭，往前历数，其实可是传自于咱们金陵的。” “不会吧？”听了墨镜男的话，有不少食客忍不住惊讶道。 “怎么不会，早在南北朝的《食珍录》和元朝天历年间的《饮膳正要》里，可都明明白白写着呢。那里面写的‘烧鸭子’就是最早的烤鸭，出自金陵这里。”墨镜男毫不迟疑的回道。 “你咋知道的？” “切，我爷爷的爷爷的...那个啥，可是当时明宫御厨，我当然晓得。” 陈墨见墨镜男高昂着头，虽然看不见眼睛，但那副骨子里的骄傲透过表情的变化表现的淋漓尽致。 “哎哎哎，我说，烤鸭不是你这么吃的。”墨镜男连忙阻止了身边的人，说道，“看看我怎么吃的，学着点！” 说完，墨镜男拿起一片荷叶饼。 第80章 蒜泥和酱油 见墨镜男似乎对烤鸭很有研究，彭大妈立即推了推张大爷，示意面对着一堆配料和配菜不知道如何下手的老伴，认真看看人家是怎么做的。 要说这老两口，起的真是早，但凡过来美食屋，总是排在第一轮的位置。 见众人都瞪大眼睛瞧着自己，墨镜男也收起了轻浮，非常严肃的做起了示范。 “先挑出一块荷叶饼。哎呀，真香...咳咳。” “然后，挑一片烤好的鸭肉。” 墨镜男夹起一片鸭肉，放到了荷叶饼里。 “哎呀，这谁不会呀，我还以为有什么真功夫呢。”有食客取笑道。 这食客说完，立即挑了几片鸭肉放进手里的卷饼里，倒上甜面酱，然后放上葱丝、黄瓜丝和萝卜丝，再撒上白糖。 “不就是把所有的料混到一起么，这还有啥讲究。” 这名食客说完，吧唧一口，嚼着嚼着，觉得味道不太对，虽然烤鸭的味道的确很赞，但各种口味混合到一起，有一种说不出的奇怪。 见食客的眉头皱了起来，其他旁观的人都笑了。 “我说你啊，就虚心一点，人家祖上毕竟是御厨呢，你就等人家把话说完再吃不好吗？” 被说的这名食客硬着头皮把鸭卷囫囵吞枣的吃了下去，抹了抹嘴巴，便不再言语。 “这些配料和配菜，并不是一起用的。”墨镜男用筷子指着盘子里摆放在左右两旁的鸭片说道，“左边这边的鸭肉，肉偏多一些，适合用来卷饼，配上面酱，再夹几根葱丝、黄瓜丝和萝卜丝，三种丝把鸭肉铺满，这样的配量是正好的。右边的鸭肉，主要以松脆的鸭皮为主，肉偏少一些，这种鸭肉可以直接蘸着糖食用，也可以放在糖里滚一圈，然后卷进饼里。” 墨镜男刚才挑的鸭肉是左边的鸭肉，所以接下来，他用勺子舀了半勺面酱，抹在鸭肉一旁的荷叶饼上，又用筷子挑了一些葱丝、黄瓜丝和萝卜丝，刚好铺满饼里的鸭肉，然后麻溜的将荷叶饼在手里一滚，卷了起来。 “瞧。” 墨镜男将卷好的荷叶饼给众人看了看，没有一滴面酱漏出来，鸭肉与配料的比例也刚刚好，既没有将饼撑开，也没有显得料太少。 在众人灼热的目光下，墨镜男将荷叶饼一口吃进嘴里。 “吧唧吧唧。” “咕咚...” 众人：“...” 墨镜男的墨镜竟然发光了！ 它像两只冒着金光的黑色眼睛，望向了众人的灵魂深处！ 墨镜男缓缓的竖起了拇指。 “这就是我梦寐以求的烤鸭滋味呀！” 墨镜男的话让现场的食客们群情激奋。 人们迫不及待的收回目光，开始对自己面前的鸭子动起手来。 张大爷先是拿起一块卷饼，然后瞧了彭大妈一眼，便挑了几片盘子右边的鸭肉，这部分鸭肉以鸭皮为主，在糖里滚了一圈，卷进饼里，笑嘻嘻的递给彭大妈。 彭大妈笑着接过，咬上一口。 “咔嚓~~”，松脆的鸭皮爆裂开来。 “滋~~”，鸭皮里包含的鸭油和果木的香薰一下子涌进了口腔。 鸭油虽然不多，但非常的浓郁，连带着鸭油的香气，瞬间涌进了咽喉。 彭大妈闭上眼睛，只觉得嘴巴里、喉咙里、鼻腔里全是鸭油混合了果木的香气。 这股滋味太上头了！ “老头子，你也尝尝看。” 彭大妈舔着嘴唇，回味着刚才的美味，但依然伸出手去，给张大爷卷了一张荷叶饼。 与张大爷卷给自己的那张不同，彭大妈卷给张大爷的是盘子左边的鸭肉，肥而不腻的鸭肉，肉质滑嫩，按照墨镜男的卷饼方式卷好。 “老伴，张嘴。” 张大爷笑呵呵的张开了嘴巴。 彭大妈将卷饼整个塞了进去。 张大爷立即开心的吃了起来。 “慢点吃，别噎着。” 张大爷吃的嘴巴鼓鼓的，还含糊不清的说道：“卷的真好。” 坐在同一张桌子的食客们快要被这老两口撒的狗粮喂饱了。 陈墨笑嘻嘻的瞧着这老两口的日常行为，早已经习惯了。 大厅里传出一片惊叹的声音，纷纷给这道北京烤鸭点赞，这可馋坏了外面排队的人。 墨镜男吃着吃着，突然叹了口气。 有人问道：“喂，这烤鸭味道不好吗，干嘛叹气呀？” 墨镜男回道：“味道当然好，只是...” 墨镜男的叹息和欲言又止，让站在一旁观察食客们反应的陈墨也感到了好奇。 “这位是...” 见老板主动和自己打招呼，墨镜男受宠若惊，连忙站起来与新晋的冠军厨师握了握手。 “我叫姚正，陈老板你好。” 名叫姚正的墨镜男显然比陈墨还要大上几岁，但态度却似乎受宠若惊，现在的陈墨，已经俨然是春风里的红人了。 “姚哥，刚才你说的‘只是’，下半句是什么呢？” 姚正微微一笑，说道：“其实，我也不知道我说的对不对。就是我爷爷的爷爷的...那个啥，曾经口口相传下来的，说是烤鸭除了面酱和细糖之外，还有蒜泥和酱油的配料可是使用，但我也只是这么听说过，还从来没有吃过带蒜泥和酱油口味的烤鸭。陈老板你手艺这么高，做的烤鸭又这么棒，我怕班门弄斧，所以不好意思说。” 姚正的语气非常谦逊，和刚才面对其他食客们的傲娇模样可完全不同。 “蒜泥和酱油？” 陈墨也是第一次听说，在之前的那个世界，陈墨自己也从来没有吃过蒜泥和酱油的口味。 不过既然是御厨的后人所说... 有着强烈的探索欲与求知欲的陈墨，哪能放过这个机会。 来到厨房，陈墨思考了片刻，开始按照自己的想法动起手来。 这可是完全脱离了食谱的步骤。 从原料柜里取出新鲜的大蒜，去皮清洗干净，掰成蒜瓣放进蒜臼子里。 陈墨一手紧紧贴住蒜臼子扶好，一手握住蒜锤，用力敲击容器里的蒜瓣。 待蒜瓣变成小颗粒后，用蒜锤使劲研磨，直到蒜瓣被磨成蒜泥碎末为止。 加上一小勺香油，搅拌均匀，一盘新鲜的蒜泥就做好了。 接下来是原料柜专供的次元界特制酱油。 陈墨看了看酱油瓶子，没有生产日期，没有厂家，只是一个透明的光秃秃的玻璃瓶。 凭借着经验，陈墨举起酱油瓶。 一瞧，红褐色的酱油，颜色较深。 二摇，摇动瓶子，酱油瓶里立即摇出了很多的泡沫，而且有明显的挂壁性。 三品，陈墨沿着瓶口抹了几滴，放进口中尝了尝，浓烈的酱香味，味道极其鲜美。 这绝对是好酱油！ 拿起一块荷叶饼，陈墨打算试一试，使用蒜泥和酱油包裹着烤鸭肉，会是什么滋味。 第81章 巷口的早餐店 挑出一小块蒜泥，抹在荷叶饼上，再用筷子蘸些酱油，和蒜泥混合到一起，待蒜泥颜色变深，加入鸭肉，用饼把带着蒜泥和酱油的鸭肉包起来。 用这种新颖的吃法包着的鸭肉卷放入口中，咀嚼片刻，陈墨在心里要为姚正叫个好了。 混合了蒜泥和酱油的鸭肉，在鲜香中增添了一丝辣意，风味独特，蒜泥的口感刚好还可以解油腻，吃完之后，口里没有留下一丝鸭油的油腻感。 “蒜泥酱油调料来了~~” 陈墨一声高喊，从厨房里拿出了美食屋出品的酱油和捣好的新鲜蒜泥，在三张桌上各摆放了一瓶酱油，两碟蒜泥。 “陈老板，味道怎么样？”姚正忍不住开口问道。 陈墨对着姚正竖起了大拇指。 尽在不言中。 姚正的脸上立马笑出了花，如果不是带着墨镜，估计眼睛都能笑弯了。 得到陈墨的肯定，那就是对自己老祖宗的肯定，说明了自己不是说白话，蒜泥酱油口味那可是有根有据的。 “快，尝尝新口味。”姚正自己率先动手卷了一个，放了些许蒜泥，蘸了点酱油，放进嘴里。 “嗯~~”一边吃着一边点头，“怎么也不会想到，烤鸭卷竟然能吃出鲜辣的口感！” 其他人也纷纷效仿着姚正的新吃法。 “哎呀，这种口感还真是第一次吃到，别说还真不错呢。” “蒜泥的辣味一下子就把刚起来的那点油腻感给压了下去，我感觉我还能再吃半只！” “老头子，你胃不好，蒜泥的少吃。” “哎...好，我就吃一块蒜泥酱油的就行。” ...... 过了整整15分钟，第一波进屋的客人，才有两三个吃好了，满意的付过钱离开，甚至没有一个人对于烤鸭的价格有异议。 “说真的，这味道可比全居德的烤鸭好吃多了。” “就是，这价格不亏。” 两名食客一边交谈着，一边走出门去。 在门口巴巴的看了好久的食客一进门，刚坐下就嚷嚷道：“老板，一只烤鸭！” ...... 这冠军菜品的头衔可真不是虚的，加上徐明的饕餮影视在网络上的传播，今天的生意算得上是平时的两倍了。 一直到下午4点多，平时店里已经开始空闲的时候，店里依然坐满了人，只是门口排队的队伍已经都消化完了。 见门口没有排队的人了，店里吃东西的食客们也能安心的慢慢吃着美食。 “哎，你们知道吗？巷口那家早餐店关门了。”今儿的小胡子来的挺晚，但来得早不如来的巧，刚到这里的时候，正好没有排队的。 “是吗？不过那家味道不怎么样，我在那家没吃过几次。”下午放学的倪帅，一下课就冲到了美食屋来，在朋友圈里一早就看到了美食屋的冠军菜品，心里早就按捺不住了，一个人就点了一只鸭子，让陈墨觉得倪帅的体重应该还有不少提高的空间。 “可惜了，要说那家早餐店是这条巷子里最早开业的，老板原本的手艺还是很不错的，如果不是因为他那个不争气的儿子，早餐店早就做起来了。”有知情的食客接口说道。 客人们的菜都上齐了，忙活了一天的陈墨还没来得及吃上口饭，这会儿自己也向系统买了半只烤鸭，和食客们坐在一起，边吃边聊。 “你知道那家到底出了什么事嘛？”小胡子立即问道。 “哎，这都好多年前的事情了。”食客长叹了一口气，说道，“要说关系的话，实际上我和门口那家店的老板还是远亲呢。” 这名食客顿了顿，停下了手上卷饼的动作，开口道：“那得是七年前了吧，当时门口那家早餐店，可真是火爆，尤其是早上饭点的时候，那简直是门庭若市，丝毫不比这儿人气差呢。” “真的假的啊，就那味道，也能吸引这么多人啊？”倪帅质疑道。 “那时候开店的老板家里还没出事呢，早餐店的生意的确很好，馒头发的又白又软，米汤的汤汁又浓又香，包子都是当天早起现做现蒸的，吃起来那叫一个鲜美，每天都不够卖呢。” “生意这么好，怎么会突然不做了呢，我去那家店里也吃过好几回了，就只有一个伙计看店，就没见过老板的样子。”小胡子也停下了吃食的动作，开口询问道。 “哎，这就要从他那不争气的儿子说起了。他那儿子，可真是不行，学习成绩不好，三天两头逃课去网吧，经常一玩就是通宵，家都不回。为这事，他爸也是打过他好几回，可惜，没过几天又恢复原样了。有一次，他那儿子又玩了个通宵，早上回家，拿起刚做好的包子就吃起来，结果被他爸看到，气的一脚踹出了门去，指着他儿子的鼻子骂道，你有能耐的话，就自己去赚钱，要干什么我都不管了。” “然后呢，然后呢？”倪帅一听到这种事情，好奇心就止不住了。 “结果他儿子一气之下，离家出走了，好几天都没有回家。有人劝他把儿子找回来，他也不听，认为儿子钱花光了就会回来的。结果...再听到他儿子的消息，是医院打来的电话，说他儿子在工地上干活的时候，不小心从架子上摔了下来，双腿骨折，恐怕以后只能坐轮椅，再也走不了路了。” “啊？”倪帅惋惜道，“要这么说，他儿子也算挺有种的，竟然自己去工地打工赚钱去了。” “嗨，说是这么说，但到头来呢，不还是坑了自己的父亲么。听说出院的时候，只能坐着轮椅出院，但他父亲一直没有放弃，还在到处求医，说要让他儿子重新站起来。我记得他儿子住院的时候，他曾经深深的自责，说他妈去世的早，如果不是因为他光顾着店里的生意，忽略了儿子陪伴的需求，他儿子也不会走到现在这一步。后来，他就不怎么在店里出现了，那家早餐店，也就慢慢的成了现在的样子。” 食客终于把故事说完了，摇了摇头，把最后一块卷饼塞进嘴里。 “老板，结账。” “谢谢，149元。”陈墨连忙站起来。 食客付完钱，转身离开的时候说道：“巷子尾的那家蛋炒饭也搬走了，这下早餐店也没了，以后春风里这条巷子就只剩下美食屋咯。” 陈墨听到这句话，心里泛起异样的感觉，感到哪里似乎不太对劲。 第82章 络腮胡子（求票票） 陈墨的异样感来自于何处，自己也说不清楚。 但就是觉得，在这条小巷子里，不应该只有自己这一家馆子的存在。 在现在这种环境下，更应该是百花齐放百家争鸣，这样对于中华料理的发展才更有好处和意义。 ...... “各位，麻烦大家快一些，今天6点就要收摊啦。外面排队的朋友，马上就要关店了，想品尝美食的，明天请赶早。” 来美食屋这里的大多是街坊邻居或者附近的回头客，陈墨发了话之后，大家也都自觉的遵守了。 大厅里的食客卡着时间点，将手头的烤鸭和其它美食消灭的一干二净。 外头几个排队的食客，也只能抱怨了几句，便四下散去。 食客们都陆续走了，但门口还有两个妆容精致的美女始终没有迈开步子。 陈墨来到门口，准备关门。 其中一名身材高挑、衣着时尚的美女上前，站到了距离陈墨很近的位置。 浓烈的香水味让陈墨快要窒息了。 “老板，别急着关门嘛，人家好不容易带了闺蜜过来吃饭，别这么...” “嘭”的一声。 “哎呦喂！” 美女刚做好的鼻子差点被陈墨的门给碰歪了。 “作死哦，犯嫌！”美女揉着被撞的鼻头，气愤的骂完，还在门口直跺脚。 ...... 快速的将大厅里的卫生搞好，至于碗筷，只要放入美食屋厨房提供的洗碗机，剩下的交给系统即可。 洗碗机不仅能洗碗碟，还具备洗后消毒、烘干的功能。 除了自己动手做料理，还有搞一搞大厅的卫生，其它都不需要陈墨多操心。 今天之所以早些关店，主要是因为陈墨心里有事，一有事，炒菜就容易分心，就做不出好的料理。 大约7点钟的时候，陈墨从美食屋后门的小门出去，先往巷尾走去。 巷尾的那家“美味蛋炒饭”，在陈墨的美食屋开业前生意还算可以，虽然没有品尝过店主马龙的手艺，但龙哥的儿子马超所做的“金包银”，味道是相当不错的。 在经历了蛋炒饭比赛的落败后，“美味蛋炒饭”这家店就彻底走向了衰落。 马超从台北回来不久，他们一家人就搬到其它地方去了，这里的店铺也已经转手给了别人。 不知道学会了“菩提玉斋”的马腾，能不能带领马家在其它地方重振蛋炒饭的辉煌。 回想起之前的疑惑，为何系统一直不让蛋炒饭登上美食屋的菜单，或许系统也希望中华料理能够更广泛的开枝散叶，打破被欧美、日韩等国家的食物垄断市场的局面。 从巷尾走到巷口也不算远，春风里这条巷子，从东向西，直线也就1000米的样子，这一路上倒是碰到了不少街坊。 “小陈，出来溜达啊，祝贺你啊，青年杯冠军，了不起。” “陈墨，你可是我们春风里的骄傲啊。” “陈老板，过来玩啊~~” 陈墨加速离开。 ...... 巷头的这家早餐店，也是陈墨最早来的地方，当时那个坚如磐石的馒头让陈墨对这家店的水平产生了严重的质疑。 自从美食屋开业，陈墨也没什么时间出门看看，现在的早餐店店门紧闭，透过玻璃向内看去，桌子上已经蒙上一层薄灰。 店门上贴着一张超大的白纸，上面写着“门店转让”四个大字，在一个对外的窗口，窗口处还贴着“酱油蛋”三个字。 听说过这家老板的故事，陈墨对于这家早餐店老板的遭遇还是挺同情的。 “嘿~加油~儿子~使劲！” 此时已近8点，天色早已暗了下来，但在店铺后面的空地上，却传来了中年男子加油鼓劲的声音。 顺着阵阵吆喝声，陈墨沿着早餐店东侧，来到一块空地的大门前。 空地上，一位满脸络腮胡子的中年男人，正双手搀扶着一个和自己差不多大的年青人缓慢的行走，距离两人不远的地方，摆放着一辆轮椅。 “儿子，没事，不要急着往前走，一步一步的，不要急。”络腮胡非常有耐心，一边小步后退，一边引导者年青人前进。 “爸，我不行了...”年青人的额头渗出了汗珠。 “儿子，坚持住，再往前走几步，你看，我们已经比一周前进步很多啦！” 年青人站在原地稳了一会，深吸一口气，再次迈起步子。 “好，加油，眼睛向前看，你行的！” 年青人的双腿已经开始哆嗦了，在奋力的往前又蹚了几步，终于体力不支，一下子向前摔倒。 络腮胡立即冲过去一把搂住，然后将年青人扶起，说道：“儿子，我就说你可以的吧，我们又破记录啦，只要这么坚持练下去，你肯定可以靠自己重新站起来的！” 年青人使劲的点了点头。 听到两人的对话，陈墨立即知道站在面前的两人是谁了。 还能有谁？ 络腮胡扶着年青人坐上轮椅，将挂在轮椅靠背上的水壶打开，递给年青人，自己站直了身体，一手擦拭着脸上的汗水，一手不停的垂打着腰部。 这些都被陈墨看在眼里。 谁言寸草心，报得三春晖。 此情此景，陈墨想为他们做些什么。 “您好。” 近距离看，中年男子的络腮胡子有些杂乱，看样子应该年近50，但头发里却已经冒出了不少白发。 络腮胡对陈墨点了点头，“你好，请问，找我有什么事吗？” “额...”陈墨犹豫了一下，回答道，“听说你们的早餐店不打算在运营下去了是吗？” “你打算接下店铺？”络腮胡立即回道。 陈墨连忙摇了摇头，说道：“那倒不是，我只是觉得，这么好的早餐店，位置也很不错，关掉挺可惜的。” 络腮胡用汗巾擦了擦脸，垂下头看着轮椅上的年青人说道：“其实这家早餐店早就已经关掉了。” 坐在轮椅上的年青人身体突然抖动了一下。 络腮胡伸出双手，对陈墨说道：“我这双手，已经不能再做早餐啦。” 呈现在陈墨面前的两只手，手掌里全是厚厚的老茧，手臂青筋暴露，手背的皮肤非常的褶皱，根本不像是一名不到50岁的人的手。 “爸，对不起。”年青人低着头，双肩不停的抖动着。 “说什么呢，儿子，我们回家。”络腮胡拍了拍年青人的背，向陈墨点了点头，推着轮椅向门口走去。 一个大胆的想法突然浮现在陈墨的脑子里。 “喂，大叔，不如，我把茶叶蛋教给你吧。” 第83章 蒋超来了 络腮胡停了下来，扭头看了看陈墨。 “小兄弟，你莫不是开在巷子中间的那家美食屋的老板吧？” 陈墨万没想到，这家早餐店的老板竟然知道自己。 “大叔，你好，我就是陈墨。”陈墨大方的承认了。 “嘿，就算你刚拿了青年杯的冠军，也轮不到你在我这里耀武扬威。”络腮胡语气不善。 “你误会我了...” 没等陈墨说完，络腮胡推着轮椅，头也不回的向门口走去。 “喂，我是为你们好，有了茶叶蛋，早餐店还能够继续开下去呢！”陈墨在两人身后大声喊道。 “爸...” “儿子，甭理他。” 看到两人的身影消失在门口的拐角，陈墨深深的叹了口气，心里同时有些戚戚然。 做好事也不容易呀。 ...... 回到美食屋的时候已经是晚上8点多了，陈墨路过隔壁杂货铺的时候，突然想起了系统的任务。 “冯老板，你好呀。”陈墨走进杂货铺，主动打起了招呼。 作为邻居，陈墨刚搬到这里的时候，就和隔壁的冯老板碰过面。 这个冯老板年近70，附近的街坊们都叫他老冯，老冯原名冯西范，老家是就在隔壁省，30年前举家搬迁到金陵这边生活，这个杂货铺，恐怕也有接近30年的历史了。老冯为人和蔼，从没听说过和谁有过争执，一儿一女现在都在外地成家立业了，听说他的两个子女都曾经劝说老冯跟着他们一起生活，但都被老冯给拒绝了。 老冯常说的一句话是：“儿女有他们自己的生活，再说我们过去也不习惯。” “哟，这不是小陈么，叫我老冯就行了，今天怎么有空出来溜达啦，没继续在屋里研究新菜吗？”冯西范笑眯眯的问道。 “今天休息。”陈墨也笑着回道。 “那倒是，这一天天的生意这么好，又刚参加了青年杯比赛，是得休息一下，年青人也不要过度的透支身体。”冯西范端起刚泡好的枸杞茶，吹上一口，杯口的热气立即散去，然后喝上一口，接着砸吧砸吧嘴。 “老冯，听说你这店想要盘出去？”陈墨试探着问道。 “咦，你消息还真灵通呢，我这才刚打算卖铺子，你那边就知道啦。”冯西范一听原来有买卖，连忙把茶杯放下，凑上去说道。 “你这铺子...打算卖多少呀？” 冯西范将两只手扬起，各伸出五个指头，笑眯眯的看着陈墨。 “10万？”陈墨没想到竟然这么便宜，莫非自己那美食屋的铺子是买贵了？ “5个5，当然是25万啦，亏你还是大学生。”冯西范白了陈墨一眼。 陈墨：“...” “老冯，25万有些贵啦。” 陈墨自己那铺子，也就22万成交了，面积和这边差不多。 “咦，25万还嫌贵，要不是年纪大了，想着落叶归根，我还真舍不得离开我这杂货铺呢。”老冯摇了摇头，又端起杯子喝起了枸杞茶。 临走的时候，陈墨的耳边还回荡着老冯的那句话：“25万，少一分也不卖。” 刚拿到奖金的陈墨不是买不起，但25万的价格的确超出了自己的预算，目前自己兜里就只有29万，如果真的买了下来，再装修一下，口袋里又要光秃秃的了。 再等等，反正目前人气还没达到系统的要求，也不急于这一时。 ...... 临睡前，陈墨查看了一下人气情况，2000点的人气要求只完成了50点。 那么多人排队，才只有50点人气值的提升，可见想要达到2000点的任务目标，可不是什么容易的事情。 在将“北京烤鸭”搬到菜单上后，距离完成“扩建美食屋”任务的第三个要求--15个菜品，还差8个。 虽然都还有着不小的差距，但这种稳扎稳打、距离目标越来越近的踏实感，让陈墨很舒服。 睡吧，明天又是美好的一天！ ...... “陈老板，这边两个茶叶蛋，半只烤鸭。” “好嘞，马上到~~” 又是忙碌的一天。 要说也奇怪，美食屋提供的厨房，无论是油烟机还是挂炉，所发出的声音都非常的安静，不像很多饭店里，后厨的声音那叫一个吵。 即便是铲子与锅炒菜时发出的碰撞声，也非常的低。 后来陈墨才知道，原来系统提供的美食屋厨房，具有降噪处理的功能，厨房里的声音都很小，但外面大厅里的声音，陈墨在厨房里却能够听得一清二楚。 ...... “喂，你们听说了吗？金宴的谭宇和翡翠饭店的王珏，他们俩一起外出游历去了。” 在厨房里听到谭宇和王珏的名字，陈墨立即竖起了耳朵。 “他们两人结伴也挺好的，路上相互有个照应。” “这一年他们可要吃苦了。” “要我看，那也不一定，外出游历，增长见识，对他们厨艺的提高也很有好处。” “就是，我觉得啊，我们现在的饮食，最大的问题就是闭塞，没有把各个地方的菜系好好的整合起来，都是闷着头各搞各的，结果被那些外国人联起手来，个个击破。” “我赞成，你们也不看看，这么些年，倒了多少老字号的店铺啊，都被那些肯得基、麦档劳给挤兑没了。” “希望一年以后，他们回来，能够为金陵的饮食业多做贡献。” 对于谭宇和王珏的厨艺，陈墨在心里也是非常敬佩的，如果没有系统的帮助，单凭自己的厨艺，肯定不是他们俩的对手。 此时临近中午，大概11点多的样子，陈墨刚把一份烤鸭放在食客面前，门口突然出现了一个人，扶着门框，低着头，大口的喘着粗气。 “咦，这不是蒋超吗？”有人吼了一嗓子。 陈墨抬头看了一眼，只觉得门口的人有些眼熟。 突然脑子灵光一现。 “啊，你是...”陈墨指着门口的蒋超，想说这不是巷口早餐店的儿子嘛，但看到蒋超的衣服和裤子，却瞬间说不出话来。 蒋超的衣服和裤子上都是脏兮兮的痕迹，甚至左侧膝盖的裤子上还破了个洞，膝盖磨破了好大一块，渗出斑斑的血点子。 “蒋超，你能站起来走动啦，真是了不起，你爸呢？”刚才认出蒋超的食客立即站起来，跑过去把蒋超扶住。 陈墨也赶紧上前和食客一起把蒋超扶进来，有人立即让出位置给蒋超坐下。 还没坐定，蒋超就盯着陈墨的眼睛问道：“陈老板，你昨天说的话，是真的吗？” 第84章 陈氏招牌 见众人一齐看向自己，陈墨毫不犹豫的答道：“当然是真的了。” 蒋超听罢立即要起身跪倒，被陈墨连忙拦住。 “你这是干嘛？” 蒋超抬起头，瘦到下巴都有些尖了的脸上，满是泪痕。 “我...我想跟你学做菜。” ...... 把蒋超的情绪稳定下来，陈墨给蒋超端了杯热水。 被占座的食客啥也没说，虽然站着，依然吃的津津有味。 “蒋超，啥时候回来的，我们都好久没见到你了。”刚才帮助蒋超的食客名叫江田，是个热心肠的人，在春风里这儿，不少人都受过他的帮助。 蒋超喝了口热水，低声说道：“刚回来没几天。” “这几年都在哪呢？”江田继续问道。 “这几年都在外地疗养，我爸一直陪着我。” “我看你都能站起来了，比之前可好多了，是不是在外地把腿养好了，所以回来啦？” “没钱了，所以回来了。”蒋超说完，低着头看着手里的杯子，“我爸这次带我回来，就是打算把店卖出去，筹钱带着我继续治疗，反正店里的生意不好，没什么顾客，开着也是浪费时间。” “不过...”蒋超突然抬起头，“我听说陈老板做的东西非常好吃，如果您愿意把茶叶蛋教给我，那么我们早餐店就有救了，我爸也不用非要卖了店铺筹钱。” 陈墨在蒋超的眼里看到了希望。 “你会做菜吗？”陈墨原本是打算把茶叶蛋教给早餐店老板络腮胡的，但对方似乎并不领情，如果蒋超能够学会的话，那也不错。 蒋超虽然形如瘦猴，但此刻却是鼓起了胸膛。 还没说话，旁边就有人抢着说道：“这个我就要说句公道话了，小蒋的烹饪天赋，从小那就是杠杠的，要不是他爸不给他学厨，恐怕前几届青年杯的冠军，还不知道是谁的呢。” 这倒是让陈墨有些惊讶，但也更有底了。 “你跟我来吧。”陈墨说完，转身走向厨房，才突然想起蒋超的腿，连忙转过身，直接将对方的胳膊抬到自己肩上，搀起了对方。 “大哥哥，你在干嘛？” 陈墨一看，倪帅不知道什么时候来了。 “快来搭把手。”对于这个小学生，陈墨早已经不当做外人了。 倪帅答应了一声，也连忙上前，帮助陈墨一起扶住蒋超。 “我说这位兄弟，你这身衣服是咋回事？”倪帅上下打量了一下蒋超，见对方衣服脏兮兮的，有些地方还有明显的磨痕。 蒋超对倪帅笑了笑，侧过头对陈墨说道：“我是趁我爸不在家，自己出来的。他不允许我学做菜。” 听完这话，陈墨没有开口。 昨天在早餐店后面的空地上，陈墨见过蒋超是怎么“行走”的，那如同蹒跚学步的婴儿般的步伐，竟然能从早餐店那儿走到这里来，没有轮椅，也没有任何人搀扶，就靠着自己的毅力，断断续续的走到这里。 只有非常坚定的信念，才能支撑住蒋超这样的身躯。 “蒋超，人家说你学菜的天赋很高？” “相当高！” “切，吹牛。” 三人说完，彼此看了看对方，接着大笑起来。 来到厨房，蒋超搀扶着站在灶台边，倪帅在一旁帮扶着，陈墨开始教蒋超学做茶叶蛋。 十五分钟后。 “怎么样，记住了吗？”陈墨向一旁全神贯注的蒋超问道。 “记住了！” “好！”陈墨说完，通过厨房的窗口向外面喊道，“各位多担待，再耽搁一会儿。” “没事，你先忙吧！”大伙儿都异口同声的答道。 陈墨将头缩回来，对蒋超说道：“想多学点吗？” “当然！”蒋超的眼睛几乎冒出光芒。 “好，那我索性把五香鹌鹑蛋还有煎饼馃子都交给你，以后早餐店可要好好做啊！” “嗯！”蒋超重重的点了点头。 ...... 又过了半个小时。 “怎么样？” “应该差不多了。” 一直站在旁边的倪帅惊讶的说道：“蒋哥，没有想到你这么有做菜的天赋，不学厨真是可惜了。” 蒋超笑了笑，回道：“小的时候父亲不让学，长大了之后又耽误了，不过好在现在也不晚，回去我就按照陈老板教的试试，希望我们家早餐店能够起死回生，不用卖了也能够赚到钱。我就希望不要因为我的病，让父母的早餐店就这么丢了。” 说完，蒋超站直了自己的身体，对陈墨郑重的鞠了个躬。 “真的很感谢你，陈墨。” ...... 蒋超非常严肃的拒绝了所有人的帮助，又扶着墙，一步一步的往早餐店的方向踱去。 临走前，他向现场的所有食客们都鞠了一躬，说道：“非常抱歉耽误了各位的用餐时间。” 蒋超的所作所为让陈墨觉得自己没有教错人。 “嗯~”站在陈墨身旁的倪帅突然发声道，“姐姐说的果然没错。” “你姐姐说啥了？”陈墨好奇的问道。 “啊？没...没啥。”倪帅立即一副笑嘻嘻的无赖模样。 陈墨白了倪帅一眼，走回厨房。 “想吃东西，到外面排队。” “不会吧，大哥哥，你也太无情了！” ...... 蒋立平坐在自个的早餐店里，看着蒋超一个人坐在轮椅上，在厨房里忙忙碌碌。 大概过了二十分钟，蒋超手里端着三个盘子，来到了父亲面前。 “爸，尝尝我做的菜。”蒋超对蒋立平笑了笑，把盘子放在桌上。 “这是茶叶蛋，这个是五香鹌鹑蛋，还有这个，叫煎饼馃子，趁热吃吧。” 蒋立平看着儿子殷切的目光，默默的抬起手，剥了一个茶叶蛋放进嘴里。 刚嚼了几口，蒋立平猛的看向蒋超。 “这...这是从哪学的？” “昨天在空地上遇到的那个人，美食屋的老板陈墨，我白天瞒着你，自个儿过去了一趟，就是跟他学的。”蒋超平静的说道。 蒋立平默不作声，又拿起盘子里的五香鹌鹑蛋吃了起来。 当吃完了半个煎饼馃子的时候，蒋立平终于忍不住，失声痛哭了起来。 “爸，别这样，有了这三道菜，我们早餐店就能够开下去了！”蒋超此刻异常的坚强，虽红了眼睛，却能够安慰着自己的父亲。 蒋立平低着头抽泣着说道：“都怪我...都怪我，要是早点同意你去学厨就好了。都怪你爸要面子，非要你去考学。都怪我...” “爸，不是你的错，都怪我自己，怪我不懂事，没有体谅你的苦心，没有认真学习...” 蒋立平父子俩紧紧的拥抱在一起，在此时此刻，两人之间，再也没有间隙。 ...... 三天后，巷口的早餐店重新营业了，并且打出了招牌。 陈氏茶叶蛋、陈氏五香鹌鹑蛋、陈氏煎饼馃子。 和美食屋前三样菜品的名称几乎一模一样，除了前面的“陈氏”两个字。 另外，这家店的早餐，不限量。 第85章 新臭豆腐煲 得益于美食屋的菜品在街坊邻居之间的口碑和知名度，巷口的那家早餐店开业之后，生意就立即红火了起来。 虽然不少食客反映口味相对于美食屋略有不足，但由于数量是不限量的，因此销售依旧非常火爆。 茶叶蛋、五香鹌鹑蛋、煎饼馃子，这三样菜品都非常适合作为早餐的卖品。 早上5点钟，蒋立平蒋超父子俩就早早的把店开了，方便那些上早班的人，由于专注于做早餐，所以到得10点左右，早餐店就关门了。 别看这早餐店每天只营业5个小时，营业额和利润比较之前可翻了5倍不止！ 更重要的是，蒋超真正的“活”过来了。 由于烹饪和做菜本就是蒋超的兴趣，所以除了每天下午和父亲在空地上的康复训练时间，其它的时候，蒋超都可以做自己喜欢的事情--做菜。 见自己的儿子的确很有天赋，而且自己的手因为长时间的搬运重物，早已经失去了揉面和面拉面的手感，因此蒋立平便把自家店里原本的招牌菜品：包子、馒头、米汤传给了蒋超。 又白有软的馒头、馅料鲜美的包子、又浓又香的米汤，曾经打响早餐店招牌的“三剑客”又回来了！ 加上陈氏“新三剑客”，凭借着这六样早餐品种，早餐店在春风里重新站稳了脚跟。 ...... “北京烤鸭”贩卖了整整一周的时间，在这一周里，陈墨一共收集了大约500点人气，眼见每日的人气无法再增长，陈墨知道烤鸭的营销效果已经差不多完成了，便打算将另外一道冠军料理“臭豆腐煲”搬出来。 将“臭豆腐煲”四个字输入原料柜，原本陈墨以为原料柜会给出南豆腐、豆腐坯甚至大豆这样的原料，没有想到，系统直接给了陈墨臭豆腐的半成品。 一般来说，臭豆腐的制作工艺分为两种：腌渍型工艺和微生物发酵型制作工艺。 比较常见的臭豆腐，就是用腌渍型工艺制作出来的，如长沙臭豆腐。 但系统给的这种臭豆腐，使用的却是需要花费更多时间和经历的微生物发酵型制作工艺。 这种制作工艺可就麻烦多了，要从大豆就开始准备，先经过层层筛选、浸泡、冲洗、研磨、除渣等步骤，将精挑细选的大豆制成豆浆，然后冷冻做成豆腐脑，经历压榨成形、切块，在切好的豆腐块上接种美食屋系统从次元界采取的独有真菌，任其生长，当豆腐块被这些微生物“滋润”的差不多了，再收集清理，浇上特制的卤水后装坛，进一步腌制，然后再发酵一段时间，才获得这样的臭豆腐。 与腌渍型工艺相比，这种微生物发酵型制作工艺做出来的臭豆腐质地更软，口感也更好，但付出的时间和经历的步骤也多的多。 不过幸好，系统给出的是半成品，替陈墨节省了大量的等待时间。 更让陈墨没有想到的是，在这道“臭豆腐煲”的食谱里，竟然还写着：吃臭豆腐，对预防老年痴呆症有积极的作用。 ...... 原料具备，只欠动手。 按照食谱的做法，陈墨开始做起臭豆腐煲。 与比赛时的做法有些不同，当时的陈墨之所以能做出臭豆腐煲，并不是因为学会了食谱，而是在潜力卡片的增效下，勉强完成了自己印象中的料理，与正宗的臭豆腐煲做法，还是有不少区别的。 起油锅放入新鲜切好的洋葱，待洋葱炒至半透明的时候，加肉沫一起翻炒。 在肉沫变色的时候，加入雪菜碎和辣椒碎。 洋葱的呛、肉沫的香、雪菜的甜、辣椒的辣立即被陈墨炒到了一起，混合成无与伦比的味道。 翻炒了片刻后，陈墨在调味架里翻了翻。 找到了，Z县豆瓣酱！ 往锅里加入酱油、豆瓣酱，翻炒均匀后盛出，用美食屋厨房特有的保温罩罩住盘子，温度就不会流失了，味道还不会有任何变化。 拿出原料柜提供的半成品臭豆腐，放入砂锅里，用勺子略微压碎，加入刚好没过豆腐的水，盖上盖子，中火烧开。 水开后，往锅内加入打散的蛋液，快速的搅拌一下，再把刚才做好的雪菜肉沫倒在臭豆腐的表面，加水，再次盖上盖子，小火慢炖，等锅里的水再次烧开，锅里飘出香臭相间的味道，这道臭豆腐煲就算做好了。 臭豆腐煲，成功！ 陈墨忍不住自己先尝了一口。 哇塞，这种滋味，真是反差的太强烈了，闻起来臭，吃起来香，而且香气逐渐盖过了最先闻到的臭味。 砂锅的特质，让臭豆腐充分吸收了雪菜肉沫的味道，使得整个臭豆腐吃起来味道更加的浓郁。 不知不觉间，陈墨就把自己做的这份臭豆腐煲吃的一干二净。 砸吧砸吧嘴，这道臭豆腐煲是相当成功的。 陈墨记得，这道菜品在当前并不出名，相对于北京烤鸭来说，这道冠军菜品更能激发食客们的好奇心和探索欲。 陈墨断定，臭豆腐煲一定会比北京烤鸭更加的吸引人气。 “宿主，诚惠，99元。” 陈墨：“...” ...... 臭豆腐煲上菜单的第一天。 “嗯，什么味道，怎么这么臭。”第一位走进大厅的小胡子吸着鼻子使劲闻了闻，发现这股气味来自于厨房的一个大砂锅里。 小胡子不由得大惊道：“臭...臭...臭豆腐煲？！” 小胡子这一嗓子可不得了，刚刚坐下的食客们立即将目光投向墙上的菜单。 果然！ “冠军菜品”臭豆腐煲登上了墙上的菜单。 臭豆腐煲--99元。 刚得知一份臭豆腐煲定价99元的时候，陈墨觉得系统疯了，但熟悉营销学的陈墨突然想起，虽然这道菜的原料并没有特别的出奇和珍贵，但这道菜本身在这个世界就是一个非常大的噱头。 为何？ 因为根本没有几个人吃过臭豆腐这种东西，这从青年杯比赛场上倪胜、洪七和李蓉的反应就能够看出来。 一道绝对罕见的菜肴，卖多少钱都不算贵。 “先给我来一份！”每当有新品，小胡子总是忍不住优先尝试。 当臭豆腐煲刚端上来的时候，小胡子的眉毛和胡子都快拧到一起去了！ “这也太臭了吧。”小胡子抱怨着，心想当时比赛的时候，评委们的反应可真不是装的。 看了看陈墨，对方递来杀人的目光。 其他人也都瞧着小胡子。 大多数人，一开始还不敢轻易的尝试这道菜。 小胡子皱着眉头，心里老大不情愿的用勺子轻轻的挑了一点臭豆腐，闭上眼睛放进嘴里。 一个激灵。 美丽的新世界啊！ 第86章 送锦旗（求推荐票） 小胡子先前扭曲的表情把旁边的食客都给吓尿了。 但是暴风雨过后，艳阳天来的特别的快。 小胡子满面春风，阳光灿烂。 “无与伦比的味道！” 大拇指竖起，重重的赞！ 就在大部分食客们刚如释重负的时候，一些机灵的食客已经率先反应了过来。 “陈老板，我要一份臭豆腐煲。” “小陈，我这里也要一份。” “我这里两个人，要双份！” ...... 今天在外面排队的食客们有些纳闷了。 “什么味道，怎么会那么臭。” “今天陈墨是不是搞错了什么调料。” “哎呀，受不了了，这臭味怎么还没散。” “冠军菜品”臭豆腐煲一上市，在第一个吃螃蟹的小胡子的褒扬下，大厅的食客们纷纷捧场。 一时间美食屋的大厅里、门外的街道上，甚至隔壁的杂货铺，都有着臭豆腐煲的味道。 当有人从屋里满意的走出来的时候，排队的人才知道，原来陈墨在青年杯决赛里征服三名评委的臭豆腐煲竟然上了菜单。 闻起来那么臭的臭豆腐煲竟然能够征服挑剔的评委，让倪式集团的董事长、金宴楼的大厨、美食家协会的会长都赞不绝口，甚至在比赛现场就将一道菜吃的光盘，所有的食客都带着强烈的好奇心，想去探探，这道菜究竟有怎样的魔力。 越是臭，他们的好奇心就越是强烈。 就好像主播蒙着脸，就有好奇心强的土豪使劲去刷礼物，直到榜一。 ...... “老头子，这什么味道这么臭呀。”彭大妈正和张大爷往菜场走，突然嗅了嗅，立即捂住鼻子皱眉问道。 张大爷也闻了闻，然后指向马路的对面说道：“是从美食屋里传出来的，小陈肯定又做了什么新的料理。” 今天晚上catv11频道有京剧《智取威虎山》，那可是张大爷最喜欢的戏曲，老两口决定出去买点排骨，回去炖个排骨汤，边喝汤边看戏曲，这也是老人晚年的一种享受了。 “唉，怎么不走啦？”张大爷走出几步，突然发现彭大妈不在身边，连忙往身后看，只见彭大妈站在原地，静静的看着街对面的美食屋。 张大爷走回彭大妈身边，凑近问道：“尝尝？” 彭大妈白了张大爷一眼，“明儿再来吧，我还不知道，那《智取威虎山》可是你的心头好，今儿还是先喝你的排骨汤吧，好久没喝了，对了，今天加萝卜，不要冬瓜。” “成！”张大爷右手一抬，彭大妈自然的挎了上去，老两口又继续开心的向菜场去了。 ...... 陈墨在厨房做了一天的臭豆腐煲，早已经习惯了这种香臭香臭的味道。 刚做了一大锅新的臭豆腐煲，就听到阵阵骚动的声音由大门外一直传到大厅里。 “陈老板，快出来看看，有人送锦旗来啦！” “哎呀，不得了，没有想到咱们小陈年龄不大，心胸倒是宽广。” 陈墨连忙走出厨房一瞧。 只见一个陌生人高举着一片锦旗，昂起胸膛走了进来。 “你是...”陈墨觉得眼前的人似乎有些眼熟，但不确定到底是在哪里见过。 中年的陌生人笑了起来，露出一口白牙，然后用手拍了拍自己的下巴，做出用手抓的模样。 “哦~你是...你是巷口早餐店的老板！”在对方的提示下，陈墨终于反应了过来。 络腮胡把胡子剃了！ 来者不是别人，正是蒋超的父亲蒋立平。 把络腮胡剃了之后，蒋立平整个人也显得精神了许多。 见陈墨认出了自己，蒋立平把胸口的锦旗迎面展开。 八个金光闪闪的大字呈现在陈墨眼前。 “品德高尚，乐于助人”。 上头写着：赠，美食屋老板陈墨，下头写着：蒋立平全家。 陈墨的脸唰的一下就红了。 要说帮助蒋立平的早餐店，陈墨也是有私心的。 首先，系统曾经提示过自己，将自己学会的食谱传给更多的人，能够增加美食屋和自己的知名度，还能够提高美食屋的人气。 其次，早餐店的重新开业，可以让美食屋减少利润较小的茶叶蛋等菜品的点选率，从而促进更多的食客去点像麻婆豆腐、猪油拌饭套餐、北京烤鸭这样的硬菜，增加美食屋的收入和净利润。 所以陈墨当时愿意出手，一方面的确是有着帮助别人的想法，但另一方面，也是有着其它方面的考虑。 就在陈墨呆住的时候，蒋立平一把将锦旗塞到陈墨的手里，双手握住陈墨的手掌，感激的说道：“陈老板，没有想到，身为同一条巷子的竞争对手，您竟然如此心胸广阔，能够把你们店的网红食品教给我们家蒋超，拯救我们早餐店。我蒋立平从来没有低过头，但对于你，我蒋立平是心服口服。” 陈墨脸上一红，连忙把锦旗放在一旁，让蒋立平坐下说话。 面对围在身边的食客，憋屈了七年的蒋立平，终于把憋在内心的话，一股脑的全都宣泄了出来。 “你们不知道，我和蒋超他妈，其实就是在巷口的早餐店认识的。”蒋立平话一出口，现场不少认识蒋立平的食客都大吃一惊。 原来这件事，蒋立平没有对任何人说过，所以大家也都不知道，原来蒋超的父母，竟然是在巷口的早餐店相识的。 蒋立平话一出口就滔滔不绝。 “我和他妈认识了之后，我就好好去学了门厨师的手艺，想要他妈过好日子，但是她家里人听说我是学厨的，认为中华料理根本闯不出名堂，不许他妈跟我在一起。不过小莉特别坚持，还偷偷的把自己攒下的钱给我，一起盘下了巷口的早餐店。我那时候也争气，靠自己的悟性和努力，做出的包子、馒头、米汤都挺卖座，早餐店的生意也逐渐红火了起来。后来小莉家人没有办法，也就默许了我们俩在一起了。” 说到这里，蒋立平沧桑的脸上露出了一丝微笑，但紧接着，这个男人的眼圈就红了。 “或许是刚开店的时候过于忙碌，早餐店红火没多久，小莉生了一场重病，就去了。在医院里，我才真正的体会到什么叫做无助，那种没钱的滋味，让我的内心备受煎熬和愧疚。我常常想，如果我的早餐店能够多挣点钱，如果我没有学厨去做生意，是不是就能有足够的钱，让小莉把病治好。” 蒋立平粗犷的抹了一把眼泪，接着说道：“后来，带着愧疚的心情，我就拼命的去经营早餐店，结果忽略了蒋超，而由于我自己的经历，我也一直阻止蒋超去学习厨艺，这才导致了后来发生的事情。” 旁边有食客递上纸巾，蒋立平接过擦了擦眼睛，突然又笑了起来。 “不过，现在能看到蒋超开心的模样，我就心满意足了。” 说到这里，蒋立平又站起身子，紧紧的握住陈墨的手。 “真的很感谢你。” 陈墨腼腆的笑了笑，却也心中一酸。 这双手，多粗糙啊... 第87章 新的邀请（第一更） 自从蒋立平给陈墨送锦旗这件事被现场的食客们传播出去后，美食屋的人气又增长了不少，很多人慕名而来不是为了美食屋的网红美食，而是想亲眼目睹一下刚刚夺得青年杯的德艺双馨的年青人。 这可让陈墨难办了，连续几天，营业到最后时刻，都还有人排着队却没能吃上美食屋的食物，就要关店了。 暴起的人气反而在达到一定阶段的极致后，因为网上的不满刷屏，而略有跌落。 陈墨觉得必须把美食屋扩建的任务赶紧完成，扩建迫在眉睫。 一天，陈墨刚开门，排在队伍最前方的三个人让陈墨大吃一惊。 不是别人，正是青年杯赛上的三名评委。 倪胜、洪七、李蓉！ 只是陈墨明显的感觉到现场的气氛有些异常，侧头一瞧，原来在门外的四周，还站着几名黑衣大汉。 哟，不亏是董事长，出门都带保镖的。 “倪总，洪师傅，李会长，又见面了，你们是来吃东西的？”陈墨主动向三人打起了招呼。 虽然自己的美食屋已经有些名声了，但这三人能够屈尊前来，确实让陈墨有些意外。 “陈墨，不用客气，我们三人可是受邀前来的。”站在第一个的倪胜主动说道。 “快进来吧。”陈墨说完，招呼着排在队伍前列的18人先进来点餐。 一进门，李蓉就笑了起来，让陈墨有些不明所以。 “陈墨，听说这段时间，你把冠军菜品搬到菜单上来了？”李蓉主动开口询问道。 原来是这事。 “是啊，没错，北京烤鸭和臭豆腐煲。”陈墨立即点头答道。 “那太好了，自从那天决赛吃完了你做的臭豆腐煲，我、倪总还有洪师傅，可都念念不忘呢。” 李蓉说完，倪胜和洪七都大笑起来。 “陈墨，那这样，北京烤鸭和臭豆腐煲，烤鸭来两只，臭豆腐煲来两份。”倪胜替大家点了菜。 “我还要一份麻婆豆腐。”李蓉接口说道，“我是四川人，听说这里的麻婆豆腐非常正宗，所以想试试。” “是吗，那好，麻婆豆腐，也来两份。”倪胜又说道。 “好嘞！” 陈墨将第一批食客点的菜一一记录好。 在记录的时候，陈墨才发现有一个一直面带微笑的陌生人，是和倪胜三人一起来的，但点菜的整个过程，自始至终，都没有开口说话。 半小时后，陈墨将众人点的菜品全都上齐了，然后在倪胜的招呼下来到四人身边。 “陈墨，不得不说，你做的这些菜，真的很不错，能在你这个年龄将厨艺练到这种程度，非常罕见，即便是我们金陵全市，恐怕也找不出几个像你这样的青年才俊了。”倪胜给陈墨戴了个高帽。 洪七和李蓉连连点头，洪七包着一个烤鸭卷，一口吞进嘴里，还在嚼着的时候，又拿起一块荷叶饼，卷了另一个口味。李蓉则一勺又一勺的吃着臭豆腐煲，一边吃一边用手在嘴前扇着热气，连呼“好烫，好吃”。 这时陈墨注意到，那个陌生人吃了口麻婆豆腐，眼睛一亮，接着连连点头。 倪胜见陈墨注意到了那个陌生人，主动介绍道：“陈墨，我给你介绍一个人。这位是我们金陵美食办的任主任，我们这次能集体过来，就是受任主任的邀请和托付，他啊，在青年杯上注意到了你，特地让我们三人给搭个线，想要和你认识认识。” 陈墨心想这任主任面子够大的啊，竟然直接把三名评委全都叫上了，看来是非常迫切的想要认识自己。 任主任个子不高，面容亲切，身材有些小胖，肚子明显有一圈游泳圈，但手长脚长，年轻的时候身材应该不错。 任主任主动站起来自我介绍道：“陈老板，你好，我是金陵美食办主任任兴，高兴的兴，很荣幸能够结识陈老板这样的年轻人，那个...我这次来，尤其是叫上三位金陵饮食界的泰斗人物跟我一起前来，其实是有事相商。” 陈墨在听到名字的第一时间就以为对方的名字是叫“任性”，不过对方立即做出了解释，是高兴的“兴”，看来有不少人都误解过他的名字。 听到对方是因为有事前来，陈墨心里先泛起了嘀咕，千万别来什么不好做但又无法拒绝的事情。 俗话说的好，人怕出名猪怕壮，陈墨这才刚得到冠军，就有麻烦事前来，这是陈墨最不想看到的事情。 任兴看了看另外三人，倪胜瞧了陈墨一眼，对任兴点了点头。 对方略微准备了一下，才对陈墨开口说道：“本来...这件事我是不太好意思开口的，但我和三位评委商量过，他们都认为你是最好的人选。” 一听这件事需要四个大佬一同商量才做决定，陈墨就觉得这事肯定不简单。 “我们金陵在三年前，连续九年，每年都会举办一次中外青年烹饪交流活动，为的是促进金陵青年厨师能够多和国际烹饪排名前列的国家的同龄人切磋交流，以提高我们年青人的烹饪水平。但是由于一些原因，最近三年，这项活动都没有如期进行。今年这项活动恢复了，但人选一直没有确定下来，我作为人选的推荐者，一直在物色金陵出色的年青厨师，原本是想让洪师傅的弟子谭宇去参加的，但这次青年杯过后，我觉得陈墨你的表现更加出色，在和洪师傅沟通这件事的时候，洪师傅也认为陈墨你更适合参加这次交流活动，这才让我下定决心，专程过来邀请你参加这次中外青年烹饪交流活动。你...会参加吗？” 任兴一口气说了好长一段，但陈墨听明白了。 之前这项中外交流活动持续了九年，但中间停办了三年，今年活动又重新开始了，由于是青年阶段的厨师交流，原本金陵方面选择的是谭宇，但由于自己在青年杯上击败了谭宇夺得冠军，再加上洪七的肯定，让任兴改变了初衷，想让自己参加。 不就是中外青年厨师的交流活动嘛，这是个挺好的活动呀。 看任兴犹豫的模样，可能是因为选择了自己，有些碍于洪七的面子，但谭宇已经出去游历了，自己再参加这项活动，也不算抚了洪师傅的面子。 “任主任，我觉得这项中外交流活动是个非常好的活动，谭宇既然外出游历了，要我参加的话，应该也没有什么问题。” 陈墨的话，既给了洪师傅面子，又给了任兴肯定的回答。 但话一出口，陈墨就觉得好像有点不对劲。 第88章 入坑了（第二更） 陈墨刚答应任兴的邀请，就看到任兴的表情中包含着各种情绪，但最后表现在脸上的，还是欣慰的笑容。 倪胜、洪七、李蓉则全都盯着陈墨，眼神中带着鼓励。 常来吃饭的墨镜男姚正始终在观察着这边的谈话和动静，在听到陈墨答应了对方的时候，姚正竟然忍不住将刚刚塞进口中的饭菜喷了出来，墨镜都快抖掉了，连忙抹了抹嘴巴，把喷在嘴边的饭粒重新塞进嘴里，又赶紧把墨镜戴正。 这些人的反应，与陈墨预想中的完全不是一回事啊。 怎么搞的，一个中外青年厨师的交流活动而已，至于这么夸张吗？ “陈墨，谢谢你，谢谢你为金陵所做的贡献。”任兴站起来紧紧的握住陈墨的手。 陈墨：“...” 感觉似乎...入坑了。 得到了肯定的回答，任兴似乎松了一口气，也开始主动起筷，连连品尝陈墨所做的菜品，时不时的就几样菜品询问一些问题，并不时的称赞陈墨所做的菜品味道好。 没过一会，四人面前的盘子就都光盘了。 倪胜笑着摸了摸自己的肚子，开口说道：“看来我低估了我们四人的战斗力，点的东西看来还不够吃啊。” 倪胜虽然年近50，但身材依旧保持的很好。 “够了，够了，再多虽然也能吃得下，但我这肚子可不能再胖了。”任兴笑着回道。 “嗯~~今天这臭豆腐煲的怨念，算是满足了。”几乎一个人吃了一整个臭豆腐煲的李蓉脸上露出满意的表情。 洪七什么也没说，但烤鸭数他吃的最多，此刻正半眯着眼睛剔着牙。 嗯...也可能并没有眯着眼。 “那么陈墨，今天我们还有事情，就先告辞了，交流活动大概在两周以后，过几天，我让秘书把参赛的邀请卡和相关的材料给你送过来。”任兴离开前，专程向陈墨叮嘱道。 听到“参赛”两个字，陈墨心里“咯噔”一下，原来这种中外交流活动还有比赛要参加。 倪胜安排三人进了自己的大奔，向陈墨招了招手，便上车离去了，几名黑衣保镖也训练有素的上了一辆后面的商务车，紧跟而去。 送走了四人，陈墨一转身，就看到姚正使劲冲自己招手。 陈墨来到姚正面前，对方的墨镜依旧紧紧的盖住了半张脸。 “陈老板，你可知道这交流活动就是个坑呐。”从姚正咧开的嘴巴，陈墨能大概看出对方龇牙咧嘴的表情。 “人家陈墨参加这种活动不是挺好的嘛，代表金陵和外国年轻厨师交流比赛，也算是一种荣誉呢。”有不明情况的食客立即反驳道。 “你懂什么！”一向待人友善的姚正，还很少这么直白的训斥别人，“我这可都是为了人家陈老板好。” “姚正，你要是知道些什么，你就大大方方的说出来，我陈墨都能承受，没什么了不起的。”陈墨向来都是心直口快。 听陈墨这么说，姚正便直接说道：“你可知道，这中外交流活动，为何停办了三年？” 陈墨摇了摇头。 姚正叹了口气：“那是因为前面九次交流活动中的金陵中外赛，金陵全部落败，九连败！” 九连败！ 这也太夸张了。 就算中华料理目前处于低谷，但连续九年参赛的金陵年轻厨师都输给了外国交流的选手，这也太说不过去了。 从这一点，陈墨就知道为何中华料理落没了，青黄不接呀。 姚正接着说道：“就是因为遭遇了九连败，金陵美食办和美食家协会都觉得太丢面子，因为再输一次的话，就是十连败。别说美食家协会的会长了，就连那美食办主任的位子，恐怕也坐不了了。” 中国人向来对整数颇为敏感，九连败，大家大多只会觉得是个九连败而已。 但即便再输一场，凑到十连败，那几乎就和一直连败下去，或者持续了很长时间的连败划上了等号，甚至夸张一点，十连败，和二十、三十连败，就没啥区别。 “后来，金陵方面痛定思痛，不再随便选择年轻的厨师去参加比赛，而是在倪式集团的建议下，开始主动着手鼓励各大饭店培养年轻厨师，并连续三年举办了金陵青年杯赛，以颁发奖金和荣誉的诱惑，促使金陵各大饭店选拔优秀的青年厨师参加比赛。”姚正继续道。 听到这里，陈墨才知道，原来中外交流活动停办的这三年，金陵方面也在积极的培养着优秀的年轻烹饪人才。 “在这三年里，金陵开始不断涌现出优秀的年轻厨师，金宴的谭宇、凤栖楼的樊虎、翡翠饭店的王珏，这三人就不用说了，其他的人如‘疯狂复制厨师’张宇、‘大力王’李浩等人，也是新近涌现出来的年轻人才，更重要的是，金陵的整体烹饪水平开始全面的提高。这也是为何今年金陵开始恢复这项活动的原因。” 姚正的话说完，陈墨的大脑立即快速的转动起来，各方利弊很快的呈现在脑海里。 在青年杯赛前，通过三年的观察，金陵方面对于自身有了足够的底气，任兴应该是看好了首届青年杯夺冠、在洪七手下学习烹饪的谭宇，但由于本次青年杯谭宇落败于陈墨，使得谭宇在任兴的心中出了局，让陈墨得以代替谭宇，接上代表金陵参加中外活动的重任。 但另一方面，由于陈墨自己是开店的，并且刚刚夺得青年杯冠军，美食屋人气正盛，假如参加这次活动，在中外比赛中输了，除了对金陵方面是一个打击之外，陈墨刚刚火起来的人气很可能一落千丈，这就是砸了刚做起来的美食屋的招牌。 想清楚这一点，陈墨才觉得这不仅是个坑，还是好大一个坑！ 怪不得那四人，尤其是任兴，会是那副表情。 但说出去的话，就是泼出去的水，覆水难收啊。 见其他食客听完姚正的话，纷纷用同情的目光看着自己，陈墨只能硬着头皮对姚正说道：“姚正，这些我都知道了，但我相信，金陵不会一直这么衰下去，这第十次中外交流活动，一定会以金陵取胜而告终！” 陈墨说完，虽然有一些食客立即鼓掌表示支持，但更多食客的脸上，还是带着怀疑的表情。 不是对陈墨的菜品有怀疑，而是金陵连输了九届，是真的没有信心。 况且，对方可是来自世界知名烹饪国家的年轻厨师，考虑到目前中外美食明显的差距，这些人还是不太相信，一个苍蝇馆子里出来的天才少年厨师，能够在这种国际舞台上，击败同样是国外的天才少年厨师。 想要战胜同年龄的外国厨师，太难了。 但陈墨可不这么认为。 第89章 京剧大师（第一更） 虽然中外交流活动的比赛，金陵已经九连败，但是...那是在陈墨参加以前的事情了。 对于外国厨师，陈墨可从来没有在怕的。 因为在陈墨所处的那个空间，中华美食才是世界的NO.1！ ...... 就在众人讨论着陈墨是否应该参加这项比赛的时候，坐在角落位置的一名食客突然开口说道：“能有活动参加，已经很不错了，总比没有任何人关注的好。” 陈墨看向那名食客，30出头的模样，面色红润，皮肤姣好，举止之间颇有气质，见陈墨看向自己，露出一丝微笑，虽是个男人，但眼睛却魅惑十足，仿佛会说话一般。 姚正也看了一眼，立即开口说道：“咦，刚才还没注意到，这不是闫凤立老师嘛，好久没见到您演出啦。” 闫凤立？ 老师？ 怪不得一举一动都很有范的样子，气质也与众不同。 闫凤立笑了笑，没有回应姚正，而是站起来对陈墨说道：“结账。” 一份臭豆腐煲。 “诚惠，99元。” 闫凤立付过钱后，对陈墨说道：“味道很棒。” 说完就默默的离开了。 不知为何，陈墨看到这人离开的背影，总觉得有一丝凄凉的感觉。 怎么会有这种感觉？ 闫凤立刚走不久，张大爷和彭大妈也来了。 姚正一看这老两口来了，马上主动向两人说道：“大爷大妈，你们可来晚了一步啦，可惜可惜。” 张大爷和彭大妈两人互望了一眼，不知道错过了什么。 “刚才闫凤立来了。”姚正连忙补充道。 “闫凤立？”张大爷先是重复了一遍，接着恍然大悟道，“你...你说的是那个...那个闫凤立？” “没错，就是那个！”姚正立即答道。 张大爷得到肯定的答案，立即和彭大妈紧握双手，两人的表情似乎都很激动。 站在一旁的陈墨还是一头雾水，不知道他们三人说的“那个”到底是哪个，也不明白为什么听到“闫凤立”的名字，张大爷和彭大妈会这么激动。 张大爷刚坐下来，就对陈墨说道：“小陈，你肯定很奇怪，为什么我和你彭大妈听到闫凤立的名字，会这么激动。你可知这闫凤立是什么人嘛？” 陈墨茫然的摇了摇头。 “他可是金陵这里的京剧大师！” 原来他是京剧大师，怪不得姚正称呼他为“老师”。 彭大妈补充道：“闫凤立在金陵这里也是年少成名，师承著名京剧大师陆谦，年纪轻轻的就在金陵大剧院登台表演了，获得了无数戏曲界的荣誉，是金陵获得大师称号最年轻的表演家，在15年前，那也算得上是天之骄子。” 顿了顿，彭大妈接着说道：“不过后来可惜了，戏曲开始走下坡路，看京剧的人也越来越少，虽然闫凤立的表演比之前更加精彩，台风也更加稳健，但却无法扭转戏曲日渐衰落的事实，近期已经很久没有公开表演过了。” “回首繁华如梦渺~~残生一线付惊涛呀~~”张大爷突然开口唱了一句京剧，那动作和神情，还挺似模似样的。 看来张大爷曾经也是个戏曲爱好者，不过不得不说，张大爷吼的这两嗓子，陈墨还觉得挺好听的，而且从台词里听出了人生高起低落后的无奈感慨。 张大爷唱完，长叹一口气。 彭大妈轻轻拍了拍张大爷的背，对陈墨说道：“小陈，上好吃的，我和你张大爷要大吃一顿。” “好嘞！” ...... 陈墨没有想到，第二天一早，闫凤立竟然又来了。 “闫老师，你来啦。”陈墨主动招呼道。 闫凤立点了点头，还是一副清新寡淡的表情，似乎有些闷闷不乐，点了一份青椒土豆丝盖浇饭，坐在那里默默的吃着。 陈墨看着闫凤立，也觉得心里有些不舒服。 京剧，是中国五大戏曲剧种之一，被视为中国国粹，位列中国戏曲三鼎甲“榜首”，和中华美食一同被列为中国特有的文化代表。 和中华美食一样，京剧也曾走遍世界各地，成为介绍、传播中国传统文化的重要媒介。 在2010年的时候，中国的京剧还被列入“人类非物质文化遗产代表作名录”，可谓盛极一时。 但物极必反，谁也不会想到，京剧竟然会衰落的如此之快。 ...... 滴滴滴。 陈墨还有些伤感的时候，突然脑子里传来了系统的提示音。 一个激灵的陈墨，连忙凝神进入美食屋系统。 有新任务！ 任务名称：传统需要守护 任务说明：京剧作为国粹，虽然暂时遇到了困难，但作为京剧表演者，不应该垂头丧气，要知道，山高谷深，皆有风光。做一道重新焕发斗志的菜，让闫凤立重新高举京剧的大旗！ 任务奖励：500点人气值，四色冷碟（食谱）。 陈墨看完任务，忍不住心想，没有想到系统还挺有人情味。 不过这道焕发斗志的菜，应该用什么呢？ 就在陈墨思考的时候，系统给出了提示。 系统的提示让陈墨也颇感认同。 然而... “该食谱需要人民币5000元，是否购买学习？” 看到系统弹出的新提示，陈墨抿起了嘴巴。 果然到最后，还是要走到掏钱包这一步。 但是5000块就能学习这道菜品的话，还是挺划算的。 一方面如果真能够让闫凤立重新振作，那也是为了他，不，是为了金陵的京剧做出了贡献；另一方面，任务的奖励实在太诱人了，500点人气值的奖励呀，一下子就能完成重建任务人气要求的四分之一，还有一道四色冷碟的食谱可以拿到。 嗯，就这么办吧！ 陈墨点击“购买”，一本古朴的食谱呈现在陈墨眼前，变成了无数金色的碎片，涌入陈墨的脑海里。 睁开眼睛，陈墨心里已有计较。 陈墨在厨房里忙活一阵，便端出一盘色泽红亮的菜品，走到闫凤立面前。 “闫老师，这是我近期正在创造的一道新品，请您品尝一下。” 陈墨将盘子放到闫凤立面前。 闫凤立停下筷子，抬头看了陈墨一眼，见对方态度和蔼、面露笑容，菜品又已经放到了自己面前，便也不好拒绝，抬起筷子夹了一口，放进嘴里。 原本心里想的只是吃上一口，谢上一句就算了，然后继续低头吃自己的盖浇饭，但没有想到的是... 这一口下去，麻辣鲜香、软糯爽滑，脆筋柔糜、细嫩化渣，简直是太好吃了！ 闫凤立只觉得嘴里的味道如同津河暗涌，在口舌间反复流淌。 “陈...陈老板，你这道菜，叫什么名字？” 这还是闫凤立第一次称呼陈墨。 第90章 夫妻肺片（第二更） “这道菜叫夫妻肺片。”陈墨表面平和，内心却在呐喊，5000块的名贵菜式啊！ “夫妻...肺片？”闫凤立喃喃的重复着，心想这是什么奇怪的菜名啊。 仔细看了看面前的菜式，色泽鲜亮、红油重彩，本来以为是一道麻辣牛肉的凉菜，谁想一口吃下去，根本不是牛肉的味道，但口感却是爽滑Q弹，富有嚼劲，那股厚重的红油感，带着饱满的芝麻粒和说不出是什么肉的鲜味混合在一起，让味蕾久久不能平静。 闫凤立又夹了一口放进嘴里，口感又有所不同，仔细一看，这盘红油冷菜里面，竟然包含着多种食材。 “陈老板，你这菜，倒是挺奇特的，为什么叫夫妻肺片啊。” 这道菜的口味和菜名，成功的引起了闫凤立的好奇心。 不怕你冷淡，就怕你没有好奇心，既然把对方的好奇心勾起了，那么陈墨的任务就已经完成了一半。 这也说明，对方的内心的那团火，并没有完全熄灭。 他还没有真正的自暴自弃。 陈墨笑了笑，坐到京剧大师对面，郑重说道：“我这道菜名，其实来源于一对清朝夫妇的故事。” 一听到这菜名的来源和京剧发展的年代同是清朝，闫凤立非常感兴趣，连忙回道：“愿闻其详。” 听到陈墨要讲述新菜的背景文化，在场的食客们都竖起了耳朵，仔细倾听陈墨的讲话。 “那是清朝末年的时候，四川成都的街头巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌废片的小贩，用成本低廉的牛杂碎边脚料，经过加工、卤煮、成形后，切成片，佐以红油、酱油、辣椒、花椒、芝麻、香油、香菜等配菜搅拌混合，风味别致，物美价廉，特别受当时穷苦老百姓的喜爱。后来有一对成都摆小摊的夫妇，男的叫郭朝华，女的叫张田政，制作的凉拌废片麻辣鲜香，风味独特，男的制作，女的售卖，生意做的红红火火，一时顾客云集，供不应求。” “原来最开始是叫凉拌肺片呀。”有旁听的食客感慨道。 “那时候的肺片还不叫肺片哦，而是叫做废片，废弃物的‘废’。”陈墨特别说明道。 “啊，原来是这个‘废’啊。” “对。”陈墨点点头，解释道，“因为当时采用的原料都是牛的内脏，而这些原料的来源大部分是不食用动物内脏的回民丢弃的，所以才叫做‘废片’。” “原来如此。”食客们纷纷点头。 陈墨继续说道：“后来这对夫妻对自家的‘凉拌废片’不断研究更新，配料也开始发生了变化，有牛肚、牛舌、牛头皮等配料，有些地方还加入了牛百叶、牛肉等配料，再配上历经许多人精心研制不断发展的调料，红油、花椒、芝麻、香油、鸡精、酱油、芹菜、香菜等等一同搅拌，成为了当时所有叫卖的‘废片’中最具特色、最受欢迎的一种，后来食客们就把这道菜叫做‘夫妻废片’。” “成名之后，这对夫妻成立了一家私营公司，专门运营自己的‘夫妻废片’，再后来，成都饮食集团花大价钱收购了这家公司，由于觉得‘废片’这个名字不太好听，所以就改名叫做‘夫妻肺片’。直到这时候，‘废片’才变成了‘肺片’。这就是我这道‘夫妻肺片’的由来。” 陈墨的话音落下，大厅里立即响起了热烈的掌声。 一道菜给人留下的印象，有时候不仅仅取决于菜的口味本身，菜品背后的故事，甚至关乎到中国的饮食文化，都是食客们热衷的话题和讨论的重点，能够大大增加菜品的身价，甚至有可能先入为主的影响到食客的口感。 在了解到食物背景和文化之后再品味一道菜，和囫囵吞枣的吃下一道菜，感觉是完全不同的。 听完陈墨的话，闫凤立忍不住拿起筷子，将夫妻肺片表面的红油和香菜等配料剥开，那些主要的食材纷纷露出真容。 白嫩如纸的牛肚、淡红如桦的牛舌、透明微黄的牛头皮、鲜嫩爽滑的牛百叶、厚实饱满的牛腿肉... 陈墨似乎还未说完，继续开口说道：“虽然被称为‘废片’，看似已经完全没有价值的食材，却迸发出了惊人的能量，成为了一道著名的菜式。据我所知，2017年5月，美国的《GQ》杂志将‘夫妻肺片’这道菜列为‘年度开胃菜’的榜首位置，这可是具有全球影响力的美食杂志。甚至一向高傲的美国人将这道菜的英文名翻译为‘史密斯夫妇’。” “废品能够成为闻名世界的美食，还有比这个更有说服力的故事吗？它告诉了我们，任何情况下，都不要轻易的放弃自己，否认自己的价值，如果你内心还有一团火焰，就保持住、守护着，让这团火在内心深处一直燃烧下去，不断的添柴加火，总有一天，这团火焰会疯狂的燃烧起来，照亮内心，照亮新的人生路。” 说完，陈墨对着低着头的闫凤立，开口说道：“闫老师，你说呢？” 闫凤立闻言周身颤动了一下，再抬起头，闫凤立冰冷的面容逐渐溶解，眼神中的冷淡也逐渐恢复了炙热。 拿起筷子，闫凤立将面前的夫妻肺片连连送进口中，香辣爽口的口感，让闫凤立的内心逐渐火热，甚至周身都充满了能量，仿佛要燃烧起来。 把筷子扔掉，闫凤立竟然将夫妻肺片光盘了！ 站起身来，闫凤立的状态与之前完全不同了，精神焕发、神采奕奕，仿佛换了个人似的。 “陈老板，结账！” 走出门去，闫凤立背对众人，大笑三声。 “柳暗花明休啼笑~善果心花可自豪~~” 大师就是大师，这两句唱出口，果然是不同凡响。 即便是陈墨这样的门外汉，也觉得这两句是如此的引人入胜。 唱完这两句，闫凤立大笑着离去，走出很远，还能听到闫凤立的笑声，显得中气十足。 “陈老板，你真牛掰。”有明眼的食客给陈墨竖起了大拇指。 仅仅凭借着一道菜品和背后的故事，就解开了闫凤立的心结，让闫凤立重新振作起来，恢复了昔日的热情和志向，实在是不简单！ 谁说美食只是用来吃的呢？ 不过陈墨虽然做了好事，但麻烦事也接着来了。 在场听过故事的食客们纷纷向陈墨讨要夫妻肺片这道菜，可这道菜还没有列入墙上的菜单呢。 第91章 上上签（第一更） 能够用一道“夫妻肺片”，就帮助昔日的京剧大师闫凤立重燃斗志，陈墨心里是非常开心的。 但架不住现场食客们的猛烈轰炸，陈墨只能先答应第二天将这道四川凉菜搬到菜单上去。 当天晚上，陈墨领取了“传统需要守护”任务的奖励：500点人气值和食谱“四色冷碟”。 加上了500点人气值之后，陈墨距离改建美食屋的人气要求只差900多点了，目前是1000出头。 努力了这么久，太不容易了。 有了数据的支撑，陈墨才实打实的感觉到，人气和口碑是需要日积月累形成的，不可能一朝一夕就能走完捷径，那些百年老店之所以能够一直运营下去，一定是有着日积月累的过硬口碑慢慢累积而成的。 至于食谱“四色冷碟”，陈墨现在还不打算立即上新，毕竟臭豆腐煲的热度还未完全过去，而自己新出的夫妻肺片也还没有发挥出招揽人气的能量。 为了达到自己白天对食客们的承诺，晚上的时候，陈墨一个人在厨房里鼓弄着夫妻肺片这道菜，期望能将熟练度快速的提升到100%，从而让系统把这道菜列到菜单上。 深夜，陈墨的美食屋又不断的发出“叮叮当当”的声音。 隔壁杂货铺的冯老板晚睡已经习惯了，每天早晚的时候，冯西范都要在自己的铺内练练剑，这也是为何年近70，但冯老板依旧能够独自运货上货的原因，身体倍儿棒，而他那招自创的“一剑无血”，也是号称剑派中的绝学，一旦出剑，不用见血也能杀人于无形之中。 由于冯西范平时为人和蔼，加上这招式的名头实在太响，因此冯老板的这把剑一直仅限于自己练练，从来没有在实战中运用过。 只有一次。 那一次，隔壁家的调皮小孩拿弹弓弹一只大鹅，结果被鹅追的逃进了老冯的杂货铺里，虽然不是与高手过招，但那是冯老板第一次在对战中拔剑。 那一剑，把大鹅吓的飞了起来，屁滚尿流的滚出了杂货铺，“嘎嘎”的大叫着跑回家去向主人告状去了。 从那以后，冯西范就不轻易拔剑了... “唉，这么多天也没个动静，要不还是把价格降降吧。”冯西范一套剑法使完，听到隔壁的声响，忍不住小声嘀咕道。 此时的美食屋厨房，陈墨正在加紧的提高夫妻肺片的熟练度。 “成了！”陈墨高兴的看着“夫妻肺片”在系统中的熟练度快速的提升到了100%。 滴滴滴。 系统的提示来了。 “嘿嘿，这下不会食言了。”陈墨欣喜的看着菜单，准备看看系统打算给夫妻肺片的定价是多少。 却没想到的是... “咦，这是怎么回事？！” ...... 滴滴滴滴.... 不是系统的提示音，而是闹铃第三遍的提醒声。 竖着头发的陈墨带着惺忪的睡眼和黑眼圈从床上坐起，打了个大大的哈欠。 “啊~~”伴随着一个巨大的懒腰，阳光照射在陈墨的脸上，明媚的阳光让陈墨从迷糊的状态中恢复了些许意识。 昨天晚上，陈墨几乎就没闲着过，一直忙到凌晨，才能匆匆上床睡个囫囵觉。 看了眼时间。 8点45分。 什么，8点！45分！ 火箭的发射是雷霆万钧的，陈墨的发射也是一瞬而发的。 从床上快速的弹起，陈墨的双脚如同踩了风火轮一般，快速的冲进卫生间。 冲马桶的声音，洗澡的声音，刷牙的声音，吹风机的声音... 14分30秒后，陈墨清空身体和洗漱完毕，卡着时间点来到美食屋门口。 “哗啦”，门开了。 陈墨一瞧，咦，闫凤立竟然排在了第一个，身后还跟着一群说说笑笑的朋友。 “闫老师，今天怎么这么早。”陈墨立即向对方攀谈道。 闫凤立一改前几次的颓废状态，朗声“哈哈”大笑几声，抬手指向身后几个气质不俗的朋友说道：“这几人都是我的台搭子，经常在一个班子里唱戏，昨天听了我转述的那道‘夫妻肺片’的故事，非得要来尝尝不可。我说美食屋可是很早要排队的，结果这几个人一大早就来敲我的门，说是一定要排在最前面，保证能早点吃到陈老板的新菜。” 身后的几人嘿嘿嘿的笑着应和。 原来都是戏曲界的中流砥柱。 “快请进吧。”陈墨连忙向屋内指到。 第一批的食客坐满了三张桌子，立即就有食客向陈墨询问到昨天的那道“夫妻肺片”。 “陈老板，你不是昨天说过今天有新品吃嘛，怎么菜单上并没有那道‘夫妻肺片’呀？”有食客一进屋就扫了眼菜单，然后立即向陈墨问道。 “咦，是呀，陈老板，怎么那道‘夫妻肺片’还没有上菜单呢？”闫凤立看了一眼菜单，也向陈墨询问起来。 陈墨对众人笑了笑，指着菜单上最新添加的一道菜说道：“这道菜，就是今天的新品，虽然不是‘夫妻肺片’，但却是更高级的夫妻肺片。” 陈墨的话有点绕人，令人不太明白。 闫凤立瞧了一眼，不禁开口说道：“上上签，这是什么菜？” 也有食客接着说道：“上上签？这个菜名也太有意思了吧，搞的像是在寺庙求签问佛似的。” “莫非这是一道斋菜？” 一时间，大厅里说什么的人都有。 “怎么样，要不要尝尝。”陈墨高声打断了众人的七嘴八舌。 “我要一份。” “我也要一份。” 闫凤立数了下人头，一共七人。 “给我们七份。” 有了太多的前车之鉴，食客们都变精明了。 无论认识不认识，都不妨碍这道“上上签”一定是一道美食的真理。 因为制作它的厨师，可是美食屋的老板陈墨啊！ “十八份，好嘞，大家稍等！” 第一批坐满三张桌子的18名食客，没有一个例外，在不知道“上上签”是什么的前提下，都依然点了这道新出的菜品。 嘿嘿嘿，真香... 陈墨回到厨房片刻，就从里面出来，一份份的将新品端到食客们的面前。 一个扁宽的大碗，里面放着一把竹签，每支竹签上都串了一些食材，鲜红的辣油将食材几乎全部覆盖，红红的油面上，铺满了个大饱满的芝麻粒。 虽然还一口未吃，但闫凤立感觉自己已经开始流口水了。 第92章 隐藏属性（第二更，求票票） 如同夫妻肺片般采用厚重红油的冷色汤底，让人一眼看上去就很有食欲。 闫凤立对同僚招呼了一声，便一同动起手来。 从众多的竹签中随意抽出一根，竹签的头部插着一颗纯白的鹌鹑蛋。 从汤底中拿起，鹌鹑蛋上存留着些许的红油和芝麻，黏附在鹌鹑蛋表面的红油不断的向下滑去，汇成红油滴，一滴滴的滴到红油汤底里。 “滋溜”一口，鹌鹑蛋便非常乖巧的跑进闫凤立的嘴里。 羽禾集团出品的鹌鹑蛋，口感可是与众不同，百里挑一的鹌鹑蛋搭配上鲜辣的红油和香醇的大芝麻，口齿留香、又麻又辣！ 鹌鹑蛋的爽滑和蛋白蛋黄的层次口感，让这颗小巧的鹌鹑蛋在红油汤底的衬托下，立即变得非同一般。 将竹签放入桌上的小空桶里，闫凤立立即又抽出一根竹签。 竹签的另一头是一只个头硕大的虾子。 闫凤立一瞧，可高兴了。 虾子一直就是闫凤立的最爱，自从意志消沉以后，闫凤立好久没有心情再去剥壳吃虾了。 闫凤立熟练的将虾头咬掉，没想到虾壳竟然连着虾头转了一圈，就被转掉了一大半。 “嗖”的一吸。 新鲜的虾肉被直接吸了出来。 最新鲜的虾肉，吃起来是有一股难以言喻的甜味的。 外层的辣，内里的甜，还有虾肉特有的嚼劲，能吃到这样一串虾子，简直是对舌头最好的褒奖！ 大厅的食客们纷纷动起手来，竹签与盘子触碰发出的叮当声，嘴巴撸着竹签上串着的食材的咀嚼声，甚至有喝汤的声音... 陈墨瞪大了眼睛，看着一名食客竟然大口的喝着红油汤底，下巴快拖到地上了。 闫凤立连吃了3串竹签，竟然吃到的都是不一样的食材，看了看跟自己一起来的同伴。 “我这吃到的是鹌鹑蛋、虾子、竹笋，你们呢？” “我这吃到了牛肚、鸡肉，还有豆腐皮。” “我也吃到了虾子，还有蟹柳呢。” ...... 竟然有这么多种食材。 不仅是闫凤立，其它食客也陆续将目光投向陈墨。 跟随闫凤立一起来的一名食客向陈墨竖起了大拇指，说道：“陈老板，你这道菜，味道真的好，汤底好，食材新鲜，吃的相当带劲！就是...你能给我们大伙说说，这道菜为什么叫做‘上上签’嘛？” 闫凤立也立即接口道：“对呀，给我们说说嘛，而且，这道菜和昨天我吃的那道‘夫妻肺片’，有点异曲同工的感觉。” ...... 这些人哪里知道，这道上上签，其实就是夫妻肺片的次序食谱！ 昨天在提升夫妻肺片熟练度的时候，陈墨刚刚练习到100%，突然发现系统弹出提示。 “1%的爆率，爆出夫妻肺片次序食谱‘上上签’。” 当然陈墨就惊呆了，1%的爆率，爆出了一本食谱，还是夫妻肺片的次序食谱？ 1%的爆率，和那种网络游戏里的装备爆率似乎很像，1%的几率爆出食谱的话，那这运气也太好了。 另外为何会爆出这道菜品的次序食谱呢？ 陈墨的脑海里刚刚浮现起这些疑问，美食屋系统便立即做出了解答。 原来爆率是因为陈墨的等级由入门变成了新手，在属性这一栏里，增加了一项“爆率”的隐藏属性，当一道菜品的熟练度达到100%的时候，会有1%的爆率，随机爆出这款菜品的次序或首序食谱。 当然，虽然数据上说是1%，但实际上的爆率，比这个还要低。 当陈墨得到系统的回答时，才知道自己走了大运。 像首序和次序这样的食谱，可谓是同类菜品的巅峰做法，一旦学会了，在做这道菜的时候，无论对手是谁，基本上就已经立足于不败之地了，就像是拿到了一副扑克牌里的大小王。 当时陈墨看了看时间，晚上11点，但爆出“上上签”的兴奋劲，让陈墨立即又投入到新的菜品制作学习中。 到了凌晨4点多的时候，陈墨已经将“上上签”的熟练度练到了100%。 这才让这道菜得以出现在今天的菜单上。 ...... 面对食客的提问，陈墨没有任何保留，直接解释道：“其实今天的这道上上签，就是夫妻肺片的改良版本，食材更加的多，食用也更加有趣。这道菜，最早出现在八十年代中期...” 一听有故事，所有人都立即聚精会神，全神贯注的聆听着陈墨的讲话。 陈墨的故事，大家都爱听。 “自从夫妻肺片被其它公司收购并开始资本运营之后，郭朝华和张田政就被排除在了管理层之外。两名菜品创始人的退出，使得菜品的创新和开发行动一直都很缓慢，并且资本方并未认真研究市场需求和客人的口味，对菜品只注重其外表，没有深挖内在的口味、色泽、营养的健康搭配等问题。夫妻肺片盛极一时的时候，资本方未意识到危急，但当他们发现夫妻肺片的销售情况面临下降的时候，才开始真正的想起需要改进这道菜品。” “为了迎合并满足市场消费者的潜在要求，饮食集团中一些有远见的管理者开始在发展新品上讲究兼容并蓄，进行菜系的融合、口味的汇串、传承传统制作精髓与之结合，创新的推出了‘串串香’这道菜，也就是你们面前的‘上上签’。” “原来是这样。”闫凤立忍不住感慨道，“没有想到，上上签竟然是夫妻肺片的改进版本。” 不过一想，也的确是，同样的红油汤底，夫妻肺片中的所有食材，在上上签里都可以找到，而且上上签的食材远比夫妻肺片要多得多。 这么多的品种，如果像夫妻肺片一样搅拌到一起，难免会有串味的可能，但用竹签一串串的串起来，再放入红油汤底中，每样食材都可以保持它原来的味道，完全可以摆脱串味的风险。 “那么，这道菜完全可以就叫做‘串串香’，干嘛要叫‘上上签’呢？”有食客问道。 “瞧瞧你们面前放竹签的桶。”陈墨回道。 众人一看，原本的小空桶里已经放了不少竹签，下头全部聚拢在桶内，上头沿着桶壁向四周散开，像极了寺庙里求签的签筒。 见众人都看完了，陈墨接着说道：“因为吃过的竹签放入空桶内的样子形如抽签，而上上签又是抽签最好的一种，寓意做什么事情都会很顺利。现代饮食的发展，历经了‘口食’、‘目食’到现在‘心食’的境界，串串香，吃的是口食，而上上签的菜名，吃的就是心食了，你们懂了吗？” 众人默然无声... 第93章 口食、目食、心食（第一更） 陈墨见大家全都一副懵逼的表情，心想这也很正常，自己也是获得了食谱之后，才了解到夫妻肺片乃至上上签的这些背景故事。 80年代的时候，食客们还以“口食”为主，那时候根本没有讲究菜品的卖相，因为那时候能吃饱饭就已经是一种很奢侈的事情了，别说再要求其它的什么了。吃到嘴里，能觉得口味不错，已经很满足了，所以那时候，主要以嘴为食。 到了90年代，人们逐渐富裕了，生活好了，要求也就高了，“目食”就发展起来了。 “目食”就是要求菜品的外形要讲究，人们一眼看上去的时候，最好就要能够吸引住食客，甚至诱发人们的食欲，是一种视觉的享受。 那时候，开始了以眼为食。 随着饮食不断的创新和发展，人们的需求也逐渐的水涨船高。 “口食”和“目食”已经无法满足食客们的需求，更高一种精神层次的饮食追求产生了，那就是“心食”。 什么是心食？ 其实很简单，一则故事，或者一个噱头，也就是这道菜品背后的故事，就能引起人们的好奇心，这就是心食。 也就是饮食不断发展之后所产生出来的食文化。 一旦一道菜品背后的故事能够打动人心，或者吸引人心，这道菜就已经成功了一半，因为食客们不仅通过嘴巴和眼睛品尝了这道菜，还走心了。 出身于最底层的“夫妻肺片”历经发展，先是用废片做成了食物，满足了普通穷苦百姓的需求，那时候是口食。 后来“夫妻肺片”开始改良和创新，在食材、汤底、配料上都讲究起来，在外观上采用红油汤底，配上绿色的香菜和芹菜点缀，红绿相间，这时候这道菜品也跟随了“目食”的潮流。 到了现在，“夫妻肺片”彻底改革，以它为班底，发展出了好多种类相似的菜品，每一种甚至都形成了一个流派。 把食材串到签上的串串香，开始慢慢的在大街小巷里流行起来，而为了满足“心食”的需要，经营串串香的商家们便想出了一个“上上签”的噱头，并流传广泛，人们为了讨个吉利，逐渐认可这种说法。 经过了陈墨这么耐心的讲解，以闫凤立为首的食客们才算明白了个大概。 这“上上签”，与“夫妻肺片”实属同门，但更为创新，且寓意讨喜，让食客吃起这道菜的时候，完全是“口、目、心”的三重享受。 闫凤立从一堆竹签里又抽出一串浸泡在红油里的鸡心，一口撸掉，筋拽的鸡心新鲜有嚼劲。 这上上签仿佛有一种魔力，不吃则已，一吃起来，一串接着一串，完全停不下来。 闫凤立不知道，这道菜在“心食”上，除了上上签的彩头之外，还有食材的多样性，容易吸引食客强烈的好奇心。 吃这道菜的时候，食客们每抽出一根竹签，都要想这根竹签串着什么食材呢？ 这种未知的吸引力，也让食客们不断的在“心食”上越走越远。 陈墨看到大厅里的食客们大口的吃着今天的新品，心里有了底，果然次序食谱和普通食谱之间，次序食谱明显要领先一筹。 与“夫妻肺片”相比，“上上签”除了食材的种类更多以外，最大的区别就是汤底。 夫妻肺片主打的是食材本身，汤底和配料主要是做搅拌用，为的是承托出食材的美味。 上上签则不同，上上签主打的其实是汤底，所以即便食材多种多样，但蘸上了同样的汤底，都能显出各自的美味。 其实当陈墨看到“上上签”的食谱时，就认可了这道菜能成为次序食谱的地位。 看起来简单的红油汤底内，竟然包含了多达九种调料。 第一种：甘菘，一种毛绒绒、黑褐色的根状香料，又名甘菘香。 第二种：丁香，又叫公丁香、子丁香，香味浓，尝之有刺舌、麻舌感。 第三种：八角，又叫大茴香、大料、八月珠，这是一味常见的香料。 这三种为主料，其余六种配料还有小茴香、草果、砂仁、排草、白豆蔻、桂皮。 这九种调料按照食谱标记的比例，加入冰糖、酱油、辣椒等，一同放入大锅中大火焖煮，使得煮出来的红油汤底辣中有麻，麻中带香，香里透甜。 红油汤底煮出来后，放入冰柜中冷却，这就是上上签味道的源泉。 这也是为何有食客直接开口喝起了汤底，足以显示出汤底的吸引力和美味程度。 在食客点这道菜的时候，陈墨只需要从原料柜里拿出系统给出的半成品新鲜竹签食材，放入沸腾的锅内煮上片刻，取出冷汤，在汤上洒上刚炒出来的大芝麻，然后将一串串还冒着热气的竹签立即浸入冰冷的汤底里，便能够上桌了。 这道菜一旦汤底成功了，整道菜就成功了一大半，剩下的就是食材的新鲜度，这个由原料柜搞定，不会有任何意外。 这样，夫妻肺片的次序食谱--上上签，就诞生在美食屋的菜单上了！ “哎呀，光盘了。”闫凤立又撸完一串Q爽弹牙的鸭肠，伸出手再去抓的时候，抓了个空，这才发现面前的碗里只剩下小半碗红油了，放在碗旁的签筒里，则插着满满的竹签。 扭头看看其他人，也几乎都吃的差不多了。 “陈老板，这上上签也太好吃了，能不能再来一份。”有食客一边问一边舔着嘴巴，看起来意犹未尽。 “对不起，该菜品每人每天...” “只能限点一份！”大厅里同时响起食客们整齐的回答声。 看来这美食屋的规则和要求，所有人都知道了。 “唉。”刚才提问的食客叹了口气，看了眼面前的红油汤底，竟然端了起来，学起刚才的一名食客，大口的喝了起来。 “...”闫凤立那边同来的几个人看着这位豪爽的食客，心生羡慕。 虽然闫凤立也很想直接品尝一下红油汤底的美味，但嗓子对于一名戏曲从业者，可是最宝贵的东西。 吃辣已经是底线了，突破底线的事情，闫凤立可不能做，因为心底里的那团火，才刚刚死灰复燃。 “陈老板，结账。” 闫凤立一行人吃的心满意足，打算离开了。 “闫老师，各位老师，祝你们的戏曲事业就如同今天的上上签一样，好事临门，蒸蒸日上。” 打心底里就非常感激陈墨的闫凤立紧紧的握住陈墨的手，开口说道：“陈墨，也祝你在中外交流活动上，打破桎梏，一举获胜！” 第94章 不速之客（第二更） 距离中外交流活动的日子越来越近了，陈墨开始加紧反复练习自己的刀工和火工，以及已经学会的食谱。 在从入门进入到新手级别后，基础烹饪水平提高了许多，即便系统提供的食谱还很少，但将自己已经学会的菜品和掌握的烹饪技术反复练习，总归不会有错。 有些时候，触类旁通，就是从这些反复又反复的练习中突然悟出来的。 每当陈墨觉得反复练习已经学会的食谱和技术有些枯燥和不耐烦的时候，就会想起《天龙八部》中乔峰聚贤庄大战的一幕，仅用最普通的武功太祖长拳，就打的聚贤庄众豪杰一败涂地，这就是实力和触类旁通的体现。 而且，中外交流活动，金陵已经连输9场，到了陈墨这里，不容有失。 在任兴和陈墨达成约定的第三天，就有人给陈墨送来了关于此次中外交流活动的活动进程，其中美食现场交流赛，在第三项活动议程，对手也已经确定了，是来自美国新泽西的肖恩-罗伯特，金陵这边出战的自然是陈墨了。 活动手册上，主办方金陵对陈墨和罗伯特都做了相应的介绍。 从简介上看，这个罗伯特的履历还挺唬人的，今年23岁，比陈墨大了1岁，但荣誉可多的多了。 新泽西最佳青年厨师、新泽西十佳新锐厨师、新泽西最具潜力烹饪达人、新泽西美食挑战杯冠军等无数荣誉加身，是一位年少成名的天才厨师。 对比罗伯特，陈墨这边的简介就冷清多了，只有一个第四届金陵青年杯赛冠军的头衔。 感觉到这个罗伯特不好应付，陈墨只能在活动开始前的时间里加紧训练。 ...... 一天，陈墨正在厨房里忙活，突然大厅里传来了一阵嘈杂的声音，接着是碗碟摔在地上发出的破碎声响。 陈墨连忙探出头去，只见三个身穿背心短裤、面色不善的人走进店里，其中一人的手臂上还有着非常明显的纹身。 几名食客脸上带着愤怒的神情站了起来，几个碗碟被人打碎在地面，桌上和地上都流有食物的污渍和汤汁流淌的痕迹。 “你们谁是老板啊。”纹身男语气不善的吼道。 “我就是。”陈墨毫不畏惧，从厨房里走了出来。 “就是你？这么年轻。”纹身男上下打量了一下陈墨，带着不耐烦的语气说道，“在网上看你们店挺红啊，人气很火爆，我们担心你的店因为太火被人妒忌暗算，所以特别过来收保护费，交了钱，以后就没事了。” 原来是来收保护费的混混！ 这都什么年代了，竟然还有这种人存在，陈墨可从来没把这种欺软怕硬的人放在眼里。 指了指墙上的各种证件，陈墨挺起胸膛，丝毫不带怕的。 “我的所有证件齐全，经营合理合法，受国家保护，就不麻烦你们了。”陈墨直接向对方下了逐客令。 见陈墨丝毫不怕他们，纹身男斜眼瞪了陈墨一眼，走到桌旁，对着桌上的食客怒喝：“有点眼力劲没，还不给老子让开！” 原本坐在桌上的6个人，立即全部站了起来，退到一旁，有的人匆匆结账就跑掉了。 纹身男大大咧咧的一个人占了一张桌子，同来的两个小混混站在身后左右。 其它两桌客人也只是敢怒不敢言，毕竟谁也不愿意得罪这样的活闹鬼。 “这么滴吧，我这个人也不是个不讲道理的人，既然坐下了，我就是客人，我要点份菜，只要你能做出来让我满意，这里我再也不来了。”纹身男抬眼盯着陈墨，一字一顿的说道。 眼下正是美食屋扩建累积人气的关键阶段，还是陈墨准备中外美食交流活动的紧张时刻，根本没有多少时间去陪这些人去耗。 这些混混大都没有什么正经工作，有的是空闲来跟你磨，虽然不一定会做出什么伤天害理的事情，但如果三天两头这么来闹闹，那美食屋的人气别说增长了，不跌就不错了，谁愿意吃饭的时候，还会被别人骚扰呢。 真正能让对方消停的方法，很简单，就是彻底的征服他们。 “说吧，你要点什么菜，菜品都在墙上。”陈墨指着墙上的菜单说道。 “哈哈哈。”纹身男高声大笑，身后的两名混混也随声附和。 “谁告诉你我要点这些东西，大爷我要点的，是越吃越饿的菜，你给我做出来，只要我吃满意了，立马掉头就走，再也不过来了！”纹身男大声说道。 纹身男话音刚落，现场立即有人进行了反驳。 “哪有越吃越饿的菜，有这种菜的话，还举办什么大胃王的比赛。” “就是，这摆明了就是敲竹杠。” “陈老板，报警吧，对这种人，根本没有什么道理可言。” ...... “我看你们谁再废话！”纹身男从兜里掏出一把匕首，一下子插在桌上。 银光闪闪。 现场立即鸦雀无声。 “你们谁报警，谁说的报警，我看是活腻了吧！”纹身男威胁道。 没有一个人再敢做声。 “怎么样，你行不行？不行的话就交钱，不行又不交钱，这店就别开了，送给我们哥几个开得了。”纹身男三人耍出一副无赖的模样。 “呵呵，谁说不行，要是不行，那也是你不行！”陈墨说完，转身进了厨房。 临走前陈墨的那句话有点绕，等纹身男反应过来的时候，陈墨早已经返回厨房里忙活了起来。 站在纹身男身后的一名混混想明白了陈墨话里的意思，“噗嗤”一声笑出声来，被纹身男一瞪眼，立即强行止住了笑。 过了不到5分钟的时间，陈墨从厨房里出来了，手里端着一个大盘子。 将大盘子放到纹身男的面前，大盘子里面竟然还摆着四个小碟子，每个碟子里都盛放着一种菜品。 “你这是什么意思？”纹身男不解的问道。 “这就是按照你的要求所做出来的料理，越吃越饿的菜。” “什么？” 这下轮到纹身男傻眼了，在他的脑子里，现实中根本不可能存在越吃越饿的菜，吃什么不占肚子啊，怎么可能会越吃越饿呢。 但看陈墨的表情，一点儿也不似作伪。 “莫非这小子，厨艺真的那么强，能做出如此出神入化的菜？” 想到这里，纹身男恶狠狠的说道：“小子我告诉你，你可别糊弄老子，要是我吃了不满意，一定叫你吃不了兜着走。” 在场的众人都替陈墨捏了一把汗。 在这种紧张的气氛下，陈墨竟然丝毫不惧，朗声说道：“你尽管吃吧。” 第95章 越吃越饿的菜（第一更） 纹身男看了看面前的四色小碟，全是凉菜，食材也非常简单，一眼就看得明白。 一碟是黑色的小木耳，一碟是青色的黄瓜，一碟是红皮的萝卜，还有一碟是黑灰相间的皮蛋。 见纹身男只是来回瞧着盘子里的菜品，却迟迟没有动筷，陈墨便指向其中一道菜品说道：“这一碟是酸辣木耳，你可以先从这道菜品开始品尝。” 纹身男哼了一声，左手摸了摸下巴，眼睛一转，转头对身后的一名小混混说道：“大刚，你来试试。” 要说这纹身男也是过于谨慎了，唯恐陈墨在这种情况下破罐子破摔，拿出什么不好的东西糊弄自己。 之所以这么做，其实也是因为纹身男此前遭过这种“暗算”。 有一次纹身男去收一家店铺的保护费，也是提出了根本不可能完成的菜品要求，结果对方直接无视纹身男的要求，把巴豆、香油、酸豆角汁混合在一起，作为配料做出了一道菜给纹身男吃。 虽然纹身男顺利拿到了钱，但回去之后，三天没离开过茅房，那滋味，叫一个酸爽。 在医院待了五、六天，身体才彻底好转，当纹身男再去那家店铺准备报复的时候，却发现人家早已经卷铺盖走人了。 这个暗亏也只能自己默默的吞下了。 从那以后，纹身男便不怎么敢轻易自己品尝，假如对方不放巴豆，改放敌敌畏，那自己可亏大了。 被纹身男唤做大刚的混混非常听话，向前迈出一步，坐在纹身男身边，拿起筷子就夹了一快木耳放进嘴里。 “嘎嘣嘎嘣。” 黑色的木耳入到嘴里，竟然发出清脆的响声。 “怎么样？”纹身男向大刚问道。 “好爽啊。”大刚的声音非常响亮。 “爽？”纹身男反问道。 “是啊，好清爽啊！这木耳吃到嘴里，酸酸辣辣的，还带着一丝清凉，木耳本身非常有嚼劲，还是脆的，吃起来真的好清爽啊！”大刚的性格似乎非常耿直，竟对着这道酸辣木耳连连称赞。 “咳咳。”纹身男侧身看了看身后的另外一名混混。 这混混面露尴尬的神色，连忙上前在纹身男耳边耳语道：“老大，这人是新收的，人有点憨，不会说话。” 嘴上这么说，心里却嘀咕，还不是因为你缺人手，要我赶紧招人，这年头，还有谁愿意走这歪门邪道啊，也就这么个大憨子，好说歹说才愿意加入。 纹身男心里叹了口气，心想现在的小弟真是一年不如一年了，但没办法，自己手下缺乏人手，只能先暂时用着了。 不过转念一想，憨也有憨的好处。 “大刚，别光说这菜味道好不好，我的要求是什么，越吃越饿，我就问你，这道菜吃完，有没有饿的感觉？”纹身男向大刚问道。 大刚听完立即摇了摇头，说道：“那倒没有，就是挺爽口的，吃完了之后感觉口腔清清凉凉的。” 嘿，这就是我要的结果！ 纹身男立即面露得色，昂头看着陈墨，那意思好像是，看吧，这么实诚的人，都说你的菜不行，还不乖乖交钱。 “这一道菜，叫蒜泥黄瓜。”陈墨无视纹身男的眼神，指着另一碟小菜说道。 “看起来还不错，我尝尝。” 没等老大指示，大刚就主动拿起筷子夹了一块带着蒜泥的黄瓜，放进嘴里。 “嘎嘣嘎嘣。” “嘿...”纹身男见大刚如此实诚，有些无语，但既然已经吃了，便看看情况吧，也好让陈墨彻底无话可说。 将一口蒜泥黄瓜吃下肚子，大刚张开大嘴，“哇”了一声。 “什么情况？”纹身男立即问道。 大刚对纹身男点了点头，大声说道：“又辣又爽啊，蒜泥辣，黄瓜甜，这滋味...爽呆了！” 大刚砸吧砸吧嘴，又夹了一块丢进嘴里。 “嘎嘣嘎嘣。” 新鲜的黄瓜吃起来相当清脆。 纹身男忍不住吞了口唾沫。 “怎么样，有没有越吃越饿的感觉？”纹身男的声音对比前一次，明显的小了很多。 大刚一边将黄瓜丢进嘴里，一边摇头说道：“那倒没有，就是挺好吃的，让人忍不住想多吃一点。” 纹身男明显的松了口气，立即高声对陈墨吼道：“行了吧，这道菜根本无法满足我的要求，快遵守诺言，交钱吧。” 陈墨却丝毫不慌，抬手指向下一碟，说道：“这道菜分四小碟，还没吃完呢，继续吃下一碟吧，腌渍萝卜。” 纹身男听了陈墨的话，心想无论你这盘菜分成几碟，总有吃完的时候，耍什么花招都没有用，越吃越饿的菜，是不可能存在的！ “大刚，你继续吃...大刚，你要听大哥的指示啊！”纹身男刚要下命令，见大刚已经拿起筷子吃了起来。 “嘎嘣嘎嘣。” “哇，这酸爽...太开胃了。”大刚连吃了几块红皮萝卜，和前两种食材一样，吃起来相当清脆。 又吃了几块萝卜，大刚突然停住了筷子，皱着眉头自言自语道：“我...好像有点饿了。” 这一句话刚说完，纹身男的眉毛都快飞起来了，现场的食客们则是爆发出激动的欢呼声。 “老板，这碟菜可以吃嘛？”大刚指着剁椒皮蛋说道。 “当然可以，请便。”陈墨的目的已经达到了。 大刚立即把那碟剁椒皮蛋端了起来，放在口边，直接用筷子将一块块皮蛋扫进自己的大嘴里。 原本信心十足的纹身男有些慌了，连忙抬起手来说道：“大刚...不用吃的这么急，少吃一点。” 见大刚拼命似的将皮蛋一口一口的吃进嘴里，纹身男立即上前，将大刚手里的碟子夺下来，怒视陈墨道：“你究竟下了什么迷药，让大刚这么疯狂的吃东西。” 没等陈墨回应，大刚拿起另一碟腌渍萝卜又吃了起来。 纹身男立即对大刚喊道：“大刚，你这是怎么回事，你要控制你自己啊，不要吃那么多！” 大刚百忙之中抽空对纹身男回了一句：“我还有点饿...” “我靠！” 纹身男简直是无语了。 在众人的注视下，大刚竟然将这盘四色小碟的菜品全部吃光光！ “我觉得，我还能再吃一盘...” 大刚憨憨的笑着，一旁是纹身男青色的脸。 第96章 以暴制暴（第二更，求推荐票） “大刚，你给我滚回去！” 纹身男受不了这个不开窍的小弟，一巴掌呼了过去。 大刚连忙跳了起来，从板凳上跳回自己一开始站的位置。 陈墨主动向大刚开口问道：“怎么样？” 大刚竖起了大拇指，见纹身男杀人的目光，连忙把拇指憋了回去，小声说道：“还...还不错。” 能在这种压力之下，还能给出“不错”的评价，所有人都知道是怎么回事了。 “你服吗？”陈墨的话宛若泰山压顶，让纹身男闻声色变。 ...... 纹身男名叫阿斗，18岁的时候高中毕业，没有考上任何大学的阿斗开始了自己的社会生涯--混社会，不过可惜的是，混了许多年，当初一起的兄弟当了老大，自己曾经的小弟当了老大，而自己，却还是在原地踏步。 同样混社会的那些人，往常都把已经30出头的阿斗称呼为“斗哥”，但背地里，却常常叫他“扶不起的阿斗”。 已过而立之年的阿斗也在反思自己，发现不是自己不努力，或许是努力的方向有了问题。 所以阿斗开始把注意力放在了网络上，专门找网红店敲竹杠，而且几乎一敲一个准。 为何？ 大部分网红店都是网络炒作起来的，走的就是人气这条路，一旦有混混介入，每天过去调皮捣蛋，人气就会直线下跌，那生意就不用做了。 在最当红的时候，因为人气下跌导致生意不景气，这样的事情，是任何一个老板或店主都不愿意看到的情况。 更何况有些人气和所谓的网红店，本来就是店主自个儿花钱炒作出来的，好不容易炒作出来，却因为这些活闹鬼的介入突然偃旗息鼓，那些店主宁愿花点钱消灾。 尝了甜头的阿斗认为自己找到了正确的道路，经常给手下讲些什么“大数据”、“精准营销”、“数据分析”等等花里胡哨的词汇，反正别人听不懂，自己也不懂，弄的高大上一些就行了。 这件事还别说，真让阿斗在那些人里混出了点名气。 这不，现在都有两个小弟了。 再也不要让任何人叫自己“扶不起的阿斗”，是阿斗目前奋斗的动力。 ...... “当然不服！”阿斗脸上露出凶狠的表情，同时从裤兜里一摸，手里多了把匕首。 看来这是要来硬的啊！ 大厅里传出慌乱的脚步声，有人逃出店里去了。 面对眼前的危险，陈墨面上倒是丝毫不慌，就是心里mmp，你们这些跑的人，饭钱可别忘记付了！ 陈墨见对方步步紧逼，往后退了几步，身体倚到了厨房外的墙壁，已经退无可退。 关键时刻！ “呔！那里来的小痞子，刚在光天化日之下来我们春风里行凶？！” 能说出如此正义之言的人，莫不是... 陈墨抬头一看，果然，来者左手一根剑鞘，右手一把长剑，横眉冷对，立于门口，正是冯西范。身旁站着刚才在店里吃饭的食客，看来是有食客过去隔壁的杂货铺搬救兵了。 虽然左鞘右剑的造型很不错，但冯西范的身子板实在太单薄，而且年近70，头发花白，完全没有什么威慑力。 “老头子，别过来多管闲事，否则一会儿把你打伤就不好了，到时候还要替你交医药费。”阿斗喝骂道。 冯西范不动声色，在众人的目光下来到陈墨身前，横亘在阿斗与陈墨之间，说道：“请你离开，以后也不要再来了！” “嘿...”阿斗心想今天可真有意思，尽遇到一些怪人，面前这个年纪很大的老头，也不知道是从哪家蹦出来的。 亮出匕首，如杂耍般在手上耀武扬威，而后轻轻一握，阿斗将匕首在冯西范面前晃了一下，恶狠狠的说道：“不要狗拿耗子多管闲事，否则别怪我不客气。” 明晃晃的刀身在阳光下闪出银光，但就是一刹那的时间，阿斗手上的匕首竟然脱手飞了起来，在空中转了数个圈，才落到了门外的水泥地面上。 “...”阿斗被震惊的说不出话来，因为刚才对手那一下，自己根本就没有看清，更别说闪躲了，只是感觉对方的手臂似乎抖动了一下，而后刚才的一幕就发生了。 “你...你是什么人？”阿斗有些结巴了。 “‘一剑无血’冯西范！”冯老板终于有场合，能够正式的报出自己的名讳了！ “好一个‘一剑无血’，咱们走着瞧！” 阿斗知道，自己今天碰到了两个硬茬，一个是美食屋的老板陈墨，一个就是刚出现的冯西范，自己要是继续讨要保护费，怕是要吃不了兜着走。 “哼。”阿斗用鼻腔重重的哼了一嗓子，对一直站在那儿恪守尽忠的两名小弟说道，“我们走。” “等等。”这一次轮到陈墨发话了，“谢谢你的好意，冯老板，我心领了。但我和他之间，还有一场约定的较量没有完成，他还不能走。” 阿斗站在原地，这下可惆怅了，走也不是，留也不是。 陈墨快速的返回厨房，没过一会儿，又端了一盘装着四色小碟的盘子走了出来。 “我要你尝尝看。”陈墨的语气非常的坚决。 阿斗长哼一口气，气鼓鼓的拿起筷子，夹起一块蒜泥黄瓜吃了一口。 两只眼睛的眼皮一跳，先是用惊讶的目光看向非常自信的陈墨，又要复杂的目光看向大刚。 接着，没有放下筷子的阿斗将筷子继续投向酸辣木耳的盘里。 嘎嘣脆的清爽木耳，比起刚开消火开胃的蒜泥黄瓜，丝毫不遑多让。 “好吃，是真的好吃，虽然是凉菜，但没想到竟然如此开胃。”先吃的两份小碟里的菜，让阿斗已经忘记了与陈墨的约定。 自顾自的坐下来，阿斗开始品尝起腌渍萝卜。 挑了一块皮少肉多的干煸萝卜，轻轻放进嘴里。 阿斗觉得单凭这一片腌渍的干煸萝卜，自己就能吃下一大碗米饭。 前三份小碟如此精湛，第四碟就更不用说了。 已经充分打开味蕾的阿斗忙不迭的夹起一块剁椒皮蛋放进嘴里，软软糯糯的鸡蛋的厚实感，瞬间让阿斗觉得即将飘起的灵魂有了归宿！ “老板，加碗米饭...”阿斗一本正经的说道。 第97章 四色冷碟 “老大，你...”大刚的声音非常响亮。 阿斗：“...” 脱出而出的加饭，让阿斗意识到自己似乎说错话了。 “耶~~”大厅里传出欢呼的声音。 阿斗的脸憋得通红，结结巴巴的嘀咕道：“加碗米饭而已...能算是饿吗？况且，我来之前本来也没吃饭...” 阿斗的声音越来越小，完全被众人的笑声覆盖下去了。 “笑什么笑！”阿斗一怒而起，向众人吼道。 “嗖嗖嗖~~~”冯西范的剑突然临空抖动，剑身发出“嗖嗖”的声音。 阿斗立即闭上了嘴巴，毕竟对方的剑可不是开玩笑的。 “走...走着瞧。”阿斗瞪了冯西范一眼，转身向后面一直杵在那里的两人招手，三人连忙三步并作两步，逃也似的跑出了美食屋的大门。 欢呼声、口哨声、高呼声，立即响彻整个美食屋的大厅，过路的路人们被这声音吸引，纷纷好奇的看向这间小铺子。 有食客对陈墨称赞道：“陈老板，你真厉害啊，竟然能做出越吃越饿的菜，让这些小混混无话可说。” 也有食客对冯西范竖起了大拇指，说道：“冯老板，你是真人不露相啊，我们一直以为你耍的剑都是假把式，没想到竟然真的这么厉害，这‘一剑无血’，可是名副其实的呀！” 立即有人随声附和道：“是呀，一剑镇住对面三个混混，这要是在古代啊，那绝对称得上一声冯大侠。” 听大家纷纷称赞自己，冯西范笑的嘴巴都快合不拢了，自己这招“一剑无血”练了几十年，没有想到今天总算派上用场了。 说实在话，冯西范这剑法，也就这一招管用，但凡再使上一两招，那就不行了。 不过这练了几十年的一剑使出去，恐怕对手也没什么胆子再敢招惹自己。 “哪里哪里，路见不平一声吼...啊不是，路见不平拔刀相助，是我们习武之人应该做的事情。”冯西范不知从哪里掏出了自己的水杯，喝了一口枸杞茶，茶水还是冒着热气的。 在恭维了一番冯西范后，众人才把重心转移到陈墨的新菜品上来。 “陈老板，你这道菜是？” “稍等。”陈墨说完，转身走进厨房，没一会儿，端出一份新的菜品。 将盛放着四个小碟的盘子展示在众人面前，陈墨说道：“这是我最新研制的冷碟菜品--四色冷碟，分别是酸辣木耳、蒜泥黄瓜、腌渍萝卜和剁椒皮蛋。” 众人立即围了上来，黑的木耳、青的黄瓜、红的萝卜、灰的皮蛋，这四碟冷菜的配色看上去就让人食欲大增。 “陈老板，你这四色冷碟，是怎么让那阿斗越吃越饿的呀，真是太神奇了！” 陈墨笑了，指着盘子说道：“这四种小菜，原本就是餐前冷碟小菜，酸辣木耳清凉，先打开人的味蕾，蒜泥黄瓜消火，清理人的口腔，腌渍萝卜开胃，刺激人的口感，剁椒皮蛋提神，激活人的食欲。这四样小菜吃下去后，保管你迫不及待的想要开始进食。” “有这么厉害吗？我尝尝。”有食客伸出筷子夹了一块黑木耳放进嘴里。 “嘎嘣。”第一口，就发出了清脆的响声。 “天呐，这么清脆的木耳，我还是第一次吃到呢！”这名食客惊喜的说道。 这就要感谢美食屋系统的原料柜了，这道酸辣木耳的主要原料木耳，产自于云雾缭绕的秦岭巴山，野生于山脉中的栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质，味道鲜美。 拿到系统提供的木耳后，陈墨甚至没有怎么对木耳进行加工，只是用少量食醋和食盐搓洗后泡发使用。 《本草纲目》中记载，木耳益气不饥，轻身强志。 因此陈墨才将酸辣木耳作为四色冷碟的头碟，让大刚率先品尝，为的就是率先打开人的味蕾，产生饥饿感。 将泡发好的木耳取出，放入姜片、小葱、蒜瓣，再加入适量的酱油、醋、糖、盐和油辣椒，混合搅拌，一道原料珍贵的新鲜冷菜就做好了。 单单看这碟酸辣木耳，似乎只是简单的凉菜而已，但里面的学问可真是不少呢。 “唉，你吃过一道菜，下一道小菜该我了。”又一名食客忙不迭的拿起筷子，抢先吃了一口蒜泥黄瓜。 “嘎嘣。”这名食客的嘴里也发出清脆的声音。 “我的妈呀，感觉嘴里和鼻腔里似乎有火在燃烧，但是火烧之后，竟然带着阵阵的凉意。”说完之后，这名食客突然把筷子扔掉，大喜的呼唤道，“哎呀，我的鼻子竟然通气了！感冒虽然好了快一周了，但鼻子一直不通气，堵的难受，没想到只吃了一口，鼻子竟然通气了，畅快呼吸的感觉实在是太爽了！” 这名食客激动的眼泪都快出来了。 这黄瓜的来源也不简单。 原料柜提供的黄瓜，是被誉为“世界上最好的黄瓜”品种--黑龙江黄瓜。整个中国只有黑龙江全境是黑土地。黑土地要四亿年才能形成，是动植物的尸骨在经历很长时间才形成的高有机土壤，在这样的黑土地长出来的黄瓜，其营养特别丰富，尤其寒冷地带的黑土地冬季土地和植物在大雪的覆盖下进入冬眠，更加使黑土地有生气。 医药古书《海上名方》记载，黄瓜有清热、消炎、祛痰、镇痉之功效，治热痢，嫩黄瓜同蜜食十余枚。 因此用蒜泥黄瓜消火，清理一下口腔，让味觉回归本然，不受任何杂味的影响，才能准备敞开肚子，方便纳入新的食物。 第三名食客忍不住了，立即用手拿起一块腌渍过的红皮萝卜，仰头放入口中。 同样的清脆声，“嘎嘣”，扣动着现场所有人的神经。 “哎呀我的妈...”这名食客一开口，口水差点流出来了，“这也太刺激了吧，这一口萝卜下口，整的我流了一嘴口水...” 舔了舔嘴巴，食客将目光投向陈墨，“陈老板，这萝卜吃进嘴里，咋还能让我流了一嘴口水呢？” 第98章 倪美丽的礼物 这腌渍萝卜能让人吃下去流了一嘴口水的秘密，还是在食材本身。 红萝卜是产自东北的雌性红萝卜--抗风红。 这雌性萝卜可不简单呐。 通常情况下，红萝卜分为两个品种，一种是雌性红萝卜，另一种是普通的常规红萝卜。 与常规红萝卜相比，雌性红萝卜这个品种的优势要高上一筹。 雌性萝卜的学名其实是叫“萝卜核-胞质雄性不育系”三系杂交萝卜，是由我国著名遗传育种专家张书芳先生发明的，该项发明曾获得邓爷爷亲自颁发的国家发明二等奖，别看是个二等奖，那可是当时近十年内的最高奖项！ 雌性萝卜属碱性食品，它所含有的钾、磷、钙、硒等物质的含量是普通萝卜的几倍甚至几十倍，其它营养含量也远高于普通萝卜。 在所有雌性萝卜之中，“坑风红”是最顶级的品种，属100%雌性红萝卜，综合性状最为优秀。“抗风红”是张书芳老先生历时35年精心选育培育出来的，具有跨越性的最新世界顶级雌性萝卜品种。 古书《医林纂要》上记载：“微辛苦，熟则纯甘。” 入肺、胃二经，具有清热散瘀、健胃消食、化痰止咳、生津止渴等功能。 这吃下去流了一嘴口水的秘密，就在于“生津止渴”的性状，是世界顶级萝卜品种的功能反应！ 使用这种顶级食材，配上简单的配料，适量的酱油、盐、糖和辣椒，一道看上去简单，却内含深意的腌渍萝卜就做好了。 这道腌渍萝卜相当开胃，能够刺激人的口感和味觉，放在第三道菜品尝，再合适不过了。 见前三道小菜被不同的三名食客抢先品尝了，这第四碟的剁椒皮蛋，可是新品品尝的最后机会。 几乎是在同时，三、四双筷子同时伸向这碟冷菜。 几名食客分别夹起一块皮蛋，迫不及待的放进嘴里。 “哇，这皮蛋竟然这么爽滑，吃进嘴里像是会动一般，滋溜滑！” “是啊，非常的有嚼劲，感觉根本不够吃啊。” “原本还不是特别饿，怎么吃了一块皮蛋之后，反而更饿了！” 这道剁椒皮蛋放在第四道菜，可是相当有讲究的！ 剁椒使用的原料，是产自湖南张家界沅古坪的一种小米椒，也叫做七姐妹辣椒，剁碎了以后加盐、蒜、姜拌匀，放大缸里腌制，过一段时间，就成了色香味俱全、生物保鲜、不含任何防腐剂的纯天然绿色食品，有着“辣口不辣心，含火不上火”的美誉。 这种剁椒辣、甜、香、鲜，能够刺激人的味觉，将味蕾的触感扩大好几倍。 皮蛋使用的是之前“皮蛋豆腐”中使用过的产自洞庭湖畔湖南益阳的松花蛋。 这种松花蛋能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸。 这就是看似厚实的皮蛋吃下去，却越吃越饿的道理。 将切好的皮蛋上浇上剁椒和蒜瓣，再把姜汁、醋、酱油、麻油、糖、鸡精等拌匀成调味汁，倒在皮蛋上，一道剁椒皮蛋的凉菜就做好了。 前三碟的凉菜算是引子，这第四碟的剁椒皮蛋才是真正的关键，让食客越吃越饿的秘密！ 陈墨向众人解释了这四色小碟让人越吃越饿的秘密后，在场的众人纷纷忍不住交口称赞。 他们都没想到，这菜品不仅做的好吃，背后竟然还有这么多的学问，甚至连吃的顺序都有讲究，实在是一道非常别致的特殊菜品！ “陈老板，这么一吃，我好像又饿了，这样，再给我来一份煎饼馃子。” “这么一说我似乎也...陈老板，也给我再加一份麻婆豆腐吧。” “嗯...陈老板，一只北京烤鸭和一份上上签！”一位食客一边清扫着刚才众人品尝后剩下的四色冷碟，一边抽出时间空出嘴巴向陈墨点餐道。 原本只是为了应对前来捣蛋的混混，却没想到竟然有了如此意外的收获，每个吃过这道四色冷碟的客人，食量似乎比平时大了不少。 “嘿嘿嘿。”一想到每名食客的毛利率能够提高不少，陈墨就很开心。 当然，对于前来友情相助的隔壁杂货铺老板冯西范，陈墨可是自费给予了馈赠：一份四色冷碟，一只北京烤鸭，还有一份上上签，管饱管够！ 冯西范边吃边看着陈墨，嘴里含糊不清的说道：“小陈呀，友谊归友谊，如果你想要我那铺子，钱可一分不能少。” 陈墨：“...” 还没打起的如意算盘就已经落空了。 ...... “大哥哥，我来了！” 正在厨房里做菜的陈墨老远就听到了熟悉的声音。 这熟悉的称呼和略带风骚的声音。 可不就是小学生倪帅嘛！ 陈墨从厨房里探出头来，向倪帅打了声招呼。 虽然年纪小，却是美食屋的常客，还是自己的铁粉，不知道什么时候，陈墨似乎就把倪帅当成了自己的小弟弟一般。 见倪帅脸蛋红扑扑的，似乎有什么喜事。 “喂，倪帅，有什么事这么高兴啊，看把你乐的。”陈墨率先开口问道。 “嘿嘿，我姐姐从纽约给我寄东西了。”倪帅兴奋的说道。 “哦，是吗？”说起倪美丽，陈墨还记得对方临走前曾经邀请自己去纽约玩，不知道这个行程何年何月才能得偿所愿呀。 “给。”倪帅将一个包装精美的礼品盒送到陈墨眼前。 “这...这是给我的？”陈墨指着自己的鼻子，惊讶的问道。 “对啊，这是我姐姐从纽约寄回来，专门让我送给你的。”倪帅的话音刚落，大厅里立即传来起哄的声音。 陈墨脸上一红，赶紧把头缩了回去。 一眨眼的功夫，陈墨就从厨房里出来，站到了倪帅面前。 “你就不能悄悄的给我啊！”陈墨小声的说道，还捶了倪帅的脑袋一锤。 倪帅委屈的揉着头，见陈墨将礼物接了过去。 “喂，陈老板，拿了人家的礼物，一定要当场拆开，那才算有礼貌呢。”有现场的食客开口，立即得到大厅里所有食客们的赞同。 迫于压力，陈墨不得不在现场将礼品盒打开。 “咦？” 见到倪美丽寄给陈墨的礼物，在场的所有人都发出惊奇的疑惑声。 第99章 削块萝卜的挑衅（第一更） 陈墨看到礼物的时候一时也有点懵。 倪帅凑过去伸头一看，嘴巴张的圆圆的。 礼盒里装的，竟然是一瓶酱油！ “我姐姐送的礼物...嘿嘿，说真的，也挺特别的。”倪帅挠了挠自己的头，有些不好意思的说道。 现场的任何人都不会想到，倪美丽这么远从纽约寄回来的礼物，竟然只是一瓶酱油。 陈墨将这瓶“珍贵”的酱油从盒子里拿出来，密封性很好，保存的非常完美，虽然只是一瓶调味料，但配套的盒子质地精良，将这瓶酱油包裹的非常紧实。 “怎么会...只是一瓶酱油啊。”有食客说出了大部分人的疑惑。 陈墨将酱油瓶拿在手里，仔细的看了看。 似乎有些不对劲。 这好像不是普通的酱油。 虽然上面写的都是英文，但陈墨认得名称后面的字母，意思是中文的“头抽”。 如果是头抽的话，那就说得通了。 一般来说，酱油分为两种，老抽和生抽。 老抽的颜色比较深，因为加入了焦糖，所以呈棕褐色，有光泽，吃到嘴里会有一种鲜甜的口感，一般用来给食物着色用，比如红烧、油焖之类的做法，就使用老抽，上色使用。 生抽的颜色比较淡，呈红褐色，味道稍咸，一般是烹调使用，炒菜或者凉菜的时候用的多一些。 头抽其实是生抽的一种。 黄豆经过发酵后，第一次提炼出来的豉油，就是头抽，味道最为香醇浓郁，由于每一瓮发酵豉油只有一次提炼头抽的机会，所以价钱昂贵，是中华料理的珍品。 头遍豉油抽走后，会在缸内再注入盐水进行第二遍晒制，抽油得二抽，如此类推，一缸黄豆最多可晒成四遍豉油。三遍、四遍之后晒成的豉油，质量会较逊。原理就好像泡茶一样味道愈泡愈浅，只有头二泡最浓最香，而发酵之后提炼的头抽，更是最佳。 陈墨看明白了这个礼物的珍贵，立即向其他人解释道：“这个可不是普通的酱油，这个是头抽，酱油中的极品。” 在美食屋这里吃饭的可有不少懂行的吃货，一听到“头抽”两字，立即发出惊讶的声音。 “哟，是头抽呀，那可是相当珍贵的礼物呢。”一名年纪稍大的食客立即说道。 “哥，头抽是什么酱油啊？”坐在旁边的一名食客开口问道。 “头抽可是了不起的调味品，是黄豆发酵的第一次提炼，最是珍贵呢。” “原来是极品酱油，那也算有心了。” 陈墨默然，要是这么理解，好像也没差。 这时候，倪帅突然开口说道：“哦！这么一说，我突然明白了，为何姐姐对我说...” 倪帅似乎恍然大悟般自言自语，然后立即抬头对陈墨说道：“大哥哥，头抽还有先拔头筹之意哦，我姐姐让我带个话，祝你在第十次中外交流比赛中旗开得胜，为金陵先拔头筹，打破九连败的魔咒，扭转乾坤，先取一胜！” 听倪帅这么说，陈墨瞬间坦然了，原来倪美丽送给自己这个“头抽”的礼物，是有这层意思。 这么说的话，这个礼物不仅仅本身是调味料中的珍品，而且还有祝福之意，礼物的价值大大的提升了。 现场的食客们也纷纷露出恍然大悟的神情。 原本陈墨还想说礼轻情意重，结果这份礼可不算轻呀。 “嘿嘿嘿...一瓶好一点的酱油而已，就这么大惊小怪的，不愧是落寞国度的厨师。” 一阵阴阳怪气的声音从大厅的角落里传出来。 陈墨顺着声音的来源一瞧，一个头发金黄、皮肤白皙、戴着墨镜的中年男子背部倚着墙壁，双手插在口袋，漫不经心的瞧着自己。 “你是谁？” “嘿嘿，才发现我吗，我就是...” “对不起，不管你是谁，想吃美食屋的东西，就要出去排队，插队在这里是绝对不允许的。” “...”中年男子立即站直了身体，胸口快速的起伏，语气也有些严厉的说道，“混蛋，谁是来这里吃东西的，我只是来瞧瞧今年败在我手下的对手会是谁，有没有必要出战！” 败在手下的对手？ 指的是我？ 陈墨丈二和尚摸不着头脑。 中年男子笑了笑，嘿嘿一声说道：“我就是来自美国新泽西的肖恩-罗伯特，参加此次中外交流赛的外方选手。” “什么？”陈墨激动的大叫起来，把原本得意洋洋的罗伯特给吓了一跳。 “你...你真的只有23岁？”陈墨的惊讶可不是装的，对方虽然带着墨镜，但一身穿着的装扮和脸上风霜的印记，妥妥是一名30出头的中年男子呀！ “啥？没搞错吧，这个在室内还戴着墨镜的中年人竟然只有23岁？一定是虚报年龄！”倪帅够机灵的，立即和陈墨一唱一和。 罗伯特的额头上青筋暴露，似乎非常气愤的说道：“我真的是23岁！陈，我们走着瞧，这次比赛，我一定送金陵一个十连败！” “好大的口气！” 没等陈墨回应，倪帅率先开口。 “说真的，你这个叫什么削块萝卜的。” “不是削块萝卜，是肖恩-罗伯特！”罗伯特立即插口反驳。 “好吧，随便吧，无论你叫什么，我们可没听说过，我只知道在春风里这条街道上，我大哥哥陈墨的厨艺堪称第一，如果你是来挑衅的话，可就找错人了。” 陈墨惊讶的看着面前的这个小学生，年纪轻轻的，还挺会冲对方撂狠话，表现和年龄完全不相符，不愧是倪式集团的公子。 “呵呵...哈哈哈哈。” 罗伯特先是面上一笑，接着哈哈大笑起来，完全不顾现场食客们脸上的怒意。 肖恩-罗伯特从墙边走了出来，将墨镜从脸上摘下，露出一对有神的蓝色眼睛，扫过现场众人，嘴里挑衅的说道：“看来如果我不露一手，你们是不知道我的恐怖，知道吗，金陵找你出战，完全是利用你做挡箭牌。” “陈，你是这次活动的牺牲品，你是完全没有胜算的！” 罗伯特从陈墨身边走过，说道：“借你的厨房用用。” 第100章 美式土豆泥（第二更） 没等陈墨回答，肖恩-罗伯特就自顾自的走进陈墨的美食屋厨房。 陈墨并没有阻止罗伯特，他想看看，这个即将对战的对手，来自美国新泽西的天才“中年”厨师，到底要干些什么。 “真没想到，虽然地方不大，食材和厨具还挺不少，就像中国的那句古话，叫什么来着，哦，对了，麻雀虽小，五脏俱全。”罗伯特自顾自的说道。 由于厨房是半开放式的，因此陈墨和大厅里的食客们，都能看到罗伯特在厨房里的一举一动。 罗伯特在厨房转悠了一圈，随手拿起了一个土豆，放在鼻子上嗅了嗅，嘴里小声嘀咕道：“就它了！” “大哥哥，这个叫肖恩的，是要干嘛？”倪帅注视着金发蓝眼的外国人，向陈墨小声问道。 “好像是要在这里露一手。” 罗伯特所拿的土豆，正是陈墨用来制作青椒土豆丝所备的食材，此刻被罗伯特挑了两个个大椭圆的拿在手里。 “真没想到，在这个地方，这种小馆子，竟然还有这种顶级土豆。” 罗伯特将自己挑选的两个土豆清洗干净，连皮放入锅里焖煮，没过一会儿，土豆就煮好了。 用大漏勺将土豆盛出，趁热去皮，捣烂。 在调料架上看了一会，从其中的小格子里取出了一些调味料，包括黄油、糖、盐、黑胡椒粉、鸡精、老抽等。 “嚯，做个土豆而已，竟然要用这么多种调料。”倪帅对于吃的始终保持着浓厚的兴趣，竟然没发现自己不知不觉间，已经被罗伯特的烹饪所吸引。 罗伯特将黄油放在一个烧了一会的铁板平底锅上，黄油在高温的铁板刺激下，发出“滋滋”的声音，黄油逐渐融化，变成了黄油汁。 将少量的糖撒入黄油汁中，搅拌一下，再将冒着气泡、滚烫的黄油汁直接倒入被捣烂的土豆泥中。 罗伯特连连出手，敏捷的在倒入黄油汁的土豆泥里加入适量的盐、少量的黑胡椒粉，然后立即放入搅拌棒，快速的搅拌均匀。 另外一边，混合了鸡精的水已经烧开了，发出股股类似鸡汤的香味。 罗伯特取出一勺尝了一口，又在鸡汁里加了一点盐，老抽勾兑。 烧开的鸡汁趁热取出一大勺，淋在土豆泥里。 接着，罗伯特拿出了一个漏斗似的模具，将土豆泥倒了进去，然后将模具倒置，轻轻拿起，一块上窄下宽，上下面均为圆形，正向横切面为梯形的土豆泥就做好了。 罗伯特用手扇了扇土豆泥上冒着的热气，鼻子凑近闻了闻，立即点点头，露出满意的表情。 抬起头，罗伯特还在寻找着什么。 原来是番茄酱。 罗伯特将番茄酱的瓶子打开，一手端着瓶子，一手拿着勺子，从瓶子里舀出一勺，小心翼翼的在土豆泥的周边用勺子不断的点着什么，勺子和盘子发出不断碰撞的“当当”声。 最后，将一大勺番茄酱倒在土豆泥的正上面，罗伯特才站直了身子，将番茄酱放回原处，用厨房里的厨巾将盘子周边又仔细擦了擦，然后端着这盘菜品走出厨房。 一直静静观察着罗伯特动作的食客们，立即将注意力对准了从厨房里走出来的罗伯特和他手上的菜品。 “今天我没有带自己的食材，就借用了你的两个土豆，做出了这道菜品，美式土豆泥，算是我给大家的见面礼吧。”罗伯特说完，将盘子放在桌子上，用厨巾擦了擦手，对陈墨轻蔑的一笑，向门口走去。 一碟被用番茄酱做成的花瓣环绕的土豆泥就摆在众人眼前，土豆泥的最上方还淋着一些番茄酱。 看起来红黄双色的土豆泥，显得简单又美观。 “真没想到，我的对手竟然是来自一个街边的小馆子，真是扫兴。我提醒你，如果不想丢脸，这次活动你还是别去了。”罗伯特走到门口，又添了一句，“战胜你这样的对手，也没什么值得骄傲的，真是浪费时间。” “你...”倪帅准备追上去好好和罗伯特争论一番，却立即被陈墨拉住了。 “由他去吧。”陈墨倒是挺平静。 见倪帅还一脸不忿，陈墨微笑着怒了努嘴，指向桌子上的土豆泥。 “再不快点吃，就要没了哦。” 倪帅这才发现，一大盘土豆泥，已经被现场的食客们瓜分了三分之二。 来不及回答，倪帅随手拿起一个勺子就冲了过去，挖起一勺塞进嘴里。 见倪帅似乎呆住的表情，陈墨连忙问道：“味道怎么样？” 倪帅茫然的点了点头，又连忙摇了摇头。 倪帅的反常可不像平常。 陈墨找了一个勺子，也舀了一小勺品尝了一下。 惊喜！ 口感香滑软糯，吃到嘴里不仅是土豆的味道，那些调味料已经完全融合到了土豆里，感觉嘴里的内容非常丰富。 由于添加了鸡汁和黑胡椒粉，所以土豆泥之中还带着鸡汤的香味，以及黑胡椒的一丝微麻微辣的感觉。 陈墨不是没有吃过土豆泥，但不得不说，刚刚吃的这份土豆泥，绝对是自己所吃过土豆泥中口感和味道最好的一次。 有食客在品尝了之后忍不住赞道：“哎呀，真好吃呀，怪不得那么多人都喜欢吃西餐，这土豆泥里竟然包含了那么多丰富的口感，吃起来又厚实又软糯又爽滑，实在是太好吃了！” 有知道内情的食客连忙挤了挤这名叫好的食客，小声的说道：“你少说一些。” 毕竟是陈墨即将迎战的对手，品尝过的食客们不想在陈墨比赛前给他制造压力。 然而这名食客似乎依然不开窍，立即大声说道：“你挤我干嘛，西餐可是很贵的好吗，平时我们哪里吃得到这种国外厨师所做的西餐啊，赶紧多吃一点。” 说完，这名食客又拿起勺子，连连挖向盘里的土豆泥。 没过片刻，这份由陈墨即将迎战的对手--肖恩-罗伯特的美式土豆泥，就完全光盘了。 食客们的反应，以及自己品尝过的口感，让陈墨感觉到这个来自美国新泽西的年轻厨师，的确有两下子。 这下惨了，自己并没有完全取胜的把握。 这一次，陈墨没有必胜的自信了。 滴滴滴。 就在这个时候，系统突然传出了熟悉的提示音。 写在100章的话 自2019年6月29日开始写这本《美食屋》，已经过去了52天，这52天的时间里，每天4000字，无论因为何事，从来没有断更过，保持着连续52天更新的记录，这个记录大概率还会继续延续下去。 目前的成绩，有点扑，但在都市这种分类，对于一名1级的萌新作者，已经算不错了。 本书的构思比较宏大，现在写的20万字，只是本书的一个小开头，按照作者的预计，大概会写200万字-300万字。后续的剧情也会快速的铺开，会有新地图，会有新人物，新菜品就更不用说了，还有很多还未出来的新奇构思，暂时卖个关子，先不透露了。 非常感谢目前一直追书的书友们，尤其是每天给我投推荐票以及打赏过的书友们，还要感谢书友群里天天催更的小姐姐“漂洋过海来看你”，是你们给了我一直坚持写下去的动力和信念。 下周没有推荐，在都市这个竞争激烈的分类里，我的心态保持的不错，所以下周裸奔也很坦然，依然更新着我的小说，不急不躁，讲述着我脑海里的美食故事，保质保量。 写这个单章，其实也是有个小请求的，那就是本书有个奇怪的现象... 只涨收藏，不涨推荐票啊！！ 你们晓不晓得，我都被同组的其它作者们嘲笑了！！ 或许有些人是留着本书待宰的，我想说已经20多万字了，很肥了，可以宰了。 另外可能有些读者有推荐票，嫌麻烦不想投，我只能拜托你们，动动手，点一点，把推荐票投给我吧，作为一名新书期的作者，一本新书期的书，期待着拿一个即便很差的推荐位，非常非常需要你们的推荐票！ 马上这一周就要过去了，最近的连续两周，推荐票都刚刚过百而已，所以被那些同样收藏，但是推荐票300-400的作者嘲笑也是正常的，但是脑壳我不甘心，因此大胆做出一个承诺，只要下周推荐票超过200，立即加更一章，能达到400，再加更两章！ 拜托大家了，希望下周的推荐票可以多一些，让编辑能够考虑继续给本书推荐的机会。 谢谢大家！ 如果大家对本书有任何意见，欢迎在评论区留言，也可以加qq群一起讨论剧情，谢谢。 -------分割线------- 陈墨：拜托大家了，给这个萌新扑街作者多投投推荐票吧，当一次主角也不容易，我也替脑壳拉拉票。 第101章 听爷爷的话（第一更） 这熟悉的提示音，肯定是系统来任务了呀！ 任务名称：听爷爷的话 任务说明：面对第一个强有力的竞争对手肖恩-罗伯特，宿主缺乏应有的自信，当陷入犹豫或迷惑的时候，寻找自己的心灵导师，你会获得有益的指导。回家吧，先去看看爷爷奶奶。 任务奖励：泰坦之眼（初级） 这任务... 陈墨看完，心中一喜，这个任务实在是太简单了，而且自己面对强敌罗伯特，的确没有必胜的信心。 这或许源于陈墨对这个世界的未知和当前外国料理强大的地位所致。 不过任何时候，当自己迷茫的时候，爷爷总能给予自己指导，这的确是目前最需要的。 这可是系统给的任务，不是自己特意偷懒。 陈墨在心里自我安慰道，毕竟回乡一趟，来回起码也要三天。 三天的营业额，按照现在的人气来讲，可不算是个小数目，不过... 这次的任务奖励让陈墨不得不特别的留意。 泰坦之眼！ 任何物品，加上“泰坦”二字，感觉就很不一般。 这个泰坦之眼到底有什么作用，陈墨目前还不得而知，只有当拿到这个奖励的时候，恐怕才能知道。 不过这个奖励从名称来看，的确是很唬人啊。 当天晚上，陈墨就兴奋的收拾好了自己的背包，准备第二天返乡看看爷爷奶奶。 此刻陈墨也有些自责，其实在获得青年杯冠军后，自己就有回去的打算，但直到系统给予自己这个任务，才把这件事彻底的落实下来。 第二天，当最早的食客赶到美食屋门口的时候，才郁闷的发现，门上贴着一块告示。 告示：回乡三天，请大家周知。 “这小陈也真是的，离中外交流赛只有一周的时间了，这个时间还不好好练练厨艺。” “你懂什么，人家说不定回乡闭门修炼呢。” 两名结伴而来的食客看完告示，边走边议论着。 ...... 坐在“给力电器”派送的车子上，陈墨远远的就看到了爷爷奶奶所住的村庄。 农村，是我们祖祖辈辈生长的地方，是养育我们的粮食的故乡，是陈墨从小长大的地方，是陈墨爷爷奶奶的家。 车子在乡村的田野路上开的略带颠簸，陈墨坐在副驾的位置上，打开车窗，风吹拂在脸上，非常舒服，看着田里的农民们在耕田、浇水，有放牧的孩子坐在树下看书，一群羊在旁边低头吃草。 倚山而建的村落，股股炊烟从村子的房屋里升起，有人坐在自家的小院子里，看着空中飞翔的小鸟，抽着自己的旱烟。 天空远比城市里的蓝，就连田野间流淌的溪水，也发出欢快的笑声。 这是陈墨熟悉的感觉！ “师傅，到了，就是这，前面第三家就是我爷爷家，麻烦您把空调搬过去。”陈墨和给力电器的派送师傅说完，立即从副驾的位置上跳了下来，飞也似的跑进村里。 原本在村口悠闲散步的鸭群们，因为陈墨的到来，吓的纷纷扑腾着翅膀，跳进了村口的小河里。 带着小鸡出来觅食的母鸡们也吓得咯咯咯的直叫唤。 从村口到陈墨爷爷家，需要经过一大片油菜花田，这些油菜花随风摆动，似乎也感染到了奔跑中的陈墨欢快的心情，在那里翩翩起舞。 “爷爷~~” 陈墨来到爷爷家的院子门口，正瞧见一个熟悉的背影。 背对着自己的爷爷回头一看，眼睛立即笑的弯了起来。 “我的墨儿回来了。” ...... “师傅，就安在这一间吧。” 陈墨指挥着派送的师傅将买好的给力空调安装在爷爷和奶奶休息的卧室。 “墨儿，干嘛这么破费呀，你才刚刚大学毕业，攒不了几个钱，我和你爷爷早就习惯了，没有这个东西，我们也能过得下去。” 陈墨的奶奶脸上露出心疼的神色，向陈墨埋怨道。 “奶奶，放心吧，你孙子现在可是小老板，虽然还没赚什么大钱，但买个空调的钱还是有的，我不想你和爷爷在大夏天的时候，晚上只能扇着扇子入睡。”陈墨立即解释道。 “算了，他奶奶，墨儿也是一片孝心，反正买都买了，我们就接受吧。”陈墨的爷爷也向自己的老伴宽慰道。 说完，陈墨爷爷转头说道：“墨儿，今天晚上我们好好聊聊，你看，我这里有什么？” 顺着爷爷的目光所示，陈墨瞧见一个红色的圆筒里挤着好多鱼。 “这是爷爷今天外出钓鱼的战利品，怎么样，还不错吧，今晚爷爷就给你做个家烧杂鱼怎么样？” “嗯！”陈墨立即兴奋的点头，自己有多久没有品尝过爷爷做的菜了。 将柴火点燃，清洗后的大锅放在灶上，爷爷开始制作“家烧杂鱼”这道菜了。 陈墨立即拿起一个小板凳坐在灶旁。 奶奶开心的笑着说道：“还是这个习惯，你爷爷一要做菜，墨儿你就要搬个板凳坐在旁边看着。” “嘿嘿。”陈墨笑着揉了揉自己的鼻子。 爷爷熟练的从桶里捞出一条条将新鲜的活鱼，用布抱起来摔晕，用专门处理鱼的刀具快速的去除鱼的鳞片、黑膜、内脏、头部，然后将鱼的里外洗的干干净净。 然后找出一个盆，放入切好的块状葱姜、倒入大量的自酿白酒，把处理干净的鱼全都放了进去，浸泡备用。 起油锅，下姜粒、蒜粒、葱粒大火煸炒，爆出香味，加干辣椒、料酒、开水一同焖煮。 大概十分钟后，锅里的水烧开，把浸泡的鱼肉连同浸泡的汤水全部倒入锅中，又放入了一大块猪油。 加入生抽、老抽、糖、盐，盖上盖子，小火再焖10分钟。 虽然这里是乡下，但是各类调味料却非常齐全，有些调料甚至是农家自己酿制的，葱姜蒜也都是刚从地里拔出来的，非常新鲜，这一点，城里可比不了。 将盖子打开，一股浓浓的鱼香立即扑面而来，惹得陈墨口水都要流出来了。 大锅里发出“咕嘟咕嘟”的声音，鱼肉随着沸腾的汤汁不断的在锅里翻滚，汤汁比原本的浓厚了许多。 待汤汁收浓，爷爷拿出一个大盆，盛出了满满一盆鱼肉。 “家烧杂鱼，做好了！”爷爷笑着将一盆新鲜飘香的鱼肉端上桌。 平时身为厨师角色的陈墨，此刻却变成了一名馋嘴的食客，忙不迭的拿起筷子，夹向汤汁沸腾的正宗农家菜。 第102章 露一手（第二更） 新鲜的鱼肉香气一阵阵的扑鼻而来，沸腾的鱼汤带着红色的辣椒、绿色的葱段、黄色的姜块来回翻滚，让陈墨忍不住食指大动！ 夹起一块鱼肉放进嘴里，新鲜的鱼肉就是不一样，鲜甜本味的口感让陈墨仿佛变身成为一条自由的小鱼，在碧波涌动的小河里尽情的游窜。 这鱼肉越吃越香，如果不是因为鱼刺，陈墨怕是能一口就吞进肚子里。 “来。” 奶奶端上两碗米饭，分别放在爷爷和陈墨面前。 这大米可是村里自个种的，虽然比不上五常大米，但胜在自给自足，用自家种的菜和大米做出来的饭菜，那是格外的香。 陈墨一口气吃掉小半碗米饭，才抬起头来，对着爷爷奶奶笑着说道：“这鱼，真香，这米，真好吃！” 爷爷奶奶的笑容格外的慈祥。 简单的三碗米饭，一大盆杂鱼，爷爷自个儿倒了一杯自家酿的白酒，奶奶又端出一碟下酒的花生米，一家三口人就这么围着一张圆形的小桌，有滋有味的吃了起来。 吃了一会儿，爷爷开口向陈墨问道：“墨儿，大学毕业工作有一阵子了吧，听你说你现在是个小老板啦，是怎么回事呀？” 陈墨刚刚吮吸完一条鱼尾巴，听到爷爷向自己询问，连忙回道：“爷爷，我没有给别人打工，自己盘了个店，做起了我自己最喜欢的餐饮。” 听了陈墨的话，爷爷的眉头一下子挑了起来，用惊喜的语气说道：“我的墨儿已经这么厉害了，竟然能开餐饮店了，是你自己掌勺吗？” 在爷爷面前，陈墨可不敢造次，有些赧然的点了点头。 毕竟在没有美食屋系统的前提下，陈墨觉得自己在爷爷面前提做菜，那简直就是关公面前耍大刀，班门弄斧... “开餐饮店可不容易啊。”爷爷喝了口小酒，把酒杯放下，夹了块鱼到碗里，说道，“店里的生意怎么样，顾客多吗？” “还成！”陈墨自豪的回道。 别的不说，单说人气，陈墨还是有底气的，美食屋已经是春风里的招牌店铺了，还是网络上的网红店，每天排队的食客们都要从早排到晚，虽然还不算什么正式的大饭店，但论起菜品的水准，美食屋可是名声在外，否则金陵美食办的主任任兴也不会亲自找上门来。 “墨儿，这空调老贵了吧，我认识这个牌子，给力，他们的女董事长可是相当有魄力，据说这个牌子的空调可是全国第一呢。”奶奶的话题又谈到了一直心心念叨的给力空调上。 “奶奶，你放心吧，这空调啊，是我用比赛得到的奖金买的。” 爷爷一听比赛得到的奖金，连忙问道：“什么比赛？” “金陵的美食青年杯赛，我参加了，还拿到了冠军。”陈墨骄傲的说道。 “可以啊，墨儿，我早说过，你有做菜的天赋。”爷爷说完，高兴的将一杯几乎满杯的白酒一口闷了。 “我孙儿出息了，我孙儿出息了。”奶奶则是面带慈祥的微笑，重复着这句话。 在一片祥和的氛围中，陈墨和爷爷奶奶吃了一顿杂鱼大餐，陈墨打了个饱嗝，好久没有吃的这么舒畅了。 要知道，虽然自己做的菜味道非常好，但当你做同一道菜做了一百遍，闻了一百遍，甚至为了保证味道，在制作的过程中品尝过一百遍，那当你单独一个人想吃东西的时候，你是绝对不会想再吃这道菜的。 隔锅饭香，就是同样的道理，况且... 爷爷做的菜，那味道叫做家。 饭后，陈墨主动收拾桌子，并清洗碗碟。 爷爷坐在椅子上，瞧着陈墨忙碌的身影，突然说道：“墨儿，明天中午你给爷爷奶奶做几道拿手菜，爷爷也尝尝你现在的手艺。” 陈墨心里先是一阵慌乱，但很快就平静了下来。 爷爷这是要考究自己的手艺。 但是，我早已不是以前的陈墨了。 晚上又和爷爷奶奶唠了会嗑，陈墨才睡了下去。 农村的夜里有点凉，毕竟现在还不是夏天。 窗外不时传来不知名的虫子鸣叫的声音，透过窗子，躺在床上的陈墨看着挂在天空中的明月，还有无数的繁星，这在城里的晚上可看的没有那么清楚。 夜色越来越浓，月光洒满了整个村庄，远处偶尔传出一声狗叫。 一阵困意袭来，陈墨很快的进入了梦乡。 这一觉，睡的真香... ...... 第二天一早，陈墨就醒了，昨晚睡的很舒服，精神状态恢复的很好。 擦了擦嘴角的哈喇子，陈墨从床上跳起来，打算准备中午的饭菜。 初升的朝阳慢慢的爬上山头，照映出窗台上露珠的痕迹，鸟儿的歌唱、窗外的花香，都让陈墨精神大振，心情愉悦。 爷爷奶奶不在屋子里，怕是忙农活去了，走的时候没有打扰自己，桌子上放着一碗白粥，用一个碟子倒扣着，还热乎，一个白馍馍，还有一碟自家腌制的咸菜。 白粥配白馍，就着咸菜，虽然简朴，但吃起来格外的香。 吃完后，陈墨熟悉的在灶台旁拿起一个竹篮，打开门，向爷爷家的田地里走去。 新鲜的葱、姜、蒜，满满的都是大自然的味道，在地里刨出几个土豆，摘了几颗青椒，在村口的小卖铺里买了当天做好的豆腐，又买了只鸭子宰了，回家的时候，在爷爷家院子里，从鸡窝里摸走了几颗刚下的鸡蛋。 回到家里，陈墨挽起袖子，是时候露一手了！ ...... 接近正午的时候。 “吱呦” 门被从外推开。 爷爷奶奶同时回来了，原来是到村外赶集去了，买了些日常用品。 陈墨也恰好盛出最后一道菜，摆在桌上。 “哟，墨儿你做了这么多菜啊，怕是今天一天都吃不完呢。”爷爷率先说道。 “爷爷奶奶，快洗洗手坐下来，尝尝墨儿的手艺。” 对于自己这几道菜品的水平，陈墨还是相当自信的。 陈墨的爷爷坐下来，先对桌上的菜品扫了一圈。 “青椒土豆丝、麻婆豆腐、北京烤鸭、蛋炒饭，今天的饭菜可真丰盛，他奶奶，把我的酒杯拿来，我得好好喝几杯。” 虽然经历了食客们的考验，但当爷爷夹起青椒土豆丝放进口中的时候，陈墨的心里还是有些忐忑的。 第103章 认识大自然（第一更） 嘎嘣嘎嘣脆。 爷爷嚼着清爽的土豆丝，连连点头，让陈墨悬在半空中的心终于能够落下来。 “墨儿，你这土豆丝做的很不错，辣椒丝和土豆丝切的薄厚均匀，火候也恰到好处，吃到嘴里依然保持着爽脆的口感，很不错，怪不得敢掌勺呢。” 听到爷爷的夸赞，陈墨可高兴坏了。 对于陈墨来说，这可是最好的褒奖，甚至比得到青年杯的冠军还要令自己开心。 “爷爷，奶奶，你们尝尝这道菜。”陈墨连忙指向冒着热气的麻婆豆腐。 这可是150年前的正宗麻婆豆腐，配上刚从地里采摘的新鲜配菜，陈墨很有自信。 果然，当看到爷爷惊讶的表情时，陈墨的嘴角都要咧到耳朵下面去了。 “墨儿，你真是进步了很多，这道麻婆豆腐做的相当地道，甚至比你外婆做的都要出色。”爷爷由衷的赞叹道。 外婆？ 陈墨不禁有些奇怪。 实际上，陈墨的印象中，自己也没有见过外公和外婆几次，只知道他们居住在省外，好像是在四川，但听爷爷的口气，外婆似乎还会烧菜，而且烧的还不错。 爷爷又连夹了几块麻婆豆腐，仔细的品尝了下，肯定的说道：“嗯，的确比你外婆做的更出色，你要是能跟你外婆好好学学川菜，我想肯定能够成为一名川菜大师。” 这下连川菜都出来了，还是大师。 陈墨忍不住问道：“爷爷，你怎么知道我外婆会做这麻婆豆腐啊，而且她还会其它的川菜？” 爷爷立即点头回道：“我尝过你外婆的手艺，自然知道她会做，而且，她的川菜在四川成都可是很出名的，有空啊，你可以去成都走走，你们应该好久都没有见过了吧。” 爷爷的这些话，让陈墨不由得回忆起以前。 记得很小的时候，陈墨曾经跟母亲回过一趟四川成都，但是吃了个闭门羹，陈墨的母亲后来是哭着带陈墨坐上了返回金陵的火车的。 由于那一次见母亲哭的特别伤心，所以陈墨就下定决心，再也不要回到成都这个地方，也不想要和外公外婆亲近。 因此从小到大，陈墨印象中和外公外婆见面的次数，一只手掌就数的过来。 “算了吧，最近店里还挺忙的，我还是先把自己的创业搞好。”陈墨闷闷不乐的说道。 听陈墨这么说，爷爷岔开了话题。 “他奶奶，我们尝尝这北京烤鸭，卷着饼吃一定很棒。”爷爷说完，从盘子里挑出一张荷叶饼。 荷叶饼晶莹剔透，让爷爷也有些惊讶。 将荷叶饼对着窗外的太阳，阳光竟然好似能够穿透这薄饼似的。 爷爷从盘子里挑出几根黄瓜丝和葱丝，放在金黄的鸭肉上，又刷了点甜面酱，沿着饼边将荷叶饼卷了起来。 “给。” 奶奶笑着接过爷爷卷好的鸭肉卷，一口咬掉小半个。 “真香，真好吃。”奶奶边吃边笑着对爷爷说道，“你也卷一块尝尝。” “哎。”爷爷答应后，又拿起一块饼卷了起来。 陈墨：“...” ...... 最后品尝的，是陈墨所做的蛋炒饭。 爷爷将这盘菩提玉斋端在手里，目不转睛。 好一会儿，才开口说道：“我这才发现，这蛋炒饭闻着有浓浓的蛋香味，但竟然是完全晶莹的白色，太不可思议了。” 陈墨小声说道：“爷爷，这道蛋炒饭，叫菩提玉斋。” 出乎陈墨的意料，爷爷只是点了点头，开口回道：“我知道，我只是没有想到，我孙儿的手艺已经高到这种程度了。” 用勺子舀起一勺晶莹的蛋炒饭，送进嘴里。 大米的米香和鸡蛋的蛋香立即充斥在自己的嘴里，一时间嘴里、鼻子里、喉咙里全是蛋炒饭的香气，但这股香味却一点儿也不霸道，反而是非常温柔的冲刷着自己的味蕾。 这不是霸道的侵犯，而是温柔的挑逗。 如果说被征服，那么首先就是这道菩提玉斋。 ...... 平时一顿午饭，也就吃上20分钟，但今儿的午饭，却整整吃了一个小时。 这回轮到陈墨的爷爷和奶奶打着饱嗝了。 桌上的饭菜全部空盘。 “哎呀，好久没有吃的这么饱了。”爷爷拍了拍自己微微隆起的肚子。 奶奶也附和道：“是呀，谁叫咱们墨儿的手艺太好了呢，凭这手艺，在城里开店，绝对没有问题。” “嘿嘿嘿。”陈墨只是傻傻的笑着。 饭后，陈墨洗涮完碗筷，便和爷爷一起坐在院子里休息闲聊。 爷爷的烟已经戒了，此刻倒是拿了点瓜子，和陈墨一起嗑嗑。 奶奶则用她那台老式的缝纫机，坐在窗台前帮别人缝补衣服，补贴些家用，偶尔停下来笑着看着窗外的爷孙俩。 陈墨则洗了个大苹果，嘎嘣一口咬下去，苹果汁直接从果肉里飞溅出来。 又脆又甜的大苹果，吃的那叫一个爽！ “墨儿，你认识它们吗？”爷爷嗑了个瓜子，指向院子前面的一片田地。 “当然认识啦。”陈墨笑了，“我小时候就经常喜欢在田里玩耍，捉蚱蜢，捕知了，有时候还会偷黄瓜和西红柿吃。” 陈墨仿佛又回到了小时候。 那时候，一群不知愁滋味的小孩子，就在这片广袤的田地里尽情的欢闹和玩耍。 “墨儿，你真的认识它们吗？”爷爷又重复了一遍。 听出爷爷的话里似乎有深意，陈墨又看了一遍院子外面的田地，很认真的说道：“那边种的是黄瓜，前面是西红柿，右边是青椒，再往前一点是土豆，我记得前些年旁边还种了些果树，应该都认识呀，没错。” 爷爷又嗑了一颗瓜子，发出“咯嘣”的声音。 “黄瓜、青椒、土豆...这些食材都出现在我们今天的菜饭里。”顿了一顿，爷爷继续说道，“今天的饭菜虽然非常好吃，但是你能够记得到黄瓜、青椒和土豆吗？” 陈墨有些愣住，低下头仔细的回味着爷爷的这句话。 “人老了，吃饱了就容易犯困，我先睡一会儿。”爷爷说完，将椅子放倒，座椅瞬间变成了一把躺椅。 将草帽盖在脸上，很快便打起了轻微的呼噜。 陈墨却没有丝毫的睡意，倒是爷爷刚才的那句话，似乎饱含深意，让陈墨出神般的陷入了思考。 第104章 泰坦之眼（第二更） “墨儿，这些东西你带着，你啊，大学毕业就创业，以事业为重，有空再来看看你爷爷奶奶。” 临行前，陈墨的奶奶双手紧紧的握住陈墨的手掌，将一个包裹交到陈墨手里。 不用看也知道，里面肯定是新鲜的黄瓜、西红柿、苹果、梨子都新鲜果蔬。 以往陈墨上大学的时候，没少从这里带东西回去。 这东西城里不是没有，但胜在新鲜，是自家种的。 爷爷过来拍了拍陈墨的胳膊，笑着说道：“墨儿，你有做菜的天赋，既然选择了这条路，就一定要坚持下去，吃了你做的菜，爷爷自问没有什么能够再教你的了。” “爷爷...”陈墨有些伤感，这还是爷爷第一次开口说到自己没有什么能够教的。 “记住，墨儿，认识自然，利用自然，你做菜的水平还能再上一层楼。” “嗯！”陈墨郑重的点了点头。 陈墨抱着奶奶给的包裹，冲爷爷奶奶挥了挥手，转身上路了。 “墨儿，挺起背来，做任何事情，都要有自信，加油，你在爷爷心里，就是最棒的！” 站在村口，陈墨回过头看向爷爷家的方向，使劲的挥着手。 直到村庄在视线里变成了一个小黑点，坐在车里的陈墨才收回眺望的目光。 ...... 不知道为何，只是回了一趟爷爷家呆了两天，和爷爷奶奶唠了唠嗑，陈墨的迷茫就完全消失了，离开的时候，心中充满自信！ 爷爷说的那句话，陈墨已经完全想明白了。 车从村口的中巴车站开出不久，陈墨的脑海里突然传出滴滴滴的声音。 系统的提示音来了！ 陈墨连忙凝神进入系统空间。 “听爷爷的话”任务显示已完成。 任务奖励则变成了“待领取”的状态。 泰坦之眼呐！ 虽然不知道是什么，但名字特霸气，陈墨连忙点击“领取”按钮。 空气中，无数晶莹的紫色碎片浮现在空中，闪耀着耀眼的紫色光芒，慢慢的聚拢到一起。 一件物品的形状出现在眼前。 “这就是...泰坦...之眼？！” 一个精致的小盒子呈现在陈墨面前，大约有半个手掌大小，周边环绕着紫色的光晕。 陈墨接过小盒子，扣动按钮，盒盖立即打开。 里面竟然是一片紫色的隐形镜片。 系统弹出提示： 泰坦之眼：泰坦星是环绕土星运行的一颗卫星，是太阳系第二大卫星，也是整个太阳系唯一一个拥有浓厚大气层的卫星。很久以前，这里是泰坦巨人的家，后来因为环境问题，泰坦上的生命体统统灭亡，但拥有高度宇宙文明的泰坦巨人并没有完全消失，他们能看穿一切的泰坦之眼，依旧在注视着宇宙中的一切，寻找合适的机会重生。使用泰坦之眼，宿主可以看到许多神奇的东西。 这奖励的物品说明写的跟小说似的，陈墨差点当真了。 不过这个提示竟然还卖了个关子，说“可以看到许多神奇的东西”，这让陈墨更加的心痒痒。 右手的食指轻轻的将隐形镜片点起，戴在自己的右眼上。 闭上眼睛，反复眨了眨眼，使得镜片戴上去舒适，然而这个泰坦之眼戴上去并没有什么不适感，甚至完全没有感觉... 陈墨试图用手将镜片再点出来，重新戴上去，但自己用手在眼里找了半晌，也没能将镜片找出来。 这是啥情况？！ 莫非... 陈墨有种不祥的预感，莫非这镜片，已经融入到自己的眼睛里了？ 只有这样解释才说得通呀。 但是回想起泰坦之眼的说明，陈墨又觉得有些害怕，这可是属于当年泰坦巨人的眼睛。 希望不要有什么后遗症。 陈墨使劲的眨了眨眼，没有任何不适感，但也并没有看到什么神奇的东西。 这奖励也太假了吧... 陈墨生气的打开包裹，准备拿出一个黄瓜吃吃，右眼里却突然显示出黄瓜的轮廓，在轮廓旁边，凌空显示出一些文字说明。 黄瓜：约两小时前采摘，常见农家品种，水份较高，适合凉拌和配菜使用。 陈墨一见，顿时就明白了。 连忙在包裹里拿出一颗西红柿。 右眼里果然又显示出西红柿的说明。 西红柿：约两小时前采摘，常见农家品种，甜度高，适合凉拌和炒菜使用，但这颗西红柿似乎被虫蛀，请宿主食用时小心。 擦，前部分的文字说明已经足够陈墨震惊了，没想到这颗西红柿被虫蛀了，泰坦之眼竟然也能看出来。 不过陈墨将手里的西红柿反复查看，并没有找到虫洞，而且这颗西红柿个大饱满，从经验上看，不像是被虫蛀的样子。 莫非泰坦之眼看走了眼？ 一探究竟的陈墨一口咬下去。 看了一眼手里被咬掉小半个的西红柿，陈墨差点吐了。 丰富的蛋白质啊！ 陈墨连忙把嘴里的西红柿吐了出来。 不打农药完全自然生长的绿色蔬果，就是有这样幸福的烦恼。 这下陈墨服了，没有想到，泰坦之眼竟然有这种功能。 在以前，系统也经常会给陈墨弹出提示，但这些提示往往是系统本身的物品介绍或者菜品介绍，对于现实世界中的物品，系统鲜少有相关的说明和提示。 但是有了这个泰坦之眼，陈墨就能看到现实世界中的物品说明，这简直是打通了系统与现实世界的无缝连接！ 虽然暂时不知道这个物品能帮助自己做些什么，但陈墨知道，这个“泰坦之眼”一定是个宝贝！ 紫色光晕，陈墨好像想起了什么... 就在这时，右眼的视野范围内好像又弹出了什么。 一个问号出现在包裹的轮廓上。 这是啥意思？ 陈墨将包裹打开，在其中不断的翻找，竟然找到了...一叠钱！ 没用自己去数，右眼直接看到了钞票的说明。 钞票：来自于爷爷奶奶平时的积攒，一共3000元。 陈墨的眼睛立即湿润了。 因为陈墨所买的空调，差不多就是3000块钱。 爷爷奶奶肯定是觉得自己刚工作创业不易，所以把空调的钱给了自己。 陈墨紧紧的握住这三千块钱，心里下定决心，一定要早日闯出名堂，成为美食界响当当的人物。 树欲静而风不止，子欲养而亲不在。 ...... 距离中外美食对抗赛还有四天的时间，回到美食屋的陈墨几乎没有休息，白天经营晚上练习。 很快，还有一天。 中外美食交流活动，就要开始了。 第105章 神气的罗伯特（第一更，求推荐票~） “当当当~~~” 美食屋的厨房里传来密集的刀切与砧板接触的声音。 “小陈最近做菜的干劲十足嘛。”张大爷嘴里吃着烤鸭卷，笑眯眯的说道。 彭大妈也说道：“可不是嘛，这次比赛可不只是为我们春风里争光，是为我们整个金陵争光，可不要努力一点嘛。” 明天就要比赛了，那些熟悉的美食屋铁粉，今天全都齐聚一堂。 小胡子抹了抹自己的八两胡，郑重的说道：“要是能够击败美国的肖恩-罗伯特，不光是我们金陵，即便是放眼全国，也是为咱们中华美食，争了一口气！” 倪帅兴奋的高举着手说道：“我相信陈墨哥哥，这一次一定也会是我们胜利！” “呵呵，明天的现场直播，我们饕餮影视早就准备好了，这里门票还多了几张，不知道...” 没等徐明说完，手上的几张门票就被抢夺一空。 已经推到了对方高地，场面完全压制，倪帅控制的吕布正要出大，却因为倪帅抢夺这张门票，直接跳离了战场...结果被团灭，引得队友们一阵怒骂，尤其是晋级赛的一名队友，开着全部频道，站在泉水里怒骂倪帅整整2分钟！ 然而倪帅早已经退出了游戏，小心翼翼的抚摸着入场门票，顺带仔细的看了看门票背后的入场时间和活动安排。 张大爷毕竟年龄大了，争不过这些小年轻的食客们，只能哭丧着脸，接受彭大妈的埋怨。 “大爷大妈，别生气啦，我专门留了两张给你们。”徐明笑着递上了两张活动门票。 彭大妈连忙接过门票，张大爷和徐明相视一笑。 男人都懂得。 ...... 徐明吃了一口麻婆豆腐，忍不住深吸了一口气，开口说道：“这麻婆豆腐，味道似乎没变，但怎么感觉比以前更好吃了。这豆腐似乎比以前的豆腐...怎么说呢，更富有活力，吃起来感觉自己也轻松畅快起来了。” “就是说啊，我发现小陈这几天做菜的水平似乎又进步了，这烤鸭吃到嘴里，何止是香，简直仿佛吃到了蓬勃的生命力，这鸭肉，这鸭皮，就好像充满了生机，让我吃了以后浑身上下都是力量！远不止是好吃这么简单呢。”张大爷也随口附和，并将又一个卷好的烤鸭卷塞进嘴里。 倪帅这时候也缓过神来，将门票小心的收好，接着说道：“我这道青椒土豆丝盖浇饭，吃出了大自然的感觉，仿佛畅游在田地里，沐浴着温和的阳光，土地滋养着生命，这种感觉实在是太美妙了！” 在厨房里做菜的陈墨心里美滋滋，这种更进一步的蜕变，多亏了爷爷的指导。 那些大自然的食材，并不仅仅是食材，而是富有生命力的，只有你感受到大自然赋予他们的生命，像对待一件艺术品一般对待这些食材，用心的去烹饪，感受到这些食材物尽其用的呼声，才能把食材本身的特点发挥的淋漓尽致。 还有一点，那就是与陈墨的右眼融为一体的泰坦之眼，每当陈墨做菜的时候，都可以适时的给出一些提示，甚至在食材下锅前，就会给出文字提示：该食材建议5秒后下锅，入锅后翻炒10秒钟即可加入调料... 这种更加实时甚至超前的建议和指导，让本身手艺并不特别突出的陈墨，做起菜来游刃有余、事半功倍。 ...... “我觉得小陈明天取胜，非常有希望！”彭大妈突然说道。 “不是有希望，而是一定赢！” 从门口传来的声音铿锵有力。 众人一看，这不是墨镜男姚正么。 刚排完队进来的姚正气冲冲的往桌前一坐，拿过大厅里电视的遥控器开始调换频道。 见姚正气愤的模样，众人都好奇的把目光投向电视上，肯定出什么事了。 电视上，几名外国人坐在电视机前，下面坐满了记者，似乎是一场记者招待会。 陈墨发现外面的异常，也端着刚做好的菜走了出来，仰头看向电视。 这是明天中外交流活动的赛前记者会，陈墨作为代表金陵的参赛选手，并没有被邀请参加这次赛前记者会，但是肖恩-罗伯特却出现在了电视上。 台上的肖恩-罗伯特神气十足，面对中国的记者提问似乎有些不耐烦，但是在美国记者提问的时候，就侃侃而谈。 “肖恩，时隔三年，中外美食交流活动重新恢复，你认为这一次活动会有哪些特别令人期待的事情发生吗？”一位美国女记者手持话筒提问道。 罗伯特明显的耐心了许多，并且非常专注的听着女记者的提问。 “哦，你是说特别的事情么，嗯...我真的很希望有一些特别的事情发生，虽然我是第一次来中国，但我们都知道，中国是一个很美丽很神奇的国度，它有着很长很古老的历史，中华美食曾经一度风靡世界，但是随着时间的流逝，中华美食的受欢迎程度逐渐下降了，我曾经研究过中华美食，我认为历经了长达4000年的美食文明，中华美食一直在原地踏步，不思进取，比如前段时间，我曾经因为耳闻一家网红餐厅而专程去品尝，结果让我大失所望，150年前的麻婆豆腐，还是这个样子，没有任何变化，我觉得这是一种故步自封的倒退。” 罗伯特一般摇着头，一边说道：“三年前，金陵在中外交流赛中连续九年遭遇失败，从侧面已经证明了传统的中华美食，已经不再适合时代的发展和食客们的需求，中华料理需要作出改变。” 说完，罗伯特昂着头，一副傲慢的神情说道：“如果说今年我期待有一些特别的事情，那一定是希望看到让我耳目一新的，能够让我惊讶的中华美食，我期待着看到中华料理作出改变。同时...” 罗伯特顿了顿，咧开了嘴：“我非常希望能在这里遭遇一败。” 罗伯特的话音刚落，现场记者会里发出一阵阵嘘声，这嘘声多数来自于中国的媒体。 但外国的媒体记者们，却高兴的鼓起了掌。 “你们说，他有什么值得神气的，他只不过是一名来自新泽西的年青厨师而已！”姚正激动的墨镜都要抖掉了。 第106章 中外美食交流活动开幕（第二更） “人家毕竟是美国的厨师，现在欧美料理在国际上的名声可是响当当的。”小胡子说道。 “不过比起现在的外国菜，我还是觉得中国菜更符合我们俩的口味，面包和咖啡，永远没有豆浆和油条好吃。”彭大妈发表了自己的意见。 “可是现在世界上最流行的可是欧美菜，不仅卖的贵，而且在国内的流行度和食客人数，远远多于我们中华美食的就餐人数。”小胡子又说道。 “切，那又怎么样，我觉得这是价值观的缺失问题。”姚正又打抱不平道，“就好像路易斯威登的新款包包一样，你说，那种模特身上背着的大包，和我们的大编织袋有什么区别，要我说，就和装垃圾的编织袋一模一样！就因为贴个LV的牌子，就是名牌货，身价就高啦？都是炒作！” “料理可不一样，那可不止是看的，还要品尝，你以为食客们都是傻子呀，不好吃，谁还去吃呀。欧美菜能够在国际上流行，也是有原因的，中华美食衰落的问题，我们绕不开，必须要正视！”小胡子始终保持着非常客观的理性回答。 “哼！反正我瞅这小子不顺眼！”姚正的墨镜背后似乎闪耀着恶狠狠的光亮。 “金陵已经九连败了，希望小陈能够改变连败的局势，为我们金陵，为我们中华美食，争一口气！”张大爷拿出了鼓舞军人的那一套，对陈墨勉励道。 “如果你能赢，我就把墨镜摘了！” 姚正的话音刚落，大厅里立即安静了下来。 “我没听错吧。”张大爷使劲的抠了抠耳朵。 “没错，张大爷，这姚正是下了血本了！”小胡子偷笑道。 “恐怕在场的人，都没有见过姚正的真面目。”徐明环视了一圈，笑着说道。 “哼！陈墨，我们就看你的了！” 肖恩-罗伯特傲慢的回答，让颇有正义感的姚正义愤填膺。 为了胜利，姚正已经不惧露脸了。 “放心吧，各位，我一定会赢的！”陈墨的眼里似乎有光。 ...... 7月1日，建党节，中美交流活动在金陵建邺CBD隆重举行。 陈墨和倪帅、小胡子、徐明、张大爷、彭大妈、姚正等人一齐进入会场，这些春风里的街坊们能够进来，要多亏了徐明的门票。 刚到会场，金陵美食办主任任兴就亲自找到陈墨。 “陈师傅，今天状态怎么样，一会儿的交流赛，金陵就全靠你啦！” 这可是一次豪赌，如果这一战陈墨输了，恐怕他的位置也保不住了。 陈墨非常自信的一笑，让任兴内心略感安慰。 陈墨和邻居们坐在观众席上，直到第二个活动流程即将结束，陈墨才按照任兴助理的提醒，前往后台更衣。 换厨师服装。 “下面，即将进行我们此次交流活动的一项重头戏，那就是中外美食交流赛，由中国金陵的年轻厨师陈墨，对阵来自美国新泽西的肖恩-罗伯特！” 这清脆的声音，有些耳熟啊。 换上一身白色厨师服的陈墨在后台的屏风后面探出头一看。 咦，原来第三项活动换了主持人。 此刻站在台上的主持人不是别人，正是江宁台台花赵玲！ “嘿，你竟然还敢来，这段时间，有没有好好琢磨做什么？” 这傲慢的声音... 陈墨回头，果然，同样一身白色厨师服的肖恩-罗伯特正站在自己的身后。 “哼。”陈墨扭过头，根本不想理睬他。 “喂，别这样，我们可是做美食交流的，或许，在比赛后，我可以指点指点你。”罗伯特的话中带笑，充满了不屑和讽刺。 陈墨的小宇宙眼看就快要爆发了。 在大学的时候，陈墨可是武术社同年级的组长，代表过学校参加过不少武术表演的比赛。 “嗖...”的一声，陈墨的手快速的移动了一下，却又似乎没有动过。 罗伯特站在原地，仿佛什么都没有察觉。 台上，传来赵玲悦耳的声音。 “下面，我们有请两位厨师登场，率先登场的，是来自我们金陵的厨师，陈墨陈师傅！” 场务助理立即做出请陈墨上台的手势。 灯光打向场边，陈墨在现场的音乐声和欢呼声中，几步走到台上，来到赵玲的身边。 赵玲对陈墨微微一笑，真的像极了印象中的赵灵儿。 “接下来，让我们欢迎来自新泽西远道而来的客人，肖恩-罗伯特！” 罗伯特挥舞着手，从台后走了出来，脸上充满了自信，还频频向观众席抛起了飞吻。 更有观众席上的女学生隔空接吻，发出尖叫的声音。 正当罗伯特自以为超帅的时候，突然... 围在肚子上的厨师围裙脱落了下来，滑到地上，毫无发觉的罗伯特一脚踩了上去，被拌的差点跌了个狗吃屎，手脚并用向前俯冲了好几步，才踉踉跄跄的站稳。 陈墨右手轻轻拍了拍右侧的口袋，里面放着罗伯特围裙上的扣带。 飞龙探云手！ 罗伯特在台上的意外与刚才的神气潇洒形成鲜明的反差，惹得台下大笑连连，有些尴尬的站在赵玲的左手边，一位场务赶紧送上新的围裙，给罗伯特系上。 罗伯特肯定很想说这一段掐了别播，但可惜，这一幕被徐明的饕餮影视拍了个清清楚楚。 “两位厨师，都是来自各个地方最杰出的青年厨师，我们非常希望看到一场精彩的以交流为目的的美食比赛。下面，有请礼仪小姐将抽题箱拿上来。”赵玲开始了自己的专业主持。 一位身材高挑纤瘦的礼仪小姐将一个大纸盒端了上来，这个纸盒应该就是赵玲口中的抽题箱。 陈墨比赛前就知道，中外交流活动，为了防止提前泄题，都是由中外双方代表在活动当天各写十种不同的料理名称，放入盒子内，由参加比赛的厨师选择一个，随机抽取一项作为比赛的内容。 也就是说，二十选一，这泄题的概率就很低了，没有人会为这二十种食材特别在赛前做准备，那几乎是浪费时间。 赵玲分别和陈墨以及罗伯特交流了一下，最后将抽题的机会交给了罗伯特。 “鉴于罗伯特刚才上台时的表现，我们相信他已经迫不及待的想要开始比赛了，所以这次抽题的机会就交给他吧。”赵玲用幽默的语言很好的化解了罗伯特刚才围裙掉落的尴尬。 罗伯特笑了笑，也没有推辞。 美女的贴心话，肯定是受用的。 罗伯特在全场的注视下，从抽题箱里抽出了一张纸条。 看了一眼，罗伯特笑着将纸条展开。 纸条上写着三个字：三文鱼。 第107章 三文鱼（第一更） 当看到纸条上写着“三文鱼”三个字的时候，台上主持的赵玲、台下坐着的任兴以及春风里的街坊们，脸上都露出了一丝担忧和苦涩。 三文鱼这种食材，大部分都出现在中国境外，主要分布在大西洋、太平洋等海域，其中又以挪威、芬兰、美国的三文鱼品质为佳，中国也有部分地域有三文鱼的分布，例如黑龙江和贵州，但肉质和大小距离其它地方的三文鱼还有着明显的差距。 由于美国也盛产三文鱼，所以对于肖恩-罗伯特来说相当有利，三文鱼作为食材在美国非常常见，但是在中国，就比较罕见了。 在原本就不被看好的情况下，又被对方抽到了适合自己发挥的食材，这下几乎所有人都认为十连败已成定局，难逃这一劫了。 “好的，我们看到了，今天比赛的主要食材是，三文鱼！” 赵玲的声音充满激情而高亢，但站在赵玲身边的陈墨，明显听到了隐藏在声音之下的颤栗。 是啊，任谁也不想在自己的土地上，被别人连赢十场！ ...... 比赛正式开始前，两位参赛的厨师握手致意。 “呵呵，祝你好运。”罗伯特一副胜券在握的表情。 陈墨没有直接回应对方，而是开口说道：“你知道什么是‘当当当当当’吗？” 罗伯特一愣，随口说道：“什么‘当当当’？” “‘当当当当当’就是...”陈墨神秘一笑，松手，转身离开了。 罗伯特有些懵，脸上带着错愕的表情。 陈墨突如其来无厘头的这一下，让罗伯特有些摸不着头脑。 走在自己制作料理的台前，罗伯特还在想陈墨临走前的半句话，莫非是一种切菜的方式？ “嘿嘿，你就好好想去吧。”陈墨恶作剧的心想。 ...... 陈墨将自己准备料理的包裹打开。 金门菜刀自然不能少，还自带了一些调味料。 现场有人从后台捧出了一条硕大的三文鱼，赵玲上前查看。 “这是一条来自挪威海域的三文鱼，镜头可以拉进一些，不是对着我，对着这条三文鱼。”赵玲开始着重介绍今天的食材。 “挪威海域的自然环境不必说了，水温低、无污染，最适合海洋动物简单自然的生长，在那里的三文鱼生长慢、进食少，脂肪消耗大，所以鱼体内的脂肪含量低，比水温较高的水域生长出来的三文鱼口感好。” 三文鱼陈墨当然知道，大学的时候曾经和一个宿舍的室友在一家平价的日式料理店吃过，那家店里的三文鱼刺身让陈墨印象深刻，肥嫩甘甜，爽滑可口，蘸上一点酱油和芥末，吃进嘴里的味道令人回味无穷。 然而在那之后，陈墨还真没有怎么再吃过三文鱼，更别说自己动手做三文鱼的料理了。 “三文鱼是一种世界名贵鱼类，鱼鳞小，刺也少，肉色呈橙红色，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可以直接生食，又能烹制菜肴，是深受食客们喜欢的鱼类品种。好了，介绍了这么多，下面就有请我们两位参赛的厨师来挑选三文鱼的位置，看是需要三文鱼哪个部位的鱼肉来进行烹饪。” 赵玲介绍完三文鱼，示意陈墨和罗伯特可以挑选自己的食材了。 陈墨将目光移到硕大的三文鱼身上，右眼中立即呈现出三文鱼的轮廓，有淡蓝色的横线在上下扫描这条三文鱼。 不一会儿，关于这条三文鱼的相关说明就完成了，在三文鱼的身上，同时出现了好几个蓝色的小点。 已经习惯了“泰坦之眼”的陈墨知道，这说明目标身上有多个不同的需要解释的地方。 陈墨先看向三文鱼腹部的小点。 这个蓝色的小点立即展开，显示出其中的文字：【鱼腹部脂肪蓄积较多，是整个三文鱼身上肉质最肥嫩的部位，口感相当好，营养价值高，常用于制作刺身。】 陈墨又将目光移向脊椎的小点。 【脊椎两侧的鱼肉脂肪含量较低，蛋白质含量较高，食用的时候口感没有鱼腹的口感那么腻，也可以用来制作刺身，适合不太喜欢鱼肉肥腻的食客们食用。】 接着看向鱼尾巴的小点。 【三文鱼的尾巴是运动最多的部位，因此尾部的脂肪含量最低，口感最脆，常用于制作熟食三文鱼料理。】 陈墨心里有数了。 当赵玲看向罗伯特的时候，对方装作大度的说道：“既然食材的机会是我的，那么挑选鱼肉应该优先让给陈师傅。” 陈墨心中敞亮，这个罗伯特还挺奸猾的，猜测陈墨对于三文鱼或许比较陌生，所以才让自己优先挑选，否则就有可能和他自己挑选的位置一样。 这家伙，在选择部位的时候就想占据优势，这做法可完全不像之前说的那样。在他的心里，不仅是想要赢得这次交流赛，而且要让陈墨败的体无完肤。 赵玲只能无奈的看向陈墨。 其实陈墨想到的这一点，赵玲也想到了，所以赵玲才让罗伯特优先选择，就是想要给陈墨一些提示。 然而罗伯特用非常巧妙的方式避开了... “哼。” 陈墨微哼一声，直接指着鱼尾巴的地方说道：“我要三文鱼尾部的鱼肉。” 陈墨的选择让罗伯特稍稍一愣，但表情转瞬即逝。 一位戴着白手套的刀工师傅上去，切了一大块三文鱼尾部的鱼肉，盛放在用冰块做成的盘子里，端到陈墨的台上。 陈墨伸手一摸，手指险些被冰块粘住，才知道原来这个盘子的温度竟然这么低，看来是为了保持住三文鱼的新鲜度，怪不得那位刀工师傅要带着手套。 “肖恩，到你了。”赵玲微笑着说道。 看到陈墨毫不犹豫的样子，赵玲就知道陈墨对三文鱼也是相当熟络，因此心情与刚才截然不同。她可不知道，陈墨现在不仅有系统相助，还有一只慧眼。 罗伯特憋了半天，最后才有些不情愿的指着同样的位置说道：“我也要三文鱼的尾部鱼肉。” 由于陈墨选择再先，罗伯特在后，所以只是简单的挑选鱼肉这一步骤，就足够说明陈墨对于三文鱼也是有研究的。 刀工师傅也为罗伯特切了一块尾部的鱼肉，放在了罗伯特面前。 “好，两位厨师都选好了各自的食材，那么现在，中外美食交流赛，正式开始！” 第108章 豉油三文鱼段VS蜜煎柠香三文鱼（第二更） 与青年杯一样，除了制作的主要食材三文鱼，其它的食材均由厨师们写在纸条上，由现场的助手去后台拿取。 罗伯特很快写好了自己需要的东西，交给了自己的助手。 而陈墨却盯着冰盘里的三文鱼，似乎在出神。 因为此时，陈墨的右眼显示出一种很奇特的景象。 三文鱼肉，和摆在一旁的头抽，两者之间竟然产生了蓝色的如同电流般的丝线。 这神奇的场景，在陈墨融合了泰坦之眼后，还是第一次见到。 滴滴滴。 系统竟然传出了提示音。 任务名称：天生一对（选择任务） 任务说明：有些食材，天生就是要在一起的，顶级的豉油和顶级的三文鱼肉相互吸引，产生了奇妙的反应，将这两者做成一道菜，会有非常神奇的口感，但没有食谱的宿主，需要靠自己去领悟这两者搭配的做法。特别提示，如搭配使用失败，可能是一道黑暗料理哦。 任务奖励：三文鱼食谱兑换券*1 这时候还在派发任务，系统你也真不肯闲着。 看了看任务说明，我噻，感觉这个任务是个坑啊，做的好可能会有奇效，但做的不好就会砸了招牌。 最主要的原因是，这似乎是第一次系统给出了相关食材的任务，却没有给出食谱。 “系统，这个选择任务是什么意思？” 【宿主可以自由选择是否完成这个任务】 看到系统的解释，也就是说，这个任务是可选任务。 原本陈墨准备做一道煎三文鱼的料理，现在有另一个选择摆在自己的面前。 怎么办？ 陈墨有些煎熬。 仔细想想，对方可是新泽西的顶级青年厨师，即便发挥出正常的实力也未必能赢。 而且金陵已经是九连败了！ 所以... 搏一搏吧，毕竟自己是主角！ 陈墨选择领取，任务立即显示被激活。 此刻，陈墨惊喜的看到，随着自己激活了这个任务，头抽与三文鱼肉之间的电流逐渐增大，一段文字说明凌空显示在电流之间。 【创意食谱：豉油三文鱼段】 系统诚不欺我！ 陈墨欣喜不已。 随着查看食谱下面的文字，陈墨知道这道菜该怎么做了。 对面，罗伯特的助手已经将罗伯特需要的配料找齐，而陈墨这边还没有任何动作。 “呵呵，不会做就不用硬撑了。”罗伯特打心眼里不认为陈墨能用三文鱼做出什么好料理。 终于，陈墨动笔了，在白纸上写完自己需要的配料，交给了一旁等待的助手。 台下，那些一直关注着陈墨的人，才终于能松口气。 “这小子，希望我没有选错人。”陈墨在台上的一举一动，都牵动着任兴的心。 “哎呦喂，看大哥哥比赛，就是这一点不好，老是要把氛围搞的特别紧张。”倪帅一手抚着自己的胸口，一边喘着气说道。 “小帅，你该减肥了。”徐明平静的说道。 倪帅：“...” 没过一会儿，助手将陈墨所需的东西全部备齐了。 既然已经确定做什么菜，就不再纠结了。 开工！ 三文鱼、芦笋、洋葱、头抽已就位。 将芦笋去根，拿到台上的清洗池洗净后切成小丁，洋葱也洗净，撕去外层最薄的皮，洗净后也切成丁。 最重要的食材三文鱼切成段，放柠檬汁，手动拍打，让柠檬汁浸入三文鱼，去除少许的腥味。 再放入水淀粉抓匀腌制片刻。 锅内加水，烧至将开未开时放入三文鱼段，待鱼段变色悬浮在锅中时，用漏勺捞起放入冷水中凉半分钟，然后控水备用。 控水后的奶白色三文鱼已经散发出微微的鱼香。 起炒锅，放油烧至六成熟时放入洋葱丁煸香，再放入芦笋丁煸炒至七成熟后加入三文鱼段轻轻翻炒。 “哇，陈墨竟然用的是中式翻炒的烹饪手法，没有想到，三文鱼竟然还能够直接放进锅里翻炒。”赵玲站在陈墨旁边，开始向全场的观众介绍陈墨正在做的这道菜，“香气已经扑面而来了，在空气中就能闻到甜甜的鱼香，我们来问一下陈墨师傅，这道菜叫什么名字呢？” 陈墨边炒边侧过身，在赵玲递过来的话筒前说道：“我这道菜叫做豉油三文鱼段。” “豉油三文鱼段...新菜，真想尝尝啊。”倪帅砸吧砸吧嘴，感觉有些饿了。 “哎呀，我可是最喜欢吃鱼的了，但是这种三文鱼，完全没吃过，不知道味道怎么样。”张大爷也吧嗒吧嗒嘴。 赵玲收回话筒，笑着说道：“感觉很不错的中式料理，我非常期待这道菜。” 此时陈墨翻炒的差不多了，洋葱和芦笋爆出的鱼香味越来越浓。 三文鱼不能炒的太久，否则肉老了就不好吃了。 快速的加入适量的盐，再加入倪美丽从纽约寄来的优质豉油珍品--头抽，快速的翻炒均匀，最后加入少量清水烧开收汁，搞定！ 豉油三文鱼段，成功！ “哇，陈墨的中华料理已经做好了！”赵玲的声音中难掩兴奋。 “我也做好了。”罗伯特的声音紧随响起。 身为主持人的赵玲连忙走到罗伯特身旁。 罗伯特主动说道：“我这道菜叫做蜜煎柠香三文鱼。” 赵玲有些动容，因为相比陈墨的那道所有食材混在一起的炒菜，罗伯特所做的这道菜品摆盘非常漂亮。 淋上了红色蜜汁的三文鱼，看起来卖相十足，三文鱼上放了一片绿色的四叶草做点缀，盘子的一角还放了三朵深红色的玫瑰，整道菜显得美丽而精致。 赵玲有点忐忑了。 在陈墨做菜的时候，罗伯特也飞速的制作着自己的料理。 他先将三文鱼肉中最嫩的部分切出一个长方形的小块，洒上蒜末、姜末、黑胡椒粉，再挤上半个柠檬的汁。 拿一个小碗，把另外半个柠檬的汁挤出来，再加入一点生抽和水，又放入了一勺蜂蜜、一勺芝麻油，搅拌出蜜汁。 把蜜汁浇在三文鱼块上，腌制15分钟。 起火倒入橄榄油，把三文鱼煎至两面金黄出锅，然后把腌制三文鱼的蜜汁用生粉勾芡，浇到三文鱼上。 这道蜜煎柠香三文鱼就做好了。 这道菜对火候、刀工没有什么讲究，但对配料的用量、时机、顺序，都有着非常严格的要求。 陈墨和罗伯特所做的菜品分别被两名礼仪小姐端起，走向观众席前方的评委席。 豉油三文鱼段VS蜜煎柠香三文鱼，决定金陵牌面的紧张时刻，终于来临了。 第109章 好评的美式料理（第一更） 两道菜还冒着热气，由礼仪小姐端到了三名评委面前。 刚才做菜的时候过于专心，这时陈墨才看到，评委中竟然有熟悉的身影。 洪七师傅！ 看来金宴的洪七在整个金陵美食界的地方都是举足轻重的。 不过回头一想，倒也正常，毕竟洪七的弟子谭宇，可曾经是金陵最好的青年厨师。 看到洪七，陈墨心里自然高兴。 但看到另外两名评委，陈墨刚刚愉悦的心情又瞬间跌落谷底。 杰森-阿特顿！ 金陵第一家米其林餐厅主厨！ 这个阿特顿和陈墨还曾在《美食来了》节目中有过会面，当时陈墨自以为满分的青椒土豆丝，就曾被阿特顿点出了不足之处。 所以对于阿特顿，陈墨并没有那么自信。 前两位评委的身份在金陵已经足够分量了，但第三位评委，却坐在他们俩之间，妥妥的C位。 “首先我要介绍一下今天的三名评委，坐在左侧的是金陵的食客们非常熟悉的，来自金宴的洪七洪师傅！” 掌声、口哨声如潮。 “接下来，坐在右侧的，是今年刚刚带着自己的米其林餐厅，来到金陵驻扎，成为第一家在金陵开设米其林的大厨，杰森-阿特顿师傅！” 掌声和欢呼声相比较洪七竟然还略有增长，米其林餐厅目前在金陵的地位，外国厨师目前在国内的地位，可想而知。 “下面，我们隆重的介绍，世界美食家协会欧洲区会长，来自瑞士的瑞曼-福特森女士，大家掌声欢迎！” 这下连任兴主任也在带头鼓掌，场面一度非常热闹，也将马上由评委品尝的两份料理比赛，推向了白热化。 据赵玲接下来的介绍，这还是金陵第一次在这种中外美食交流活动中，邀请世界级的美食评委。 福特森站起身来，转向身后的观众，微微躬身，做了一个友好的鞠躬动作。 这个动作立即引起了现场观众们的好感。 “这个温文尔雅的女士竟然是世界级的美食评委，真是看不出来。”倪帅脸上带着痴痴的微笑。 “我也看不出来你这个小胖子竟然是倪式集团的公子爷。”小胡子小声的咕囔着。 在介绍完三名评委后，有助手将两盘美食端到了三名评委面前。 “我们趁热品尝吧。”福特森向身边的两位评委说完，率先拿起叉子伸向了肖恩-罗伯特的蜜煎柠香三文鱼。 洪七和阿特顿也分别拿起筷子和叉子，同时伸向罗伯特的菜品。 “不太好...”徐明的语气中透露着一丝担忧。 “怎么了？”倪帅立即问道。 “同样的食材，会有先入为主的印象，后吃的难免会有影响，比如同样的菜品，即便是同样的口感，后吃的一定没有先吃的美味，这就好像吃糖和吃药，吃糖，越吃会越觉得没有味道，吃药，越吃会越产生抗药性。所以...” “所以，同样都是三文鱼，如果水平差不多的话，先吃的那个就很有可能取胜。”倪帅的小眉头立即皱了起来。 现场的镜头对准了福特森的脸部，只见福特森吃了一口罗伯特做的三文鱼后，眉毛立即飞了起来，眼睛睁的大大的，一副完全意外的表情。 “切，有那么好吃么，太夸张了吧，世界级的美食家，竟然这么没见识。”倪帅的声音很小，自己也有些没有底气。 没有料到，洪七吃完之后也连连点头。 阿特顿在吃完之后，还面带微笑的对台上的罗伯特竖起了大拇指。 “看来三位评委对罗伯特的蜜煎柠香三文鱼都非常喜爱。”赵玲的声音非常洪亮，但兴致却似乎不高。 “我们听听三位评委是怎么说的。” 赵玲将话筒交给最左边的洪七。 洪七依旧是一副似乎没有睁开眼的模样，声音略带嘶哑的说道：“那么就由我先来抛砖引玉吧，这道用蜂蜜和柠檬汁烹制出来的煎三文鱼，外焦里嫩，用煎的方式，使得三文鱼的表面非常香脆，而且表面有一层烤出来的焦糖，使得三文鱼本身并不会被变焦，更使得里面的鱼肉非常嫩滑，口感相当好。” 以洪七来说，给的评价算是相当高的了。 接下来是阿特顿，阿特顿直接说道：“我对这道菜的摆盘非常钟意，盘内空间的利用和颜色的搭配都很不错，口味就更不用说了，用蜜汁搭配煎三文鱼，相当妙，即便吃完了，我的口中依然回味着蜜汁的甜、焦糖的脆、三文鱼的嫩，很棒的一道美式料理。” 众人已经开始觉得有些不妙了，这位米其林大厨可是给出了很高的评价。 最后是坐在C位的福特森。 接过话筒，福特森先是一笑，接着说道：“这道菜是非常正宗的美式做法，无论从烹饪方式还是摆盘，都充满了美式特色，而且非常大胆的采用了煎三文鱼的方式，勇气真的很令人赞叹。我们知道，三文鱼本身的鱼肉是非常嫩的，直接接触铁板的话，外表面的肉会瞬间粘在铁板上，令整个三文鱼肉瞬间垮掉，但是肖恩非常巧妙的避开了这一难题，他用蜜汁包裹住三文鱼，蜜汁遇到高温凝固变成糖稀，逐渐在三文鱼肉的表面形成一层焦糖，让整个三文鱼不仅可以吸收到热量，还可以避免直接与铁板接触，这样制作的三文鱼既没有糊掉，肉质也依然保持的很嫩。我对这道菜的评价很高，非常棒的美式料理。” 连福特森也这么说，现场所有支持陈墨和希望金陵能赢的观众们，心里都非常的忐忑。 坐在位子上的任兴虽然坐的笔直，面色不改，但内心已是心潮澎湃。 苍天啊，大地啊，求求你们啦，一定要赢一次，金陵不能十连败呀！ “接下来，请三位评委品尝陈墨师傅的料理，豉油三文鱼段。” 三名评委用清水漱了漱口，开始向陈墨的菜品动手。 三人分食了一块三文鱼段，倪帅紧紧的盯着三人的表情，可直到吞下去，三人的表情似乎都没有任何改变。 “完了...”倪帅认为大事不妙了。 第110章 一道难题（第二更，求推荐票~~） “嗯...”三名评委似乎同时陷入了沉思。 “三名评委似乎遇到了什么困难的事情，我们来等一等，看看他们待会会说些什么。”赵玲说道。 过了一会儿，三人抬起头互相交流了一下。 依旧是洪七第一个发言。 “咳咳！” 在如此紧张的气氛下，洪七竟然先拿起话筒故意咳嗽了两声，引得现场一阵哄笑。 “陈墨这个青年厨师，我已经很熟悉了，前段时间刚刚赢得青年杯赛的冠军，非常有实力并且有潜力的年轻人，说实话，刚才我吃过肖恩的三文鱼料理，认为再吃陈墨的料理，口感上一定会稍弱，毕竟是同样的食材，但是当这道豉油三文鱼段吃进嘴里的那一刻，我才发现我错了。这道菜采用的是中式的烹饪方式，爆炒。” “三文鱼肉本来就特别容易散，如果炒锅的火候控制不好，三文鱼肉最后很有可能炒成一窝稀烂的鱼团，但陈墨做到了，三文鱼肉不仅鱼肉滑嫩，而且一点儿也没有焦，说明在煸炒的时候，火候控制的是相当好！” 陈墨心想，那可不是，毕竟有九阳火工和泰坦之眼的帮助。 “陈墨的这道菜，我认为是无可挑剔的。”洪七亮明了答案。 灿烂的笑容立即浮现在陈墨脸上，洪七可是一名很挑剔的大厨，能获得他的高度评价，说明这道菜做的很不赖。 实际上，陈墨肯定会忐忑，因为这道菜自己是第一遍制作，原本就是因为领取了“选择任务”才改用的烹饪方式，所以在整个过程中都没有品尝，而是按照泰坦之眼的指示以及自己的领悟，慢慢磨出来的，至于是令人惊艳的菜品还是被称为黑暗料理，陈墨心里并没有底。 但是当洪七认可后，陈墨的心才完全放下。 轮到阿特顿了。 阿特顿郑重的说道：“说真的，三文鱼从严格意义上来说，应该是属于西方料理的食材，亚洲这边的RB和韩国也常吃三文鱼，但他们多为生吃，也就是刺身式吃法，能够将三文鱼按照中式烹饪的方法做出来，本来就已经很不容易了，而且还能做的不错，尤其是三文鱼段上的豉油酱汁，非常鲜美，与三文鱼肉相互辉映，是一道非常成功的中式三文鱼料理。” 阿特顿冲着陈墨也竖起了大拇指。 “哇塞，连那个美国人也为大哥哥说话，看来大哥哥未必会输。”倪帅激动的说道。 “喂喂喂，你不是一直认为你陈哥哥是一定会赢的嘛？”徐明没好气的反问道。 “人家紧张也是正常的嘛，毕竟刚才你们也看到了，三位评委对肖恩-罗伯特所做的料理的反应很好，正常人能不替大哥哥着急嘛。”倪帅说完，指着坐在观众席第一排座位的金陵美食办主任任兴说道，“瞧他，连他都已经要坐不住了。” 原本端坐在位置上的任兴，在陈墨的作品连续获得两位评委的称赞后，不由得身体前倾，微微抬起屁股，伸长了脖子，期待着福特森的点评。 福特森拿起话筒，也是声音未发，笑脸先行。 “嘿嘿，刚才大家都看到了，我们三人在吃完陈墨的三文鱼料理时，有很长一段时间在安静的思考，这是为什么呢？我想很多人都想知道答案。”福特森先卖了个关子，顿了顿，然后说道，“其实是因为，我们在品尝过陈墨的豉油三文鱼段后，立即推翻了刚才吃过肖恩的三文鱼料理后，胜负已分的想法，真的，在中华料理的当下，能有一名这么年轻的厨师，把三文鱼用中式烹饪的做法，尤其是用炒的方式，做出一道非常美味的三文鱼，这本身就非常的难得，而且，在品尝了又甜又鲜的蜜煎柠汁三文鱼后，吃起陈墨的这道三文鱼，能依然吃出非常鲜美的滋味，真的是很难得。” “陈师傅，请问你所用的豉油，莫非是...头抽？”福特森向陈墨问道。 果然是行家！ 陈墨立即回道：“是的，的确是头抽豉油。” 陈墨做出了肯定的回答。 “挂不得，也只有这种珍品，才能如此提升三文鱼的味道，与鱼肉之间产生共振，这可能就是顶级食材之间的共鸣吧。”福特森说道。 陈墨没有想到，福特森刚才说的那句话，竟然和爷爷曾经所讲述的一模一样。 共鸣！ 陈墨自然还无法体会这一点，如果不是有泰坦之眼，陈墨还无法看出头抽与三文鱼之间产生的化学反应。 “下面请给我们一点儿时间，我们三位评委需要讨论一下，究竟谁做的三文鱼料理更胜一筹。”福特森说完，将话筒静音放下，与身边的两人低声交谈起来。 与陈墨一同站在台上等候结果的罗伯特说道：“哼，没有想到，你还挺有两下子。” “对不起，让你失望了。”陈墨说完，鼻腔里发出哼哼的声音，很明显，有脾气。 台下，三名评委交谈了没多久，似乎就达成了共识。 随着三人都点下头，福特森将话筒重新拿起，打开了开关。 “品尝过两位非常优秀的青年厨师所做的三文鱼料理后，我们三名评委经过了充分的讨论，达成了一致意见。” 倪帅闭上了眼睛，一句话不发，等待审判结果的到来。 “老头子...” “别紧张。”张大爷紧紧握住激动的彭大妈的双手。 小胡子和徐明倒是挺沉得住气，但过分的镇定就是紧张了，因为一滴滴汗珠顺着两人的脸颊慢慢的滑了下来。 福特森宣判了：“我们一致认为...今天的双方的三文鱼料理，平分！” 全场一片哗然。 平分？ 这在前九届的中外美食交流活动中从没有出现过。 罗伯特露出不可思议的表情，但撇了撇嘴，终究还是没有发作。 陈墨倒是挺满意的，这说明自己的这道三文鱼料理赢得了非常挑剔的三位美食家的认可，对于初次制作三文鱼料理的自己来说，已经非常难能可贵了。 “平分，这...”任兴也没有想到是这个结果。 这时，福特森举手示意现场安静。 “我还没有说完呢，既然是平手，那么就再做一道菜，循环反复，直到分出胜负，大家认为怎么样？” 福特森的话立即得到了现场大部分观众的响应。 “太棒了，我们一定要赢！”倪帅认为自己的大哥哥是最棒的，谁的厨艺都比不了。 “太好了，又有新的料理可以看了。”小胡子看起来挺希望多看一会儿的。 ...... “对了，为了使这次比赛更有趣一点，第二轮制作的三文鱼料理，不许使用第一轮的烹饪方式。”福特森笑着说道。 这笑容真恐怖啊！ 陈墨不禁感叹。 又是三文鱼料理，还不能使用第一轮用过的煎和炒... 那该用什么方式？ 陈墨长叹一口气。 我真是太难了...